Как мыть духовку

Покупая духовой шкаф для своей кухни, мы не всегда задумываемся, как же за ним правильно ухаживать, чтобы его внешний и внутренний вид оставался как новый, сохранив при этом свои функциональные качества. При пользовании этим устройством неизбежно могут появляться загрязнения в виде жира или нагара на его внутренних стенках. Как эффективно почистить духовку в домашних условиях, какими способами воспользоваться, как правильно ее эксплуатировать, а также советы и рекомендации по быстрому очищению устройства можно узнать из этой статьи.

Правила чистки духовки

Прежде чем приниматься за очищение духового шкафа:

• нужно продумать, какими средствами воспользоваться, учитывая, что лучше отказаться от химических агрессивных очищающих средств, дабы не испортить поверхности шкафа и не вызвать пищевое отравление;
• вытащить из духовки все решетки, противни;
• надеть резиновые перчатки, чтобы предохранить кожу рук от раздражения.

Подготовительный этап перед началом чистки

Перед проведением процедур по очистке духового шкафа, его необходимо заранее к этому подготовить, а именно:

• отключить духовку от электросети или газа;
• предварительно вымыть ее мыльной смесью (на 1 стакан воды добавить пару столовых ложек средства для мытья посуды), удалить пыль, небольшие загрязнения, что поспособствует размягчению жировых слоев и нагара;
• убирая из шкафа решетки и противни, нужно закрыть вентилятор плотной тканью.

Как часто чистить?

Не всем понятно, зачем же нужно очищать внутренние стенки этого прибора, ведь грязь на них никому не видна. Но оказывается, наличие грязи очень влияет на работу самого устройства:

• чем больший слой нагара на внутренних поверхностях прибора, тем больше будет затрачено электроэнергии или газа на его нагрев, что повлечет за собой существенное изменение времени приготовления пищи;
• застарелый жир и нагар издают при нагревании духовки неприятные запахи, которые могут повлиять на вкусовые качества приготовленных блюд.

Частота очистительных мероприятий напрямую зависит от интенсивности использования устройства. При регулярном пользовании духовкой полное очищение нужно проводить 1-2 раза в месяц. Кроме того необходимо каждый раз после готовки протирать ее дверцы. Для этого достаточно:

• немного моющего средства для мытья посуды растворить в небольшом количестве теплой воды;
• мягкой губкой нанести смесь на стекло, после чего смыть и вытереть начисто.

Важно! Этой же смесью можно также каждый раз протирать внутренние стенки прибора. Если такие действия проводить регулярно, то загрязнения будут скапливаться медленнее и чистку можно проводить несколько реже.

Правила безопасности

При использовании любых очищающих средств могут происходить химические реакции. Чтобы избежать неприятных последствий необходимо:

• увести из кухни домашних животных и детей, чтобы токсичные пары не смогли им навредить;
• любые свои действия по очищению духового шкафа нужно проводить, надев специальные резиновые перчатки;
• проследить за правильной вентиляцией помещения, открыть дополнительно окно или форточку.

Как почистить духовку в домашних условиях

Современные духовые устройства имеют специальное покрытие, что необходимо учитывать при выборе средств и методов очистки. Причем неважно, применены будут специализированные химические средства агрессивного характера или народные экологически чистые способы очищения духовок в домашних условиях.

Какие средства нельзя применять

Не рекомендуется для чистки духовки использовать:

• кислотосодержащие средства, чтобы не повредить ее поверхности;
• химические агрессивные вещества, оставляющие на поверхности вредные компоненты, опасные для здоровья.

Совет! Нельзя наглухо закрывать дверцы духовки после пользования очищающими средствами. Ее лучше оставить открытой до полного исчезновения запаха очистительных средств.

Специализированные средства для чистки

Для эффективного очищения часто применяют специализированные средства, предназначенные для чистки духовых шкафов. Эти средства можно приобрести в любых отделах бытовой химии. Но нужно помнить, что состав их обычно содержит химические компоненты, которые довольно опасны для здоровья человека. Поэтому применяя их, нужно очень тщательно смыть остатки используемого средства со всех поверхностей, чтобы не вызвать аллергии или не навредить здоровью своих близких. К специальным очищающим духовые шкафы в домашних условиях средствам относят такие популярные очистители:

• Мистер Мускул;
• Силит Бенг;
• Шуманит;
• Amway Oven Cleaner;
• Faberlic для чистки духовок и плит;
• Санита Антижир.

При использовании таких специальных средств, в составе которых есть щелочные соединения и сильнодействующие кислоты, очищение происходит буквально на глазах, грязный налет растворяется, удаляется жир и нагар. Главное помнить о мерах предосторожности и тщательном проветривании помещения.

Внимание! Чтобы воспользоваться специализированными очищающими средствами, нужно:

• нанести средство мягкой губкой, специальной кисточкой или спреем на грязные поверхности;
• оставить на 10-30 минут;
• тщательно смыть водой остатки нагара и чистящего средства.

Народные способы очистки

Чтобы не применять хоть и эффективные, но достаточно вредные специализированные химические средства, можно воспользоваться достаточно популярными и безвредными народными способами очищения духовок.

Пищевая сода

Это вещество, которое почти всегда есть на любой кухне, с успехом применяют для очищения духовок от застарелого жира. Для этого нужно:

• небольшое количество соды растворить в 1/3 стакана воды;
• получившуюся густую массу нанести на грязную поверхность стенок духовки, оставить так на 6-8 часов;
• после этого хорошо протереть все поверхности.

Совет! Чтобы усилить влияние соды, можно в смесь добавить немного обычной соли.

Столовый уксус

Это домашнее средство часто используют для чистки поверхности печек, духовок. Оно прекрасно очищает жирный налет, копоть, застарелые загрязнения. Но лучше его применять для очищения небольших поверхностей, так как кислота, в нем содержащаяся, может негативно действовать на поверхности устройств. Для процедуры очищения:

• его разводят с водой (50/50);
• наносят раствор на внутренние поверхности духовки;
• включив устройство, выдержать примерно 35-40 минут.

Лимонный сок

Для очищения внутренних поверхностей духовок прекрасно подходит лимонная кислота. Есть несколько способов ее применения:

• развести лимонную кислоту с водой (50/50), обработать смесью грязные поверхности;


• в емкость с водой положить несколько кусочков лимона, добавить немного жидкого средства для посуды, обработав стенки смесью, включить устройство на 40-45 минут. При высокой температуре старый пригоревший жир легко отмоется;
• смешать лимонную кислоту, пищевую соду и уксус (50/50/50), натереть смесью грязные участки, оставить на 20-30 минут, после чего протереть влажной губкой;
• выдавить из одного лимона сок в стакан, долить водой, обработать грязные поверхности, выдержать полчаса и смыть.

Нашатырный спирт

Этот компонент давно себя зарекомендовал неплохим очищающим средством для печек и духовок. Для чистки надо:

• в одну емкость налить 200 мл нашатыря, в другую 1 л воды;
• вынуть из шкафа противни и включить его на 180 градусов;
• затем выключить духовку, поставить емкость внутрь, оставить примерно на час;
• надев резиновые перчатки мягкой губкой протереть все поверхности.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло (желательно 72%), также часто применяют в очищающих целях. Для этого:

• натереть 50 г мыла на терке;
• растворить его в кипятке (50/50);
• поставить емкость со смесью в горячую духовку на 1 час;
• удалить всю грязь мягкой губкой.

Это самое безопасное средство, не имеющее в своем составе химических примесей.

Уксус и сода

Есть два варианта очищения этим способом. Первый способ:

• смешать уксус с пищевой содой;
• обрызгать все грязные стенки вспененной смесью;
• посыпать сверху дополнительно еще содой;
• должно так постоять несколько часов;
• после этого вымыть духовку мягкой губкой.

Второй способ предполагает добавление к уксусно-содовой смеси 20 г натертого хозяйственного мыла.

Соль

Соль представляет собой натриево-хлорное соединение, помогающее эффективно очищать духовые шкафы от нагара и жира. Для этого:

• соль просто рассыпают по полкам и низу духовки;
• включают устройство на полную мощность;
• когда соль станет золотистого цвета, отключить и дать остынуть;
• хорошо промыть все поверхности теплой водой и вытереть насухо.

Разрыхлитель для выпечки

Для очистки духовки от жира намочить водой все внутренние поверхности устройства, посыпать их разрыхлителем и оставить так на пару часов. После аккуратно губкой протереть все внутри.

Отпаривание

Эта процедура проводится при наличии дома компактного отпаривателя. Если такового нет, можно воспользоваться следующим методом:

• на противень налить примерно 0,5 л воды;
• поставить его в разогретую духовку (до 150 градусов);
• через 30 минут выключить духовку, выпустить пар;
• протереть все стенки влажной тряпкой.

Самодельная паста

Смешать в равных частях до однородной консистенции:

• лимонную кислоту;
• абразив Пемолюкс;
• моющий гель для посуды.

Этой смесью обработать все грязные поверхности духового шкафа, оставить на полчаса, затем помыть всю духовку теплой водой.

Меламиновая губка

Также для очищения духовок домашними средствами используют меламиновую губку, представляющую собой современный вид пластика вспененного до образования большого количества мелких пор. Меламин прекрасно очищает поверхности, не повреждая их. Такой губкой можно проводить чистку не только духовок, но также кастрюль, плит, печек.

Для чистки достаточно намочить губку водой и начинать чистить грязные поверхности. Она не оставляет царапин или других следов, зато прекрасно очищает все загрязнения.

Самоочищение

Некоторые духовые шкафы снабжены встроенными системами самостоятельной очистки духовок от нагара и отложений жира. Самоочистительные системы бывают с различным функционалом и работающие по разным технологиям, например:

1. Система EcoClean;
2. Пиролитическая очистка;
3. Каталитическая очистка;
4. Технология Easy Clean.

Общие рекомендации по чистке

Подводя итог, отметим самые распространенные правила по чистке духовых шкафов:

• чистку проводить в специальных защитных перчатках;
• желательно пользоваться респиратором, особенно, применяя химические агрессивные средства для очищения;
• с пальцев и запястий поснимать заранее все украшения;
• на время всех очищающих процедур удалить из помещения детей и животных;
• обязательно обеспечить хорошую вентиляцию и проветривание кухни;
• в первую очередь отдавать предпочтение безвредным домашним способам очищения;
• если эти методы не помогут, тогда применить химические средства.

Совет! Если вдруг во время очищения на кожу попали химические средства или кислота, немедленно промыть это место водой с мылом.

Чтобы поверхности духового шкафа не загрязнялись как можно дольше, необходимо осуществлять правильный уход за ним, соблюдать меры безопасности:

• всякий раз после приготовления пищи в духовке, нужно тщательно протирать внутренние поверхности и стекло дверцы влажной губкой;

• при постоянном пользовании духовым шкафом необходимо раз в неделю очищать его отпариванием (поставить внутри емкость с водой и включить устройство на 25-30 минут, затем протереть мягкой губкой);
• перед тем как начать очистительные процедуры, духовку нужно хорошо прогреть;
• используя химическое средство, нужно следить, чтобы оно не попадало на вентилятор или нагревательные элементы;
• после того как очищение проведено, нужно обязательно оставить дверцу духовки открытой, чтобы испарилась влага и выветрились химические запахи;
• во время приготовления пищи нужно использовать крышки, пищевую фольгу или пленку, чтобы меньше попадал разбрызгивающийся жир на внутренние стенки устройства.

Источник: tehnikoved.ru

Пищевая сода

1. В стеклянной или пластиковой миске смешиваем 60 грамм соды и один стакан чистой воды.
2. Полученная смесь по виду будет напоминать густую кашу. Если смесь получилась жидкая, то надо ещё добавить соды.
3. Всё хорошо перемешать.
4. Готовый раствор нанести на все загрязнённые участки (стенки, дно, дверца). Предварительно из духового шкафа достаём решётки, посуду, противни.

Самые грязные участки покрываем содой более густо. Сода может менять цвет на коричневый или жёлтый.

Смесь необходимо оставить на десять часов. После высыхания смесь удаляем мокрой поролоновой тряпкой.

Перекись водорода с содой

Пятьдесят грамм соды помещаем в тарелку, затем, постепенно, по каплям осторожно добавляем нашатырный спирт, сразу всё перемешивая до кашеобразного вида.

Данный состав наносим на стенки духовки и оставляем на час-полтора (чем больше загрязнения, тем больше время).

Далее протираем всё тряпкой из микрофибры. Для нейтрализации специфичного аромата можно добавить душистое мыло в водный раствор.

Сода и уксус

1. Уксус, разбавленный водой один к одному, наливаем в бутылку с пульверизатором.
2. Все загрязнённые участки сбрызгиваем уксусом, поверх уксуса равномерно наносим пищевую соду.
3. Данную смесь оставляем на четыре часа, затем смываем чистой водой.

Сода, лимонная и уксусная кислота

• Двадцать грамм лимонной кислоты.
• Двадцать грамм бикарбоната натрия.
• Сорок миллилитров уксусной кислоты.

Всё перемешиваем в глубокой ёмкости, наносим на загрязнённые участки. По истечении сорока минут остатки грязи протереть холодной водой, высушить полотенцем.

Сода вместе с хозяйственным мылом

Мыло растворяем в глубокой тарелке с горячей водой. Нам потребуется один кусок мыла и пол литра чистой воды, добавляем четыре столовых ложки гидрокарбоната натрия.

Данный раствор ставим в горячую духовку. Он должен кипеть час, затем отключаем прибор. Протираем тряпкой, вытираем полотенцем.

Если чувствуете специфичный запах, можно оставить открытой духовку. Неприятный запах можно устранить с помощью сока лимона и воды.

Сода и средство для мытья посуды

Для приготовления раствора потребуется 3 части любого средства и 3 части соды. Всё смешиваем в пластиковой или стеклянной емкости. Смесь наносим на внутренние участки духовки. Оставляем на два часа, затем моем духовку холодной водой, протираем насухо полотенцем.

Сода и лимонный сок

Для приготовления раствора необходимо взять лимон, выдавить из него сок и две чайных ложки соды.

1. Все ингредиенты смешать в пластиковой или стеклянной миске.
2. Полученную смесь нанести на стенки и дно духовки, особенно уделяя внимание сильно загрязнённым поверхностям.
3. Ждём один час, потом смываем холодной водой и протираем махровым полотенцем досуха.

Пищевая сода и горчичный порошок

Пищевую соду смешиваем с горчицей (соотношение один к одному), прибавляем пол стакана воды. Раствор должен иметь густую консистенцию.

Полученный состав наносим на все внутренние участки духовки, ждём два часа. Можно оставить на более длительное время. Если духовка имеет сильные загрязнения. Далее протираем всё мокрой поролоновой губки, вытираем насухо.

Горчица

Берём обыкновенную столовую горчицу или порошок. Порошок разводим с водой. Если вам кажется, что горчица густая, то её можно разбавить водой, пары чайных ложек будет достаточно.

Горчицей смазываем все грязные части духовки, оставляем примерно на сорок минут. Остатки жира и нагара убираем мокрой тряпкой из микрофибры и водой. Протираем насухо полотенцем.

Лимонная кислота

1. Лимонную кислоту (необходимо взять один пакетик) растворяем в кружке с кипячённой водой.
2. Духовку предварительно включаем, ждём до температуры ста восьмидесяти градусов.
3. Жидкость переливаем в жароустойчивую глубокую тарелку, ставим в духовой шкаф.
4. Полученный раствор должен кипеть в течение пяти минут, потом духовку отключаем, ждём час, техника должна остыть.
5. После этого все участки моем тряпкой из микрофибры вытираем мягким сухим полотенцем.

Уксусная кислота, пищевая сода и моющее средство

1. Берём 20 мл столового уксуса, 20 мл моющего средства и смешиваем с 2 столовыми ложками соды.
2. Все компоненты смешать до однородной густой массы.
3. Готовым раствором обработать все загрязнённые участки духового шкафа.
4. Оставляем на несколько часов, промываем водой.
5. Затем духовку протереть тряпкой с мыльным раствором.

Разрыхлитель теста

Смешать стакан воды и две пачки разрыхлителя для теста. Перемешать всё до однородной густой массы. Полученной смесью смазать все загрязнённые участки изнутри, избегая лампочек и вентилятора.

Смесь оставляем на час, после всё протираем тряпкой с мыльным водным раствором, вытираем мягким сухим полотенцем

Раствора аммиака — горячий метод

Температура в духовке должна быть равна 180 градусам. Возьмите две тарелки. Одна ёмкость с одним литром кипячёной воды, в другую налить 250 мл нашатырного спирта (можно приобрести в ближайшей аптеке).

Ёмкости помещаются в горячую технику. Желательно ёмкость с аммиаком поставить наверх, а с водой на низ. Духовой шкаф необходимо выключить , раствор должен остыть внутри техники.

Если загрязнения небольшие, достаточно полчаса, если более сильные, то можно оставить на более длительное время, например на ночь.

Затем духовку протереть тряпкой с мыльной водой. Для испарения остатков аммиака дверцу оставляем открытой, сроком о двух часов.

Раствор аммиака- холодный метод

При использовании способа с аммиаком рекомендуется надеть резиновые перчатки и открыть окна на кухне.

Раствор аммиака наносится на загрязнённые участки с помощью поролоновой тряпки или пульверизатора.

Смесь рекомендуется оставить на всю ночь, потом духовой шкаф необходимо обработать водой. Так же желательно, дверцу оставить открытой минимум часа на два, чтобы остатки аммиака испарились.

Далее духовку можно протереть тряпкой с мыльным водяным раствором, вытереть мягким сухим полотенцем.

Уксусная кислота

1. 2 чайных ложки уксусной эссенции (70%) смешать со стаканом воды.
2. Полученный раствор перелить в миску, поместить её в духовой шкаф, предварительно подогретый до 150-180 градусов.
3. Смесь оставляем на пятьдесят минут, необходимо дождаться закипания воды.
4. Затем выключить духовку, подождать тридцать минут, пока техника остывает.
5. Оставшеюся воду можно убрать сухой тряпкой.

Лимон

Предварительно нагреваем технику до 120 градусов. В чистую воду (примерно один стакан) добавляем сок лимона (понадобится 1 лимон, если загрязнения очень сильные, то возьмите два).

1. Раствор помещаем внутрь духовки в глубокой стеклянной миске.
2. Греем десять минут, затем отключаем.
3. Раствор оставляем внутри техники ещё на час.

Этот метод отлично подойдёт, если у вас аллергия на бытовую химию.

Хозяйственное мыло

Для этого способа подойдёт как детское мыло, так и туалетное, но хозяйственное будет более эффективным. Кусок хозяйственного мыла необходимо мелко нарезать или натереть на тёрке. Полученную смесь растворить в стеклянной миске с 300 мл горячей воды.

1. Готовый раствор помещаем в горячую духовку.
2. Ждём примерно час, раствор должен закипеть.
3. Далее технику выключаем, ждём когда остынет.
4. Остатки воды протереть сухой мягкой тряпкой.

Для того, чтобы выветрился неприятный запах открываем дверцу. Также для ликвидации специфичного запаха помогает обработка всех стенок разбавленным соком лимона.

Поваренная соль с угольной кислотой (активированный уголь)

Для этого способа необходимо развести активированный уголь в воде. Потребуется один литр воды и одна пачка угля. Далее в этом растворе размешать один кг поваренной соли. Уголь продаётся в любой ближайшей аптеке. Ингредиенты смешиваем до получения однородной массы.

Духовой шкаф должен быть горячим, оптимально 150-180 градусов по Цельсию.

Получившийся раствор поместить внутрь техники, греть на протяжении сорока минут. Далее технику необходимо выключить. Через час, как духовка станет холодной, все поверхности протереть поролоновой губкой с горячей водой.

Химические средства для очистки духовых шкафов

Этот вариант очистки техники от жира и копоти по праву считается аллергенным и не безопасным. Перед использованием любого химического средства необходимо поставить створки окон в режим проветривания, надеть средства индивидуальной защиты (перчатки, маска).

1. Химические вещества наносить на загрязнённые участки тряпкой или распылителем.
2. Смесь оставить на двадцать минут.
3. Затем тщательно протереть духовой шкаф поролоновой губкой или влажной тряпкой из микрофибры.

Хим. средства не рекомендуется наносить на труднодоступные места (вентилятор, подсветка). После их использования может остаться специфический неприятный запах. Для его ликвидации отлично помогает обработка всех поверхностей уксусной кислотой.

Пищевая соль

Для очистки духовки с помощью этого способа подойдёт соль мелкого или крупного помола.

1. Одну пачку пищевой соли необходимо насыпать на противень. Духовка должна быть горячей, температура не ниже ста пятидесяти градусов.
2. Соль нагревать в духовке, пока она не поменяет цвет с белого на светло-коричневый. После этого, технику отключить, подождать, пока она остынет.
3. Соль выбрасываем. Все внутренние участки духовки протираем кухонным полотенцем.

Жидкость для мытья посуды и пар

Для очистки деликатных эмалированных поверхностей не рекомендуется использовать сильные химические средства. Так же, не все народные средства подойдёт для этих целей. Самым идеальным способом считается очистка паром с мягким средством для мытья посуды.

В противень наливается несколько стаканов кипяченой воды. Добавляется пара чайных ложек моющего средства. Раствор нагревается в духовке полчаса-час. Далее необходимо подождать, пока техника остынет и протереть эмалированные покрытия влажной тряпкой.

Пар

Для не сильно загрязнённых участков духовки можно использовать простой пар. Вниз духовки ставится глубокая стеклянная миска с чистой водой. Воду лучше взять фильтрованную (особенно это касается регионов, с повышенным содержанием железа в воде).

Это делается для того, чтобы избежать белой накипи на стенках духовки.

Температура духовки должна быть сто пятьдесят градусов, вода под действием температуры закипает и пар растворяет весь жир и грязь. После выключения остатки воды с жиром и грязью протираются насухо мягким полотенцем.

Соль и уксус

Этим способом можно очистить решётки, противня, стенок, дна, дверцы духового шкафа. Пол литра фильтрованной воды смешать с 1 столовой ложкой уксусной кислоты, растворить 1 кг соли.

Раствор поместить вниз горячего духового шкафа, оставить на полчаса. Если вы хотите очистить сразу противни и решётку, то их следует оставить в духовом шкафу. Затем духовку необходимо отключть. Далее протираем всё влажной тряпкой из микрофибры, вытираем насухо.

Хозяйственное мыло и средство для мытья посуды

Берём стружку, полученную из одного куска хозяйственного мыло (можно натереть на тёрке или мелко нарезать ножом). Мыло растворяем в глубокой стеклянной тарелке, используем для этого 250 мл тёплой воды, добавляем десять мл моющего средства.

1. Смесь помещаем в духовку, включаем её.
2. Раствор греем до образования пара, примерно сорок минут.
3. После остывания воду, грязь и жир вытираем насухо.

От оставшегося неприятного запаха можно избавиться с помощью лимона или уксусной кислоты.

Механический способ

Загрязнённые поверхности духового шкафа можно почистить с помощью абразивной мочалки. Этот вариант прекрасно подойдёт для очистки духовки от жирных пятен и нагара.

Следует учитывать, что этот метод не пригоден для очистки стеклянной дверцы, так как на поверхности могут остаться царапины, что может нарушить эстетический вид духовки

Пар с уксусной кислотой

В ёмкость (желательно стеклянную, так стекло химически инертно) добавляем четыре стакана чистой воды и 8 чайных ложек уксусной кислоты.

1. Данный раствор греем в духовке при ста девяноста градусах.
2. После выключения даём технике остыть.
3. Остатки жира и копоти убираем с помощью тёплой воды и поролоновой губкой.
4. Протираем насухо полотенцем.

С помощью пара и лимонной кислоты

В глубокую стеклянную миску налить три стакана воды и добавить 20 грамм лимонной кислоты. Приготовленный раствор нагреваем в духовке сорок минут при температуре двести градусов, выключаем. Далее протираем всё мокрой тряпкой из микрофибры.

Поваренная соль и горчичный порошок

Для этого способа подойдёт крупная поваренная соль, приобрести можно в любом продуктовом магазине Четыре чайных ложечки с солью смешиваем с двумя столовыми ложками горчицы, добавляем пол стакана воды.

Смесь по консистенции напоминает густую кашу. Смесью смазываем все участки духовки и оставляем на пятьдесят минут. Далее протираем всё мокрой тряпкой из микрофибры. Желательно протереть всё насухо.

Средство для мытья посуды и горчица

1. Для приготовления раствора необходимо взять три столовые ложки горчицы и три столовые ложки средства для мытья посуды.
2. Всё перемешиваем в пластиковой или стеклянной ёмкости.
3. Наносим на загрязнённые участки.
4. Оставляем на два часа, смываем холодной водой.
5. Протрите насухо полотенцем.

Если вы чувствуете специфичный запах, то можно открыть дверцу и оставить на ночь, чтобы техника проветрилась. Или есть другой вариант избавления от запаха. Все поверхности можно сбрызнуть разбавленным лимонным соком.

Горчица и хозяйственное мыло

Для этого способа подойдёт как детское мыло, так и туалетное, но хозяйственное будет более эффективным. Кусок хозяйственного мыла необходимо мелко нарезать или натереть на тёрке. Полученную смесь растворить в стеклянной миске с 300 мл горячей воды.

1. Готовый раствор помещаем в горячую духовку, предварительно всё участки духовки смазываем горчицей.
2. Ждём примерно час, раствор должен закипеть.
3. Далее технику выключаем, ждём когда остынет.
4. Остатки воды протереть сухой мягкой тряпкой.

Для того, чтобы выветрился неприятный запах открываем дверцу. Также для ликвидации специфичного запаха помогает обработка всех стенок разбавленным соком лимона.

На все загрязнённые участки необходимо нанести столовую горчицу.

Источник: KatalogPoleznogo.ru

Как часто чистить?

Грязный, с налипшими кусочками пищи и потеками жира духовой шкаф не только портит общий вид кухни, но и вполне может отбить желание пробовать еду, приготовленную в таком агрегате.

Помимо эстетической непривлекательности, грязь на стенках духовки еще и оказывает негативное влияние на функциональные возможности бытового прибора и качество готовки:

• нагар играет роль термоизоляционной прослойки, при значительных скоплениях копоти бытовое устройство медленнее нагревается, затрачивая на данный процесс гораздо большее количество энергии (газа, электричества), чем необходимо ему при работе в штатном режиме;
• нередко в духовке готовятся продукты, имеющие специфический запах – рыба, лук, некоторые виды мяса и другие. Если проигнорировать чистку внутренних и внешних поверхностей печи, то следующее блюдо, которое вы будете запекать в духовке, «возьмет» на себя аромат предыдущего, что вряд ли положительно скажется на его вкусовых характеристиках;
• также остатки продуктов, налипающие на дно и стенки прибора, копоть – подходящая среда для жизнедеятельности и размножения множества видов бактерий и других микроорганизмов, которые могут попасть на размещенные в устройстве продукты и привести к отравлению, нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

Узнайте прямо сейчас, как и чем отмыть стекло в духовке быстро, просто и недорого.

СОВЕТ! Учитывая все перечисленные проблемы, которые возникают в результате отсутствия ухода за плитой, следует сделать вывод, что мыть духовку нужно обязательно, и не реже 1 раза в месяц. Если вы плитой пользуетесь часто, процедуру мытья проводите раз в две недели.

Что нельзя делать?

Вне зависимости от модели бытового прибора, существуют общие правила чистки кухонной техники.

При выборе моющих средств для мытья плиты обязательно учитывайте следующее:

• недопустимо применять для процедуры удаления загрязнений с кухонных приборов препараты, содержащие концентрированные кислоты;
• специальные очистители, в составе которых присутствуют едкие щелочи или абразивные вещества также способны повредить покрытие;
• после использования химических средств всегда оставляйте дверцу духовки открытой, чтобы резкий запах полностью выветрился из внутреннего пространства прибора.

СПРАВКА! Если вам никак не удается избавиться от специфического «аромата» в шкафу, появившегося после мытья прибора каким-либо препаратом или после готовки продуктов, растолките 10-12 таблеток активированного угля, всыпьте их в 1 л воды, смешайте, налейте раствор в противень, поставьте его в духовку и включите ее на 30 минут.

Виды приборов

По виду источника энергии устройства разделяют на газовые и электрические.

Также кухонную технику классифицируют в зависимости от типа материала покрытия (что необходимо брать во внимание, выбирая способ очистки прибора):

• для мытья поверхностей из нержавейки нельзя применять абразивные препараты, жесткие губки, металлические щетки, мочалки, поскольку сталь можно очень легко поцарапать;
• духовки с эмалевым слоем хорошо поддаются очистке с помощью жидких растворов, гелей, специальной пастой.

Газовые духовые шкафы можно мыть как химическими препаратами, так и самодельными средствами на основе соды, хозяйственного мыла, уксуса.

Для электрической духовки подойдут растворы лимонной кислоты, нашатырного спирта, хозяйственное мыло.

Оптимальным вариантом чистки обоих типов устройств, работающих от газа или электрики, будет гидролизный метод:

• налейте воду в противень, добавьте в нее немного моющего средства;
• поставьте емкость в духовку, включите ее, выставьте температуру 90 ⁰С;
• через 30 минут выключите плиту, дайте поверхностям остыть;
• выньте противень и протрите стенки шкафа увлажненной тряпкой, высушите прибор.

Некоторые типы духовок оснащены пиролитической системой самоочистки или имеют покрытие из каталитической эмали. Удаление загрязнений происходит в результате нагрева шкафа до определенной температуры.

ВНИМАНИЕ! При использовании пиролитического метода расходуется большое количество электроэнергии и не всякая проводка выдерживает такие нагрузки, а каталитическая панель требует замены каждые 5 лет, поэтому даже при наличии у духовки таких функций не следует пренебрегать обычными, «ручными» способами очистки плиты.

Этапы мытья духового шкафа

Чтобы сделать процесс уборки внутренней поверхности духового шкафа максимально быстрым и удобным для вас, придерживайтесь следующих этапов мытья:

• отключение агрегата от источника питания;
• освобождение внутреннего пространства от решеток, противней, сковородок и прочей кухонной утвари;
• протирка стенок печи влажной тряпкой, удаление крупных частиц мусора и нестойких загрязнений;
• обработка всех участков чистящим средством;
• устранение налета и остатков моющих препаратов;
• мытье внутренней стороны двери, стекла;
• уход за внешними частями устройства, включая дверцу;
• сушка прибора;
• размещение все извлеченных емкостей и решеток на прежние места;
• подключение плиты к питанию.

ВАЖНО! После окончания всех работ по наведению «блеска», обязательно включите духовку, убедитесь, что техника работает в штатном режиме.

Отключаем от электричества и достаем все вынимающиеся части

Не относитесь безответственно к этому этапу, убеждая себя в том, что выключение кнопки запуска прибора в работу будет достаточным действием: если ваша плита не имеет заземления или соединение электроустройства с землей было смонтировано неправильно – есть риск удара током. Поэтому обязательно полностью обесточьте духовку.

На следующем этапе выньте все съемные элементы из шкафа, посуду. Во-первых, так вам будет гораздо удобнее мыть плиту внутри, во-вторых – противни, решетки и прочие емкости также нужно периодически мыть.

Чтобы не выделять отдельно время на их чистку, сделать это можно одновременно с мытьем духовки.

О том, как почистить керамическую плиту от нагара, читайте здесь.

ВАЖНО! Перед началом работ по очищению духовки наденьте резиновые перчатки: даже если вы будете использовать не химические препараты, а подручные средства (уксус, соду и другие) – на коже рук могут появиться раздражение, шелушение.

Отмываем противни и решетки

Подготовьте емкость с широким дном, чтобы в нее могли свободно поместиться решетки и противень. Если подходящей посуды нет – используйте раковину или ванну (постелите на ее дно старую клеенку или кусок полиэтилена, чтобы не запачкать чашу).

Далее сделайте следующее:

• положите съемные элементы духовки и посуду для запекания пищи в таз (ванну);
• включите горячую воду, дождитесь, пока жидкость полностью не покроет все изделия, закройте кран. В таком виде оставьте детали и емкости на 10-15 минут: За это время нагар, жир размягчатся, и удалить их будет легче;
• слейте воду из таза, на все стороны противня, решеток нанесите моющее средство;
• через 5-7 минут тщательно потрите изделия жесткой стороной губки, ополосните элементы в проточной воде и высушите их полотенцем.

ВАЖНО! Если после полоскания вы обнаружили, что загрязнения удалить не получилось – повторите всю процедуру еще раз, увеличив время воздействия моющего препарата на поверхности.

Моем внутреннюю часть

Как и в случае с мытьем съемных элементов духовки, в первую очередь, протрите все внутренние участки печи увлажненной губкой или тряпкой, обработайте боковые, верхнюю стенки и дно чистящим средством и оставьте его воздействовать на жировой налет в течение нескольких минут.

После этого тщательно протрите губкой все поверхности, очищая их от загрязнений.

Моющее вещество наносите постепенно, небольшими порциями. Если вы пользуетесь препаратом в первый раз, проверьте на незаметном участке покрытия, как он будет взаимодействовать с материалом поверхностей духовки, не нанесет ли вреда.

После удаления налета протрите шкаф несколько раз чистой водой, затем сухой тряпкой. Почистив духовку, вымойте стеклянные части и всю внутреннюю поверхность дверцы: если на ней нет въевшегося жира, с этой задачей справится и обычный жидкий очиститель стекол.

ВАЖНО! Будьте внимательны при нанесении чистящего препарата: вещество не должно затекать под стенки и попадать на нагревательный элемент духовки, поскольку удалить его из этих мест будет очень затруднительно.

Средства бытовой химии

Производителями препаратов бытовой химии представлен к продаже широкий ассортимент специальных моющих средств, предназначенных для эффективного удаления копоти и жира с поверхностей плит.

Sanitar

Густой чистящий гель, отлично справляющийся с застарелым жиром и нагаром. После нанесения его на стенки духовки выждите 15-20 минут, тщательно протрите поверхности жесткой стороной губки.

Обязательно смойте остатки вещества и загрязнений прохладной чистой водой. Это средство можно применять и для чистки пластиковых устройств, кафельной плитки.

Eco max

Средство в виде геля (производство Канада) на основе лимонной кислоты и соды. Имеет универсальное применение и может использоваться для мытья любых поверхностей, в том числе стеклянных и зеркальных:

• нанесите препарат на загрязненные стенки духовки;
• через 5-10 минут очистите налет губкой или щеткой с мягкой щетиной, повторите процедуру при необходимости.

Reinex

Немецкий препарат-спрей, содержащий нитрилоуксусную кислоту, цитрал. При обработке стенок духовки средство оставляет пену, которая должна высохнуть на поверхности. Через 40 минут промойте шкаф чистой водой.

ВАЖНО! Препарат довольно токсичен и может представлять опасность для здоровья. Крайне осторожно пользоваться им следует людям, склонным к проявлению аллергических реакций, астматикам.

Frosch

Жидкое чистящее средство в бутылке с распылителем. Активное действующее вещество — сода – позволяет применять его для чистки различных поверхностей, в том числе контактирующих с продуктами питания:

• обработайте препаратом загрязненную духовку;
• тщательно протрите губкой поверхности, очищая их от жира и нагара;
• несколько раз вымойте духовку чистой водой, просушите ее внутренние части салфеткой.

Народные средства

Эффективны в очищении плиты и старинные, «бабушкины» методы, предполагающие использование в уходе за устройством подручных средств.

Каменная соль

Каменная (она же поваренная) соль представляет собой соединение натрия и хлора, которые способны устранять налет жира, разрушая структуру загрязнения:

• высыпьте стакан соли крупного помола на дно духовки, распределите его равномерным слоем;
• закройте дверку и включите прибор, выставив температуру нагрева 150 °C;
• через 20-30 минут посмотрите на дно сквозь стекло: если кристаллики хлорида натрия приобрели коричневый оттенок – выключайте устройство;
• после остывания духовки аккуратно соберите соль мягкой увлажненной губкой и тщательно протрите шкаф внутри теплым мыльным раствором;
• ополосните стенки чистой водой, вытрите насухо.

Хозяйственное мыло

Как известно, данное моющее средство содержит щелочь – вещество, очень эффективно удаляющее не только жир, но и другие загрязнения:

• измельчите брусок на терке с мелкими зубьями;
• залейте стружку небольшим количеством воды, чтобы получилась масса с консистенцией сметаны;
• наполните полученным раствором противень, поставьте его на дно духового шкафа;
• включите кухонную технику, установив температуру 110 °C;
• через 30 минут выключите плиту, дайте ей остыть;
• удалите нагар и налет влажной тряпкой, протрите внутренние поверхности водой, высушите.

Как отмыть духовку уксусом

С помощью этого способа вы сможете и очистить духовку от застарелой грязи, и продезинфицировать устройство:

• возьмите небольшую емкость, влейте в нее уксус, засыпьте измельченное на терке хозяйственное мыло, размешайте все и добавьте в жидкость соду;
• нанесите массу на внутренние стенки бытовой техники и оставьте ее на поверхностях на 2 часа;
• по истечении указанного времени протрите духовку мокрой губкой, удаляя средство и снимая остатки размягченных загрязнений, вымойте внутренние части водой, просушите.

Уксус прекрасно справляется с очищением микроволновки от жира, подробности — тут.

ВАЖНО! Если копоть и жир присутствуют в шкафу в незначительном количестве, просто обработайте столовым уксусом все стенки, через час аккуратно снимите налет жесткой стороной губки и ополосните поверхности водой.

Пищевая сода

Вещество замечательно удаляет жирный нагар, однако использовать сухой порошок для обработки духовки небезопасно для покрытия, поэтому перед началом процедуры увлажните все внутренние части прибора с помощью тряпки.

Посыпьте стенки пищевой содой, через 1-2 часа протрите шкаф жесткой стороной влажной губки, не прикладывая при этом усилий. Смойте оставшийся порошок водой, вытрите насухо духовую печь.

Нашатырный спирт для очистки духовки

• обильно смочите тряпку в препарате и обработайте им все внутренние поверхности;
• закройте дверцу и не смывайте средство в течение 10-12 часов (оставьте его на ночь);
• удалите нашатырь мыльным раствором, вымойте поверхности водой и хорошенько проветрите духовку.

Существует еще один вариант использования нашатыря для чистки:

• налейте в огнеупорную емкость воду и поставьте ее в разогретую печь (при температуре 90- 100 °С);
• после закипания жидкости выключите устройство и разместите на его верхней полке другую жаропрочную посуду с налитым в нее нашатырем;
• закройте дверку. Емкости должны стоять в печи 10 часов;
• по истечении времени почистите стенки духового шкафа мыльным раствором, ополосните их водой, вытрите насухо.

ВАЖНО! После обработки нашатырем тщательно заклейте все щели в двери печи скотчем, в противном случае токсичные пары могут проникнуть в жилые помещения и причинить вред здоровью.

Лимонная кислота

Для размягчения пятен жира и гари желательно применять не сухой пищевой порошок, а натуральный лимонный сок:

• выжмите сок одного цитруса;
• обработайте жидкостью стенки печи, включите духовку и нагрейте ее до 40 °С, выключите прибор;
• через 30-40 минут растворившийся жир смойте мыльным раствором, после чего протрите поверхности водой.

СПРАВКА! Лимонный сок очистит загрязнения с вашей духовки и избавит устройство от неприятного запаха пригоревшей пищи.

О том, как почистить микроволновку лимоном, расскажет эта статья.

Кальцинированная сода

Кальцинированная сода отличается от пищевого продукта более рыхлой структурой, вещество имеет сильную щелочную реакцию, поэтому препарат является высокоэффективным средством для устранения различных загрязнений:

• всыпьте в емкость 8 столовых ложек кальцинированной соды, залейте их водой так, чтобы получилась густая кашица;
• обработайте массой поверхности печи, включите духовку, нагрейте ее до 80 ⁰С, выключите технику;
• после полного остывания устройства почистите его внутренние участки увлажненной в теплой воде губкой, промойте водой, протрите сухим полотенцем.

ВАЖНО! Кальцинированная сода при попадание в глаза или на кожу может вызывать раздражение и покраснение, поэтому работая с препаратом, надевайте резиновые перчатки.

Разрыхлитель теста

• смочите тряпку в теплой воде и протрите ею духовку внутри;
• на увлажненные участки нанесите кулинарный продукт и оставьте его на 3-4 часа;
• умеренно жесткой губкой удалите взявшиеся комками загрязнения, вымойте водой шкаф.

Полезные советы

• для ускорения процесса отмывания жира с духовки, перед применением моющих средств поставьте в разогретый до максимальной температуры шкаф противень с обычной водой на полчаса: налет распарится и размягчится, удалить его будет просто;
• чистящие препараты в виде порошков удобно наносить старой зубной щеткой: с помощью изделия для ухода за зубами можно вымыть налет даже в труднодоступных местах;
• быстро удаляет с поверхностей пенящиеся вещества и спреи салфетка из микрофибры – после ее использования не остаются мелкие ворсинки и разводы.

Уход

• всегда перед проведением процедуры чистки печи, предварительно прогревайте устройство;
• недопустимо попадание моющих препаратов на нагревательный элемент кухонной техники, вентилятор;
• для предотвращения разбрызгивания жира во время готовки еды, запекайте продукты в фольге, специальных пакетах.

СОВЕТ! Для сохранения духового шкафа в относительной чистоте мойте влажной тряпкой все внутренние стенки техники, ее дверку, стекло, ручку, решетки и противни после каждого приготовления еды.

Соблюдение этих простых правил позволит продлить срок службы бытового прибора и часто радовать своих близких вкусными, ароматными блюдами.

Источник: cleany.biz