Блендер измельчитель для мяса и овощей

Смешивание коктейлей — это то, с чем может справиться любой блендер — погружной или стационарный.

Но когда дело доходит до необходимости измельчить твердые продукты, например, мясо, овощи и фрукты, орехи, лед — важно быть осторожнее с выбором кухонного прибора.

Хороший многофункциональный блендер должен быть мощным и качественным.

Можно ли в блендере измельчить мясо? А твердые овощи и фрукты?

Блендер — лучший друг кулинара, этот волшебный прибор способен измельчить различные продукты.

Когда речь заходит о том, чтобы измельчить мясо в фарш, опытная хозяйка знает — мясорубка, в том числе и электрическая, вовсе не требуется, если имеется мощный блендер. Кроме быстрого результата (примерно 2-3 минуты), детали блендера еще и легче мыть (можно даже закинуть их в посудомойку).

Чтобы приготовить хороший фарш блендером вместо мясорубки, необходимо знать несколько правил:

• Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер.
• Блендер должен быть достаточно мощным, с большой чашей.
• Перед приготовлением фарша, мясо нужно нарезать небольшими кусочками и удалить ненужные прожилки и кости.
• Для измельчения мясо лучше всего использовать чуть подмороженный продукт.
• Лук, чеснок, хлеб и другие ингредиенты необходимо так же измельчать при помощи прибора.

Измельчение блендером продуктов, таких как овощи или фрукты — дело нехитрое. Однако погружной блендер не справится с растущими культурами, которые не выделяют сок. Стационарный прибор может выполнить задачу чуть лучше, однако консистенции пюре из твердых овощей и фруктов будет достичь очень сложно.

Каким требованиям должен отвечать блендер?

Кухонный блендер — отличный многофункциональный помощник.

Выбирая оборудование для измельчения мяса и других твердых продуктов, необходимо обратить на наличие определенных функций и его мощность:

• Некоторые фирмы производят блендеры 2в1 с функцией мясорубки. Такие приборы не имеют специальных насадок, однако, его основные ножи отлично справляются со своей задачей.
• Прибор с мощностью от 600 до 1000 может отлично измельчить сырое мясо.
• Оборудование должно иметь чашу-измельчитель. Именно она делает из блендера мясорубку, терку и т.д.
• Качество ножей блендера должно быть на высоте. Не слишком острые ножи оставят после работы большие куски продуктов, а не прочные измельчители могут сломаться после кратковременной эксплуатации.

Погружной или стационарный – что лучше?

Стационарный блендер не очень хорошо измельчает сырые овощи, фрукты и мясо, так как нацелен на ограниченное количество продуктов.

Погружным блендером же можно регулировать степень измельчения. А все это благодаря тому, что сам повар решает, сколько времени потратить на готовку и какой режим использовать,

Основные сравнительные технические характеристики

Технические характеристики	Стационарный	Погружной
Конструкция	Прочный, чаще всего металлический корпус с мотором внутри, большая чаша с ножом для измельчения	Длинная ручка с вращающимися сменными насадками на конце.
Мощность	Для рубки сырого мяса с прожилками и без — 600 Вт, для вареного — 300 Вт	Для сырого мяса с жилами — 1000 Вт, для сырого без прожилок — 600 Вт, для вареного — 300 Вт.
Объем чаши	от 400 мл до 2л	400-800 мл
Функция самоочищения	Есть	Нет
Размер	Занимает довольно много места	Компактный

Bosch MSM66155

Погружная модель от известной компании Bosch как всегда удивляет качеством сборки, суперострыми ножами и большим диапазоном скоростей.

Прибор измельчает мясо как на самой хорошей мясорубке, шинкует овощи и превращает мягкие продукты в пюре. С этим великолепным блендером готовить любимые блюда — будь то супы-пюре, котлеты, десерты, соусы и коктейли — одно удовольствие!

В комплект блендера входят:

• мерный стакан;
• насадка для пюре;
• венчик.

Технические характеристики:

• тип — погружной;
• мощность — 600 Вт;
• управление — механическое;
• количество скоростей — 12;
• режимы — турбо, приготовление пюре;
• стакан для меры — 700 мл;
• материал корпуса — пластик;
• длина шнура — 150 см;
• вес — 1,6 кг.

Bosch MSM66150RU

Погружной блендер Bosch — очень легкий, несложный в использовании и удобно ложится в ладони.

Мощность блендера и металлическая погружная часть с острыми ножами позволит измельчить мясо любых сортов и другие твердые продукты. Прорезиненные ножки прибора и ручка не дадут скользить оборудованию при больших нагрузках.

В комплект входят:

• измельчитель;
• мерный стакан;
• венчик.

Технические характеристики:

• тип — погружной;
• мощность — 600 Вт;
• управление — механическое;
• количество скоростей — 12;
• режимы — турбо;
• стакан для меры — 600 мл;
• измельчитель — 450 мл;
• материал корпуса — пластик;
• длина шнура — 140 см;
• вес — 1,35 кг.

Scarlett SC-HB42F34

Блендер Scarlett многофункционален и прост в обращении. Прибор без труда поможет хозяйке радовать семью разнообразными блюдами: супами, пюре, рагу, салатами, коктейлями и т.д.

Благодаря высокой мощности, блендер сможет измельчить мясо, зерна и орехи. Все ножи и погружные части выполнены из долговечной нержавеющей стали, которые подходят для приготовления даже горячей еды.

В комплект входят:

• мерный стакан;
• венчик для взбивания;
• измельчитель.

Технические характеристики:

• тип — погружной;
• мощность — 650 Вт;
• управление — механическое;
• количество скоростей — 2;
• режимы — импульсный;
• стакан для меры — 600 мл;
• измельчитель — 600 мл;
• материал корпуса — пластик;
• вес — 1,2 кг.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Блендер Braun с технологией разбрызгивания Splash Control поможет даже начинающему кулинару
позволить чувствовать себя профессионалом.

Высокая мощность позволит не только измельчать мягкие фрукты и овощи в пюре, но также перемалывать мясо в фарш, дробить лед для коктейлей и нарезать твердые продукты. За блендером легко ухаживать: достаточно положить все аксессуары в посудомоечную машину.

С блендером продаются:

• мерный стакан;
• измельчитель.

Технические характеристики:

• тип — погружной;
• мощность — 700 Вт;
• управление — механическое;
• количество скоростей — 2;
• режимы — турбо;
• стакан для меры — 600 мл;
• измельчитель — 350 мл;
• материал корпуса — пластик;
• длина шнура — 1,2 м.

Moulinex DD656832

Погружной блендер Moulinex имеет высочайшую мощность в 1000 Вт, 20 скоростей и плавную регулировку управления.

Нескользящая ручка и защита от разбрызгивания поможет сделать процесс приготовления еды более комфортным. Блендер отлично измельчает твердые продукты, такие как мясо, овощи, орехи, в однородную массу.

В комплект с блендером входят:

• мерный стакан;
• мельничка;
• венчик для взбивания.

Технические характеристики:

• тип — погружной;
• мощность — 1000 Вт;
• управление — механическое;
• количество скоростей — 20;
• режимы — турбо;
• стакан для меры — 800 мл;
• измельчитель — 500 мл;
• материал корпуса — пластик;
• вес — 1,36 кг;
• длина шнура — 1,2 м.

Заключение и выводы

Блендер для измельчения мяса в доме — нужная и удобная вещь, ведь им можно пользоваться каждый день и не бояться, что обед и ужин будут однообразными.

Источник: tekhnik.top

Кухонный измельчитель: что это, принцип работы, основные виды

Как мы сказали выше, кухонный измельчитель — это специальный бытовой прибор, с помощью которого можно быстро нарезать всевозможные продукты или доводить их до однородной массы. Конструкция практически любого кухонного измельчителя обязательно включает в себя следующие компоненты:

• чашу, в которую помещаются продукты питания;
• вращающийся вал, располагающийся по центру вдоль чаши;
• насадки, которые вращаются на валу и нарезают, измельчают либо натирают помещённые внутрь продукты (в зависимости от цели применяются ножи определённого типа или тёрочные поверхности);
• крышку, которая накрывает чашу, чтобы продукты не вылетали за пределы ёмкости;
• активный элемент, приводящий вал в движение: триггерный механизм, электромотор.

В глобальном плане все кухонные измельчители делятся на 2 вида:

1. Ручные (или механические) — вал начинает вращаться под действием мускульной силы. Представительницами такого вида являются модели Slap Chop и овощерезка Kitchen Master.
2. Электрические — прибор работает с помощью электромотора. Достаточно заложить продукты в чашу, нажать на кнопку и максимум через пару минут всё будет готово. Из электрических моделей можно выделить измельчители Delimano Joy, Silver Crest SMZS-260-G1-blue, Ves Ves Electric.

Обе разновидности приборов имеют свои сильные и слабые стороны. Так, ручным аппаратам свойственны следующие качества:

Что касается кухонных электрических измельчителей, то им свойственны такие плюсы и минусы:

На самом деле, измельчитель — это обобщающее значение для разных подгрупп кухонных приборов. К категории измельчителей относят:

1. Чопперы — компактные приборы, состоящие из чаши и крышки, в которой находится ручной или электрический привод. От крышки отходит вал, на который крепятся насадки для измельчения продуктов. С помощью чопперов можно нарезать мясо, овощи, сыры, измельчать специи, молоть кофе, колоть лёд. Из моделей можно выделить простенький ручной вариант TV-4005, а также электрический Clatronic MZ 3434.


2. Овощерезки — незаменимые приборы, позволяющие быстро заготовить овощи для салатов. Они справляются со своей задачей достаточно быстро, могут нарезать продукты по-разному (кубиками, соломкой); некоторые модели включают опцию нарезки слайсами (тонкими ломтиками). Сегодня на рынке представлены как ручные модели (Kitchen Master), так и электрические (LUND 67961 3 в 1). В идеале рекомендуется иметь на кухне оба варианта. Электроприборы легко справятся с сырыми овощами; ручной овощерезкой можно без проблем заготовить вареные продукты, не расходуя электричество.
3. Блендеры — эти аппараты чаще используются для того, чтобы доводить продукты до однородной массы. Идеально подходят для приготовления коктейлей, соусов или замешивания теста. Блендеры делятся на 2 вида: стационарные (Philips Avance Collection HR3652/00, TEFAL BL438831) и погружные (GASTRORAG SB-305, MIRTA BL-2652G). Первая разновидность представляет собой опорную конструкцию, напоминающую по форме параллелепипед. В ней размещен мотор. Над опорной конструкцией устанавливается чаша, на дне которой находятся лезвия для измельчения ингредиентов. Погружные блендеры выполнены проще. Они представляют собой ручку, от которой отходит вал для насадок. В ручке установлен двигатель, заставляющий вал вращаться.


4. Комбайны — габаритные приборы, позволяющие за раз измельчить большое количество овощей, мяса и других продуктов. Они имеют опорную конструкцию, в которой установлен мотор. Также на ней размещаются органы управления. Отдельно идёт чаша и различные насадки. Сегодня большим спросом на рынке пользуются такие модели, как TEFAL Masterchef Gourmet+ QB63, Babymoov A001124, Chicco Easy Meal.

Справедливости ради стоит сказать, что сегодня грань между разными подтипами измельчителей практически стёрта. Определённую самостоятельность сохраняют разве что комбайны, а вот чопперы, овощерезки и блендеры нередко совмещаются в одном кухонном приборе. Правда и стоят такие универсальные аппараты недёшево.

Как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей?

Чтобы покупка такого бытового прибора оказалась удачной, вам следует учитывать несколько факторов:

1. Цели применения. От этого нюанса зависят все последующие. Если вам нужен измельчитель для себя, можно обойтись простенькими моделями с минимальным набором опций (даже ручные варианты подойдут). В таких случаях можно отдавать предпочтение компактным приборам, ведь вам потребуется нарезать ингредиенты для 1-го человека. Если же измельчитель покупается на семью (даже из 2-х человек), лучше делать упор на эффективность. Это значит, что надо рассматривать электрические модели, способные быстро справляться со своими задачами. В плане объёма чаши можно ориентироваться так: средненькие устройства на сейчас или габаритные с перспективой на будущее, когда семья будет расширяться.
2. Объём чаши. Этот нюанс вытекает из предыдущего. Одному или двум людям можно обойтись приборами где-то на 300 мл (например, Nicer Dicer Plus Speedy Chopper). Если готовить придётся много и на большое количество людей, лучше ориентируйтесь на модели с ёмкостями в районе полутора литров. Учтите, что в измельчителях чаши нельзя заполнять до краёв. Определитесь с примерным объёмом продуктов, который понадобится обрабатывать, и приплюсуйте 30–40 %. Тогда вы точно подберёте идеальный по вместимости аппарат.
3. Действия для вращения вала — этот момент стоит учитывать тем, кто хочет купить себе ручной измельчитель. Напомним, что у электрических моделей надо нажимать на кнопку старта или удерживать её. И то, и то не сложно. А вот в ручных приборах всё не так однозначно. Например, уже упоминавшаяся модель Nicer Dicer Plus Speedy Chopper имеет ручку с тросом. Её надо ритмично тянуть на себя и возвращать на место, чтобы вал начал вращаться. Это не очень сложно. А вот при использовании простенькой модели Slap Chop потребуется прикладывать куда больше сил. Данный вариант сгодится далеко не всем, ведь он может вызывать усталость. Рекомендуется проводить пробные попытки, чтобы понять, насколько вам удобен тот или иной прибор. Если такой возможности нет, старайтесь хотя бы знакомиться с видеоинструкциями.
4. Мощность. Чем выше данный параметр, тем быстрее вращается вал и тем большее сопротивление могут преодолевать лезвия. По сути, мощность определяет предел возможностей конкретной модели. Если вам нужен аппарат для нарезки овощей и натирания сыра (или других мягких продуктов), хватит и устройства мощностью до 500 Вт. Тем, кто хочет не только нарезать продукты, но и замешивать тесто или просто доводить ингредиенты до однородной массы, лучше ориентироваться на модели мощностью от 900 Вт (например, Rotex RTB 850 B мощностью 1 000 Вт).
5. Количество и качество насадок. В целом, тут можно ориентироваться по принципу чем больше, тем лучше. Учтите, что разные насадки подходят для определенных типов продуктов: что-то для сырых овощей, что-то для варёных, одними можно крошить лёд, другими измельчать орехи и так далее. Помимо этого, обращайте внимание на качество насадок. Они должны быть сделаны из нержавеющей стали. В противном случае лезвия быстро испортятся.

ТОП-3 кухонных измельчителей 2020 для мяса и овощей — характеристики и цены

Уже по традиции в нашем списке будут присутствовать разные типы приборов: от простых и максимально дешёвых, до многофункциональных и более дорогих. Но сразу скажем, что в этом ТОПе мы отдали предпочтение представителям «золотой середины», которые могут дать максимум опций за умеренную стоимость. Какой из вариантов наиболее оптимален, решать вам.

Nicer Dicer Plus Speedy Chopper

Данную модель мы уже упоминали, но пришло время рассмотреть её подробнее. Это ручной измельчитель, обладающий такими характеристиками:

Конструкция кухонного измельчителя проста до невозможности. Она включает:

1. Прозрачную пластиковую чашу.
2. Вал, оснащённый 3-мя лезвиями.
3. Крышку, оборудованную триггерным механизмом и оттягивающейся ручкой для его запуска.

Эксплуатация данного кухонного измельчителя тоже не вызовет трудностей:

1. Снимаем крышку.
2. Засыпаем в чашу продукт, который надо измельчить.
3. Несколько раз дергаем за ручку со шнуром, чтобы вал с лезвиям вращался и нарезал помещенные внутрь продукты.
4. После измельчения высыпаем продукт, а компоненты прибора моем под проточной водой. Ёмкость можно помещать и в посудомоечную машину.

Как и подобает любому бытовому прибору, Nicer Dicer Plus Speedy Chopper имеет свои сильные и слабые стороны, с которыми вы можете ознакомиться ниже:

В целом, рассматриваемая модель позволяет измельчать мягкие овощи и фрукты. Также с её помощью можно готовить соус (правда мякоти там будет многовато). В принципе, за откровенно мизерную стоимость ожидать чего-то многофункционального и не приходится, но среди бюджетных устройств это точно один из лучших вариантов.

Цена Nicer Dicer Plus Speedy Chopper в России — 750 рублей.

Цена Nicer Dicer Plus Speedy Chopper в Украине — 285 гривен.

Delimano Joy

На самом деле, эта модель существует уже не один год, но она по-прежнему остаётся одним из лучших кухонных измельчителей на рынке. Основные параметры устройства таковы:

Конструкция прибора включает 2 основных компонента:

1. Чашу из прозрачного пластика, в которую помещаются продукты.
2. Крышку, оборудованную валом, который приводится в движение с помощью мотора. Для активации мотора надо удерживать единственную кнопку, находящуюся на верхней части крышки.

Производители постарались сделать Delimano Joy универсальным измельчителем, поэтому в его комплектацию входит сразу несколько насадок:

1. Насадка с одинарным лезвием, включающим 2 лопасти. Этот аксессуар идеально подходит для измельчения чеснока, трав, шоколада.
2. Двойное лезвие, включающее 4 лопасти. С его помощью можно быстро измельчить твердые и мягкие овощи, сыры, лук. Кроме того, данная насадка позволяет готовить домашний соус для мяса или макарон.
3. Венчик для взбивания майонеза, густых сливок и прочих вязких добавок.
4. Отдельная насадка для соуса. С её помощью можно эффективно взбивать готовые салатные заправки.

Несомненно, измельчитель Delimano Joy обладает целым комплексом преимуществ, хотя определённые изъяны у него всё же есть:

Цена Delimano Joy в России — 4 000 рублей.

Цена Delimano Joy в Украине — 800 гривен.

Ниже представлена видеопрезентация модели:

Profi Cook PC-MZ 1150

Последний участник нашего ТОПа, который также отличается неплохой функциональностью, имея вполне доступную цену. У прибора следующие основные характеристики:

По сути, рассматриваемый кухонный измельчитель является увеличенным «собратом» предыдущей модели. Благодаря вместительной литровой чаше, аппарат способен перемолоть большое количество продуктов за раз. Насадки имеют острые лезвия, установленные под особым углом. С их помощью можно легко измельчать даже очень твердые компоненты, включая лёд. Ещё одной особенностью модели считается материал чаши. Поскольку ёмкость стеклянная, её можно помещать в микроволновку для подогрева ингредиентов (если это необходимо). Правда ставить чашу в посудомоечную машину не рекомендуется.

Как и в предыдущем случае, тут используется мотор импульсного типа. Он работает только при удержании кнопки, поэтому вы сами решаете, сколько продлится процесс измельчения. Наличие 2-х скоростей позволяет получать измельчённую массу разной консистенции. Кроме того, этот прибор более стойкий. Как и Delimano Joy, ему надо давать «отдых», но разовый заход может длиться больше 1 минуты.

Если подводить итог, то у измельчителя Profi Cook PC-MZ 1150 можно выделить такие плюсы и минусы:

Цена Profi Cook PC-MZ 1150 в России — 2 800 рублей.

Цена Profi Cook PC-MZ 1150 в Украине — от 960 гривен.

Подводя итоги, скажем, что кухонные измельчители — это полезные помощники для любой хозяйки. Они способны выполнять различные задачи с минимальными временными затратами, значительно упрощая процесс готовки всевозможных блюд. Нынешний ассортимент измельчителей довольно обширен, так что вам есть из чего выбирать. Главное — опирайтесь на указанные в обзоре рекомендации, и ваша покупка однозначно вас не разочарует.

• Статья по теме: Что такое мультипечь-помощница – ТОП-3 модели, отзывы

Источник: tehnoobzor.com

10 FIRST AUSTRIA 5114-7

Открывает рейтинг лучших бюджетная модель FIRST AUSTRIA 5114-7. Небольшое устройство значительно упрощает процесс готовки. Корпус выполнен из пластика с металлическими вставками. Чаши в 1 литр хватает на среднюю семью. Прозрачное стекло позволяет контролировать процесс. Электрический прибор имеет удивительно высокую мощность 500 Вт, превосходя более дорогих конкурентов. Острые ножи в секунды перемалывают продукты. Компактные размеры позволяют разместить измельчитель на любой кухне.

В отзывах покупатели хвалят многофункциональность бюджетной помощницы. Ножи пюрируют детское питание, взбивают кремы и муссы. Основа корпуса прорезинена, она не скользит на столе. Мощности хватает на жилистое мясо. Все части модели можно помещать в посудомойку, они не боятся высоких температур. Только крышка у чаши неудобная: под ободок забивается пища, которую сложно убрать. В моторный отсек могут попасть продукты, нужно контролировать.

9 БЕЛВАР ЭТБ-2

Белорусская фирма Белвар появилась в конце прошлого столетия, заработав репутацию надежного производителя кухонной техники. Их устройство ЭТБ-2 удобно в обращении, компактно и долговечно. В комплекте идет 4 накладки: для крупной и мелкой шинковки, терка и нарезка картофеля фри. В отзывах покупатели отмечают простоту переработки больших объемов продуктов. Измельчитель помогает сварить повидло, нашинковать овощи для заморозки, перемолоть фарш. Высокая скорость работы экономит время.

ЭТБ-2 – улучшенная версия первой модели. Производитель исправил заклинивание мотора, прочнее вделал ножи в диск. Значительно снизился уровень шума, повысилось качество нарезки. Лучшая форма носика предотвращает разлет продуктов, натертые кусочки больше не застревают в корпусе. В отзывах советуют делать перерывы между закладыванием ингредиентов, давать устройству отдыхать. Достаточно сессий по 15 минут, тогда мотор не перегреется.

8 Philips HR1388 Viva Collection

Любая домохозяйка покорится универсальности и эргономичности Philips HR1388 Viva Collection. Корпус мультирезки не впитывает запахи, не пачкается от красящих продуктов. В комплекте идут лучшие насадки для создания кусочков разного размера. Шнура в 1.5 метра хватает практически всем, особенно на небольшой кухне. Стильные вставки выполнены из нержавеющей стали, у прибора нет слабых мест. Функция блокировки и защиты от перегревания обеспечивает безопасность работы. Производитель дает гарантию 2 года.

У измельчителя только один минус – мощности 200 Вт не хватает на некоторые продукты. С другой стороны, есть диски для крупной и мелкой резки, шинковки. Покупатели в отзывах хвалят простоту создания любых салатов, картофеля-фри, коктейлей и смузи. Ножи быстро справляются с работой, только успевай закладывать. Модель разбирается по мелким частям, каждую можно мыть. Насадки надежно фиксируются на диске, не люфтят.

7 Gemlux GL-MC400

Простой измельчитель Gemlux GL-MC400 с внушительной стеклянной чашей в 1.5 литра предназначен для быстрого шинкования большинства продуктов. Двухъярусные ножи справляются с овощами, зеленью, фруктами, сырым мясом. Однако жилы и пленки не осилят. Моторный блок выполнен из пластмассы, важно его не перегружать. Модель запускается большой удобной кнопкой, проще не бывает. Приятно удивляет комплектация: лопатка помогает снимать продукты со стенок, крышка плотно накрывает чашу. Прозрачные стенки прибора позволяют контролировать консистенцию.

Судя по отзывам, измельчитель устойчиво стоит на столе, он имеет достаточно тяжелую конструкцию. Лезвия очень остро заточены и расположены на 2 разных уровнях, ускоряя процесс. Несмотря на низкую стоимость, собран аппарат достойно, а выглядит не дешевле многих конкурентов. В недостатки покупатели отнесли короткий шнур питания, этим грешит большинство моделей.

6 Zigmund & Shtain CH-14R

Zigmund & Shtain CH-14R наиболее близко приблизился к комбайну, при этом сохранил преимущества измельчителей. Компактная модель обладает удивительной мощностью в 500 Вт, справляется с самыми твердыми продуктами. Литровая чаша выполнена из прочного стекла. За один цикл работы электрическая система справляется с большим объемом продуктов. На выбор представлено 2 скорости, корпус не перегревается при высоких нагрузках. Нож имеет целых 4 лезвия, собирает частицы ингредиентов по стенкам чаши.

Корпус выполнен из прочного пластика, его легко мыть. Длина кабеля составляет 1.2 метра, судя по отзывам, некоторым нужен шнур побольше. Все управление сосредоточено на крышке, разберется любой. После измельчения верхний блок снимается, чашу можно закрыть и хранить продукты прямо в ней. Материалы имеют квалификацию Eco+, они не взаимодействуют с едой. К модели прилагается подробная инструкция с красочной книгой рецептов.

5 Oursson CH3020

Oursson CH3020 выполняет только самые базовые функции, имеет надежную сборку и доступную стоимость. Ножи с тройным лезвием из нержавеющей стали справляются с сыром, орехами, овощами. Доступны 2 скорости, на последней устройство быстро нагревается. Чаша объемом 1.5 литра выполнена из прочного стекла. Во время работы измельчитель не дребезжит, крепко держится на столе на антискользящем коврике. Мощности в 300 Вт хватает на создание муссов, пюре, молочных коктейлей. С фаршем могут быть проблемы.

Бюджетная стоимость модели проявляется в комплектации. Никаких дополнительных насадок, фигурных ножей. Только коробка с инструкцией и прибор. С другой стороны, он занимает мало места на кухне. В отзывах хвалят легкость мытья: в конструкции нет щелей, где бы застревала пища. Модель легка в управлении, весит немного, расходует минимальное количество электричества. Некоторые покупатели ругают короткий шнур (всего 1 метр), спасаются удлинителями.

4 Bosch MMR 08A1

Немецкое качество сборки Bosch MMR 08A1 заслужило ему место в рейтинге лучших. Прибор выполнен из прочного пластика, который легко мыть. К нему не прилипают запахи, красящие продукты не оставляют следы. Чашу и ножи можно ставить в посудомойку. Лезвия за секунды рубят орехи до состояния муки, отлично справляются с овощами и зеленью. Модель позволяет готовить суфле и паштеты, смешивать детское питание. В комплекте идет эмульсионная насадка для соусов и домашнего майонеза.

Бренд подумал о комфорте пользователя, оснастив модель длинным шнуром. Не нужно пачкать руки, украшая десерты, можно брать крем прямо из измельчителя. В чашу объемом 800 мл вмещается не очень много продуктов. Ножи из нержавеющей стали служат годами, не тупятся. В комплекте идет диск для взбивания крема и яичных белков. В минусы покупатели отнесли крепление насадок. Они легко снимаются, могут случайно выскочить во время работы.

3 Xiaomi DEM-JR01

Китайский бренд Xiaomi пробрался во все сферы жизни, в том числе на кухонные полки. Электрический измельчитель DEM-JR01 не разоряет семейный бюджет, при этом предлагает лучшие функции. Он имеет вместительную чащу 1.8 литров и удивительную мощность 400 Вт. Острые ножи вращаются на скорости 24 000 оборотов в минуту, разбираются с ингредиентами за секунды. Вихревой поток захватывает частички продуктов по краям чаши. Производитель говорит о многофункциональности: кухонный измельчитель готовит соусы и коктейли, превращает орехи в муку, делает фарш. При этом весит всего 3.12 кг.

Модель запускает ножи после нажатия на кнопку-подушку на крышке. Стоит ее отпустить, процесс прекращается. В чашу влезает 1.5 кг продуктов, мало какие измельчители могут похвастаться такой вместительностью. Устройство защищено от перегрева и перегрузки. За этим следит электрический датчик. Хоть основа и выполнена из пластика, внутренние запчасти собраны из металла.

2 Moulinex DJ755G Fresh Express

Универсальный помощник Moulinex DJ755G Fresh Express заменяет несколько кухонных приборов. 5 ножей позволяют шинковать продукты на ломтики разных размеров, тереть и вырезать фигурки. Эта версия является усовершенствованным вариантом первой модели производителя. Увеличился отсек для отходов, появилась подача ингредиентов в миску. Насадки удобно снимать и устанавливать, они помещаются внутри чаши для компактного хранения. В корпусе проделан отсек для шнура. Нижняя часть упирается на прорезиненные ножки, не скользит.

В отзывах отмечают высокое качество сборки. Стенки удерживаются шурупами, не расходятся по местам соединения. Хвалят простоту очистки всех частей. В комплекте идет инструкция с рецептами салатов и десертов. Измельчитель умеет резать овощи и фрукты красивыми колечками. Главными плюсами являются компактные размеры, стильный дизайн, простота обслуживания. Минус один – отсутствие автоматического затягивания шнура.

Источник: markakachestva.ru

Каким требованиям должен соответствовать блендер для мяса (фарша) и твердых овощей?

Блендер для измельчения твердых продуктов и сырого мяса в первую очередь должен выделяться высоким качеством материалов и сборки.

Кроме того, учитывать нужно и другие немаловажные характеристики, среди которых присутствуют:

• возможность регулировать степень измельчения;
• простота эксплуатации и обслуживания;
• присутствие чаши-измельчителя в комплекте;
• защита от перегревания;
• наличие дополнительных аксессуаров и сменных насадок;
• интуитивно-понятное управление;
• пониженный уровень звуковой мощности;
• компактность и небольшой вес.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный?

Возможности каждой модели определяются разнообразием емкостей и сменных насадок, входящих в комплект.

Прибор подходит для перемалывания твердых компонентов и небольших кусочков сырого и вареного мяса.

Погружной или ручной блендер позволяет измельчать продукты в небольших емкостях – для этих целей можно использовать как идущий в наборе стакан, так и любую другую посуду.

К преимуществам данного агрегата эксперты относят компактность, малый вес и легкость очищения.

Отличным решением аппарат станет для людей, которые предпочитают готовить небольшие порции разнообразных мясных или овощных блюд.

Основные технические характеристики

Несмотря на то, что погружные и стационарные устройства выполняют одну и ту же функцию, они отличаются друг от друга набором технических параметров, которые зачастую становятся решающими при выборе агрегата.

Именно поэтому, решив приобрести блендер для домашнего использования вместо мясорубки, стоит ознакомиться с основными критериями выбора кухонного помощника.

Погружные

• потребляемая мощность – она может варьироваться в пределах 300-1000 Вт в зависимости от того, какое мясо нужно измельчать;
• количество рабочих скоростей – чем их больше, тем шире функциональные возможности электроаппарата;
• наличие длинной ручки с вращающимися сменными насадками, идущими в комплекте с устройством.

Стационарные

Решив приобрести стационарный прибор, покупателю необходимо учитывать следующие параметры:

• максимальная мощность – для рубки вареного мяса будет достаточно 300 Вт, но для измельчения сырых продуктов понадобится более мощный гаджет;
• объем чаши – для семьи из 2-3 человек можно приобрести прибор с чашей объемом 0.4 л.
  Для семьи из 4-6 человек стоит выбрать модель с резервуаром 1.5-2 л;
• присутствие функции самоочищения, избавляющей пользователя от необходимости мыть элементы конструкции вручную;
• материал корпуса – корпус девайса может быть металлическим, пластиковым или комбинированным.
  Самым надежным считается первый вариант.

Популярные модели

С выбором измельчителя поможет рейтинг, в который вошли наиболее популярные модели, разработанные проверенными производителями функциональной бытовой техники для комфортной жизни.

Стационарные модели

ТОП-5 рейтинг лучших стационарных моделей по отзывам и оценкам покупателей.

#1

Midea MC-BL1002

Универсальный прибор, представленный в высокопрочном металлопластиковом корпусе.

---

Стационарный электроагрегат, заключенный в ненагревающийся в процессе продолжительного измельчения корпус.

Для включения каждого режима присутствуют отдельные кнопки.

Оборудование снабжено вместительной продуктовой чашей из стекла и может работать на максимальной скорости в импульсном режиме.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 1.5 л;
• число рабочих скоростей – 3;
• мощность – 1800 Вт;
• материал корпуса – металл, пластик;
• тип управления – механический.

#2

Gastrorag B-179

Высоконадежный гаджет, обладающий достаточным количеством рабочих скоростей для тщательного измельчения.

---

Простой в использовании трехскоростной измельчитель с возможностью колки льда.

Агрегат снабжен большой чашей из поликарбоната, отличающейся безопасностью и абсолютной безвредностью для здоровья пользователя.

Удобную загрузку составляющих обеспечивает наличие большого загрузочного отверстия.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 2 л;
• число рабочих скоростей – 3;
• мощность – 2000 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – электромеханический.

#3

RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Усовершенствованная модель, нацеленная на мгновенное измельчение кусочков мяса.

---

Мультирежимный электроприбор, оснащенный высокопрочным резервуаром оптимальной вместимости с эргономичной антискользящей ручкой и удобной панелью управления.

Агрегат оснащен ножами с прочными лезвиями из нержавеющей стали, способными моментально перемолоть твердые ингредиенты, а также быстро добиться гладкой и однородной консистенции.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 1.2 л;
• число рабочих скоростей – 30;
• мощность – 1500 Вт;
• материал корпуса – эко-пластик;
• тип управления – механический.

#4

Zigmund & Shtain BS-438D

Высокотехнологичный девайс, значительно упрощающий процесс приготовления мясных блюд.

---

Представленный в ударопрочном металлопластиковом корпусе электроаппарат, работающий в импульсном режиме.

Устройство отличается особой конструкцией ножей с большим количеством лезвий, благодаря чему измельчение составляющих происходит молниеносно.

При необходимости владелец может воспользоваться функцией колки льда.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 1.5 л;
• число рабочих скоростей – 3;
• мощность – 900 Вт;
• материал корпуса – металл, пластик;
• тип управления – механический.

#5

Bosch MMB 42G1B

Детально продуманный агрегат, который станет превосходным решением для каждой занятой хозяйки.

---

Мощный блендер стационарного типа с инновационной системой снижения шума в процессе измельчения твердых продуктов.

Расположенные на разных уровнях лезвия из нержавеющей стали гарантируют получение великолепного результата перемалывания и смешивания.

Среди дополнительных функций присутствует смузи-фильтр, задерживающий твердые и грубые частицы, а также кусочки кожи, чтобы приготовленный напиток получился максимально однородным.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 2.3 л;
• число рабочих скоростей – 2;
• мощность – 700 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – механический.

Погружные модели

Самые лучшие погружные модели для измельчения фарша, твердых овощей и фруктов.

#1

REDMOND RHB-2972

Презентабельное устройство, которое поможет добиться идеального результата измельчения.

---

Безопасная и простая в эксплуатации модель с большим комплектом сменных насадок для тщательного измельчения загруженного мяса или твердых овощей, взбивания белка и замешивания жидкого теста.

Агрегат прекрасно справляется с измельчением замороженных ягод и приготовлением полезных молочных коктейлей, смузи и разнообразных шейков.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 0.6 л;
• число рабочих скоростей – 2;
• мощность – 1300 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – механический.

#2

REDMOND RHB-2942

Агрегат, разработанный специально для быстрого и эффективного перемалывания мяса.

---

Устройство с высокоскоростным инновационным ножом, обладающим остро заточенными лезвиями.

Агрегат равномерно измельчает и смешивает загруженные твердые компоненты и мясо, позволяя владельцу самостоятельно выбрать необходимую консистенцию.

Порадует пользователя и эргономичная рукоятка, удобно располагающаяся в ладони.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 0.6 л;
• число рабочих скоростей – 2;
• мощность – 1300 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – механический.

#3

Philips HR2621/90 Viva Collection

Погружной электроагрегат, отличающийся простотой эксплуатации и ультраэргономичностью.

---

Погружной аппарат с усовершенствованным интеллектуальным управлением и плавной регулировкой скорости.

Функциональное оборудование снабжено мощнейшим долговечным мотором, обеспечивающим высокие результаты при приготовлении любимых блюд.

При необходимости добавить мощность владелец может воспользоваться турборежимом и самостоятельно настроить параметры.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 1 л;
• число рабочих скоростей – 12;
• мощность – 800 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – механический.

#4

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Мультифункциональная модель, которая станет лучшим кухонным помощником.

---

Детально продуманный девайс с улучшенной формой рукоятки, способный осуществлять свою работу в импульсном режиме.

Электроприбор снабжен простым механическим типом управления, поэтому с легкостью приступить к процессу измельчения загруженных составляющих сможет даже неопытный владелец.

Удобство эксплуатации обеспечивает плавная регулировка скоростей.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 0.6 л;
• число рабочих скоростей – 21;
• мощность – 750 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – механический.

#5

Polaris PHB 1065

Привлекательный электроаппарат, призванный упростить процесс перемалывания и сэкономить время хозяйки.

---

Двухскоростной ручной блендер, работающий с низким уровнем звуковой мощности.

Он поможет не только измельчить мясо или овощи за несколько минут, но и сделать вкусный мусс из свежезамороженных ягод, взбить яичные белки и приготовить суп-пюре.

Для мгновенного перемалывания ингредиентов владелец может воспользоваться режимом турбо.

Технические характеристики:

• вместимость чаши – 0.6 л;
• число рабочих скоростей – 2;
• мощность – 1000 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• тип управления – механический.

Ответы на частые вопросы

Можно ли использовать блендер вместо мясорубки?

С современными блендерами можно навсегда забыть об измельчении мяса в громоздкой мясорубке, поскольку перемолоть компоненты всего за несколько минут способны как стационарные, так и погружные модели.

Для качественной обработки пользователю достаточно устранить присутствующие на мясе прожилки и пленки, нарезав его на кусочки, после чего загрузить в чашу и нажать на соответствующую кнопку.

В чем особенности кухонных комбайнов с мясорубкой и блендеров?

Кухонные комбайны эффектно совмещают в себе сразу несколько приборов, что делает их многофункциональными и универсальными помощниками.

Оснащенные мясорубкой устройства прекрасно справляются с измельчением продуктов любой плотности.

Несмотря на то, что блендеры уступают комбайнам по количеству выполняемых задач и характеристикам, стоят они гораздо дешевле и занимают меньше места, благодаря чему и становятся выбором многих покупателей.

Подойдут ли блендеры для измельчения мяса для прикорма ребенку?

Прибор сможет тщательно перемолоть ингредиенты до нужной консистенции без повышенных трудовых затрат со стороны пользователя.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Выводы

Выбирая блендер погружного или стационарного типа для быстрого измельчения мяса, следует учитывать, что:

• важными техническими параметрами являются максимальная мощность, вместимость резервуара и количество рабочих скоростей;
• обратить внимание также необходимо на тип управления, материал корпуса и длину электрошнура;
• погружные модели отлично подойдут для перемалывания небольшого количества мяса;
• если прибор приобретается для переработки больших объемов, лучше остановить свой выбор на стационарном агрегате.

Источник: TehnoExpert.top