Мультиварка скороварка какая лучше


*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Мультиварки-скороварки помогают хозяйкам тратить меньше времени на приготовление блюд – достаточно загрузить продукты в чашу устройства, задать программу тепловой обработки и заняться своими делами. Техника с отсрочкой запуска приготовит утром завтрак, пока вы спите, сварит кашу для малыша – молодая мама может уделить ребёнку больше времени, а в праздничной суматохе справится с жаркой или варкой мяса и овощей без участия человека.

Как выбрать мультиварку


Приставка «мульти» указывает на широкие возможности мультиварки: она способна готовить разнообразные блюда, рецепты которых зачастую изложены в книжках, прилагаемых к комплекту покупки. Тем не менее, существует множество модификаций этих «умных» устройств. Итак, на что необходимо обращать внимание при выборе мультиварки:

  1. Функционал. Есть обычные агрегаты, в которых нагревательные элементы повышают температуру до нужной отметки, происходит тэновая или индукционная тепловая обработка продуктов. Есть мультиварки-скороварки, в которых к обычному нагреву подключается высокое давление – блюда при той же температуре доходят до нужного состояния в более короткое время. Проблема в том, что для такого экспресс приготовления годятся не все продукты.
  2. Мощность. Чем выше её значение, тем быстрее происходит нагрев стенок, также шире вариативность установки температур и выбор блюд соответственно.
  3. Размер чаши напрямую сопоставим с мощностью мультиварки-скороварки. Так для большой чаши 5-6 литров необходима производительность не ниже 1000 Вт, для ёмкости 3-5 литров – около 800 Вт, а для 2-3 л – от 700 Вт. Объём чаши также важен при определении количества членов семьи, в среднем расчёт ведут по 1,5-2 литра на человека. Для приготовления обедов на 2 персоны следует выбрать мультиварку вместительностью 3-4 литра, на 4 – 6-8 литров.

  4. Удобство конструкции аппарата. Первое, на что следует обратить внимание – плотно закрывающаяся крышка, у которой не должно быть люфта. Уплотнительный ободок особенно важен для скороварок с давлением. Крышка может закрываться кнопкой или более надёжными и безопасными замковыми элементами, быть откидной или полностью снимающейся. Внутренняя часть, контактирующая с пищей, должна сниматься для мытья – не у всех бюджетных моделей это возможно. Крышка должна откидываться не менее, чем на 900 для безопасного изъятия горячей чаши, которую тоже следует выбирать с пристрастием – удобно, когда на её бортах есть жаростойкие ручки, как у кастрюли.
  5. Рабочее покрытие чаши. Металлическая ёмкость покрыта либо тефлоном, либо керамикой с антипригарными свойствами. Оба требуют аккуратного обращения, но тефлон гораздо быстрее сдаёт позиции и отслаивается, соответственно чаша скорее приходит в негодность. Есть чаши, полностью изготовленные из керамики, их слабость – неустойчивость к ударам. Оптимальный вариант – чаша из нержавейки. Некоторые мультиварки комплектуются несколькими сменными ёмкостями.
  6. Количество программ зачастую завышает стоимость устройства, причём не всегда обоснованно – некоторые режимы можно заменить классическими или ручными настройками. В хорошей мультиварке должно быть несколько программ: варка каши, приготовление круп, тушение, жарка, выпечка, мультиповар (пользовательский режим с ручными настройками температуры и времени готовки).

  7. Материал корпуса. Пластиковые модели более доступные по цене, но менее подвержены механическим повреждениям (царапины, удары), металл более солидный и долговечный материал, но утяжеляет аппарат и увеличивает его стоимость. На функционал мультиварки ни пластик, ни сталь влияния не оказывают.
  8. Особенности конструкции и ПО. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению устройства по столешнице, наличие дисплея делает возможным контроль над процессом готовки блюд. Также неплохо, если есть возможность не только ручной настройки времени и нагрева, но и отключения автоматического поддержания температуры. У некоторых мультиварок есть функция нагрева 3D, то есть дно и стенки поддерживают одинаковую температуру, что благоприятно сказывается на времени готовки (характерно для индукционных аппаратов). Для семей, где есть дети, рекомендуем приобрести аппарат с защитой от включения при пустой чаше. Отсрочка запуска, управление через Wi-Fi – можно выбрать скороварку с учётом любых потребностей покупателя.

Что лучше пароварка, мультиварка или скороварка

Наряду с классическими пароварками в семействе устройств есть скороварки и пароварки. Сравним их по основным параметрам.



Показатель

Мультиварка

Скороварка

Пароварка

Принцип воздействия

Термический нагрев от стенок и дна

Нагрев стенок, дна, повышенное давление

Приготовление блюд горячим водяным паром

Режимы приготовления

Жарка, варка, тушение, томление

Жарка, варка, тушение, томление, в том числе ускоренные

Только пропаривание

Возможность приготовления нескольких блюд одновременно

Нет

Нет

Да, в разных уровнях

Риск подгорания

Есть, некоторые блюда при жарке требуют периодического помешивания

Минимальный

Отсутствует

Скорость нагрева

Несколько минут

20-30 минут

Ожидание нагрева нижней чаши и закипания воды

Экономичность потребления энергии

Зависит от мощности

Экономичность потребления энергии

Зависит от мощности

Цена

От 1 589 рублей

От 1760 рублей

От 1090 рублей

Нельзя определить лучший тип устройства, т. к. все они обладают собственным нгабором функций, тем не менее «золотой серединой» является мультиварка-скороварка: она совмещает все основные возможности кухонных агрегатов, подходит для жарки, тушения и томления, оснащается насадкой для варки на пару и даже грилем. Особенно приглянется любителям здорового питания: за короткое время она отлично готовит бобовые, сырые овощи и крупы, сохраняя максимум пользы с минимальными затратами энергии.

Эксперты EXPERTPLOGY составили рейтинг, в который вошли 12 лучших мультиварок-скороварок. Выбор моделей осуществлялся на основании характеристик, возможностей устройств и мнения владельцев.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок



 Номинация  место  наименование товара  цена
Лучшие недорогие мультиварки-скороварки      1 REDMOND RMC-PM503      6 249 ₽
     2 Marta MT-4309      4 684 ₽
     3 Vitesse VS-3003      3 040 ₽
Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество      1 REDMOND RMC-M140      13 849 ₽
     2 REDMOND RMC-P350      7 440 ₽
     3 Moulinex CE 501132      6 790 ₽
     4 Oursson MP5015PSD      8 989 ₽
Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи      1 REDMOND RMC-PM380      4 610 ₽
     2 UNIT USP-1210S      6 704 ₽
Лучшие индукционные мультиварки премиального сегмента      1 Cuckoo CMC-HE1055F      39 990 ₽
     2 Tefal RK805E32      12 805 ₽
     3 Bosch MUC48W68      16 329 ₽

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

Самый ходовой сегмент любой техники – бюджетные модели, скороварки не исключение. Однако в большинстве модели не самые надёжные, но мы всё же нашли достойные внимания мультиварки-скороварки.

REDMOND RMC-PM503

Рейтинг: 4.8


REDMOND RMC-PM503

Первая недорогая мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM503 – настоящий полиглот кухонного языка, ведь в программное обеспечение заложены 12 режимов: каша на молоке, крупа на воде, пароварка, жарка, тушение, выпечка, плов, фритюр, а также йогурт, паста и тесто, пользовательская программа ручного управления. Чаша поддерживает тепло после окончания цикла готовки, блюда можно «довести» или сохранить горячими в течение нужного времени. Старт программы можно отложить на необходимое время до 24 часов.

Мощность пятилитровой мультиварки-скороварки 900 Вт – оптимальное значение для объёма, рассчитанного на семью из 3-4 человек.

Управление устройством осуществляется сенсорными кнопками точной отдачи, а дисплей покажет, сколько времени осталось до конца цикла, в каком режиме работает скороварка, и какова температура внутри чаши. Внутренняя крышка снимается для мойки, а алюминиевая чаша с тефлоновым антипригарным покрытием просто моется вручную без применения абразивов. Кстати, при необходимости ёмкость можно приобрести отдельно по доступной цене.

К заводскому комплекту мультиварки-пароварки приложен контейнер для парового приготовления, стакан-мерка, черпак и плоская ложка, а также книга на 120 рецептов, которые позволяют расширить семейное меню.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM503 – 6 900 рублей.

Marta MT-4309

Рейтинг: 4.7


Marta MT-4309

На второй позиции рейтинга популярная мультиварка-скороварка с функцией скороварки Marta MT-4309. Она такая же мощная, как предшественница – 900 Вт при аналогичном объёме чаши 5 литров, поэтому готовит быстро без лишней траты энергии и времени. Первое отличие от лидера – только 9 режимов работы, но их достаточно для приготовления любых блюд от жарки, тушения и варки до заквашивания йогурта, зато пользовательских режимов с ручной регулировкой 24! То есть отсутствующие в базе фритюр и подъём теста можно запрограммировать самостоятельно, выставив температуру и время, которые отобразятся на экране и позволят оставаться в курсе того, что происходит внутри скороварки. Чаша с керамическим внутренним покрытием поддерживает тепло в течение нескольких часов – мультиварка-скороварка сохранит блюда горячими до востребования. А чтобы каша, плов или пирог были готовы к завтраку или определённому времени, можно загрузить все продукты и отсрочить старт их приготовления до 24 часов. Кстати, температуру можно регулировать в базовых и ручных программах.

Корпус скороварки металлический, немаркий, за ним легко ухаживать, как и за внутренней чашей и съёмной крышкой. Пользователи отмечают не самое удобное использование устройства из-за сложной конструкции крышки, чашу без ручек достать также проблематично, хлопот сразу после покупки подкинет малоинформативная инструкция. Но в дальнейшем владельцы приловчаются и проблем с эксплуатацией более не возникает.

Средняя цена мультиварки-скороварки Marta MT-4309 – 5 300 рублей.

Vitesse VS-3003

Рейтинг: 4.6


Vitesse VS-3003

По мощности и объёму чаши скороварка Vitesse VS-3003 не отличается от предшественниц – 900 Вт и 5 литров соответственно. Её ПО содержит только 6 режимов готовки, зато вручную изменяемых программ 24. К фишкам мультиварки-скороварки отнесём возможность голосового сопровождения, которое по разным причинам нравится не всем пользователям, но функцию можно отключить.

В мультиварке не получится сварить суп, и это недостаток. Также отсутствует возможность регулирования температуры. Поддержка температуры чашей на хорошем уровне, чего не скажешь о внутреннем покрытии: его нужно беречь от абразивов и царапин – найти сменную ёмкость проблематично. Корпус мультиварки-скороварки металлический и презентабельный, украшен гладкими цветами по матовой текстуре стенки.

К конструкции Vitesse VS-3003 претензий нет, чего не скажешь о книге рецептов, переведённой, как видно, неграмотно и нелогично.

Средняя цена мультиварки-скороварки Vitesse VS-3003 минимальная в категории – 3 399 рублей.

Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество

У более дорогих мультиварок-скороварок для приготовления блюд улучшена конструкция, расширен функционал, они более удобные в использовании.

REDMOND RMC-M140

Рейтинг: 4.9

REDMOND RMC-M140

Redmond представляет лучшую мультиварку-скороварку в среднем ценовом сегменте RMC-M140. Она такая же многофункциональная, как представители семейства устройств REDMOND – готовит в 10 основных режимах, один из которых «мультиповар», который можно запрограммировать в скольких угодно вариациях температуры, времени и характера теплового воздействия, всего 24 программы ручной настройки. Такое разнообразие возможно благодаря мощности, увеличенной до 1100-1300 Вт при стандартном объёме чаши 5 литров, способной сохранять тепло в течение длительного времени.

В отличие от бюджетных мультиворок-скороварок, у REDMOND RMC-M140 удобная чаша – у неё есть ручки для удобного захвата. Антипригарное покрытие сохраняется в течение долгого времени, но при необходимости ёмкость можно заменить на новую. Возможность отсрочки старта стандартная – 24 часа.

У мультиварки-скороварки верхняя крышка откидная, на ней же расположен дисплей с кнопками управления. Для удобной переноски мультиварки-скороварки предусмотрена ручка на корпусе, правда, металлическая отделка сказывается увеличением веса изделия. Также необходимо учитывать сравнительно небыстрый набор давления, а также шумный сброс пара. При наличии режима «Приготовление йогурта» отсутствуют формочки для продукта в комплекте – их недостаток отмечают многие владельцы техники.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-M140 находится у отметки 16 000 рублей.

REDMOND RMC-P350

Рейтинг: 4.8

REDMOND RMC-P350

Немного уступает предшественнице мультиварка-скороварка того же бренда REDMOND серии RMC-P350. Различия наблюдаются по нескольким параметрам: меньшая мощность – только 900 Вт, отсутствует возможность регулирования температуры, зато режимов приготовления тоже 10. Однако функция «мутиповар» отсутствует, что несколько ограничивает возможности в приготовлении особенных блюд.

Поддержанием темпа и отложенным до 24 часов стартом никого не удивишь, а уникальным дизайном – пожалуй: мультиварка с большим сенсорным дисплеем и фиксатором крышки на чёрно-белом корпусе выглядит космически. Подкачала книга рецептов, но это общая недоработка REDMOND.

Цена мультиварки-скороваркиREDMOND RMC-P350 одна из самых доступных в сегменте – 8900 рублей.

Moulinex CE 501132

Рейтинг: 4.8

Moulinex CE 501132

На третьем месте рейтинга расположилась мультиварка-скороварка Moulinex CE 501132 с мощностью 1000 Вт. В отличие от предшественниц, она способна работать только в 8 предустановленных режимах без специальных пользовательских программ, но с возможностью регулирования температуры приготовления. Кстати, давление внутри поднимается несколько быстрее, чем в устройствах Redmond, с другой стороны, пользователи отмечают небольшое пригорание блюд ко дну чаши. Также по началу заметен запах резины, со временем сходящий на нет, а проблем с впитыванием запахов силиконом не отмечено.

Пятилитровая чаша не имеет ручек, что усложняет её использование. Зато внутренняя крышка снимается, её удобно мыть.

Любителям классики мультиварка-пароварка Moulinex CE 501132 определённо придётся по вкусу: её экстерьер необычный в пластиковом корпусе бело-коричневой гаммы с растительным орнаментом по стенкам. Средняя цена мультиварки-скороварки Moulinex CE 501132– 4 500 рублей.

Oursson MP5015PSD

Рейтинг: 4.7

Oursson MP5015PSD

Для любителей экстравагантной техники представляем мультиварку-скороварку Oursson MP5015PSD в ярко-красном (зелёном, белом или оранжевом) необычном корпусе из стали. Она готовит на пару, в собственном соку или способом жарки под высоким давлением, используя минимум энергии при мощности 1 200 Вт. С другой стороны, зачем такая производительность устройству, у которого всего 7 режимов работы без отдельной пользовательской программы? Благо, можно регулировать температуру приготовления блюд.

Ещё одно преимущество кухонного агрегата – чаша с ручками, которой удобно пользоваться во время приготовления пищи. Сбоку на корпусе есть дисплей с часами, отображающий температуру и время приготовления блюд.

Оценивая достоинства и недочёты мультиварки-скороварки Oursson MP5015PSD, эксперты и пользователи приходят к выводу: стоимость мультиварки-скороварки завышена, составляет в среднем 8 900 рублей.

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

У больших мультиварок-скороварок увеличен объём чаши, соответственно мощность устройств должна быть большей. Это не может не влиять на стоимость техники для кухни.

REDMOND RMC-PM380

Рейтинг: 4.9

REDMOND RMC-PM380

Лучшая скороварка для семьи из 3-5 человек – это REDMOND RMC-PM380. У неё увеличенная до 6 литров чаша с тефлоновым антипригарным покрытием, только ручками производитель её не наделил, и это недочёт. Зато в остальных аспектах устройство достойное: мощность 1000 Вт, 14 готовых программ, 6 режимов давления и 8 – без давления, есть возможность поддержания тепла чаши (отключается вручную) и функция пастеризации. При этом есть возможность ручного регулирования параметров приготовления блюд посредством электронного управления. Для удобства пользователя на корпусе предусмотрен информативный дисплей.

Конструкция у мультиварки удобная: к ней практически нет существенных замечаний от поваров: крышка хоть и съёмная, зато надёжно фиксируется во время готовки, внутренняя её часть снимается для мытья. Внешний корпус металлический с графическим орнаментом, к нему не прилипают кухонные загрязнения, но материал заметно увеличивает вес аппарата.

У мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 есть насадка для пароварки – устройство многофункциональное и универсальное. Производитель также позаботился о разнообразном меню покупателей и вместе с документацией к комплекту добавил книгу рецептов.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 при всех достоинствах агрегата – всего 5 500 рублей.

UNIT USP-1210S

Рейтинг: 4.7

UNIT USP-1210S

На втором месте рейтинга скороварка с функцией коптильни UNIT USP-1210S, в чём заключается её отличие от предшественниц. В ней можно варить, жарить, готовить на пару и делать гриль – для последнего есть специальная решётка и контейнер для щепы, который устанавливается на дно. Нагнетаемое давление ускоряет все процессы, и блюдо готовится гораздо быстрее, чем в обычной мультиварке. Мощность устройства увеличена до 1100 Вт, что больше по сравнению с показателем лидера в категории. Объём чаши при этом аналогичный – 6 литров, её внутреннее покрытие антипригарное керамическое, износостойкое. Кстати, чаш в комплекте 2, а также решётка для пароварки и гриля с размещением в 4-х уровнях.

Программ в мультиварки-скороварки 13 (меньше, чем у лидера), есть возможность регулирования температуры тепловой обработки. Управление мультиваркой сенсорное, за индикацию отвечает небольшой синий LСD дисплей. По окончании работы программы мультиварка-скороварка переходит в энергосберегающий режим и поддерживает температуру блюда.   

Существенных недостатков функционала и конструкции UNIT USP-1210S эксперты не обнаружили – устройство получает рекомендательные отзывы. Встречаются недопонимания между аппаратом и хозяйками, но только в первое время, в период освоения техники после покупки.

Средняя цена – 7 000 рублей.

Лучшие индукционные мультиварки премиального сегмента

Рассмотренные ранее мультиварки бюджетного и среднего сегментов тэновые – в них нагрев осуществляют металлические элементы. При отсутствии функции 3D распределение температуры неравномерное. Премиальные устройства оснащены индукционной технологией: нагрев осуществляет сама чаша, сделанная из специальных безопасных сплавов, под действием эхлектромагнитн6ых волн регулируемой интенсивности.

Cuckoo CMC-HE1055F

Рейтинг: 4.9

Cuckoo CMC-HE1055F

Ведущая позиция в категории рейтинга премиальных мультиварок достаётся модели Cuckoo CMC-HE1055F с мощностью 1400 Вт при стандартном объёме чаши 5 литров. Она не представлена как скороварка в классическом понимании, то есть давление в ней не нагнетается, но скорость приготовления всё равно увеличена за счёт более мощного прогрева продуктов и уменьшения продолжительности цикла её работы.

Работает устройство в 7 предустановленных режимах: каша на молоке, пароварка, крупы на воде или бульоне, тушение, выпечка и плов, а также закваска йогурта. При этом в каждом случае можно отрегулировать температуру для получения блюд желаемой кондиции. Нагрев внутри чаши равномерный 3D благодаря индукции. Ещё одно достоинство модели – чашка с ручками и антипригарным покрытием. Также присутствует голосовое сопровождение, которое можно отключить.

Слабость индукционной мультиварки Cuckoo– температурный датчик, дающий сбои через 1-1,5 года активной эксплуатации. Проблема решается ремонтом.

Средняя цена Cuckoo CMC-HE1055F – 43 000 рублей.

Tefal RK805E32

Рейтинг: 4.8

Tefal RK805E32

У мультиварки Tefal RK805E32 по сравнению с лидером категории меньше мощность – 1200 Вт, в остальном она практически не уступает предшественнице: готовит в 10 готовых режимах с возможность ручного расширения настроек до 69 режимов! Блюда помещаются в сферическую семислойную чашу запатентованной разработки Tefal, имитирующей нагрев блюд в русской печи, благодаря чему распределение жара получается максимально равномерным со всех сторон. Томление, варка, жарка, тушение – индукция позволяет совершать любые действия для приготовления блюд, сохраняя их вкус. Необходимая кондиция продуктов всегда под контролем – внутри мультиварки находится множество датчиков: учитывается температура, количество воды, вес продуктовой закладки, устройство с учётом этих показателей самостоятельно регулирует в определенном диапазоне нагрев и время работы режима. Информацию о нём всегда можно наблюдать на дисплее.

Единственный недостаток устройства – шумный индуктор, от которого исходит небольшое гудение. Пользователи привыкают к нему через несколько дней использования мультиварки.

Средняя цена Tefal RK805E32 – 12 800 рублей.

Bosch MUC48W68

Рейтинг: 4.7

Bosch MUC48W68

На третьем месте рейтинга индукционная мультиварка мощностью 1200 Вт с самым широким спектром готовых программ – их 12, вручную можно получить куда больше комбинаций, меняя температуру и время готовки. При этом устройство запомнит несколько авторских настроек, и в дальнейшем вы сможете ими воспользоваться повторно.

Чаша из нержавеющей стали не имеет ручек, зато она долговечная и практичная: блюда не пригорают, поверхность легко очищается, как и корпус из пластика и металла самой мультиварки. Управление настройками кнопочное, есть возможность блокировки от переключения, если в доме есть маленькие дети. Отметим богатую комплектацию Bosch MUC48W68: контейнер двух уровней для пароварки, корзина фритюра с ручкой, лопатка и мерный стакан, а также документация.

Характеристики мультиварки Bosch MUC48W68 аналогичны менее дорогим моделям, поэтому цену эксперты и пользователи посчитали завышенной – 16 500 рублей, она частично компенсируется неплохой комплектацией.

Источник: expertology.ru

10. Steba DD2 XL

Рейтинг лучших моделей открывает аппарат от компании «Штеба». Стоимость прибора составляет около 7950 рублей. Он доступен в двух цветах, сером и розовом. Первое, что обращает на себя внимание – необычная кубическая форма устройства. Корпус представляет собой стильное сочетание металла и пластика. Имеется внутренняя крышка, при помощи которой дополнительно удерживается тепло.

Steba DD2 XL

Прибор прекрасно совмещает в себе обе две функции скороварки и мультиварки. Масса программ, в том числе готовка на пару и выпечка, позволят наслаждаться кулинарными изысками каждый день. Возможность отложенного старта и поддержание тепла для уже приготовленного блюда позволит подать его к столу теплым.

Максимальная мощность аппарата составляет 1 кВт. Для тех, кто готовит на всю семью, будет приятной находкой объем прибора, целых 6 литров. Управлять скороваркой можно с помощью электронного модуля. В комплекте есть чашка из нержавейки со сдвоенным донышком, приспособление для готовки на пару, крепление для корзины и целых 4 стакана из керамики по 230 мл каждый. Емкость мультиварки легко очищается от жира и налета, ее легко мыть, к тому же, она покрыта специальным напылением, делающим ее менее чувствительной к повреждениям.

Steba DD2 XL на Яндекс Маркете

9. Lumme LU-1450

Решая, какую выбрать мультиварку, обратите внимание на Lumme LU-1450. Это самый доступный прибор в топ-10. Стоимость устройства составляет всего 1999 рублей. Корпус выполняется в шести разных расцветках, такое разнообразие встречается довольно редко. Программ для готовки несколько, можно сделать йогурт и даже тесто. Мощность аппарата составляет 900 Вт, объем тары для продуктов равен 5 литрам. Корпус сделан из качественного износостойкого пластика и металлических элементов.

Lumme LU-1450

Важно! Интересно, что за такую цену производитель предлагает полноценное электронное управление, и это большой плюс. К тому же, прибор оснащен таймером отсрочки старта приготовления до 24 часов. Можно уйти на весь день из дома и запрограммировать себе приготовление ужина или завтрака, устройство сделает все самостоятельно.

Всего у мультиварки предустановлено 20 программ, из которых 6 автоматических. Отзывы утверждают, что модель довольно быстро может разварить твердые сорта мяса. Очень удобной является съемная внутренняя крышка, в случае с описываемой моделью с ней не возникает никаких проблем. Управление очень простое, все понятно даже при беглом знакомстве с панелью. Аппарат прекрасно готовит даже детское питание.

Lumme LU-1450 на Яндекс Маркете

8. ENDEVER VITA-110

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2019 года продолжается моделью от компании «Эндевер». Аппарат относится к средней ценовой категории, его стоимость составляет 6350 рублей. Первое, что обращает на себя внимание — это строгий футуристичный дизайн и практичный матовый корпус. Он устойчив к царапинам, на нем не остается жирных следов и отпечатков. Две удобные ручки для прихвата по краям удачно довершают стильный образ современной мультиварки-скороварки. Благодаря яркому дисплею, отображаемая информация прекрасно читается издалека, как в темноте, так и при свете.

ENDEVER VITA-110

Большая 6-литровая чаша вкупе с высокой мощностью устройства (1000Вт) позволяют быстро приготовить качественный фритюр, потушить мясо или сделать гарнир. Модель умеет делать качественную пасту. При необходимости можно поддерживать приготовленное блюдо теплым. Температуру можно регулировать в ручном режиме, даже если выполняется автоматическая программа (функция Мультиповар).

Интерфейс прост и понятен даже для человека, который ни разу не сталкивался с мультиваркой. Целых 16 автоматических программ позволят разнообразить привычное домашнее меню, включив в него здоровые либо экзотические варианты. Отличный вариант для небольшой семьи, который можно купить по умеренной цене.

ENDEVER VITA-110 на Яндекс Маркете

7. REDMOND RMC-PM401

Рейтинг мультиварок-скороварок 2019 года дополняет очередная замечательная модель от производителя REDMOND. Средняя цена составляет 7990 рублей. Этот прибор сможет заменить сразу несколько кухонных приспособлений, кастрюлю, сковородку и скороварку. Благодаря специальному запатентованному покрытию чаши (Daikin) обеспечивается равномерный прогрев готовящегося блюда. В результате удается сохранить не только структуру продукта, но и все полезные микроэлементы, разрушающиеся в процессе агрессивного и неравномерного повышения температуры. При повышении температуры покрытие не выделяет вредных элементов и примесей и не подвержено окислению.

REDMOND RMC-PM401

Важно! Мультиварка защищена 4-х уровневой системой защиты. Первый уровень выполняет снимающийся клапан, который выпускает пар, второй — запорный клапан, затем предохранитель уровня повышения температуры и датчик повышенного давления.

Приятным бонусом является возможность управлять гаджетом на расстоянии при помощи соответствующего приложения для смартфона (Ready For Sky). Модуль управления прост в освоении и удобен в повседневном использовании. Владелец может использовать функции «мультиповар», «Мастершеф лайт» либо лично задать параметры, необходимые для приготовления. Яркий дисплей прекрасно читается в темное время суток. Если в доме есть дети, то функция блокировки управления будет весьма полезной. Прекрасный вариант, на котором можно остановиться при выборе скороварки.

REDMOND RMC-PM401 на Яндекс Маркете

6. Energy EN-286

На шестом месте рейтинга 2019 года находится аппарат от компании Energy. Это стильное современное устройство, способное заменить сразу несколько приборов. Модель продается по цене 2620 рублей. Любители готовить на большое количество человек окажутся довольны вместительной пятилитровой чашей. Удобный и функциональный таймер с возможностью отсрочки старта значительно расширяет возможности.

Крышка прилегает к поверхности весьма плотно, тем самым создавая правильное давление в системе во время приготовления пищи. Можно не опасаться за полезные свойства овощей во время готовки, все содержащиеся в них витамины сохранятся в полном объеме. Современная технология сброса давления исключает выкипание, и, как следствие, повреждение продуктов во время готовки. При необходимости, гаджет будет поддерживать заданную температуру уже приготовленного блюда, сохраняя его свежим.

Energy EN-286

Модуль управления скороваркой интуитивно понятен большинству пользователей даже с минимальным опытом. Благодаря качественному напылению, чаша сохраняет антипригарные свойства на протяжении многих лет. Даже после длительной готовки еда не будет обладать неприятным привкусом или запахом. Прибор станет прекрасным украшением любой кухни, за счет компактности его можно хранить прямо на столе.

Energy EN-286 на Яндекс Маркете

5. Polaris PPC 1203AD

Пятое место топа лучших принадлежит аппарату от компании «Поларис». Это прибор среднего ценового сегмента, его цена составляет 5630 рублей. Пользователи выделяют несколько ключевых преимуществ аппарата. Во-первых, модель очень легко чистить. Жир, нагар и другая грязь смываются с поверхности чаши без проблем. Вторым плюсом служит высокая система безопасности. Прибор умеет вовремя сбрасывать давление, а также отслеживать температурный режим, чтобы отключить устройство в случае перегрева.

Важно! Отметим возможность ручной регулировки температуры, что очень удобно, когда необходимо внести коррективы в уже имеющуюся программу.

Polaris PPC 1203AD

Аппарат довольно быстро готовит мясные блюда. Присутствует бережная пропарка овощей. Благодаря встроенной программе мультиварка умеет готовить домашний йогурт. На панели инструментов находятся удобные часы, совмещающие функцию таймера. Функция «Мультиповар» позволит доверить приготовление пищи прибору, освободив больше времени для личных дел. Блюдо будет поддерживаться внутри скороварки до нужной температуры, пока его не достанут. Крышка легко снимается и моется. Мощность аппарата позволяет готовить даже сложные блюда в самые кратчайшие сроки.

Polaris PPC 1203AD на Яндекс Маркете

4. Element FWA01PB/FWA01PW

Независимый обзор продолжает модель с функцией пароварки и скороварки от бренда El’Chef. Стоимость прибора всего 5990 рублей. По заявления разработчиков, приготовление пищи еще никогда не занимало так мало времени. Устройство умеет готовить не только вкусную, но и полезную пищу, бережно сохраняя все ее полезные свойства. Одним из основных плюсов модели можно считать индукционный элемент нагрева. Вкупе в высоким давлением, это преимущество ускоряет процесс приготовления блюда, позволяет экономить на электроэнергии и не только сохраняет, но и подчеркивает вкусовые качества продуктов.

Element FWA01PB/FWA01PW

В аппарат уже встроена функция «шеф-повара». При желании, можно просто выбрать из имеющегося перечня программ, загрузить ингредиенты и нажать кнопку, все остальное скороварка сделает сама. Среди различных вариантов приготовления каш отдельное место занимает плов. Приготовить его довольно сложно, но благодаря функции готовки на пару и высокому давлению, процесс значительно упрощается.

Важно! Модуль управления компьютеризирован. Также есть русифицированная функция голосового помощника.

Корпус выполнен в традиционной форме, больше всего напоминающей яйцо. Стильно и эргономично. У патентованной чаши-казана есть две ручки, которые не нагреваются при приготовлении пищи. Сама чаша сделана из девяти слоев металла с антипригарным напылением.

Element FWA01PB/FWA01PW на Яндекс Маркете

3. Tefal CY621D32

Тройку лидеров открывает аппарат от компании «Тефаль». Данный прибор можно приобрести по цене 11990 рублей. Приятная овальная форма вкупе с металлическим корпусом смотрится солидно и современно. Рассматриваемая модель является лидером по приготовлению супов. Пользователю отмечают естественный вкус приготовленного бульона и прекрасно проваренные куски мяса. Приготовление вкусного и полезного супа занимает совсем мало времени и совершенно не требует участия владельца. К тому же, гаджет умеет готовить отличное «ризотто». Всего предустановленных программ целых 45, каждую из которых можно регулировать в ручном режиме.

Tefal CY621D32

Фишкой прибора является «искусственный интеллект», который сам определяет необходимое количество жидкости и ингредиентов, необходимых для приготовления того или иного блюда. Таким программным обеспечением обладает далеко не каждый аппарат. Когда ИИ активен, пользователь не может вмешиваться в процесс готовки, ему остается только дожидаться окончания процесса.

Прибор легко мыть благодаря разборной съемной крышке. Панель управления скороваркой производит приятное впечатление, ей просто пользоваться. Большие яркие кнопки-символы не оставляют вопросов даже у начинающего пользователя. Имеется функция автоматического подогрева и отложенного старта приготовления. Прекрасный вариант по качеству и цене.

Tefal CY621D32 на Яндекс Маркете

2. Bosch MUC88B68

Второе место сегодняшнего рейтинга принадлежит аппарату от компании «Бош». Его можно приобрести по цене 25290 рублей. Основным преимуществом мультиварки является повышенная мощность, целых 1200 Вт. Этот прибор также наделен возможностью индукционного подогрева. Как уже упоминалось выше, индукционные мультиварки-скороварки существенно экономят электроэнергию и готовят быстрее, чем обычные.

Важно! Большая пятилитровая чаша с керамическим покрытием обладает биосохраняющими свойствами. Благодаря этому покрытию в скороварке можно готовить витаминизированную пищу. После приготовления чашу очень удобно извлекать и мыть, на ней не задерживаются жир и остатки пищи.

Bosch MUC88B68

Удобное электронное управление обеспечивает максимальный комфорт. Температуру можно регулировать вручную даже при условии, что запущена автоматическая программа. Цифровой дисплей показывает яркие, хорошо читаемые цифры. На экране высвечиваются текстовые сообщения с подсказками. Благодаря удобной мерной шкале пользователь никогда не прогадает с дозировкой ингредиентов.

По завершении процесса готовки мультиварка оповестит владельца звуковым сигналом. С функцией 3D нагрева пища прогревается равномерно, а не только на поверхности. Имеется опция защиты от детей. Весьма интересна функция медленного выпуска пара. В комплекте имеется и контейнер для сброса конденсата.


Bosch MUC88B68 на Яндекс Маркете

1. Scarlett SL-MC410P02

Победитель сегодняшнего рейтинга мультиварок с функцией скороварки — прибор от «Скарлетт». Стоимость этого аппарата составляет 5227 рублей. Высокая мощность (900 Вт) и функция готовки под давлением значительно ускоряет процесс приготовления пищи. Большая пятилитровая чаша с двойным покрытием от образования пригара имеет выгравированную шкалу для уровня воды. Корпус, выполненный из качественного металла, сохраняет тепло.

Важно! Это самая защищенная модель сегодняшнего обзора: прибор имеет целых 7 степеней защиты. Функции контроля защищают пользователя не только от случайного нажатия или западения кнопки, но и от избыточного давления, скачков напряжения и повышенной температуры.

Scarlett SL-MC410P02

В модуль управления предустановлено 9 различных программ для автоматического приготовления блюд и 2 для ручного управления. Интуитивное меню позволяет без труда приготовить себе еду даже школьнику. Удобный таймер с шагом до 24 часов позволяет запрограммировать устройство и покинуть дом на целые сутки. Время приготовления пищи можно корректировать в ручном режиме.

Клапан для выхода пара является съемным, внутренняя крышка с легкостью снимается, что облегчает уход за мультиваркой-скороваркой. В комплекте пользователь найдет функциональную ложечку и клапан для замеров. Весит аппарат всего 3,5 кг. Его удобно хранить как в шкафу, так и на кухонном столе. Привлекательный, и в то же время неброский дизайн располагает и ускоряет процесс привыкания к устройству.

Scarlett SL-MC410P02 на Яндекс Маркете

Заключение

Мультиварка с функцией скороварки — довольно распространённый прибор. Спрос на него растет с каждым годом. Связано это, в первую очередь, с тем, что устройство может готовить пищу под давлением, это не только позволяет сэкономить время, но и как следует проварить твердые продукты. В рейтинге представлены модели разных ценовых категорий, с базовыми и расширенными возможностями.

Источник: Tehnika.expert

ТОП 7 лучших мультиварок-скороварок

Объёмы продаж бытовой техники возрастают с каждым годом. Пользователи желают всё меньше тратить время на привычные вещи, доверяя их всевозможным устройствам. Это же касается приготовления еды. И в условиях регулярного выхода новых моделей, трудно понять, какая мультиварка-скороварка лучше. Мы решили выбрать 7 самых качественных моделей и рассказать, почему они заслуживают вашего внимания. Основные возможности, внешний вид, качество сборки, дополнительные функции – мы оценим мультиварки по всем этим пунктам и решим, какое устройство достойно назваться идеальным кухонным помощником.

1. Vitesse VS-3004

Скороварка Vitesse VS-3004

Если вы считаете, что качественная скороварка-мультиварка обязательно должна стоить больших денег, то посмотрите на Vitesse VS-3004. Это устройство предлагается по цене от 3500 рублей, что является достаточно скромной суммой для его возможностей. Комплект поставки VS-3004 включает мерный стаканчик, половник и ложечку – всё то же самое, что есть в аналогичных продуктах. Но чего точно нет у конкурентов, так это трёх контейнеров разных размеров для удобного хранения готовых блюд.

Производитель позаботился о системах защиты мультиварки VS-3004. Так, в случае избыточного давления в режиме скороварки оно будет сброшено. Если же внутри образуется слишком высокая температура, то устройство отключится, чтобы не допустить поломки из-за перегревания.

Стандартных программ в одной из интереснейших мультиварок-скороварок по отзывам реальных покупателей доступно 13 штук. Но благодаря возможности вручную изменять некоторые их настройки общее количество режимов в Vitesse VS-3004 достигает 75! При этом скорость готовки в любом из них достаточно высокая, поскольку прибор предлагает несколько режимов давления, а также располагает внушительной мощностью в 900 Вт.

Особенности:

  • прекрасная стандартная комплектация;
  • отличный внешний вид и достойная сборка;
  • качество материалов корпуса и чаши;
  • голосовые подсказки;
  • прекрасно готовит в любом из режимов;
  • подходит для 99% популярных блюд.

Недостатки:

  • ощутимый запах пластмасса на первых порах;
  • иногда покупатели ругают работу парового клапана.

2. REDMOND RMC-PM400

Скороварка REDMOND RMC-PM400

Российская компания Редмонд предлагает не самую дешёвую технику на рынке. Но если сравнивать её с устройствами от мировых производителей, то становится понятно, что по сочетанию цены, качества и функциональности мультиварки Redmond являются прекрасным решением. В частности, это можно сказать о модели RMC-PM400. Данная мультиварка-скороварка мощностью 900 Вт отличается привлекательным внешним видом, продуманной панелью управления, а также функциями Мультиповар и Мастершеф Лайт, позволяющими изменять настройки стандартных программ и создавать собственные. Радует и тот факт, что в данной модели можно готовить продукты в вакуумной упаковке.

Плюсы:

  • продвинутая 4-уровневая система защиты;
  • эргономичная конструкция;
  • возможность отключить звуковые сигналы;
  • можно заблокировать панель управления;
  • долговечность и надежность;
  • изменение температуры в процессе готовки;
  • автоматический подогрев отключается заранее.

3. Moulinex CE 500E32

Скороварка Moulinex CE 500E32

Не все могут делать такие же качественные и стильные вещи, как компания Мулинекс. Если в модели CE 500E32 есть недостатки, то они совсем мелкие. Основным её минусом можно назвать резинку, которая хорошо впитывает ароматы блюд, которые готовились в отличной мультиварке. Причём после этого запах слышно по всей кухне. К счастью, если запереть крышку устройства, то проблема исчезает, а на другую еду ароматы предыдущих блюд не передаются.

В остальном же перед нами великолепное устройство за свои деньги (около 6 тысяч). Здесь имеются таймеры отсрочки старта (до 24 часов) и автоматического отключения, аж 21 стандартная программа, для каждой из которых можно менять температуру в диапазоне от 40 до 160 градусов, а также продуманная панель управления. Мощность одной из самых передовых мультиварок по отзывам покупателей составляет 1000 Вт, чего вполне хватает для быстрого приготовления любой еды.

Что понравилось:

  • удобное управление;
  • чаша с керамическим покрытием;
  • отсутствие нагрева корпуса при готовке;
  • много программ на любой выбор;
  • надёжная сборка и системы защиты;
  • отсрочка старта и автоотключение;
  • качество приготовления продуктов.

Что немного разочаровывает:

  • неудобное расположение клапана сброса давления;
  • в резинку крышки слишком впитываются запахи еды.

4. Tefal CY621D32

Скороварка Tefal CY621D32

Вряд ли возможно найти в России человека, который бы ни разу не слышал о французском бренде Тефаль. Его продукция достаточно дорогая, но и качество у неё соответствующее. К примеру, хорошая скороварка-мультиварка CY621D32 способна похвастать отличной сборкой, привлекательным дизайном и высокой мощностью в 1000 Вт. Достоинством данной модели является также фирменная чаша необычной формы, обеспечивающая эффект традиционной печи, равномернее распределяя температуру.

Из полезных возможностей мультиварки-скороварки для большой семьи от Tefal можно отметить функцию 3D нагрева, а также технологию су-вид.

В отзывах мультиварку-скороварку Tefal хвалят за впечатляющее количество программ. Для готовки здесь доступно сразу 32 режима, и если вы не хотите самостоятельно подбирать рецептуры для каждого из них, то можно воспользоваться комплектной кулинарной книгой. Любите эксперименты? Тогда вас порадует возможность настройки своих программ, в которых можно указать время и температуру от 40 до 160 градусов.

Достоинства:

  • премиальное качество сборки и материалов;
  • индукционный нагрев;
  • наличие прочных ручек для переноски;
  • официальная гарантия на 2 года;
  • уникальная форма чаши;
  • всесторонний нагрев;
  • дополнительные возможности.

Недостатки:

  • рабочий объём чаши около 3 литров, а не 4,8.

5. REDMOND RMC-PM503

Скороварка REDMOND RMC-PM503

Тройку лучших открывает ещё одна популярная модель мультиварки объемом 5 литров от компании Redmond. На этот раз мы рассмотрим старшую модель RMC-PM503. Данная мультиварка по надежности, функциональности и дизайну превосходит большинство конкурентов. Отличный внешний вид, качественные металлические и пластиковые детали корпуса, продуманное управление с информационным дисплеем и световой индикацией выбранного режима – всё это описывает данный аппарат. К слову, программ в обозреваемой модели предусмотрено 15, среди которых 9 рассчитаны на обычное, а оставшиеся на повышенное давление. Отдельно можно отметить функцию Мастершеф Лайт, позволяющую изменять настройки уже после начала работы выбранного режима.

Плюсы:

  • впечатляющая функциональность;
  • предусмотрена емкость для сбора конденсата;
  • скорость и качество приготовления еды;
  • 4 ступени защиты в паре с блокировкой панели повышает безопасность;
  • большое количество настраиваемых программ;
  • удобная откидная крышка и отличный дизайн.

Минусы:

  • нет индикатора температуры готовки;
  • быстро изнашивается плёнка на панели управления.

6. Polaris PPC 1203AD

Скороварка Polaris PPC 1203AD

Второе место занимает сравнительно недорогая мультиварка-скороварка от фирмы Поларис. Да, при стоимости в 4000 рублей назвать PPC 1203AD бюджетной моделью невозможно. Но для такой цены она предлагает действительно много возможностей. Чаша мультиварки объемом 3 литра отличается качественным антипригарным покрытием, с которым пользователю потребуется использовать минимум масла. Что касается комплектации, то она стандартная для своей стоимости: половник, ложка, чашка и пароварка.

С учётом настроек в PPC 1203AD предусмотрено 40 различных режимов работы.

Для готовки под давлением в устройстве предусмотрено 3 уровня запора клапана. Если вы хотите воспользоваться своими параметрами, то для этого мультиварка Polaris предлагает функцию Мой рецепт Plus. Причём она доступна не только в стандартном режиме, но и в режиме скороварки. Да и в целом возможностей PPC 1203AD достаточно для требований среднестатистической семьи. Если вы ещё не решили, какой фирмы лучше купить мультиварку-скороварку, тогда обязательно присмотритесь к рассмотренному варианту.

Достоинства:

  • оптимальный размер для семьи из 2-3 человек;
  • внушительное общее количество режимов готовки;
  • удобство очистки крышки и чаши мультиварки;
  • адекватная стоимость;
  • достаточно высокая мощность в 800 Вт;
  • качественное покрытие 3-литровой чаши.

7. Steba DD2

Скороварка Steba DD2

Лидирует в ТОПе мультиварок-скороварок довольно необычное устройство с квадратной (35×38×34 см) формой корпуса. При этом чаша здесь всё равно круглая. Полный объём последней 5 л, а полезный (который можно задействовать при готовке) – 3400 мл. В режиме приготовления пищи устройство может потреблять до 900 Вт в зависимости от выбранного режима. Что касается разнообразия программ, то здесь их доступно всего 9, но каждую из них можно настроить по времени и температуре, чтобы добиться нужного результата.

Steba DD2 совмещает в себе возможности сразу трёх устройств: медленноварки, скороварки и мультиварки. Здесь можно готовить в обычном режиме, с давлением или при помощи технологии су-вид (вакуум, температура не выше 70 градусов).

По окончанию всех режимов включается автоматический подогрев блюда. В зависимости от программы его длительность может варьироваться от 4 до 24 часов. К сожалению, до завершения готовки отключить автоподогрев невозможно. Не впечатляет и максимальное время отсрочки старта (до 10 часов).

Зато комплект поставки восхитит даже наиболее требовательных пользователей. Здесь есть контейнер для приготовления на пару, который изготовлен из металла и оснащён ручкой. Есть также запасной уплотнитель для крышки, мерный стаканчик и лопатка. А самое интересное – четыре керамических стаканчика с держателем для них.

Достоинства:

  • необычная форма;
  • привлекательный внешний вид;
  • удобная ручка с термозащитой;
  • три устройства в одном корпусе;
  • качество сборки и материалов корпуса;
  • чаша имеет двойное дно и изготовлена из нержавеющей стали;
  • понятное управление и удобный дисплей.

Недостатки:

  • автоматический подогрев не отключается заранее;
  • слишком скромное время таймера отсрочки старта.

Источник: expert-kachestva.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.