Как вскипятить воду в мультиварке redmond

REDMOND Smart Home | Автор топика: Basil

Мультикухня REDMOND RMK-272 с аэрогрилем и подъемным нагревательным элементом — мечта хозяйки!
В составе мультикухни REDMOND RMK-271 всего 2 прибора. В мультиварке FM27 вы можете готовить в чаше, идущей в комплекте, или поднять нагревательный элемент и делать разнообразные блюда на сковороде, в обычной кастрюле, любой жаропрочной емкости и даже вскипятить воду в чайнике. Универсальный аэрогриль можно использовать с мультиваркой или любой жаростойкой посудой и готовить любые блюда как на гриле или в духовом шкафу.
Отзывы, актуальная цена и описание ➡ http://multivarka.pro/catalog/multikitchen/multikukhnya_redmond_rmk_272/ 04:03 Мультикухня REDMOND RMK-272 с аэрогрилем, подъемным нагревательным элементом 851 views

Метки: Как вскипятить воду в мультиварке Редмонд

Нам нужно : 1 — Молоко = 1 — 2л. 2 — Сахар = 1ч.л. (можно и не давать) Час приготовление 50 или 30 минут Приятного Вам…

Рецепты от Redmond | Автор топика: Hereswith

Новый год – один из самых любимых праздников. Мы всегда долго к нему готовимся и в новогоднюю ночь ждем необыкновенных чудес.

За новогодним столом собираются самые близкие и любимые, и нам всегда хочется порадовать их и привычными праздничными кушаньями, и необычными угощениями, знакомыми нам по ресторанному меню, и экзотическими десертами, и собственными кулинарными идеями. Но большинство этих блюд готовить долго и трудно, а приготовить что-то оригинальное на домашней кухне мы подчас даже не рискуем.

Чтобы ваши хлопоты были только приятными, шеф-повара компании REDMOND подготовили для вас комплекс из трех блюд, которые станут главным украшением вашего новогоднего стола. Закуску, главное блюдо и десерт так просто приготовить в современном чуде – мультиварке REDMOND!
Устраивая праздничный ужин, вы можете спланировать все действия заранее, стратегически распределить время и навсегда забыть о ненужной суете. Благодаря мультиварке REDMOND вы поймете: новогодние праздники – это счастье отдыха и общения, а не бытовые заботы.

Сегодня мы предлагаем вам наш первый вариант праздничного меню, которое порадует как ценителей традиций русской кухни, так и любителей оригинальности. Просто следуйте рекомендациям наших шеф-поваров, и вы поймете, как просто, быстро и вкусно можно приготовить эти изысканные блюда в мультиварке REDMOND RMC-M90!

Премьера телевизионного проекта компании REDMOND и Комсомольской правды —
программа «Готовим в мультиварках REDMOND».
Первая программа о мультиварках – самая объективная и самая интересная!
Все функциональные особенности мультиварок REDMOND.
Множество рецептов вкусных полезных блюд, приготовленных в мультиварках REDMOND поварами компании и знаменитыми шеф-поварами из разных стран мира.

Смотрите каждую субботу в 10:30. Подробнее: http://multivarka.pro/kptv/

Redmond (Pallas) Буженина в мультиварке REDMOND RMC-M90

Буженина – старинный деликатес русской кухни, известный длительностью приготовления. Поручите всю скучную работу мультиварке! Загрузите все ингредиенты в чашу — и беспокоиться больше не о чем. На это у вас уйдет всего-то 20 минут! Время выпекания буженины в мультиварке составляет 2 часа, но теперь вам не надо постоянно заглядывать в духовку и бояться отойти от плиты: мультиварка готовит сама, а вы можете посвятить это время чему пожелаете.
Планируя праздничный стол, распределяйте время рационально! Запеките буженину заранее: ей потребуется 6-8 часов, чтобы застыть. Мы рекомендуем сделать это в первую очередь, чтобы во время ожидания можно было приготовить остальные блюда вашего новогоднего меню, либо сходить в салон красоты, либо… просто поспать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (шея) — 1, 3 кг
Морковь — 30 г
Чеснок — 30 г
Вода — 200 мл
Соль, специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь нарезать брусочками по 0, 5х3 см. Свинину промыть, нашпиговать морковью и чесноком, натереть солью и специями. Затем плотно завернуть свинину в 2-3 слоя пищевой фольги. В чашу мультиварки залить воду, уложить буженину швом вверх на дно чаши. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления 2 часа. Нажать и удерживать несколько секунду кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем буженину остудить и убрать в холодильник на 6-8 часов.

Redmond (Pallas) Свиные ребрышки по-болгарски в мультиварке REDMOND RMC-M90

Чтобы приготовить это оригинальное восточноевропейское блюдо, много усилий не потребуется. Дома у каждой хозяйки – или, на крайний случай, в магазине – найдется баночка овощного лечо. Подготовка ингредиентов займет не более 15 минут, а блюдо мультиварка приготовит сама, не требуя вашего участия. Вы выиграете дважды: освободите полтора часа и украсите стол необычным пикантным блюдом!
Ребрышки по-болгарски подаются к столу горячими. Вы можете использовать функцию «Отложенный старт»: просто установите нужное время и получите только что приготовленное кушанье точно к праздничному ужину!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (ребра) — 1, 5 кг
Лечо по-болгарски — 500 г
Соль, специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо промыть, разрезать на куски вдоль кости. В чашу мультиварки выложить ребра, залить лечо, добавить соль, специи, перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

Redmond (Pallas) Шоколадно-апельсиновый мусс в мультиварке REDMOND RMC-M90

Десерт – это жемчужина новогоднего стола, но заодно и часто самое сложное блюдо. С приготовлением горячего шоколадного мусса раньше приходилось повозиться, но теперь вам больше не нужно стоять рядом и постоянно его помешивать – с этим всего за 10 минут самостоятельно справится программа «ДЕСЕРТЫ»! Мультиварка RMC-M90 сэкономит вам массу времени, сил и нервов: достаточно потратить 10 минут, чтобы подготовить составляющие, и 5 – чтобы смешать и разлить по формочкам уже готовый мусс.
Не забудьте, что для застывания нужно поместить шоколадно-апельсиновый мусс в холодильник на 1-2 часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколад горький — 200 г
Яйцо — 200 г / 4 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Цедра апельсина — 15 г
Сок апельсиновый — 20 мл

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яичные желтки от отделить от белков. Белки взбить до появления стойкой густой белой пены. Желтки перемешать с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком в однородную массу. Шоколад разломать на мелкие кусочки. В чашу мультиварки выложить шоколад и сливочное масло, добавить сахар.
крыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ДЕСЕРТЫ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем открыть крышку и перемешать шоколадно-масляную смесь до однородной консистенции.
В отдельной емкости смешать яично-апельсиновую массу с шоколадным соусом, затем добавить белки и вновь аккуратно размешать. Полученную смесь разлить по бокалам или формочкам из апельсина и оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Redmond (Pallas) Сельдь под шубой в мультиварке REDMOND RMC-М90

Сельдь под шубой – один из любимых «новогодних» салатов. Но обычно для ее приготовления хозяйке требуется сразу несколько кастрюлек: в одной варятся морковь и картошка, в другой – свекла (чтобы она не покрасила морковь и картошку в розовый цвет), в третьей – яйца… Свекла варится долго, яйца — быстро, за картофелем нужно присматривать, а вода может выкипеть, так что отходить от плиты нельзя. Но с мультиваркой REDMOND все трудности остались позади: все приготовится вместе и одновременно. А вы получите 40 минут свободного времени, которые сможете посвятить себе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сельдь слабосоленая (филе) — 350 г
Свекла — 300 г
Картофель — 300 г
Морковь — 150 г
Яйцо — 150 г / 3 шт.
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 150 г
Вода — 1 л

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сырые овощи не очищать.
чашу мультиварки выложить свеклу, залить водой, на чашу сверху установить контейнер-пароварку, в контейнер выложить картофель и морковь. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ПАР». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в контейнер яйцо, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Затем овощи и яйца остудить и очистить. Свеклу, морковь и картофель натереть на крупной терке, яйцо — на мелкой терке. Филе сельди нарезать кубиками по 1 см. Лук нарезать кубиками по 0, 5 см и обдать кипятком. Выложить салат слоями: картофель — сельдь — лук — майонез — морковь — свекла — майонез — яйцо.

Redmond (Pallas) Индейка в апельсиновом соусе в мультиварке REDMOND RMC-М90

Основное блюдо – главное украшение новогоднего стола. Ему хозяйка уделяет больше всего внимания, то и дело заглядывая в духовку или сковородку, проверяя, помешивая, переворачивая… Забудьте об этом и займитесь маникюром или прической. Волноваться не о чем: мультиварка REDMOND приготовит для вас кулинарный шедевр. А если вы воспользуетесь функцией «Отложенный старт», то этот шедевр появится на праздничном столе точно в нужный момент!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Индейка (филе) — 750 г
Апельсин — 300 г
Яблоко — 100 г
Чернослив — 100 г
Паприка молотая — 2 г
Крахмал кукурузный — 1 г
Мед — 50 г
Масло растительное — 70 мл
Соль

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе индейки натереть солью и паприкой. Яблоки нарезать дольками толщиной 0, 5 см. Приготовить соус: в отдельной емкости взбить блендером в однородную массу апельсин, мед и крахмал. В чашу мультиварки залить растительное масло, выложить на дно индейку. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». За 7 минут до завершения приготовления открыть крышку и перевернуть филе, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Затем выложить на индейку яблоки и чернослив, залить соусом. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Redmond (Pallas) Каталонский крем в мультиварке REDMOND RMC-М90

Этому нежному десерту потребуется 2 часа, чтобы остыть. Поэтому рекомендуем приготовить его в первую очередь, чтобы использовать время, нужное для застывания, в стратегических целях: например, приготовить все остальные блюда! Непосредственно перед подачей угощения на стол придайте ему особый шик, фламбировав с помощью специальной горелки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар — 70 г
Цедра апельсина — 20 г
Ванильный сахар — 15 г
Крахмал картофельный — 10 г
Корица — 5 г
Сливки (20%) — 350 мл
Молоко (3, 2%) — 150 мл

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желтки отделить от белков, добавить сахар и ванильный сахар, растереть. Цедру апельсина натереть на мелкой терке и вместе с крахмалом вмешать к желткам и сахару. Перемешивая, добавить сливки и молоко, мешать до получения жидкого крема. Залить крем в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ДЕСЕРТЫ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 15 минут. Нажать и удерживать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета открыть крышку и готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. После окончания продолжать мешать до загустения. Готовый крем перелить в формочки и убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол посыпать тростниковым сахаром и фламбировать. Если у вас нет специальной горелки, то можно просто украсить десерт молотой корицей.

Redmond (Pallas) Премьера телевизионного проекта компании REDMOND и Комсомольской правды —
программа «Готовим в мультиварках REDMOND».
Первая программа о мультиварках – самая объективная и самая интересная!
Все функциональные особенности мультиварок REDMOND.
Множество рецептов вкусных полезных блюд, приготовленных в мультиварках REDMOND поварами компании и знаменитыми шеф-поварами из разных стран мира.

Смотрите каждую субботу в 10:30. Подробнее: http://multivarka.pro/kptv/

Redmond (Pallas) Салат «Столичный» в мультиварке REDMOND RMC-M90

Классика традиционного русского праздничного стола – этот вкусный салат непросто с приготовлении. Сварить в отдельных кастрюльках овощи, мясо и яйца, постоянно следить за плитой, перемывать гору посуды… Все это в прошлом! Мультиварка REDMOND оставит лишнюю посуду в шкафу, а вам вернет свободное время! Все ингредиенты можно сварить одновременно: овощи в чаше мультиварки, а в контейнере на пару – курицу, ближе к завершению добавив к ней яйца. Приготовление салата займет не более 1 часа, но целых 40 минут ваше участие не потребуется – мультиварка справится сама!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное — 600 г
Картофель — 600 г
Морковь — 250 г
Огурцы консервированные — 250 г
Горошек консервированный — 200 г
Яйцо — 150 г / 3 шт.
Лук красный — 80 г
Майонез — 250 г
Вода — 1 л
Соль
Перец черный молотый

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сырые овощи не очищать. В чашу мультиварки выложить картофель и морковь, залить водой, на чашу сверху установить контейнер-пароварку, в контейнер в 1 слой выложить куриное филе. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ПАР». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в контейнер-пароварку яйца, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Затем овощи, яйцо и курицу остудить, овощи и яйцо очистить. Курицу вместе с картофелем, морковью, огурцами и яйцом нарезать кубиками по 1 см. Лук нарезать кубиками по 0, 5 см. С горошка слить жидкость. Все ингредиенты смешать в отдельной емкости, добавить соль, специи. Перед подачей на стол заправить майонезом и тщательно перемешать.

Redmond (Pallas) Семга под креветочным соусом в мультиварке REDMOND RMC-M90

Никто не сможет удержаться от восхищения этим по-королевски изысканным кулинарным произведением. Может показаться, что эта задача под силу только известному шеф-повару, но мультиварка REDMOND придет вам на помощь! Подготовка ингредиентов займет у вас всего 20 минут, а время тушения в мультиварке составит полчаса. Вы можете полностью довериться автоматической программе и потратить это время рационально, например, на сервировку стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Семга (стейк / звено) — 700 г
Сливки 33% — 200 мл
Креветки салатные варено-мороженые — 200 г
Икра красная (для украшения) — 60 г
Сливочное масло — 50 г
Соль, специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Не разрезая кожи, удалить из звена семги хребет и реберные кости, промыть. Подготовленные куски семги натереть солью и специями, скрутить в рулет и перевязать нитью. В отдельной емкости смешать креветки со сливками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно уложить подготовленные куски семги, залить сливками с креветками. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. При подаче выложить на стейк икру.

Redmond (Pallas) «Шоколадно-фруктовая феерия»

Обычно приготовление этого десерта делится на два этапа: глазурь и фрукты подготавливаются по очереди, потому что глазурь варится на водяной бане, и за ней нужно следить не отрываясь. Сэкономьте время! Предоставьте глазурь мультиварке REDMOND, а в это время займитесь остальными составляющими. Когда сварится глазурь, вам останется только полить ею фрукты и поставить десерт в холодильник. Все это вместе отнимет не более 20 минут.
Не забывайте о том, что десерт должен 1 час застывать в холодильнике. Воспользуйтесь этим временем, чтобы приготовить другие блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слива — 500 г
Клубника — 200 г
Шоколад черный горький — 180 г
Сахарная пудра — 100 г
Миндаль — 30 г
Ванилин — 1 г
Сливочное масло — 200 г

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Клубнику промыть, удалить плодоножку. Не разрезая сливы, вынуть из нее косточку и начинить плод миндалем. Шоколад разломать на мелкие кусочки. В чашу мультиварки выложить шоколад, сливочное масло, добавить сахарную пудру и ванилин, перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ДЕСЕРТЫ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть крышку и перемешать содержимое чаши в однородную массу. Полученной глазурью полить клубнику и сливы, затем поставить десерт в холодильник на 1 час.

Redmond (Pallas) Премьера телевизионного проекта компании REDMOND и Комсомольской правды —
программа «Готовим в мультиварках REDMOND».
Первая программа о мультиварках – самая объективная и самая интересная!
Все функциональные особенности мультиварок REDMOND.
Множество рецептов вкусных полезных блюд, приготовленных в мультиварках REDMOND поварами компании и знаменитыми шеф-поварами из разных стран мира.

Смотрите каждую субботу в 10:30. Подробнее: http://multivarka.pro/kptv/

Redmond (Pallas) Салат «Мимоза» в мультиварке REDMOND RMC-M90

Теперь, когда в мультиварке можно сварить все ингредиенты одновременно, праздничные салаты из русской кухни станут вдвойне любимыми – ведь их больше не понадобится так долго и сложно готовить. Поместите овощи в чашу и запустите программу, а ближе к ее завершению выложите в контейнер-пароварку яйца и рыбу. Останется только выложить салат слоями. Вы экономите время, место, кастрюли — и нервы!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 300 г
Лосось (филе) — 200 г
Морковь — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Сыр твердый — 150 г
Лук красный — 100г
Майонез — 250г
Масло сливочное — 100 г
Зелень

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сливочное масло заморозить. Лук мелко нарезать и ошпарить, сыр натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки выложить картофель и морковь, залить водой, сверху установить контейнер-пароварку. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ПАР», установить индикатор выбора типа продукта на «ОВОЩИ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку и выложить в контейнер-пароварку рыбу и яйца. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Затем овощи остудить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить, отделить белок от желтка. Белок натереть на крупной терке, желток – на мелкой. Замороженное масло натереть на крупной терке. Выложить салат слоями: картофель — лосось — лук — масло — майонез — морковь — белок — сыр — майонез — желток. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Redmond (Pallas) Говядина в гранатовом соусе в мультиварке REDMOND RMC-M90

Основное блюдо – венец праздничного стола и предмет повышенного внимания хозяйки. С мультиваркой REDMOND волноваться не придется, и даже более того: в ней вы сможете одновременно приготовить гарнир к этому блюду! На подготовку ингредиентов вы потратите не более 30 минут, а мультиварка сэкономит вам целый час, которым вы сможете распорядиться на свое усмотрение. Не забудьте о функции «Отложенный старт», если вы хотите, чтобы свежеприготовленное блюдо подоспело к нужному моменту!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина (шея) — 800 г
Перец болгарский — 300 г
Гранат — 300 г / 1 шт.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Крахмал кукурузный — 10 г
Чеснок — 5 г
Сок гранатовый — 100 мл
Соль, специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Говядину промыть, очистить от пленки и жил, нарезать медальонами толщиной 1 см. Морковь нарезать соломкой 3х0, 2 см, лук нарезать полукольцами толщиной 0, 5 см. Перец нарезать дольками по 2 см. Чеснок измельчить ножом. Гранатовый сок смешать с крахмалом. Гранат очистить. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, залить смесью гранатового сока с крахмалом. Добавить соль, специи, перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунду кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

Redmond (Pallas) Шоколадная панна котта в мультиварке REDMOND RMC-M90

Классический итальянский десерт на вашем праздничном столе с помощью мультиварки REDMOND: какой простой рецепт и какой поразительный результат! На подготовку ингредиентов уйдет не более 10 минут, и столько же – на приготовление в мультиварке. Этот десерт можно сделать заранее, что освободит время в день торжества для более важных занятий. Убрав десерт в холодильник на 3-4 часа, вы успеете позаботиться об организации вечеринки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколад горький — 100 г
Сахар — 50 г
Желатин листовой — 12 г
Ванилин — 1 г
Сливки (33%) — 400 мл
Молоко (2, 5%) — 120 мл

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шоколад натереть на мелкой терке, желатин замочить в холодной воде на 1 минуту, затем отжать. В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко, ванилин, перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ДЕСЕРТЫ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 10 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем открыть крышку, перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3-4 часа.

Redmond (Pallas) Хотите увидеть, как шеф-повар Redmond готовит эти и другие блюда? Смотрите телепередачу «Готовим в мультиварках REDMOND» каждую субботу! Подробнее — http://multivarka.pro/kptv/

В создании нового телевизионного проекта «Готовим в мультиварках REDMOND» может поучаствовать любой желающий!
Предлагайте темы для следующих выпусков на нашем сайте:

http://multivarka.pro/kptv/be_star.php

Первый выпуск проекта можно посмотреть здесь: http://multivarka.pro/kptv/1147/

Redmond (Pallas) Йогурт классический (для RMC-M70 и RMC-M4502)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ Молоко (3, 2%) — 350 мл
■ Сливки (10%) — 350 мл
■ Простокваша (2, 5%) — 300 мл

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Молоко смешать со сливками и простоквашей, вылить в чашу
мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить про-
грамму МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл
установить 40 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем на-
жатием кнопки Время приготовления установить мигающий
индикатор на 12 часов. Нажать кнопку Старт, готовить до окон-
чания программы. Готовый йогурт поставить в холодильник на 3
часа.

Redmond (Pallas) Йогурт с фруктами (для RMC-M70 и RMC-M4502)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ Молоко (3, 2%) — 350 мл
■ Сливки (10%) — 350 мл
■ Простокваша (2, 5%) — 300 мл
■ Яблоки зеленые — 100 г

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоки очистить от сердцевины, нарезать на мелкие кусочки. Молоко комнатной температуры смешать со сливками и простоквашей, добавить яблоки, перемешать, влить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл установить 40 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 12 часов. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы, после сигнала кнопкой Подогрев/Отмена отключить программу. Готовый йогурт поставить в холодильник на 3 часа.

Redmond (Pallas) Студень (для REDMOND RMC-M70)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ Ножки свиные — 900 г
■ Говядина (филе) — 300 г
■ Лук репчатый — 300 г
■ Морковь — 300 г
■ Чеснок — 10 г
■ Вода
■ Соль, специи (черный перец горошком, лавровый лист)

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ножки и говядину промыть, морковь нарезать кольцами толщиной 0, 5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить подготовленные ножки, говядину, морковь и лук (лук не резать), добавить соль, специи, залить водой до максимальной отметки в чаше мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 5 часов.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть крышку, вынуть из бульона лук при помощи шумовки. Процедить бульон через марлю, сложенную в 4 слоя и смоченную в холодной воде. Готовые свиные ножки остудить, отделить мякоть от костей и вместе с говядиной измельчить ножом. Мясо с морковью равномерно распределить по формам, добавить чеснок, залить бульоном и поставить в холодильник на 5-6 часов.

По аналогии студень можно приготовить и в других моделях мультиварок Redmond.

Redmond (Pallas) Сыр домашний (для RMC-M70 и RMC-M4502)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ Молоко 3, 2% — 1 л
■ Творог 9% — 1 кг
■ Яйцо — 100 г (2 шт)
■ Масло сливочное — 130 г
■ Сода — 10 г
■ Соль — 10 г
■ Специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, сливочное масло размягчить. В отдельной емкости смешать сливочное масло, желтки, соду и соль до однородной массы. В чашу мультиварки налить молоко, закрыть крышку. Кнопкой Варка установить мигающий индикатор на программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 15 минут. Готовить до окончания программы. Затем открыть крышку и добавить в молоко творог, перемешать до однородной консистенции. Закрыть крышку и оставить на программе Подогрев на 10 минут. Чистую марлю смочить в холодной воде, сложить в 2 слоя и застелить ею дуршлаг. Горячую творожную массу перелить в дуршлаг, дать сыворотке полностью стечь. Крепко завязать марлю и подвесить массу над раковиной, чтобы стекла лишняя жидкость. Когда сыворотка стечет, переложить творог в отдельную емкость, смешать со взбитым маслом и желтками до однородной массы. Получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР. Кнопкой t°C/Автоподогрев вкл/выкл установить 80°С. Нажать кнопку Установка времени, затем кнопкой Время приготовления установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы при непрерывном помешивании, пока масса не начнет плавиться и не станет тягучей. Отдельную емкость смазать сливочным маслом, переложить в нее горячую сырную массу, сверху придавить легким прессом и убрать в холодильник на 10-12 часов.

Ответы@Mail.Ru: Можно ли вскипятить воду в мультиварке ?

27 мая 2014 г. — В чём,единственно,мы обогнали Америку,это в тупости,глупости,отсутствием логики,хорошо,что таких людей пока не очень много.

Источник: jelektrotexnika.ru

Все ниже перечисленные вопросы и проблемы не являются обязательными для вашей мультиварки, многое зависит от конкретной модификации модели (времени выпуска мультиварки) и индивидуальных особенностей вашего приготовления.

1. А кто такой Мультиповар и хорошо ли это?

— Мультиповар это отдельный режим приготовления блюд в котором можно задать свою желаемую температуру и продолжительность работы.

2. Моя мультиварка щелкает!

— Это нормально. Так работает механическое реле. Необходимая температура внутри получается путем периодического включения и выключения нагревательного элемента.
Утюг работает аналогично. Также щелчки могут издавать соприкасающиеся внутренние элементы мультиварки из-за нагрева/охлаждения — это тоже нормально.

3. И отложенный старт у меня не работает

— У Redmond таймер отсрочки приготовления задается в абсолютных значениях а не относительных. Если вы выставили время на таймере 6:10, то приготовление закончится в 6 часов 10 минут (согласно времени установленному на мультиварке), а не через 6 часов 10 минут..

4. Мультиварка никак не начнет обратный отсчет времени

— Обратный отсчет начинается когда температура выходит на рабочий режим, например в режиме жарка или мультиповар-(120 градусов) для рабочего режима температура должна быть выше 100 градусов, а температура кипящей воды по законам физики не превышает 100 градусов. Поэтому мультиварка выйдет на режим после того как испарится большая часть воды в чаше.

5. Как правильно пользоваться чашей?

— С чашами надо обращаться аккуратно, не тереть абразивными губками и очистителями, не касаться стенок твердыми предметами (металлическими ложками, ножами и т. п.). Не лить холодную воду на горячую чашу. Лучше всего купить силиконовую лопаточку и ею орудовать, она мягкая и то же время выдерживает высокие температуры стенок чаши. Продается в почти любом гипермаркете и стоит недорого, например набор из силиконовой лопаточки и кисточки стоит около 170 р.

6. Как мне выключить мультиварку?

— У подавляющего большинства мультиварок в том числе и этой нет кнопки выключения питания, если хотите досрочно остановить приготовление нажмите кнопку «Отмена». Признаком того что мультиварка не активна является мигающий индикатор Старт.

7. Я включаю мультивару потушить овощи (приготовить суп), а она через некоторое время выключается! Мне подсунули неработающее изделие, верните мои деньги, я буду жаловаться.

— У каждого режима приготовления свой температурный режим, и если температура превысит верхнюю границу, у мультиварки сработает защита от перегрева. Поэтому, например, обжарив лук, откройте крышку и дайте мультиварке немного остыть прежде чем начинать готовить суп..

8. Да ничего я не жарила! просто хочу потушить овощи, а все равно она отключается.

— Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды для того чтобы мультиварка не отключилась до того как овоши начнут отдавать свою влагу, если приготовление будет продолжительным по времени то добавьте побольше воды..

Тушение — воды не нужно
Porter писал(а):
Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды

На Тушении совсем не нужно добавлять воды. Наоборот, не рекомендуется совсем, натурального сока от продуктов будет и так много. Мультиварка на этом режиме может отключаться (сработает защита), если пытаться в ней тушить продукты не предназначенные для тушения. Например, хочется потомить уже слегка поджаренные котлеты, или полуготовые сырники довести «до ума», тогда как подсказано в совете или водички чуть-чуть, чтобы смог образоваться пар или такие продукты лучше потомить на мультиповаре.
На Тушении совсем не нужно добавлять воды.

Проблема: отключается мультя на тушении. Решение — добавить немного воды. Все! Я нигде не призывал всегда добавлять воду при тушении..

Я например хочу потушить картофель, чуть-чуть добавляю воды и обожаю результат. Если готовить его на мультиповаре — то он может подсушить картошку, результат будем уже другим..

Мы же с вами обсуждали это..

9. Ой, а я всем довольна, только на режиме Выпечка блюда пригорают, что я делаю не так? Мои дети надо мной смеются..

— Скорее всего с вами все в порядке. Это нередко встречающаяся проблема когда на режиме Выпечка пригорают блюда. Выход — используйте
режим Мультиповар с температурой 100 или 120 градусов, также можно использовать кондитерскую бумагу и силиконовые подставки/формы..

10. Можно ли жарить с открытой крышкой

— Да, можно.

11. А можно поподробнее про режимы приготовления?

Суп — предназначен для приготовления заправочных супов, и температура в этом режиме циклически меняется для того, чтобы все продукты приготовились равномерно и не потеряли форму нарезки.
Паста — предназначен для варки макаронных изделий и пельменей, температура кипения в этом режиме поддерживается постоянно в течении всего цикла. Если после первого звукового сигнала прошло 10 минут и более, то режим следует перезапустить, так как жидкость за это время уже остыла.

Варка Каша — режим специально разработан для приготовления каш. Температура в этом режиме меняется циклически, что предотвращает выкипание продукта.
Варка Обычная — предусмотрена для приготовления рассыпчатых круп.
Варка Экспресс — работает так же как и варка обычная, только в конце цикла в ней немного увеличивается температура. В этой программе обычно готовится плов, а температура увеличивается для того, чтобы в конце приготовления слегка запечь нижний слой. В случае с пловом — это мясо.

12
А вчера опробовала программу Жарка и расстроилась — не работает таймер обратного отсчета Еще на поджарке к супику заподозрила, т. к. выставила на 10 минут, все обжарила, а время так с места и не сдвинулось, а вчера прям спецом на этом режиме обжарила мясо к тушеной капусте и та же история… Придется сдавать в магазин…

Скорее всего не так все страшно, как вы предполагаете. Чтобы начался обратный отсчет, нужно закрыть крышку мультиварки. А когда температура в чаше достигнет нужного значения -вот тогда-то и начнется обратный отсчет времени. А с открытой крышкой время точно «не сдвинется с места».

Это точно, я уже задавала этот вопрос. Яна-Татьяна отвечала на 5 странице этой темы:
Яна писал(а):
При обжарке сначала необходимо разогреть масло/жир. Когда программа переключится на отсчёт времени (т. е. масло разогреется) можно положить и обжарить курицу.

13. В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С, таймер не отсчитывает время назад, глядела я минут 30 на ее попытки начать обратный отсчет, думала разогревается она… ага… наверно воды было много (1,3л), в ужасе и расстройстве зашла на форум, и о чудо, я не одинока и оказывается это нормально

Re: REDMOND 4502 и М70: обратный отсчёт времени на программа
Сообщение Яна » 06 июн 2012, 18:38

Мульти_Катя писал(а):
В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С

Мульти_Катя писал(а):
… наверно воды было много (1,3л

Катя, типичная ошибка новичков — кипятить воду на температуре от 110 до 160 градусов. Как-будто забыли, что вода при более 100 градусах превращается в пар. Бедная мультиварка пытается «нагнать» установленные Ваши 115 градусов и не может, потому что больше 100 не получается и она не может переключиться на заданный температурный режим. Уже устала объяснять это второй год подряд…

Источник: www.stranamam.ru

Все ниже перечисленные вопросы и проблемы не являются обязательными для вашей мультиварки, многое зависит от конкретной модификации модели (времени выпуска мультиварки) и индивидуальных особенностей вашего приготовления.

1. А кто такой Мультиповар и хорошо ли это?

— Мультиповар это отдельный режим приготовления блюд в котором можно задать свою желаемую температуру и продолжительность работы.

2. Моя мультиварка щелкает!

— Это нормально. Так работает механическое реле. Необходимая температура внутри получается путем периодического включения и выключения нагревательного элемента.
Утюг работает аналогично. Также щелчки могут издавать соприкасающиеся внутренние элементы мультиварки из-за нагрева/охлаждения — это тоже нормально.

3. И отложенный старт у меня не работает

— У Redmond таймер отсрочки приготовления задается в абсолютных значениях а не относительных. Если вы выставили время на таймере 6:10, то приготовление закончится в 6 часов 10 минут (согласно времени установленному на мультиварке), а не через 6 часов 10 минут..

4. Мультиварка никак не начнет обратный отсчет времени

— Обратный отсчет начинается когда температура выходит на рабочий режим, например в режиме жарка или мультиповар-(120 градусов) для рабочего режима температура должна быть выше 100 градусов, а температура кипящей воды по законам физики не превышает 100 градусов. Поэтому мультиварка выйдет на режим после того как испарится большая часть воды в чаше.

5. Как правильно пользоваться чашей?

— С чашами надо обращаться аккуратно, не тереть абразивными губками и очистителями, не касаться стенок твердыми предметами (металлическими ложками, ножами и т. п.). Не лить холодную воду на горячую чашу. Лучше всего купить силиконовую лопаточку и ею орудовать, она мягкая и то же время выдерживает высокие температуры стенок чаши. Продается в почти любом гипермаркете и стоит недорого, например набор из силиконовой лопаточки и кисточки стоит около 170 р.

6. Как мне выключить мультиварку?

— У подавляющего большинства мультиварок в том числе и этой нет кнопки выключения питания, если хотите досрочно остановить приготовление нажмите кнопку «Отмена». Признаком того что мультиварка не активна является мигающий индикатор Старт.

7. Я включаю мультивару потушить овощи (приготовить суп), а она через некоторое время выключается! Мне подсунули неработающее изделие, верните мои деньги, я буду жаловаться.

— У каждого режима приготовления свой температурный режим, и если температура превысит верхнюю границу, у мультиварки сработает защита от перегрева. Поэтому, например, обжарив лук, откройте крышку и дайте мультиварке немного остыть прежде чем начинать готовить суп..

8. Да ничего я не жарила! просто хочу потушить овощи, а все равно она отключается.

— Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды для того чтобы мультиварка не отключилась до того как овоши начнут отдавать свою влагу, если приготовление будет продолжительным по времени то добавьте побольше воды..

Тушение — воды не нужно
Porter писал(а):
Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды

На Тушении совсем не нужно добавлять воды. Наоборот, не рекомендуется совсем, натурального сока от продуктов будет и так много. Мультиварка на этом режиме может отключаться (сработает защита), если пытаться в ней тушить продукты не предназначенные для тушения. Например, хочется потомить уже слегка поджаренные котлеты, или полуготовые сырники довести «до ума», тогда как подсказано в совете или водички чуть-чуть, чтобы смог образоваться пар или такие продукты лучше потомить на мультиповаре.
На Тушении совсем не нужно добавлять воды.

Проблема: отключается мультя на тушении. Решение — добавить немного воды. Все! Я нигде не призывал всегда добавлять воду при тушении..

Я например хочу потушить картофель, чуть-чуть добавляю воды и обожаю результат. Если готовить его на мультиповаре — то он может подсушить картошку, результат будем уже другим..

Мы же с вами обсуждали это..

9. Ой, а я всем довольна, только на режиме Выпечка блюда пригорают, что я делаю не так? Мои дети надо мной смеются..

— Скорее всего с вами все в порядке. Это нередко встречающаяся проблема когда на режиме Выпечка пригорают блюда. Выход — используйте
режим Мультиповар с температурой 100 или 120 градусов, также можно использовать кондитерскую бумагу и силиконовые подставки/формы..

10. Можно ли жарить с открытой крышкой

— Да, можно.

11. А можно поподробнее про режимы приготовления?

Суп — предназначен для приготовления заправочных супов, и температура в этом режиме циклически меняется для того, чтобы все продукты приготовились равномерно и не потеряли форму нарезки.
Паста — предназначен для варки макаронных изделий и пельменей, температура кипения в этом режиме поддерживается постоянно в течении всего цикла. Если после первого звукового сигнала прошло 10 минут и более, то режим следует перезапустить, так как жидкость за это время уже остыла.

Варка Каша — режим специально разработан для приготовления каш. Температура в этом режиме меняется циклически, что предотвращает выкипание продукта.
Варка Обычная — предусмотрена для приготовления рассыпчатых круп.
Варка Экспресс — работает так же как и варка обычная, только в конце цикла в ней немного увеличивается температура. В этой программе обычно готовится плов, а температура увеличивается для того, чтобы в конце приготовления слегка запечь нижний слой. В случае с пловом — это мясо.

12
А вчера опробовала программу Жарка и расстроилась — не работает таймер обратного отсчета Еще на поджарке к супику заподозрила, т. к. выставила на 10 минут, все обжарила, а время так с места и не сдвинулось, а вчера прям спецом на этом режиме обжарила мясо к тушеной капусте и та же история… Придется сдавать в магазин…

Скорее всего не так все страшно, как вы предполагаете. Чтобы начался обратный отсчет, нужно закрыть крышку мультиварки. А когда температура в чаше достигнет нужного значения -вот тогда-то и начнется обратный отсчет времени. А с открытой крышкой время точно «не сдвинется с места».

Это точно, я уже задавала этот вопрос. Яна-Татьяна отвечала на 5 странице этой темы:
Яна писал(а):
При обжарке сначала необходимо разогреть масло/жир. Когда программа переключится на отсчёт времени (т. е. масло разогреется) можно положить и обжарить курицу.

13. В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С, таймер не отсчитывает время назад, глядела я минут 30 на ее попытки начать обратный отсчет, думала разогревается она… ага… наверно воды было много (1,3л), в ужасе и расстройстве зашла на форум, и о чудо, я не одинока и оказывается это нормально

Re: REDMOND 4502 и М70: обратный отсчёт времени на программа
Сообщение Яна » 06 июн 2012, 18:38

Мульти_Катя писал(а):
В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С

Мульти_Катя писал(а):
… наверно воды было много (1,3л

Катя, типичная ошибка новичков — кипятить воду на температуре от 110 до 160 градусов. Как-будто забыли, что вода при более 100 градусах превращается в пар. Бедная мультиварка пытается «нагнать» установленные Ваши 115 градусов и не может, потому что больше 100 не получается и она не может переключиться на заданный температурный режим. Уже устала объяснять это второй год подряд…

Источник: www.stranamam.ru