Чем отличается аэрогриль от мультиварки

Доставляют немало радости обзоры, видео, одним бытовым прибором обещающие заменить остальные. Особенности, нюансы отбрасываются в сторону, во внимание принимаются достоинства рекламируемого изделия. Вопрос, что лучше мультиварка или аэрогриль, лишен смысла, поскольку назначение приборов разное. Другое дело, любим больше кур гриль или каши. Готовить будем как? Сидеть на кухне или действовать по схеме – положил ингредиенты, нажал кнопку, пошел заниматься делами? Пароварка-мультиварка неспособна заменить аэрогриль!

Работа мультиварки

Программы мультиварки основаны на двух устройствах:

1. Таймер.
2. Термостат.

Не поверите, аэрогриле аналогичен. Поболтаем ниже. Мультиварка прячет ТЭН, герметичную емкость, называемую чашей. Запуская программу, закрывая крышку, можем пока забыть готовящуюся пищу. Заполним чашу крупой, водой, солью! Через полчаса будет аппетитная готовая каша. Некоторые мультиварки выпаривают крупу, пока влажность не достигает заданного значения, большинство просто поддерживают фиксированную температуру выверенный промежуток времени, либо выставленный поваром. Соблюдаете рецептуру – результат получается превосходный, в автоматическом режиме.

Некоторые мультиварки отпускают с 3D-нагревом, тепло идет равномерно. Большинство просто содержит спираль под чашей, раскаляемую электрическим током. Работает ТЭН периодически, управляемый командой термостата. Продают индукционные модели: экономичны, быстры, смысл действа прежний.

Пища мультиваркой готовится быстрее, опережая стандартную кастрюлю. Внутри чаши постоянно давление повышенное. Часть пара стравливается перепускным клапаном, не выравнивая разницу с атмосферой. Время готовки снижается драматически (разы). Большего эффекта добиваются современные мультиварки-скороварки, крышка вовсе запечатывается намертво. Достигнув критического давления, лишнее стравливается аварийным клапаном. Мультиварка-скороварка легко становится обычным прибором. Лицезрим гибрид 2 в 1.

Перечислим прелести, предоставляемые людям мультиваркой:

• Возможность готовки, используя автоматический режим, параллельно ручному вмешательству при необходимости.
• Отложенный запуск по таймеру позволит получить горячую свежую кашу в большом количестве, в 6 часов утра. Продукт готов, мультиварке накануне выполнила кулинарный цикл, потом хранила ночь напролет, грела. Обладатели быстро оценят отложенный запуск по таймеру.

• Скорость готовки возрастает, становится видно в первые дни использования мультиварки. 15-25 минут хватает крупе, залитой кипятком.
• В некоторых моделях встретите опцию Мультиповар, позволяющую задать температуру/время независимо от встроенных программ.
• Запись программы готовки в память понадобится при составлении собственных рецептов.

Будьте внимательны! Изделие даст сбой с чтением показаний датчиков, будучи выставлено по таймеру, -перепускной клапан станет вулканом, исторгающим воду, выжигающим крупу. Перезапустите прибор простым выключением питания.

Дорогая мультиварка – прибор, выполняющий работу самостоятельно. Волшебный горшочек,: закладываем ингредиенты, вынимаем готовую пищу в заданное время. Можно в мультиварке жарить, печь, лучше удаются варка, тушение. Некоторые модели приобрели возможность делать йогурт.

Работа аэрогриля

Знаем, что такое мультиварка, попробуем сравнить горшочек с аэрогрилем. Здесь имеется просторная стеклянная чаша. Даже кастрюля, литров 10. Испытывающие недостаток докупят увеличительное кольцо, объем повышается вдвое. Аэрогриль сформирован:

1. Таймером.
2. Термостатом (регулировка температуры).
3. Вентилятором.
4. ТЭНом.
5. Чашей.
6. Прибором управления.
7. Электроникой.

При механическом управлении доступны две крутящиеся ручки с надписанными рисками. Что такое аэрогриль: стеклянная чаша жаропрочного материала, накрытая крышкой. В крышке заключается секрет:

1. Галогенная лампа нагрева.
2. Вентилятор с регулируемыми оборотами.
3. Стальная (шутка) защитная решетка, прикрывает лопасти снизу.
4. Корпус, снабженный воздухозаборными щелями сверху.
5. Удобная ручка, приподнимающая конструкцию.
6. Панель управления, разъем сетевого шнура питания.

Простейший набор. Разница меж аэрогрилем и мультиваркой ограничена принципом работы. Галогенная лампа включается командой термостата, вентилятор выдувает тепло вниз на продукты. Обратите внимание: играет ведущую роль не инфракрасный обогрев – конвекция. Вентилятор перемешивает воздух внутри аэрогриля. Львиная доля тепла, естественно, овевает верхнюю часть продуктов, умещенных чашей. Чтобы пища перестала пригорать, имеются специальные стальные круглые решетки на площадь емкости. Получается двухъярусная система: выложим мясо, птицу, подносы каши.

Проскальзывает главное отличие мультиварки от аэрогриля:

• Первая преимущественно позволит варить, тушить; второй – жарить. Причем гигантский объем аэрогриля позволит готовить значительное количество мясных изделий. Подрумяниваются продукты, обрастают золотистой корочкой…

Внимание! Разница меж мультиваркой и аэрогрилем: приходится на решетке мясо переворачивать другой стороной, смотреть, чтобы не пригорело. Можно, руководствуясь рецептом, положить яйцо на 15 минут, погреться нижней решеткой, сварить вкрутую. Предварительно прибор 6 минут прогреть, иначе получится всмятку. В аэрогриле результат определен нюансами. Подходит приготовлению мяса. Причем нужно пристально отслеживать процесс. Зато!

• В аэрогриле жарим без масла, неоценимо соблюдающим диеты. Вкус получается просто потрясающий. Потрудившись запастись белым мясом птицы, полностью состоящим из белков (20-25% массы), жесткую диету заполните радостным настроением.

Чем мультиварка отличается от аэрогриля. Поскольку за решетками нужно приглядывать, таймер отсроченного запуска будет смотреться лишним. Заладили, мясо да мясо – где каша? Попробуйте приготовить раз курицу, свинину аэрогрилем. Мультиварка займет достойное место, только в деле приготовления гарнира. Бессильна дать диетический шашлык в принципе. Дилемма, аэрогриль или мультиварка, лишена смысла. Приборы нужные, займут место, дополняя друг друга. Купить не проблема, выложив 2000 рублей, если живешь рядом с точкой самовывоза онлайн-магазина.

Дорогая модель аэрогриля с опцией отложенного старта, нужно уметь пользоваться. Довольно мяса, посмотрим, как готовить суп, кашу. Понадобится купить глиняный горшочек, другую схожую посуду, фольгу. Разом внутри аэрогриля сготовим три блюда, каждое в индивидуальном горшочке. Если детей много, гораздо лучше будет запечь буженины, кашу сготовить мультиваркой. Упоминали, что продукт требуется периодически переворачивать в идеале. Когда стоят горшочки, обогреваются, попробуйте поместить в чашу большую емкость, результат неприятно огорчит. Кастрюля будет греться сверху, рецепт пойдет насмарку.

Итого

Аэрогриль – мощный прибор, пользуется планета полностью. Способен готовить сразу несколько блюд, чтобы запахи друг друга не перебивали. Забудьте дурную идею поместить внутрь одновременно курицу, рыбу. Результат эксперимента откажутся есть даже коты. Сравнить аэрогриль, мультиварку тяжело, оба прибора удобные. Представляется, горшочки бывают маленькие. Готовка на семью становится делом сложным, если найдутся любители супа, каши. Производители мультиварок заметили, в результате сегодня не редкость прибор емкостью 6 литров. Объем каши/супа не получится сварить аэрогрилем.

Что касается сбережения энергии, мультиварка будет поэкономнее, корпус утеплен. Аэрогриль много тратит на инфракрасное излучение. Лампа загорается, гаснет, вокруг распространяется тепло потерь, ощутим рукой. Аэрогриль берут не за экономию, мясо вкусное. Америка внимания не обращает на мультиварки, готовят конвекцией.

Для искусных поваров интересен возможно факт: за готовкой в аэрогриле следят сквозь прозрачную чашу. Мультиварка возможности не даст. Преимущества автоматики подчеркнуты надежностью и безопасностью. Если разговор касается детей, приходящих голодными со школы, желающими перекусить, вопрос, что купить, мультиварку или аэрогриль, решается в пользу первой. Гарантирует каши-малаши, супы, тушеные блюда без проблем.

Ценящим радость жизни, даваемую вкусным жареным мясом, которое в домашних условиях даже в конвекционной печи сложно сготовить, проблема (аэрогриль или мультиварка, что выбрать) кажется бессмысленной. Берут конвекцию готовить. Запаситесь фольгой, горшочками. Подытоживая, назовем мультиварку с полнейшей безопасностью женским прибором, аэрогриль с тяжеленной крышкой — мужским. Прекрасный пол и дети не могут без каши, трудно парню без мяса (рыбы).

Источник: VashTehnik.ru

Чем мультиварка отличается от аэрогриля?

Отличие 1. Способ приготовления пищи

Если вы когда-нибудь в жизни готовили пищу на плите с электрическими конфорками, то можете считать, что вы уже знакомы с «бабушкой» мультиварки. Дело в том, что мультиварка – это та же самая конфорка, только спрятанная не снаружи, а внутри большой кастрюльки, в которую вставляется чаша (в ней, как раз, и готовится вся пища).

А вот аэрогриль больше похож на тепловентилятор, помещенный внутри крышки кастрюли и обдувающий со всех сторон готовящиеся в ней продукты. При этом пища кладется не на дно жаропрочной прозрачной колбы, а на специальную решетку. На эту же решетку можно поставить и любую емкость (способную выдержать высокую температуру), чтобы приготовить суп или испечь пирог.

Отличие 2. Программы приготовления блюд

Аэрогриль (его еще называют «конвекционная печь») поддерживает обычно более 9 температурных режимов (разморозка, сушка, томление, стерилизация, копчение, варенье, сушка зелени и грибов, запекание, жарка, выпечка, гриль и т.д.). Как видите, в аэрогриле можно готовить разные блюда, при этом, если не путать режимы, пища не пригорит и блюдо получится сочным и вкусным.
Мультиварка тоже предлагает больше 10 режимов приготовления пищи: йогурт, варка на пару, суп, жарка, молочная каша, плов, тушение, выпечка, рис-крупы, гречка и т.д.
иентироваться при этом в программах несколько проще, чем в аэрогриле — выбирайте название блюда и нажимайте соответствующую кнопочку. Один нюанс: некоторые блюда, требующие предварительного обжаривания ингредиентов, приходится готовить в два захода – сначала в режиме «жарка», а затем в режиме «тушение» (то есть вам все-таки придется некоторое время простоять около мультиварки, как около обычной кухонной плиты).

Отличие 3. Удобство и безопасность

Итак, мультиварка или аэрогриль, что выбрать, чтобы извлечь для себя максимальную пользу?
И тот, и другой бытовой прибор имеют довольно компактную форму, они легко помещаются на любой кухне, могут быть быстро погружены в машину и взяты с собой для переезда в другую квартиру или даже в отпуск.
Так как у обоих приборов есть крышки, при приготовлении блюд не происходит разброса капелек жира на стены или стол, на котором они стоят.
И мультиварка, и аэрогриль имеют собственную защиту от перегрева, поэтому они считаются пожаробезопасными. В роли нагревающего элемента в мультиварке может выступать как «блин» (конфорка), так и сама чаша (если у вас электроприбор индукционного типа). У аэрогриля нагревательный элемент (ТЭН), который выполнен в виде круговой спирали, может выполняться не только из металла. В более дешевых моделях применяется галогенный нагреватель, который имеет меньший ресурс работы.
А вот освоить приготовление пищи в мультиварке или аэрогриле можно буквально за пару минут (имея под рукой инструкцию на русском языке).

Отличие 4. Вкус блюда

То, насколько вкусным будет блюдо из мультиварки или аэрогриля, зависит не только от электроприбора. Некоторым хозяйкам кажется, что пища, приготовленная без их участия, отличается по вкусу от привычной для них еды из духовки, со сковородки или мангала. Конечно, каждая женщина готовит всегда по собственному рецепту, «на глаз» регулируя температуру, в тот или иной момент переворачивая или перемешивая.
При приготовлении пищи в мультиварке или аэрогриле, еда получается слегка «обезличенной», поэтому хозяйке потребуется немного времени, чтобы начать «чувствовать» электроприбор и готовить пищу максимально вкусную для себя. В этом отношении аэрогриль менее привлекателен, так как при приготовлении продуктов на решетке из них на дно емкости вытекает весь лишний жир, что может сделать пищу менее сочной (но зато и менее калорийной).

Мультиварка или аэрогриль: что выбрать?

И мультиварка, и аэрогриль – это замечательные помощники на кухне для занятой женщины или мамы маленьких детей. При желании (и возможности) можно приобрести сразу оба бытовых электроприбора. Но если в Вашей семье есть маленькие дети, лучше все же выбрать мультиварку – она просто замечательно готовит различные молочные каши (при этом молоко никогда не убежит, а каша не пригорит), супы (без зажарки) и тушеные овощи. А выбрать лучшую мультиварку Вам поможет составленный нами рейтинг мультиварок по отзывам покупателей.

А вот аэрогриль больше подойдет «взрослым» семьям, любителям шашлыков и хорошо прожаренного мяса. Приготовление других блюд в нем (в дополнительно установленной чаще) нередко занимает больше времени, чем при использовании обычной плиты.

Источник: www.expertcen.ru

Особенности и отличия аэрогриля от мультиварки

Оба устройства имеют сверхкомпактные габариты, достаточно вместительные и отлично вписываются в интерьер кухни.

По конструкции аэрогриль напоминает кастрюлю, в верхней части которой расположен галогенный ТЭН и панель управления. Принцип работы данного агрегата заключается в циркуляции горячего воздуха, который воздействует на продукты. Вы можете самостоятельно регулировать температурный режим в чаше от +60 до +250 градусов.

Один прибор, к примеру, REDMOND RAG-2410 или REDMOND RAG-240, заменит духовку, микроволновку, тостер и печь. В аэрогриле можно запекать, жарить или коптить, из-за чего агрегат используют для приготовления мяса и овощей, сушки фруктов, стерилизации банок и крышек. В прибор можно поместить термостойкую посудину и варить даже первые блюда.

Нагревательный элемент в мультиварке, в частности REDMOND RMC-M10E, расположен снизу, из-за чего принцип работы электрокастрюли сравним с варкой или тушением блюд на плите. С помощью этого агрегата можно с легкостью готовить первые блюда, гарниры, мясо, хлеб и некоторые десерты.

После герметичного закрытия крышки нужно выбрать предпочтительный режим и установить таймер. В процессе варки используется оптимальное количество жидкости, так как она не испаряется: из-за этого не нужно постоянно доливать воду.

Чаша мультиварки имеет специальное антипригарное, тефлоновое или керамическое покрытие, благодаря чему в ней можно готовить пищу с минимальным количеством масла или вовсе без него.

Разница между этими двумя приборами заключается в способе приготовления пищи. В отличие от аэрогриля, в мультиварке, например в REDMOND RMC-M4505, можно готовить блюда поэтапно: вы без проблем можете открыть крышку, добавить ингредиент или попробовать на вкус.

Критерии выбора аэрогриля и мультиварки

Если вы остановились на аэрогриле, при выборе конкретной модели учтите следующие параметры:

• мощность;
• тип ТЭНа;
• диаметр крышки;
• режимы;
• комплектация;
• материал изготовления;
• габариты, вес и дизайн.

В комплекте с аэрогрилем вы получите несколько решеток разной высоты и диаметра, металлические щипцы, силиконовый коврик и кольцо.

При покупке мультиварки уделите внимание следующим характеристикам:

• мощность;
• объем и покрытие чаши;
• количество функций;
• способ управления;
• материал прибора и дополнительных аксессуаров.

Обычно мультиварка имеет меньшую мощность, чем аэрогриль, однако это не сказывается на эффективности ее работы. В зависимости от частоты использования, желаемой скорости готовки и количества человек в семье, выберите для себя подходящий вариант.

Преимущества аэрогриля

Плюсы конвекционного электроприбора:

• равномерное приготовление здоровой и аппетитной пищи без масла;
• процесс готовки не требует постоянного присутствия;
• простота и безопасность использования;
• компактные габариты;
• длительный срок службы.

Аэрогрили от компании REDMOND получили множество положительных отзывов покупателей, вот некоторые из них:

Преимущества мультиварки

Многофункциональная мультиварка отличается следующими преимуществами:

• множество автоматических программ и возможность настройки параметров готовки;
• простота управления;
• прочная конструкция;
• отсутствие риска пригорания продуктов;
• легкий уход;
• стильный дизайн.

Отзывы покупателей о мультиварках REDMOND:

Итоги

Категорично ответить на вопрос, что лучше выбрать, нельзя, так как это зависит от личных предпочтений каждого. Если вам больше по вкусу ароматные блюда, запеченные в собственном соку под воздействием горячего воздуха, то выберите аэрогриль. Чтобы готовить множество лакомств при использовании одного устройства, лучше приобрести мультиварку с широким функционалом.

Источник: multivarka.pro