Эксплуатация мультиварки редмонд видео


Современный рынок кухонных приборов ежегодно пополняется многофункциональными моделями. Например, сэкономить время, а также приготовить разнообразные полезные блюда поможет мультиварка, совмещенная со скороваркой. Широкой оснащенностью режимами, качеством и универсальностью выделяется мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM380 – прибор, занимающий лидирующие места в рейтингах кухонной техники. Благодаря двум совмещенным режимам, приготовить блюдо возможно как при стандартном давлении пара, так и при повышенном.

Общие характеристики

Модель Redmond RMC-PM380 выполнена в современном стиле хай-тек, а поэтому отлично впишется в любой кухонный интерьер. Корпус изготовлен из двух материалов – нержавеющей стали и пластика. Стильный дизайн подчеркивает серебристый геометрический узор, нанесенный на всю металлическую поверхность.

Предельная мощность модели достигает 1000 Вт, благодаря чему мультиварка справляется с энергоемкими и сложными блюдами гораздо быстрее. Вес мультиварки – 6,5 кг, что является нормой для совмещенных приборов. Размер стандартный – 315х315х315 мм.


На передней стенке корпуса расположен блок управления с крупным электронным дисплеем, индикаторами программ, крупными кнопками для настройки режимов. Для приготовления блюд используются 14 автоматических программ: 6 для скороварки, 8 для мультиварки. Кроме этого, есть удобные функции отложенного старта по таймеру, изменения давления, подогрева блюда.

Объемная 6-литровая чаша с толстым дном и керамическим покрытием позволяет готовить блюда без масла или жира. Благодаря антипригарной поверхности продукты не подгорают. Приятным бонусом является съемная крышка с ручкой, оснащенная уплотнительным силиконовым кольцом. Для более надежной устойчивости производители обеспечили ножки прибора противоскользящим покрытием.

При выборе данной модели стоит уделить внимание комплектации. В нее входят:

  • прибор со встроенным шнуром электропитания;
  • съемная чаша;
  • пластиковый контейнер, металлическая подставка;
  • ложка;
  • стакан с делениями;
  • рецептурная книга;
  • инструкция к Редмонд РМ 380;
  • сервисная книга.

Безопасное использование мультиварки-скороварки обеспечивает четырехуровневая защитная система – паровой съемный клапан, регулятор давления, блокировочный клапан, температурный предохранитель.


Redmond RMC-PM380

Достоинства и недостатки

Данное устройство обладает рядом достоинств, которые делают его многофункциональным, а также удобным в использовании. Любая современная хозяйка сможет по достоинству оценить возможности мультиварки-скороварки Redmond PM380.

Несомненными плюсами приспособления являются:

  1. Совмещение работы сразу двух приборов с последующей экономией пространства. Не нужно отдельно приобретать мультиварку и скороварку.
  2. Широкий функционал модели позволяет отвлечься от рутинного процесса приготовления пищи. Пользователю стоит лишь заложить продукты, выбрать программу, дождаться сигнала завершения приготовления.
  3. Режим скороварки значительно сокращает время готовки, поскольку еда готовится под большим давлением и при высоких температурах.

  4. Простота в уходе за чашей. Достаточно извлечь чашу после приготовления, промыть ее под проточной водой с использованием моющего средства и мягкой губки.
  5. Из дополнительных полезных функций стоит отметить ручной режим Мультиповар, отложенный пуск, возможность изменения времени и давления в процессе приготовления блюда, полностью съемную крышку и контейнер для сбора конденсата.

Без минусов не обошлось:

  1. Из-за больших размеров и тяжелого веса прибор смотрится несколько громоздко.
  2. Оценить степень готовности блюда или добавить забытые ингредиенты невозможно из-за высокой температуры и давления.
  3. Исполнение у мультиварки-скороварки бюджетное, китайское, с простым дизайном.
  4. Из-за отсутствия ручек на чаше доставать ее сразу после приготовления блюд неудобно.
  5. При неосторожном обращении может стать причиной серьезных ожогов.

Стоит отметить, что все эти недостатки нельзя назвать существенными в сравнении с широким функционалом и универсальностью. В целом данный кухонный прибор обладает оптимальным соотношением цены и качества.

Редмонд техника

Панель управления


Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM380 управляется при помощи электронной панели, оснащенной кнопками с программами. Светодиодный дисплей с русскоязычным интерфейсом будет понятен любому пользователю. Однородное покрытие, нанесенное на кнопки и индикаторы, защищает саму панель от попадания пыли и грязи.

Кнопки управления:

  • Кнопки выбора программ с указанием их названий;
  • «Время» – контроль длительности готовки;
  • «Отсрочка» – настройка часового интервала для автоматического включения;
  • «Час» – понижение настраиваемых параметров;
  • «Мин» – повышение настраиваемых параметров;
  • «Давление» – регулировка значений в программах скороварки;
  • «Отмена/Разогрев» – включение или отключение программы разогрева, остановка или сброс заданных параметров;
  • «Старт» – запуск заданной программы, предварительная отмена автоподогрева.

Управлять мультиваркой очень просто и удобно, для каждой программы есть отдельная кнопка. После выбора программы приготовления, необходимо установить температурный режим, уровень давления пара и время. Одна из наиболее полезных функций – возможность сохранять программы по умолчанию. Наиболее часто используемые значения заносятся в память устройства.


Список функций

Функционал

Все функции устройства разделяют на программы для мультиварки и программы для скороварки. Кроме того, можно регулировать процесс приготовления пищи при помощи дополнительных программ: готовка под давлением, готовка без давления и специальные возможности.

Программы для готовки под давлением

Для режима скороварки используется 6 функциональных программ:

  1. «Рис/Крупы» – программа применяется для готовки риса или круп, из которых получаются рассыпчатые каши.
  2. «Пар/Варка» – режим применяют при готовке продуктов для правильного и здорового питания. Используя съемный пластиковый контейнер, можно приготовить на пару различные продукты. Данный режим также можно использовать для разогрева.

  3. «Тушение/Холодец» – программа используется для тушения многокомпонентных блюд. Также этот режим предусматривает приготовление заливного или холодца.
  4. «Суп» – с помощью данной программы можно варить супы, бульоны, компоты, напитки. При желании заменяется режимом «Тушение».
  5. «Томление» – особенность режима в том, что продукты томятся при температуре, которая не вызывает кипения. Так можно приготовить топленое молоко, рульку, нежное мясо, компоты.
  6. «Плов» – в этом режиме принцип работы основан на дополнительном поджаривании нижнего слоя после выпаривания жидкости. Так можно приготовить плов по разным рецептам: с мясом, овощами, сухофруктами, морепродуктами.

Для оптимального сочетания времени и давления, производители установили их в режимах по умолчанию.

Удобство на кухне

Программы для готовки без давления

Функция мультиварки предусматривает 8 функций приготовления блюд:


  1. «Вакуум» – уникальный способ сохранения пользы и вкуса блюда по технологии Су-Вид. Ингредиенты готовятся в специальных вакуумных упаковках. Благодаря низкой температурной обработке в течение нескольких часов, блюдо получается сочным.
  2. «Хлеб» – программа является полноценной заменой хлебопечки или духовки. В ней предусмотрены все этапы приготовления хлебобулочных изделий: от расстойки до выпекания. Для равномерного выпекания изделие следует перевернуть после звукового сигнала.
  3. «Выпечка» – программа позволяет выпекать пироги, бисквиты, кексы, омлеты, пиццу, различные запеканки. Использовать можно и для предварительной обжарки ингредиентов перед тушением.
  4. «Жарка/Фритюр» – в этом режиме достаточно заложить овощи, мясо или птицу в чашу и обжарить на масле или без него. Во время готовки крышка прибора может оставаться открытой. Мультиварка обеспечивает высокую температуру для фритюра.
  5. «Молочная каша» – программа предназначена для варки каш на пастеризованном нежирном молоке. С помощью автоматического таймера программу можно установить вечером, заложить ингредиенты, оставить на ночь, а утром получить готовую вкусную кашу.

  6. «Йогурт/Тесто» – наличие этой функции позволит готовить йогурт в домашних условиях, не покупая йогуртницу. Для этого достаточно иметь под рукой небольшие стеклянные баночки, закваску, молоко. Температурные условия подходят для расстойки теста.
  7. «Детское питание» – эта функция актуальна для родителей, у которых маленькие дети. Блюда, приготовленные в таком режиме, подвергаются щадящей термической обработке, сохраняют витамины и микроэлементы.
  8. «Экспресс» – режим предполагает ускоренный процесс приготовления блюд. После полного выкипания жидкости прибор автоматически отключается. В данной программе не предусмотрены ручные настройки времени и отсрочка старта.

Следует помнить, что ингредиенты в режиме «Хлеб» должны находиться ниже уровня ½ по внутренней стороне чаши.

Приготовление блюд в мультиварке-скороварке

Дополнительные возможности

Помимо основного функционала, устройство обладает дополнительными возможностями:


  1. Поддержание тепла и разогрев. Мультиварка позволяет создать эффект паровой бани. Таким образом, можно равномерно разогреть еду или поддерживать комфортную температуру.
  2. «Отложенный старт». При выборе автоматической программы готовки можно включить функцию отложенного старта. Приготовление начнется спустя заданные часы, что позволит сэкономить время и силы.
  3. Отключение звуковых сигналов выполняется при помощи удерживания кнопки «Время», а затем «Час» или «Мин». Это удобно, если дома кто-то спит.
  4. Регулировка давления осуществляется при помощи кнопки «Давление». Уровень нагрузки регулируется кнопками «Час» и «Мин».
  5. Приготовление фондю можно осуществить в мультиварке при помощи программы «На пару».
  6. Приготовление сыра и творога. Рецепт домашнего творога и сыра можно взять из вложенной книги кулинарных рецептов.
  7. Стерилизация посуды. С помощью режимов «На пару», «Тушение» можно создать 2 способа стерилизации – водяной и паровой.
  8. Пастеризация. Нужна для продления срока хранения и обеззараживания продуктов. Продолжительность обработки зависит от объема жидкости.

Минимальная температура готовки равна 30 градусам по Цельсию. Данная функция незаменима для приготовления домашнего кефира и сыворотки. Режим низкотемпературной обработки позволяет приготовить даже грузинский сыр – мацони.

Редмонд скороварка

Правила использования и ухода

Правила ухода за данным прибором вполне универсальны. Для того чтобы поддерживать мультиварку-скороварку в рабочем состоянии, необходимо соблюдать следующие простые условия:

  1. Для удаления неприятных запахов можно прокипятить в воде дольку лимона в режиме «Пар/Варка».
  2. Программы скороварки предусматривают одновременное закладывание продуктов без последующего вмешательства. Жидкость не должна заполнять больше 2/3 объема чаши.
  3. Очищать корпус, крышку и чашу можно только с помощью мягкой губки или салфетки, деликатного моющего средства.
  4. Во время процесса приготовления не стоит наклоняться или держать руки над клапаном спуска пара во избежание ожогов.
  5. Внутреннюю поверхность можно очищать только слегка увлажненной губкой или салфеткой. Инородные тела можно удалять пинцетом. Нагревательный диск можно очищать мягкой щеткой или губкой средней жесткости.
  6. Если при варке продуктов возможно появление пены или брызг, в этом случае запрещено готовить их в программах скороварки. Это поможет избежать забивания клапана изнутри.

В заключение хочется отметить, что данная модель мультиварки-скороварки идеально подойдет для экономных хозяек, ценящих свое время и деньги, а также для холостяков, предпочитающих простоту и комфорт. Кухонный прибор подходит для приготовления блюд любой сложности.

Применение разных мультиварок-скороварок
Продукты помещаются в чашу сразу без последующего вмешательства
Подготовка мультиварки к работе
Перед первым использованием прокипятите дольки лимона
Особенности Redmond RMC-PM380
Мыть внутреннюю поверхность можно только мягкими губками

Источник: posuda-gid.ru

Как можно использовать мультиварку

  1. Варка. Стандартная программа, которая подходит для большинства продуктов.
  2. Тушение. Выбирайте для приготовления мяса, рыбы, овощных гарниров, супов или холодца.
  3. Жарка. Используйте режим как основной либо дополнительный, чтобы обжарить мясо или овощи, сделать котлеты.
  4. Приготовление на пару. Обработка продуктов горячим паром с максимальным сохранением их полезных свойств.
  5. Выпекание. Программу запускайте для приготовления бисквитов, запеканки, булочек в течение часа. Обжаривайте мясо, овощи, котлеты.
  6. Варенье. Сделайте десерт из любых ягод и фруктов.
  7. Каша. Установите вечером отложенный старт в мультиварке, чтобы утром получить горячее блюдо на молоке или воде.
  8. Стерилизация. Режим предназначен для обработки банок, детской посуды.
  9. Томление. Блюда получаются как из печки.
  10. Фритюр. Продукты обрабатываются в масле либо кляре.
  11. Йогурт. Сделайте блюдо из молока либо закваски с добавлением сахара.

Функция пароварки

  1. Возьмите специальную емкость для пароварки из комплекта (похожа на дуршлаг). Загрузите продукты.
  2. В основную чашу налейте воду, установите емкость-дуршлаг. Стенки чаш плотно прижимаются друг к другу, но между днищами останется пространство.
  3. Воды внутри должно быть столько, чтобы ее уровень не касался дна дуршлага. Для заполнения мультиварки жидкостью используйте мерный стакан. Как правило, для одного запуска требуется 2 стакана. Если жидкости слишком много, время варки увеличится, а продукты получатся без хрустящей корочки или плохо проварятся. При малом количестве воды есть риск преждевременного выкипания жидкости и порчи дна кастрюли.
  4. Выберите режим «Пароварка», установите время, нажмите на «Старт».
  5. Когда блюдо готово, сработает характерный сигнал. Аккуратно откройте крышку, чтобы не обжечь горячим паром лицо или руки. Некоторые модели оснащены клапаном для выпуска пара при закрытой крышке.

Правила пользования

Для исправной работы располагайте прибор на прочной и ровной поверхности. На стол можно постелить полотенце, чтобы защитить стол от порчи при вытекании жидкости во время приготовления. Желательно, чтобы включенная мультиварка не соприкасалась с другими приборами и стенами для беспрепятственного отвода тепла.

Не двигайте устройство во время работы во избежание механических повреждений. Не открывайте крышку раньше положенного, иначе тепло выйдет наружу, что продлит время варки на 20–30 минут. При первом использовании новой мультиварки промойте тщательно все детали теплой водой. Каждый запуск прибора условно проходит в 4 этапа.

Подготовка мультиварки к работе

  1. Тщательно протрите емкость для закладки продуктов.
  2. Включите мультиварку в розетку.
  3. Закройте крышку прибора и запустите режим подогрева чаши.
  4. Когда прозвучит характерный сигнал, выключите устройство. У некоторых моделей срабатывает режим автоподогрева.

Загрузка продуктов

На дне чаши разложите твердые корнеплоды (морковь, свеклу, картофель). Их приготовление займет больше всего времени. На овощах распределите кусочки мяса. Залейте все водой, вином, бульоном или соусом: чаша должна быть наполнена на 1/3 или более. Мягкие овощи, консервированные продукты, кефир, йогурт или сметану добавляйте за час до конца приготовления блюда.

Приготовление

После загрузки продуктов установите нужную температуру. Низкую – для долгого томления, высокую – для быстрого приготовления. Если разделить процесс готовки на этапы (сначала проварить, далее томить блюдо до готовности), можно сэкономить время, а продукты получатся хорошо обработанными.

Выбор температуры и программы:

  1. Высокая (160–180°, режимы жарки и фритюра). Программы подойдут для курицы, время приготовления займет 2,5–3 часа.
  2. Средняя (110–120°, режим выпечки). Рекомендовано для быстрого приготовления хлебобулочных изделий или красного мяса. Время готовки занимает 4–6 часов.
  3. Низкая (40–100°, режимы варки, тушения, каши, йогурта). Помогает получить очень полезные блюда. Подходит практически для всех видов красного мяса. Время готовки — 8–10 часов.

Очистка чаши

При использовании мультиварки мыть придется только емкость, где готовится еда. Удобнее это делать, если чаша съемная. Иначе дождитесь полного остывания прибора, а перед мытьем не забудьте отключить его от сети.

Правила очищения съемной емкости:

  1. Снимите и остудите чашу.
  2. Замочите ее в теплой мыльной воде. Не используйте сразу после приготовления холодную воду, иначе емкость треснет.
  3. Спустя 10–15 минут очистите посуду от остатков пищи. Используйте мягкие губки или тряпки. Грубые щетки, металлические сетки, порошки или составы с сильными кислотами повредят антипригарное покрытие.
  4. Тщательно высушите чашу, установите на прежнее место.

Советы и рекомендации по приготовлению в мультиварке

Принцип работы устройства основан на технологии 3D-нагрева. После нажатия кнопки «Старт» чашу с продуктами постепенно нагревают электромагнитные волны. Нужный уровень температуры поддерживается на протяжении всего процесса готовки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным и вкусным, важно соблюдать правила выбора и подготовки ингредиентов.

Выбирайте «правильное» мясо

Для приготовления в мультиварке подходят:

  • курица – бедра, ножки, грудка, крылышки;
  • свинина – шея, щеки, рулька, лопатки, рысаки;
  • баранина – голень, шея, плечо, лопатки;
  • говядина – грудинка, щеки, голень, хвост.

Желательно покупать мясо с минимальным количеством жировых прослоек. На вкус это не повлияет, а еда получится более здоровой. Мясо в процессе готовки выделит аромат и сок, полностью пропитает им остальные ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты для блюда заранее

  1. Перед тем как воспользоваться утром мультиваркой, нарежьте необходимые для варки продукты накануне вечером, положите их в контейнер и уберите в холодильник.
  2. Загружайте в чашу только теплые ингредиенты. Перед приготовлением достаньте продукты из холода и оставьте греться при комнатной температуре на 20–30 минут. Мясо из морозилки полностью разморозьте.
  3. Для получения хрустящей золотистой корочки немного обжарьте мясо перед загрузкой в мультиварку. При нехватке времени на предварительную обработку просто снимите кожу.
  4. Заранее обжарьте овощи (лук, чеснок, морковь, имбирь), чтобы вывести из продуктов лишнюю влагу и придать блюду насыщенный аромат.

Отдайте предпочтение сушеным травам

В процессе долгой варки свежая зелень сильно размягчается, теряет полезные качества и становится коричневого оттенка, поэтому ее добавляйте в самом конце приготовления. Вместе с основными продуктами разрешено сразу добавлять сухие травы и специи. В процессе приготовления их полезные свойства постепенно и полноценно раскрываются: блюдо получается пряным и ароматным.

Уменьшите объем жидкости при адаптации рецепта

Крышка мультиварки плотно закрывается, поэтому при приготовлении вода не испаряется. Помимо соуса, продукты выделяют много сока, из-за чего возможно выплескивание жидкости из кастрюли и загрязнение пространства между стенками корпуса и чашей. Впоследствии очистить такие места крайне проблематично. Чтобы исключить проблему, изначально наливайте немного воды: заполняйте чашу на 2/3–1/2, а соус должен лишь покрывать продукты.

Не оставляйте блюдо остывать в мультиварке

Чаша долго сохраняет тепло, что способствует накоплению и активному размножению бактерий, быстрой порче продуктов. Если после обеда в мультиварке остались остатки еды, сложите их в контейнер. Дождитесь полного остывания продуктов при комнатной температуре, затем уберите их в холодильник.

Какие продукты лучше не готовить в мультиварке

  1. Рис. На плите готовится около 20 минут. При долгой обработке зернышки смягчаются по краям, а в центре остаются твердыми. Старайтесь вместо риса готовить другую крупу, например, ячмень.
  2. Макароны. Долгая варка слишком размягчает их – высок риск получить кашеобразную массу.
  3. Морепродукты. Креветки, кальмары и рыба готовятся очень быстро, а долгая обработка делает их резиновыми.
  4. Слишком мягкие и зеленые овощи. Долгое томление идеально подходит для моркови, капусты либо картофеля. Шпинат, томаты, спаржа будут чрезмерно развариваться и терять форму или цвет.
  5. Нежное мясо. Филе курицы лучше оставить для жарки или запекания в духовке, иначе волокна получатся жесткими, сухими.
  6. Фасоль и другие бобовые. Эти продукты содержат токсин, который уничтожается после 10-минутного кипячения при температуре 112 градусов. В мультиварке максимальная температура гораздо меньше, поэтому откажитесь от фасоли и бобов либо вымачивайте их перед приготовлением не менее 12 часов.

Источник: sovets.net

Первое включение мультиварки

Прежде чем сделать покупку какой-либо модели мультиварки, необходимо предварительно познакомиться с ее особенностями. Это поможет определить нужные функции, а также понять, какими придется пользоваться чаще всего. Выбрав подходящий вариант, прежде чем начать эксплуатировать изделие, необходимо сначала изучить руководство по эксплуатации, а также рекомендации производителя, касающиеся изготовления различных вкусных блюд.

В комплект каждой мультиварки обязательно входит несколько деталей:

  • внутренняя чаша;
  • электромеханизм;
  • специальная ложка;
  • емкость для приготовления на пару;
  • различные дополнительные аксессуары.

Комплектация зависит от типа модели прибора и его марки.

Важно! Если купленный прибор вы занесли в комнату с улицы, где минусовая температура, категорически запрещается его включать, пока он не станет теплым.

К каждой модели прикладывается руководство по эксплуатации, где подробно описываются все нюансы работы с изделием. Дорогие аппараты отличаются от более дешевых, большим набором дополнительных функций. Кроме того, в комплект к такому изделию входит специальная книга с описанием множества различных рецептов приготовления вкусных блюд. Она написана доступным языком. Разобраться в приготовлении любого блюда сможет каждый человек, даже не имеющий поварского опыта.

Пошаговая инструкция для новичка

Первое включение мультиварки

Прежде чем начать пользоваться новым прибором, нужно сначала проверить его исправность, затем подготовить аппарат к дальнейшей эксплуатации. Для первого включения мультиварки, требуется выполнить несколько последовательных шагов:

  1. Удаляется упаковка.
  2. Снимается защитная бумага, отделяющая чашу мультиварки от нагревательного элемента.
  3. Детали освобождаются от полиэтиленовой пленки.
  4. Тщательно промывается внутренняя ёмкость, предназначенная для закладки продуктов. После промывки исчезнут заводские запахи.
  5. Аппарат тщательно вытирают.
  6. Подается напряжение 220 вольт.
  7. В резервуар наливают воду, выдерживая минимальный уровень.
  8. Емкость накрывают крышкой, устанавливают режим подогрева.

Об окончании операции, сообщит громкий звуковой сигнал, похожий на сирену. В некоторых моделях после окончания процесса предусмотрен переход на автоматический режим удержания температуры. Его нужно остановить, нажав кнопку выключения.

Полезно знать! Существуют аппараты, в которых отсутствуют кнопки отключения. Чтобы остановить работу такой мультиварки, придется постоянно вытаскивать шнур из розетки. При покупке прибора не забудьте обратить на это свое внимание.

Для удобства работы, каждый аппарат снабжен таймером времени. Кнопка установки всегда располагается в основном меню аппарата.

Выбираем нужный режим мультиварки

Выбираем нужный режим мультиварки

Для готовки разнообразных блюд бывает недостаточно использование одного режима мультиварки. Чтобы перейти от одного режима к другому, нужно сначала остановить действующую программу, нажав кнопку выключения. Затем в меню выбрать другой подходящий режим. После окончания готовки, прибор нужно выключить, можно оставить включенным режим подогрева.

Загруженные продукты заливаются жидкостью, выдерживается максимальный уровень. Во всех мультиварках чаша делается съемной, Поэтому ее наполнение можно проводить, не устанавливая внутрь. В случае превышения рекомендуемого объёма загружаемых ингредиентов, в процессе нагревания они выльются за границы контейнера. Возможно засорение клапана, через который проходит пар.

Каждая хозяйка всегда следит за состоянием чаши. Чтобы не нарушить внутренне покрытие, ее нужно обязательно смазать подсолнечным маслом (жиром). Пригоревшую поверхность будет очень сложно очистить. Ее легко поцарапать.

Практически все современные мультиварки производители оборудуют несколькими основными режимами:

  • тушение;
  • выпечка;
  • запекание;
  • приготовление каши;
  • супы;
  • пароварка;
  • йогурты;
  • ручное включение.

Чтобы выпекать хлеб, всевозможные вкусные пироги, поверхность чаши сначала смазывают маслом, затем посыпают мукой. После этого заливают заранее приготовленное, в соответствии с рецептом, тесто. Включается режим «Хлеб». Чтобы изготовить пирог, используют режим «Выпечка».

Некоторые мультиварки обладают функцией, позволяющей приготовить йогурт. Берутся маленькие баночки, в них закладываются нужные продукты:

  • молоко;
  • закваска;
  • сахар.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются, устанавливается таймер (8 часов). Включается функция «Йогурт». Для приготовления каши, непосредственно в чаше, смешивается крупа с жидкостью. Включается специальный режим «Каши».

Для приготовления блюд в автоматическом режиме, достаточно соблюдать дозировку продуктов, согласно прилагаемой инструкции. Чтобы следить за процессом готовки, самостоятельно управлять всеми операциями, можно воспользоваться режимом «Мультиповар». Он позволяет проводить регулировку температуры, устанавливать нужное время, использовать для изготовления блюда любой рецепт.

Большинство современных приборов оборудовано функцией отложенного старта. Это дает возможность установить время начала работы программы. Можно разогревать готовые блюда к нужному времени. Например, мультиварка самостоятельно включится рано утром, согласно таймеру, приготовит завтрак.

Если внимательно изучить рекомендации производителя мультиварки, понять основные правила эксплуатации прибора, можно быстро научиться готовить, используя автоматику или ручной режим.

Источник: homeasking.com

Что собой представляет мультиварка

Основные задачи у такого прибора практически одинаковы, разница только в количестве функций, которые вы хотите видеть в нём. Это небольшая ёмкость (горшочек), который готовит разнообразные блюда, при этом самостоятельно контролируя процесс приготовления, время и температуру внутри себя. Управлять мультиваркой можно и нужно с помощью программ, а точнее кнопок, которые обычно располагают на передней или верхней панели изделия. Чтобы прибор приготовил вам кулинарный шедевр, достаточно просто поместить в него нужные ингредиенты, задать программу и включить старт.

Как функционируют мультиварки разных марок

На сегодняшний день мультиварки выпускаются самых разнообразных марок. В принципе, задача у них всех одинаковая, вот только в процессе их использования могут быть незначительные расхождения. Ниже вы сможете прочесть о том, как пользоваться мультиваркой той или иной марки.

Как пользоваться мультиваркой

Редмонд

Редмонд – одна из самых распространенных фирм, которая выпускает мультиварки с различными функциями. Купив изделие этого производителя, вы сможете воспользоваться мультиповаром, 3-D нагревом, пароваркой, отложением старта, скороваркой и ещё 30 программами. Пользоваться этим прибором достаточно просто, обычно инструкция, входящая в комплект, доступно и простым языком описывает процесс эксплуатации изделия. Мультиварку Redmond полюбили многие хозяйки с профессиональными поварами за простоту использования, понятную навигацию и русскоязычный дисплей.

Поларис

Мультиварка Поларис – это прибор, с помощью которого приготовить вкуснейший кулинарный шедевр сможет даже ребенок, только научившийся читать. Бренд Поларис еще не настолько известен, как Витек, Панасоник, Филипс, Бош, Скарлет или Мулинекс, но это не стало помехой быть качественным изделием, хорошо продаваться и радовать своей работой владельцев. Чтобы освоить пользование мультиваркой Поларис, вам нужно знать, как в ней приготовить жаркое и супы, потому что, если вы освоите эти функции, остальные покажутся вам сущим пустяком. Чтобы освоить приготовление этих блюд в мультиварке Поларис, вам поможет инструкция, в которой пошагово и во всех подробностях расписана модель и то, как она работает. Если её нет, не огорчайтесь, потому что освоить прибор можно без неё, а именно внимательно рассмотрев его и изучив меню навигации. Чтобы увидеть все действующие кнопки на панели мультиварки Поларис, вам достаточно будет включить прибор в розетку и кнопки загорятся.

Мультиварка

Мулинекс

Это бюджетный класс мультиварок, который известен всему миру. Мулинекс любят как простые домохозяйки, так и повара-профессионалы, потому что она – это настоящая находка для занятых молодых мамочек или поваров, которые дорожат своим временем. Описывать подробно пользование мультиваркой Мулинекс просто нет смысла, потому что она настолько проста в использовании, что вам нужно будет только ознакомиться с навигационной панелью, расположением кнопок, количеством функций и размерами прибора. Вообще вся подобная техника очень между собой похожа, по принципу работы их сложно отличить, и не важно, какую марку вы приобрели, будь-то Поларис, Бош, Филипс, Панасоник, Мулинекс, Орион, Витек, Стартекс или Скарлет. Единственное, что вы должны сделать перед пользованием прибора – это хорошо его промыть снаружи и внутри. Будьте аккуратны, когда будете мыть мультиварку снаружи, так как вода может попасть в механизмы и повредить их. Лучше снаружи просто хорошо протереть изделие влажным полотенцем или любой другой тканью.

Филипс

Мультиварка Филипс – это прибор, который имеет уникальные технологии от компании производителя. С ней готовка кулинарных шедевров превратится в игру, которая будет приносить удовольствие и радовать ваших домочадцев. Перед первым применением извлеките из прибора все части, аксессуары и другие детали, вымойте их, высушите, сам прибор нужно прокипятить, дабы избавиться от запаха нового изделия и микробов. Сделать это нужно вот так – залейте чашу водой до половины, закройте крышку, на панели меню найдите кнопку «Кипячение» и держите прибор в такой функции 5 минут. Затем отключите от сети, а после остывания вылейте воду. Остальными функциями для приготовления еды пользоваться просто – добавляете ингредиенты в чашу в правильной последовательности (она указана в книге рецептов, которая входит в комплект) заливаете воду, закрываете крышку и нажимаете кнопку с нужной функцией. Филипс – это умная мультиварка, которая сама приготовит обед и оповестит вас об этом сигналом.

Витек

Мультиварка марки Витек практически ничем не отличается от остальных изделий. То есть, принцип работы тот же, общий внешний вид также остается неизменным и приготовленные блюда будут такими же вкусными, как и у других моделей. Практически любая модель мультиварки этого бренда готовит блюда по 10 основным программам, которыми пользоваться очень просто – достаточно вложить в чашу все ингредиенты, залить воду, закрыть крышку, выбрать нужную программу и дождаться окончания готовки.

Скарлет

Процесс эксплуатации мультиваркой Скарлет по основному принципу такой же, как и в других моделях. К примеру, суп в ней можно готовить двумя методами. Первый – это засыпать все ингредиенты с водой, включить прибор и ждать окончания процесса. Но не многим хозяйкам это нравится, потому что они хотят сами видеть, насколько готов тот или иной продукт. Поэтому они готовят супы в мультиварке Скарлет вторым способом – заливают воду, ждут закипания, а затем в нужной последовательности по мере приготовления продуктов продолжают добавлять ингредиенты. Практически во всех моделях Скарлет есть функция приготовления на пару. Кстати, вы можете воспользоваться пароваркой еще для того, чтобы прибор сам себя очистил, то есть, залейте чашу водой и включите на 5 минут режим «На пару». Некоторые мультиварки Скарлет могут поддерживать температуру приготовленного блюда, поэтому после завершения работы прибор рекомендуется выключать из сети.

Как использовать мультиварку

Общее управление для всех мультиварок

Любое блюдо (суп, каша, запеканка, жаркое и т. д.) в мультиварках Поларис, Бош, Мулинекс, Панасоник, Филипс, Орион или Скарлет не подгорит, не переварится и не будет сырым. Чтобы найти подход к своей модели мультиварки, вам может не понадобиться даже книга. Найдите подход взаимодействия в целом, а именно просто внимательно рассмотрите модель, её функции, кнопки, все комплектующие материалы и другие детали. Обычно стандартными кнопками на всех моделях являются «Старт», «Таймер», «Меню» и «Выкл». Первая и последняя кнопка не должны вызвать проблем, а вот с помощью второй и третьей кнопки вы можете изучать свою модель изделия, просто переключая их, но не нажимая кнопку «Старт». С помощью кнопки «Меню» вы сможете воспользоваться пароваркой, просто найдя нужную функцию.

Обычно для подробного описания пользования мультиварками хозяйки смотрят обучающее видео для своей модели, где можно узнать принцип работы, услышать рецепты и то, как помыть, почистить и ухаживать за прибором. Чтобы иметь общие представления об эффективной эксплуатации мультиварки, можете посмотреть видео.

Видео инструкция для мультиварки Redmond RMC M 110:

 

Источник: vybortech.ru

Что умеет этот прибор

Для тех, кто уже успел оценить все преимущества этого уникального чуда техники, вопрос о том, нужна ли мультиварка, был давно снят с повестки дня. Это многофункциональное устройство, оборудованное программным управлением, способно готовить самые разнообразные блюда без лишних усилий со стороны его владельцев в удобном автоматическом режиме. Все устройства такого типа независимо от их бренда имеют схожую комплектацию: в нее входит основная чаша, электронное оборудование, дополнительная пластиковая емкость с отверстиями для приготовления пищи на пару, а также плоская и глубокая ложка.

Применение любой мультиварки не отличается сложностью: достаточно лишь положить внутрь нужные продукты в необходимых пропорциях и выбрать программу. Как правило, стандартная мультиварка оснащена большим набором опций и встроенных режимов, что позволяет готовить в одном кухонном приборе несколькими способами, это может быть:

  • варка на пару, подходящая для тех, кто придерживается диет и предпочитает здоровое питание;
  • тушение и запекание овощей, мяса или рыбы;
  • приготовление различных каш;
  • выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • изготовление домашних йогуртов;
  • варка разнообразных супов;
  • режим мультиповар, позволяющий самостоятельно устанавливать температуру и время.

Эксплуатация мультиварки редмонд видео

Правила первого запуска

Что нужно делать перед первым использованием своей мультиварки? Стоит иметь в виду, что лучше не начинать готовить в ней сразу же после покупки, поскольку внутри корпуса еще сохранился заводской запах деталей, который можно устранить только после промывания чаши теплой водой с мягким моющим средством. Необходимо помнить, что перед тем, как поставить чашу внутрь, ее необходимо полностью вытереть насухо, поскольку даже из-за одной капли влаги дно чаши может пригорать.

Ответ на вопрос о том, как включить мультиварку, можно назвать самым легким: способ включения будет зависеть от модели и производителя, он подробно описан в инструкции. Обычно сначала необходимо подключить устройство к электросети, а затем нажать на кнопку Пуск или Старт.

Некоторые модели мультиварок не снабжены кнопкой включения на корпусе, на это нужно обращать внимание при покупке: не очень удобно каждый раз выдергивать шнур из сети для отключения устройства.

После этого нужно налить в нее немного воды и активировать опцию подогрева или поддержания температуры, затем закрыть крышку. Не стоит отключать устройство раньше времени, нужно подождать 15 минут, а потом открыть крышку и проверить, достаточно ли нагрелась вода. Это необходимо для проверки работы нагревательного элемента и определения скорости подогрева, что наверняка пригодится владельцу устройства в дальнейшем.

Работа мультиварок полностью зависит от бренда и модели прибора. Они отличаются не только по стоимости, но и по набору функций, а также другим параметрам. Все нюансы применения конкретной модели указаны в инструкции к прибору. Также большинство производителей снабжает свои устройства книгой рецептов, четко следуя которым, можно получить превосходный результат. Если вы еще не знаете, как правильно пользоваться мультиваркой, стоит обратить внимание на самые известные бренды, например, Мулинекс или Скарлет, и выяснить, чем такие устройства отличаются друг от друга в эксплуатации.

Эксплуатация мультиварки редмонд видео

Philips

Мультиварки от известного бренда Филипс вполне заслуженно пользуются спросом благодаря своей невысокой стоимости и большому перечню известных опций. Они достаточно универсальны: в модельном ряду мультиварок от этого производителя есть устройства с функцией «пароварка» или «скороварка», которые способны приготовить практически любые блюда. Включение и эксплуатация такого прибора не занимают много времени и не доставляют никаких проблем, что позволяет использовать их в течение долгих лет.

У таких приборов есть и свои особенности, к примеру, они способны самостоятельно настраивать температурный режим в зависимости от объема еды, находящегося внутри чаши.

Стандартная инструкция к любой мультиварке от бренда Philips составлена на понятном пользователю языке. В ней перечислен перечень доступных опций и все особенности устройства, что заметно упрощает процесс эксплуатации. Все приборы данной марки оснащаются удобными ручками для переноски и компактными сенсорными панелями на мультиварке, кроме того, они способны готовить пищу максимально быстро и заметно экономят электроэнергию. У многих моделей есть плюсы и минусы, поэтому выбирать подходящий вариант нужно с учетом своих потребностей.

Redmond

Компания Редмонд также является одним из лидеров на рынке и выпускает свои версии многофункциональных кухонных приборов, что позволяет каждому покупателю выбрать свой вариант идеальной мультиварки. Все они оснащены очень большим набором программ и способны готовить пищу самыми различными способами, поэтому хозяйки могут экспериментировать даже с наиболее сложными рецептами. В процессе использования такого прибора у его владельцев никогда не возникает вопроса о том, как нужно выключить мультиварку, поскольку приготовление еды всегда контролируется специальным микропроцессором. Когда все будет готово, прибор подаст звуковой сигнал — если крышка не будет открыта, то он сразу же перейдет в режим подогрева.

Приборы от Redmond отличаются от аналогов, выпускаемых другими производителями, поскольку оснащены опцией отложенного старта, при помощи которой готовить пищу можно в любое удобное время. Все устройства способны включаться и выключаться по выставленному таймеру самостоятельно, что очень удобно для тех, кто уже знает, как пользоваться мультиваркой.

Scarlett

Самым бюджетным и при этом универсальным вариантом среди пользователей были единогласно признаны мультиварки от известной компании Скарлет. Их чаши достаточно глубоки — объем составляет не менее четырех литров —  и позволяют готовить качественную и вкусную еду по любым рецептам для всей семьи, кроме того, они не доставляют хлопот в процессе использования. Устройства от бренда Скарлет позволяют приготовить кашу, суп, вкусную выпечку, делать блюда на пару, варить, тушить или жарить их при любой температуре в зависимости от потребностей владельца. По этой причине многие предпочитают выбирать именно технику Скарлет.

Moulinex

Техника от популярного бренда Мулинекс смогла зарекомендовать себя с самой хорошей стороны благодаря качественным материалам, из которых изготавливаются устройства от этого производителя, идеально подобранному набору опций и другим параметрам. Их эксплуатация не доставляет никаких проблем, поскольку на панели управления большинства моделей находится всего три удобные кнопки. С их помощью осуществляется выключение устройства и другие действия в процессе работы мультиварки.

Polaris

У владельцев устройств от бренда Поларис практически никогда не возникает вопрос о том, как пользоваться мультиваркой, поскольку модели от этого производителя являются самыми простыми в управлении. С ними вполне справится даже ребенок или новичок, который хочет в полной мере оценить функционал этого универсального кухонного прибора.

Они оснащены всеми необходимыми программами, но при этом стоит учитывать, что время приготовления в некоторых из них может увеличиваться автоматически.

Rotex

Устройства от Ротекс составляют отдельную категорию удобных и практичных мультиварок, которые пользуются большим спросом, несмотря на то, что этот бренд считается менее популярным по сравнению с остальными. Готовить в них вовсе несложно, кроме того они отличаются компактными размерами и весьма простым функционалом. Их можно отключать в любое время при использовании режима отложенного старта и некоторых других опций. Полный обзор опций такой мультиварки можно посмотреть в видео ролике, такие же обзоры представлены для моделей других брендов, включая Скарлет.

Источник: tehnika.expert


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.