Как пользоваться пароваркой филипс


Пароварки Philips HD9110 и Philips HD9120

Устройство пароварок Philips HD9110 и Philips HD9120

Важная информация.

Перед эксплуатацией пароварки Philips HD9110 или HD9120 внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.

Внимание!

  • Запрещается опускать основание в воду или промывать под струей воды.
  • Перед подключением пароварки убедитесь, что указанное на нем номинальное напряжение соответствует напряжению местной электросети.
  • Подключайте пароварку Philips только к заземленной розетке. Убедитесь, что сетевая вилка плотно вставлена в розетку электросети.
  • Запрещено пользоваться прибором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сама пароварка неисправна.
  • В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить. Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию пароварки, заменяйте шнур только в спелиализированных сервисных центрах по ремонту пароварок Philips где работают специалисты высокой квалификации.

  • Пароварки Philips HD9110 и Philips HD9120 не предназначены для использования лицами (включая детей) с ограниченными возможностями или ограниченными умственными или физическими способностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями, кроме как под контролем и руководством лиц, ответственных за их безопасность.
  • Не позволяйте детям играть с бытовым прибором.
  • Храните сетевой шнур в недоступном для детей месте. Не допускайте свисания шнура с края стола или места установки прибора.
  • Не помещайте шнур рядом с горячими поверхностями.
  • Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Перед приготовлением на пару необходимо полностью разморозить данные продукты.
  • Не используйте пароварку без поддона, в противном случае горячая вода выплескивается из прибора.
  • Чаши для варки 1, 2, 3, чашу для супа/риса ( модель пароварки HD9110) или чашу для варки XL (HD9120) можно использовать только вместе с комплектным основанием.
  • Запрещается пользоваться какими-либо аксессуарами или деталями других производителей, не имеющих специальной рекомендации Philips. При использовании таких аксессуаров и деталей гарантийные обязательства теряют силу.
  • Не подвергайте основание пароварки воздействию высоких температур, горячего газа, пара или влажного тепла от других источников, кроме самой пароварки.

  • Не устанавливайте пароварку на работающую или неостывшую печь или плиту, а также рядом с ней.
  • Перед отключением пароварки от сети обязательно убедитесь, что она выключена.
  • Прежде чем убрать бытовой прибор на хранение, обязательно отключите его от электросети и дайте ему остыть.
  • Пароварки Philips HD9110 и Philips HD9120 предназначены только для домашнего использования. В случае нарушения правил использования устройства, при его использовании в качестве профессионального или полупрофессионального оборудования, а также при нарушении правил данного руководства гарантийные обязательства утрачивают свою силу, и в этом случае компания Philips не несет ответственности за какой бы то ни было причиненный ущерб.
  • Устанавливайте пароварку на ровную, устойчивую поверхность. Вокруг прибора необходимо сохранить не менее 10 см свободного пространства, чтобы избежать перегрева.
  • Для модели HD9120: если чаши для варки 2 и 3 используются со съемными поддонами, следите за тем, чтобы верхние кромки поддона были обращены наверх и чтобы поддон встал на место (должен прозвучать щелчок).
  • Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки во время приготовления пищи или при снятии крышки. При проверке готовности пищи обязательно используйте кухонные приспособления с длинными ручками.
  • Снимая крышку, будьте предельно осторожны, держите крышку на достаточном расстоянии. Во избежание ожогов сливайте капли конденсата с крышки в пароварку.

  • Размешивая горячую пищу или извлекая ее из чаши для варки, держите чаши за одну из ручек.
  • Извлекая горячую пищу из чаш для варки, всегда беритесь за ручки чаш.
  • Запрещается перемещать работающий прибор.
  • Запрещается наклоняться над работающим прибором.
  • Не касайтесь горячих поверхностей прибора. Прежде чем взяться за горячие поверхности прибора, надевайте кухонные рукавицы.
  • Не устанавливайте прибор рядом или под предметами, которые могут быть повреждены паром, например, под полками или рядом со стеной.
  • Не используйте прибор, если в атмосфере наличествуют взрывчатые и/или огнеопасные газы.
  • Данное устройство нельзя подключать к внешнему таймеру или автономным системам дистанционного управления.
  • В резервуаре для воды имеется небольшой сетчатый фильтр. Если сетчатый фильтр отсоединен, храните его в недоступном для детей месте, так как ребенок может его проглотить.

Автоматическое выключение пароварки Philips HD9110, Philips HD9120. По истечении установленного времени пароварка автоматически отключается.

Защита от выкипания. Для пароварки предусмотрена система защиты от выкипания. Функция защиты от выкипания автоматически выключает пароварку, если емкость для воды пустая, или вода выкипела в процессе приготовления пищи. Необходимо дать пароварке остыть в течение 10 минут, прежде чем снова использовать.


Электромагнитные поля (ЭМП). Этот прибор Philips соответствует всем применимым стандартам и нормам по воздействию электромагнитных полей.

Утилизация. Данное изделие изготовлено из высококачественных материалов и компонентов, которые подлежат повторной переработке и вторичному использованию. Не выбрасывайте изделие вместе с бытовыми отходами. Для утилизации электрических и электронных изделий необходимы сведения о местной системе отдельной утилизации отходов. Правильная утилизация отработавшего изделия поможет предотвратить возможные негативные последствия для окружающей среды и здоровья человека.

Описание.

1 Крышка 8 Чаша для варки 1 (только для модели HD9120)
2 Чаша для супа/риса (только для модели HD9110) 9 Поддон для капель
3 Чаша для варки XL (только для модели HD9120) 10 Контейнер для трав и специй
4 Съемный поддон (только для модели HD9120) 11 Отверстие для залива воды
5 Чаша для варки 3 12 Основание с резервуаром для воды
6 Съемный поддон (только для модели HD9120) 13 Индикатор варки
7 Чаша для варки 2 14 Регулятор времени варки

Перед первым использованием пароварки

Перед первым использованием прибора тщательно вымойте все детали, которые будут контактировать с продуктами (см. ниже «Очистка и уход»). Протрите внутреннюю поверхность резервуара для воды влажной тканью.

Эксплуатация. Как приготовить продукты на пару в пароварках Philips HD9110 и Philips HD9120

Совет.
Установите прибор на устойчивой горизонтальной и ровной поверхности.

Заполните водой резервуар для воды до отметки максимального уровня. Полного резервуара для воды достаточно для приготовления в течение приблизительно 1 часа.

Примечание:
Для приготовления продуктов с различным временем приготовления положите ингредиенты, которые требуют более долгого времени приготовления, в чашу 2. С помощью регулятора времени варки установите время приготовления (разница между самым долгим и коротким временем приготовления). По окончании приготовления наденьте кухонные рукавицы, аккуратно снимите крышку, поставьте чашу для варки 3 с ингредиентами с более коротким временем приготовления на чашу 2. Закройте чашу для варки 3 крышкой, с помощью регулятора времени варки установите самое короткое время приготовления.


Наполняйте резервуар для воды только водой. Не добавляйте в резервуар для воды приправы, масло или другие вещества.

Приготовление продуктов в верхней чаше обычно требует больше времени по сравнению с нижними чашами.

Если используются молотые приправы или измельченная зелень, ополосните поддон водой, чтобы контейнер для трав и специй стал влажным. Это предотвратит просыпание молотых приправ и измельченной зелени через отверстия контейнера. При необходимости положите в контейнер для трав и специй сухую или свежую зелень или приправы для придания блюду аппетитного аромата.

Таблица приготовления продуктов на пару (рис. 2).

кулинарные рецепты приготовления блюд на пару

В таблице продуктов указано примерное время приготовления. Время приготовления различается в зависимости от размеров ингредиентов, пространства между кусочками в чаше, количества продуктов в чаше, свежести продуктов и ваших предпочтений. При необходимости положите в контейнер для трав и специй сухую или свежую зелень или приправы для придания блюду аппетитного аромата.

(см. рис. 3, 4, 5 и 6).

Положите ингредиенты в одну или несколько чаш для варки и/или в чашу для супа/риса (HD9110) или чашу для варки XL (HD9120). Чашу можно использовать, чтобы растопить шоколад/сливочное масло, а также приготовить рис.

Приготовление яиц на пару (рис. 7).
Для удобной варки яиц устанавливайте держатели.


Примечание:
Прежде чем поместить яйцо в держатель, сделайте в его нижней части маленькое отверстие с помощью иголки.
Убедитесь, что чаши установлены правильно и устойчиво.

Чаши для варки. Использование всех чаш не обязательно. Чаши пронумерованы.

Номер указан на ручках:
Для модели HD9110: верхняя чаша для варки имеет номер 3, нижняя чаша для варки — номер 2.
Для модели HD9120: верхняя чаша имеет номер 3, средняя — номер 2, нижняя — номер 1.

Устанавливайте чаши для варки только в следующем порядке: чаша 1, чаша 2, чаша 3.

Примечание:
Для модели HD9120: если чаши для варки 2 и 3 используются со съемными поддонами (при использовании чаши для варки XL), следите за тем, чтобы верхние кромки поддона были обращены наверх и чтобы поддон встал на место (должен прозвучать щелчок).

Очистка и уход

(см. рис.8)

Примечание:

  • Запрещается использовать для очистки прибора губки с абразивным покрытием, абразивные чистящие средства или растворители типа бензина или ацетона.
  • Если уксус при кипении начнет выплескиваться за края основания, отключите прибор от электросети и отлейте часть уксуса.

Внимание:

  • Основание нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Если сетчатый фильтр резервуара для воды отсоединен, храните его в недоступном для детей месте, так как ребенок может его проглотить.
  • Запрещается погружать основание в воду или мыть его под струей воды.

Очистка пароварки от накипи

Устройство необходимо очищать от накипи через 15 часов использования. Очистку от накипи необходимо проводить регулярно для максимальной эффективности работы прибора, и чтобы продлить срок службы.

  1. Налейте в резервуар для воды белого уксуса (8 % уксусной кислоты) до отметки максимального уровня.
  2. Установите поддон для капель, чаши для варки и крышку на пароварку.
  3. Установите время варки в 25 минут при помощи регулятора.
  4. Дождитесь, когда уксус полностью остынет, и слейте его из резервуара. Несколько раз промойте резервуар для воды холодной водой.

Примечание:

  1. Не используйте никакое другое средство для снятия накипи.
  2. Если в резервуаре еще осталась накипь, повторите описанную выше процедуру.

Хранение пароварки

1. Прежде чем убрать прибор на хранение, убедитесь, что все его детали сухие и чистые (см. главу «Очистка и уход»).

2. Для модели HD9120: поставьте съемные поддоны в чаши для варки 2 и 3.

3. Установите чашу для варки 3 в поддон.

4. Установите чашу для варки 2 в чашу 3. Для модели HD9120: установите чашу для варки 1 в чашу 2.

5. Поставьте чашу для супа/риса (HD9110) или чашу для варки XL (HD9120) на другие чаши для варки.

6. Закройте чашу для супа/риса (HD9110) или чашу для варки XL (HD9120) крышкой.


7. Поместите сетевой шнур в отделение для хранения шнура в основании для хранения.

8. Гарантия и обслуживание. При возникновении проблемы, необходимости получения сервисного обслуживания или информации обратитесь в центр поддержки покупателей Philips в вашей стране (номер телефона центра указан на гарантийном талоне). Если в вашей стране нет центра поддержки потребителей Philips, обратитесь по месту приобретения изделия.

кулинарные рецепты.

Источник: www.xn--b1agveejs.su

vs7001

Чтобы правильно эксплуатировать паровой прибор для приготовления пищи, следует лучше изучить его принцип работы, узнать, какие блюда разрешено приготовить в нем, и как проще всего приготовить выбранное блюдо. Инструкция по эксплуатации помогает разобраться, как правильно пользоваться пароваркой. Эта инструкция находится совместно с комплектом, который прилагается к бытовому прибору. В инструкции имеются ответы на любые, интересующие вас вопросы, например:

  • Какие функции имеет пароварка;
  • Какие блюда в ней рекомендуется готовить;
  • Каким способом правильно мыть бытовую технику.

Что представляет собой пароварка, как пользоваться ею

В процессе приготовления пищи в пароварке, нужно, чтобы в ней всегда находилась вода, поэтому в корпусе прибора имеется резервуар, в который ее заливают. После приготовления еды воду из нее следует слить. Использованная вода не должна оставаться в бытовом приборе. Ее заливают непосредственно перед тем, как пользоваться пароваркой.

После того, как еда приготовлена, пароварку нужно тщательно вымыть и просушить, можно хорошо вытереть. Условия хранения бытового прибора разные: кто-то хранит пароварку собранной. Этот вид хранения удобен тем, кто на ней не часто готовит. Ее можно собрать и убрать в укромное место до следующего использования. Если в ней готовят часто, то бытовой прибор рекомендуют хранить прямо на столе, собрав таким образом, что его сразу включают в работу.

 maxresdefуault

Инструкция для использования пароварки: как пользоваться бытовым прибором

Начиная приготовление еды на пароварке, в резервуар заливают воду. В том случае, когда воды в резервуаре нет или ее не много, то некоторые модели пароварок не включаются в работу. Существуют приборы, которые на отсутствие воды реагируют световыми сигналами. Бывают случаи, когда в течении времени приготовления пищи вода в пароварке выкипит, то прибор самостоятельно автоматически отключится. Продукты в приборе не подгорают, при приготовлении пищи не нужно добавлять жир или масло. Благодаря тому, что продукты готовятся на пару, получается полноценно сбалансированная здоровая и полезная для всех членов семьи, включая детей и больных, которым необходима диетическая легкая пища.

Как пользоваться пароваркой Тефаль

Для приготовления продуктов в одной корзине, не нужно использовать весь, полностью собранный бытовой прибор. Корзины в пароварке должны быть взаимозаменяемы и те, в которых не будут находиться продукты, рекомендуется снять и оставить те, где овощи заложены. Можно поменять местами чаши пароварки непосредственно в то время, когда пища готовится. Есть продукты, на приготовление которых уходит меньше времени, чем для остальных. Эти продукты можно снять прямо с корзиной и оставить на пароварке еще не готовые. В пароварке готовят овощи, рыбу, мясо. Продукты, для которых нужно долгое время приготовления, обычно укладывают в нижние корзины, скоро приготавливаемые укладывают в корзины на верхний ярус.

maxresdefault

Источник: shoppist.ru

Описание пароварки-блендера Avent Philips

Корпус прибора изготовлен из прочного пластика. Для изготовления чаши тоже используется высококачественный прозрачный пластик.

Прибор состоит из крышки с дырками для пара, фильтра, режущего блока. Управление происходит при помощи ручки, которая может находиться в трех положениях. Это режим варки, режим измельчения и выключенный.

Вместе с пароваркой-блендером продаются мерная чашка, лопатка и книжка с рецептами.

Стоит пароварка-блендер Philips Avent от 150 до 200 долларов.

Принцип работы Avent Philips

Контейнер прибора заполняют водой через специальное заливное отверстие и закрывают крышку. Из этой воды под воздействием электрической энергии будет выделяться пар. Затем погружают туда измельченные продукты. Нельзя одновременно загружать в чашу много твердых кусочков. Нажимают кнопку «Пуск», после чего продукты начинают вариться. Когда процесс будет закончен, пароварка-блендер Philips Avent сообщит об этом звуковым сигналом.

Затем контейнер с готовыми продуктами переворачивают. Повернув ручку в другую сторону, запускают процесс измельчения.

Меры предосторожности

Инструкция предупреждает, что ножи прибора очень острые. Поэтому прикасаться к ним при подсоединенном к сети шнуре нельзя.

Если ножевой блок заедает, обязательно нужно сначала выключить прибор из сети, а затем вынимать продукты из чаши. Иначе нож может неожиданно заработать и повредить руки.

Поднимать прибор можно только за ручку, чтобы не обжечься паром.

Нельзя использовать пароварку без воды. Но и большое ее количество тоже нельзя наливать. На чаше есть специальная метка, выше которой уровень воды не должен подниматься.

Нельзя добавлять продукты в пароварку во время работы. Это может привести к ожогам. Даже если к сваренным продуктам перед измельчением нужно добавить ингредиенты, сначала следует убедиться, что крышка остыла.

Нужно также проверять температуру пищи перед тем, как давать ее ребенку. Для этого достаточно притронуться ладонью к чаше.

На всякий случай инструкция советует проверять пищу для кормления грудного ребенка на наличие комков. Хоть их и не должно быть, но лучше перестраховаться.

Нельзя устанавливать чашу в микроволновую печь.

Особенности установки деталей

Бережного внимания к себе требует Avent (пароварка-блендер). Инструкция говорит о том, что чашу нужно устанавливать очень точно, чтобы не допустить протечек. Так же внимательно устанавливают внутренний клапан крышки. Это нужно для того, чтобы из чаши не попали частички пищи, и она не пригорела там. Иначе запах гари будет слышно очень долго. И если нагревательный элемент можно, разобрав прибор, почистить лимонной кислотой, то пластмассу очистить практически невозможно.

Под ножом есть уплотнительное кольцо из пластика с выступами. Во время снятия ножа оно слетает. Некоторым пользователям надоедает постоянно устанавливать его на место, и они выбрасывают кольцо. Но этого делать нельзя, потому что тогда нарушается шестигранная выемка на ноже. В результате приводящий вал ломает стенку, и перестает измельчать пищу пароварка-блендер Philips Avent.

Запчасти можно купить, но они обойдутся приблизительно в 70 процентов стоимости нового прибора. Поэтому чаще всего потребители сразу покупают новый.

Использование Avent Philips

Чем же приготовление в пароварке-блендере привлекает пользователей? Чаще это молодые мамы, у которых нет времени стоять над плитой, чтобы приготовить небольшую порцию прикорма для ребенка. Ведь сначала нужно контролировать процесс варки на пару, затем измельчать. А еще мыть кастрюли. Значительно проще поручить приготовление пищи для ребенка умному электрическому прибору, которым является пароварка-блендер Avent.

Еще одно преимущество использования пароварки-блендера – все полезные вещества, витамины остаются в приготовленном блюде в целости и сохранности. Объем их не уменьшается, как при обычном приготовлении, а остается таким же.

Иногда достаточно только сварить пищу или же только измельчить, не поддавая термической обработке. В таком случае некоторые из операций пропускают.

Модель Avent SCF870

Представленная на нашем рынке пароварка-блендер Avent SCF870 имеет одну скорость работы. Мощность прибора — 0,4 кВт. Объем стеклянного кувшина блендера — 450 мл. Пароварка может готовить в собственном соку или под влиянием пара.

Пароварка-блендер для детского питания Avent SCF870 поможет быстро приготовить больше десятка блюд. Это детское питание, различные соусы, закуски. Можно готовить пюре из различных овощей и фруктов. Изготовлена в Китае.

Отзывы покупателей

Покупатели указывают, что пользоваться прибором удобно. Пароварка-блендер Avent легко и быстро разбирается и собирается.

Пользователи утверждают, что на вкус блюда, приготовленные при помощи пароварки-блендера, намного вкуснее тех, которые приготовлены обычным способом. Во всяком случае дети едят их с большим энтузиазмом. Это связано с тем, что сваренная пища измельчается очень качественно. Не оставляет никаких комочков блендер-пароварка Avent.

Отзывы пользователей говорят о том, что готовить при помощи пароварки-блендера очень удобно. Включив прибор, можно идти и заниматься своими делами. Даже если не услышишь звук сигнала о готовности пищи, пароварка отключается автоматически.

Использовать как блендер тоже легко и удобно. Правда, работает он немного шумно. Некоторые пользователи даже сравнивают звук блендера с перфоратором. Но зато качественно измельчает. Перерабатывает даже мясо с прожилками, говядину. Нужно только мелко нарезать его.

Нравится качество сборки. Потребители отмечают, что после покупки пароварки-блендера они используют для приготовления пищи для детей намного меньше времени и сил, теперь им не нужна дополнительная посуда.

Еще одним преимуществом молодые мамы называют то, что блендер во время обработки паром автоматически стерилизуется. Это избавляет их от потребности тщательно мыть посуду содой, которая не очень полезна маленькому ребенку.

Среди преимуществ прибора называют скорость приготовления, красивый дизайн пароварки. После приготовления его легко мыть. Можно использовать для этого посудомоечную машину.

После того как он просохнет, прибор складывают и устанавливают на хранение. Пользователи говорят о том, что он занимает мало места.

Недостатки прибора

Некоторые пользователи отмечают, что пищу сложно извлечь из чаши тогда, когда она оказалась слишком густой. В таком случае ее сложно мыть. Остатки сложно убрать рукой, особенно если они большие или среднего размера. Пользователи сталкиваются с трудностями при разборке прибора. Сложно вынуть сито. Кроме того, оно плохо моется после приготовления мяса. На крышке и дырочках пароварки остается налет. Некоторые пользователи применяют зубную щетку.

Мыть чашу лучше при помощи посудомоечной машины. Она качественнее очищает пластик центрального цилиндра.

Во время высыпания пищи нож блендера может упасть прямо в тарелку ребенка. Поэтому его нужно удерживать. Инструкция советует перед высыпанием пищи сначала вынуть нож.

Пользователи хотели бы, чтобы прибор умел готовить каши и размораживал продукты. Но замороженные и заранее порезанные продукты пароварка готовит, а блендер без труда измельчает. Получается, что их нужно замораживать уже нарезанными.

Проблемы возникают с определением консистенции пищи. Если не доливать воды, чаще всего она получается очень густой. Ребенку сложно есть такую пищу. Исключение составляют очень сочные продукты. Поэтому обычно нужно добавлять воду или молоко.

Длина шнура устраивает не всех потребителей.

Но не всем попалась качественная пароварка-блендер Avent. Некоторые пользователи жалуются на то, что блендер быстро сломался. Колба трескается через несколько месяцев использования. Но взамен испорченного прибора магазин предоставляет новый.

Пластиковые детали, которые нажимаются, быстро приходят в негодность и крошатся.

Срок пользования пароваркой-блендером

Некоторым потребителям удалось пользоваться пароваркой около 5 лет. Но среднее время активного применения – год или два. Затем пластик начинает крошиться, термодатчик выходит из строя, металлические части ржавеют, а пластмассовые плавятся. Все же большинство пользователей считают, что прибор качественный и оправдывает свое предназначение.

Источник: www.syl.ru

Правильно заправить бак пароварки

Внутри пароварки емкость с водой, заправляемая перед работой. Избавляя мужскую часть планеты от необходимости прибор обслуживать, выполняйте полдюжины простых правил.

Пар имеет температуру выше 100 градусов Цельсия. Недаром работники котельных получают ужасные ожоги. Кулинарная обработка пищи выходит бережная. Сохраняются витамины, питательные вещества.

Очистка воды для заправки пароварки

Первое замечание касается жесткости воды. Учась правильно пользоваться пароваркой, выясните значение. Во-первых, выпускают специальные вспомогательные полоски, продаваемые в комплекте с посудомоечными машинами, отпаривателями, парогенераторами. Напоминает тест на беременность, правила использования указывает производитель. Распечатайте упаковку с полоской, затем погрузить в воду на полминуты. Тест вынимается, чтобы значение не сбилось.

Число окрасившихся делений указывает жесткость. Перевод в стандартные единицы осуществляется согласно таблице. Например, одно деление равно одной единице. Если жесткость воды в пределах 2-3, меры предпринимать нерентабельно. В противном случае, чтобы пользоваться пароваркой, воду следует умягчить. Нельзя использовать специальную соль посудомоечных машин. Снижение жесткости идет другим путем. Например, можно воду профильтровать, вскипятить несколько раз. Выпарить перегонным устройством.

Выдуман другой способ. Надежный, менее популярный. Видели на полках магазинов вымороженное масло. Жидкость охлаждается до низких температур, кристаллики воды отсеиваются. Масло остается текучим. Подобным образом очистим водопроводную воду от солей. Перед тем, как изложим суть методики, хотим поблагодарить сайт dolgie-leta.ru. Приступим:

  1. Чтобы пользоваться пароваркой, удалим из воды очевидные примеси. Лучше жидкость отфильтровать. Вода сильно загрязнена – бытовые способы не годятся. Купим высокопроизводительный фильтр для воды. Позволит произвести первичную очистку.
  2. Вторым шагом удаляем соли. Морская вода замерзает при температуре минус 24 градуса Цельсия. Возьмем 5-литровые пластиковые бутылки с обрезанными горлышками. Остаются сосуды, напоминающие бочки. Заливаем на четыре пятых водой фильтра, ставим в морозилку. Хорошо, если температура 15-18 градусов мороза. Или близкая нулю. Позволит убрать максимум солей. Пройдет порядком времени, температура массы воды опустится, емкости извлекаем. Местами образовался лед, прорезанный скважинами с жидкостью. Последнее – соли. Мужская половина берет дрель, в двух углах по диагонали делает сточные отверстия. Жидкость сливается в раковину. Оставшийся лед является водой. Подождем таяния или измельчим в стационарном блендере. Затем…
  3. Удаляем тяжелую воду: оксид дейтерия. Тяжелая вода содержится водопроводной в подавляющем числе случаев. Медики успокаивают: токсичность вещества меньше, нежели поваренной соли, дейтерий покинет организм через пару суток. Учитывая, что запас возобновляется ежедневно, избегайте равнодушно смотреть на проблему. Спросите, в пароварке немного воды. Мотайте на ус (косу), в хозяйстве пригодится готовить первые блюда. Дейтерий выступает лекарством против некоторых заболеваний количеством до 600 мл в сутки. Отказывающиеся лечиться делают следующее. Талая вода разливается по 5-литровым бутылям с крышкой. Кладут в морозильник. Оксид дейтерия образует лед при температуре 3,5 градусов Цельсия. Поэтому если рабочая камера холодильника настроена давать 1-2 градуса тепла (Зона свежести), лучше там бутыль расположить. Следим, встряхиваем емкость. Спустя время, внутри образуются кристаллы оксида дейтерия. Свернем марлю 3-4 слоя, сольем воду в сосуд. Замороженный дейтерий останется, остановленный импровизированным фильтром.

Воду пьем, используем готовить, в пароварке. Плюс существенный: снижается количество солей, удалены некоторые другие вредные примеси. Вода не оставит пароварке накипи, продукты наполнит пользой. Кстати, если полоски теста для определения жесткости нет, позвоним соответствующей городской службе. По правилам жесткость ограничивается. Лучше добросовестность чиновников не проверять, сплошь и рядом нормы нарушаются.

Инструкция мгновенного освоения пароварки

Пароварка снабжена пропускающей свет крышкой. Часто наносятся диаграммы, напоминающие о времени готовки, разъясним позже. Под крышкой несколько ярусов. Все нужно снять, включая нижний. Взору откроется различной формы чаша сбора выдаваемого крышкой конденсата, минуя центральное отверстие, виден бак.

Если прибор не требуется чистить – начинаем заправку. Максимальный уровень воды определяется (отмечается) разными методами. В простейшем случае риска. Месторасположение определено конструкцией пароварки. Найти метку нетрудно. Заливаем внутрь воду. Составляем этажерку из полок, заполняя продуктами (ингредиентами).

Одновременно избегайте готовить блюда с сильным и слабым ароматом. Исключение составляет случай, когда намеренно решили пропитать запахом мяса гарнир, допустим, рис. Жаркое наоборот выкладывается сверху. Дно полок пронизано густой сетью отверстий, сок будет свободно стекать вниз.

Рекламные ролики производителей избегают акцентируют внимание на разности температур меж ярусами. Если не указано инструкцией, разницы нет. На нижних ярусах должно быть жарче, давайте вспомним, что пароварка готовит, используя естественную конвекцию. Горячий воздух будет подниматься вверх. Последний ярус самый горячий.

Время готовки промаркировано наглядными значками. Схематично рисуется блюдо, подписывается, рядом ставится интервал в минутах. Ошибиться сложно. Если готовятся блюда разного типа, нужно будет извлечь часть. Разумно будет такие расположить сверху. Режим нарушится не слишком сильно.

В процессе готовки наблюдайте уровень воды, отслеживайте количество конденсата. Маркеры определены конструкцией, некоторые пароварки могут автоматически отключаться, заметив низкий уровень воды бака, избыток конденсата. Полезно купить прибор, снабженный таймером, можно использовать другой имеющийся. Например, аэрогриль, микроволновую печь. Таймер механический, работает иногда при выключенном питании. Перед покупкой прибора продумайте, как пользоваться пароваркой будете. В отсутствие таймера в ином оборудовании следует выбирать соответствующий вариант в магазине (оснащенный часами).

После готовки:

  • ярусы желательно помыть;
  • конденсат сливается;
  • чашу с водой лучше опорожнить.

Некоторые пароварки содержат кнопку сохранения витаминов пищей. Дает возможность готовить при низкой температуре. Полезных веществ получается больше в готовом продукте. Напрямую регулировать температуру пароварки возможности нет.

Работа пароварки

В заключение приведем описание принципа действия пароварки. Позволит решить спорные ситуации. Под баком стоит обыкновенный ТЭН. Чаще элемент цилиндрической формы. Достигает температуры выше 100 градусов. Если уровень жидкость контролируется, чаще делается при помощи специального чувствительного элемента наподобие биметаллической пластины. Днище бака греется в отсутствие воды, при температуре 130 градусов срабатывает выключатель.

Если в увлажнителях воздуха часто в баке поплавок, с пароварками экзотика не применяется. В процессе работы поток поднимается, придерживая центрального отверстия, одновременно идет по горизонтали. Образуется водоворот (воздуха). Лишний пар конденсируют стенки крышки, сбагривая в емкость. Повторно не используется.

Надеемся, читатели выяснили, как пользоваться пароваркой.

Источник: VashTehnik.ru

Чужая среди своих

Эта модель — из среднего ценового диапазона, заметно подешевевшая в последнее время. Умения у нее тоже средние: есть, скажем, функция «жарка», но нет функции «тушение». Есть возможность выставлять время приготовления — но не во всех режимах. Есть много нюансов, вызывающих вопросы и откровенное недоумение — но об этом ниже.

Мультиварка Philips HD3033 привлекает к себе внимание пользователя сочетанием цены и функциональности: обычно приборы этого ценового сегмента жарить не умеют. Это принципиально важно в том случае, если вы выбираете мультиварку не в дополнение к кухонной плите, а вместо нее. Например, чтобы сэкономить место на кухне. В некоторых случаях пользователи решают вопрос функциональности и одновременной готовки двух блюд с помощью двух мультиварок: подороже и подешевле. Модели, подобные нашей, в таком случае выполняют роль вспомогательной техники.

Хотя по заявленному набору режимов и опций Philips HD3033 претендует на полную самостоятельность — но насколько эти притязания оправданы?

Технические характеристики модели

Общие характеристики
Производитель Philips
Наименование модели Philips HD3033
Тип мультиварка
Потребляемая мощность 980 Вт
Материал корпуса пластик
Цвет корпуса белый
Объем чаши 4 л
Материал чаши алюминиевый сплав
Покрытие чаши тефлоновое
Гарантия производителя 2 года
Управление
Тип управления электронное
Тип кнопок мембранные
Дисплей алфавитно-цифровой с красной подсветкой
Поддержание температуры до принудительного выключения
Отложенный старт 24 ч
Индикаторы индикатор включения
Дополнительные функции
Равномерный нагрев чаши со всех сторон
Поддержка памяти при перебоях в подаче электроэнергии
Автоматическое отключение
Функция подогрева блюд
Масса и габариты
Размеры (Ш×В×Г) 22×28×36 см
Вес 3 кг
Упаковка (Ш×В×Г) 42×33×27 см
Вес с упаковкой 4,8 кг

Комплектация

  • мультиварка
  • чаша
  • шнур питания
  • контейнер-пароварка
  • ложка для риса
  • столовая ложка
  • мерный стакан
  • 2 силиконовые рукавицы
  • инструкция
  • гарантийный талон
  • кулинарная книга на 19 рецептов

Рукавички для извлечения горячей чаши приятно порадовали. Особенно после даже более дорогих моделей Redmond, которые предлагают покупать щипцы для чаши за дополнительные деньги.

Внешность у этой мультиварки довольно стандартная для моделей этого ценового диапазона: пластмассовый корпус ярко-белого цвета, геометрия со скошенными, «обтекаемыми» углами, дисплей с серебристыми кнопками по периметру. В дизайн обычной современной кухни вписывается легко, не вызывая нареканий.

Подготовка к эксплуатации

Инструкция советует воспользоваться самым долгим, но и самым эффективным способом подготовки свежераспакованного агрегата к работе: залить в емкость 4 мерные чашки воды и полностью прогнать стандартную программу «Пароварка/Суп/Каша», после чего все что нужно мыть — вымыть, все что нужно протереть — протереть, и только после этого считать мультиварку готовой к приготовлению блюд. Это один из немногих случаев, когда нам хочется согласиться с инструкцией: действительно, ничто не убирает запах свежего пластика лучше чем один «холостой» цикл готовки.

Правда, иногда рекомендуют еще более продвинутый вариант: не только налить в чашу воды, но и положить туда пол-лимона, а отзывы о некоторых других мультиварках свидетельствуют о том, что приходится делать не одну, а несколько предварительных прогонов, чтобы окончательно избавиться от пластмассовых миазмов.

Рецептов в прилагаемой книжке не очень много —19 штук. Разнообразного меню на сезон из этого, пожалуй, не вытянуть, но общие идеи о том, как и что готовить в этой мультиварке, составить можно.

Готовка

У этого экземпляра Philips HD3033 была сложная карьерная история: сначала ее тестировала одна группа экспериментаторов, затем другая (назовем их для простоты ГЭ-1 и ГЭ-2). Выводы команд, впрочем, друг другу не противоречили.

Гречка вареная, долгий подогрев

ГЭ-1 решила начать с самого простого — с гречки. Сварив гречку, экспериментаторы решили на этом не останавливаться и протестировали режим подогрева. Крупа, после того как была сварена, еще 17 часов провела в мультиварке, ощущая себя, вероятно, собакой Стрелкой в космосе.

Вердикт дегустаторов: гречка сварилась на «отлично». С другой стороны — это один из эталонных мультиварочных продуктов; обработанную промышленным образом крупу умеет готовить практически любая модель. В режиме подогрева наше нехитрое блюдо провело 15 часов без заметных изменений. Через 17 часов гречка стала суховатой. На этом эксперимент был завершен, поскольку дегидраторы продуктов наш портал пока не тестирует. Вероятно, возможность поддерживать готовую горячую гречку в этом состоянии в течении 15 часов будет полезна тем, кто сидит на гречневой диете и больше ничего не ест. Для тех же, кто слегка рассеян и склонен забывать готовящиеся блюда в мультиварке, уходя из дома, это будет хорошей новостью. Прибор автоматически после выключения режима готовки переходит на подогрев и способен хранить ваше блюдо в приличном горячем состоянии довольно долго.

Запеченная говядина

Затем ГЭ-1 запекла в мультиварке толстый край говядины. Эксперимент проводился тоже с участием функции подогрева: 40 минут мясо обрабатывалось на «выпечке» (у модели нет функции тушения) и затем еще 2 часа сидело в мультиварке с поддержанием тепла.

Вердикт дегустаторов: здесь подогрев выполнил функцию низкотемпературного режима приготовления. Получилось очень нежное мясо. Полезный опыт использования одного режима в качестве другого — ведь управлять температурой самостоятельно в этой мультиварке вы не можете.

ГЭ-2, приняв эстафетную палочку, принялась готовить в мультиварке Phillips уже полюбившееся ей по предыдущим тестам мясное рагу.

Мясное рагу

Мы отошли от рецепта и положили в рагу все, что показалось нам в нем уместным. Таковым нам показались, в частности, ягнятина, тыква, болгарский перец, помидоры в собственном соку, репчатый лук и специи. Затем мы протестировали функцию отложенного старта: установили время начала приготовления через 6 часов, затем режим «Суп». Это, кстати, не первая знакомая нам мультиварка, которая считает рагу супом. Почему бы и нет, тем более, как мы уже упоминали, режим тушения все равно отсутствует.

Предупреждение: не стоит читать инструкцию перед запуском режима отложенного времени. Если вы уже прочитали инструкцию, забудьте то, что в ней написано и действуйте так: «Отсрочка старта» → «Установка времени» → задать нужную программу.

Вердикт дегустаторов: рагу — это еще одно блюдо, для которого мультиварка является идеальным способом и местом приготовления. В итоге получается нормальная, довольно вкусная горячая еда с минимальным вашим участием в процессе. Основное, что нужно тут контролировать — это качество продуктов и их соотношение. Если вы относитесь к людям, которые могут есть мясное рагу и подобные ему блюда постоянно, мультиварка — ваш выбор, и можно даже не переплачивать за модель премиум-сегмента. Устройства, подобные тестируемому нами, очень неплохо справляются с такими рецептами.

Затем ГЭ-2 решила не томить без дела кастрюлю-пароварку и приготовить манты.

Манты

Мы делали манты с рубленой бараниной. Это блюдо, которое не получается быстренько порезать и забросить в кастрюлю. Сначала нужно совершить некоторое количество шаманских плясок с тестом и мясом, не имеющих никакого отношения к тестированию мультиварки. Час или полтора подготовительного процесса, затем в дело входит наш девайс. Нужные нам 45 минут в этом Philips’е выставить нельзя, так как время настраивается с шагом в полчаса. Поэтому мы выставляли час, включали себе таймер на телефоне на 45 минут и отключали мультиварку по звонку.

Вердикт дегустаторов: во вкусе этого блюда все, скорее, зависит от тех самых шаманских плясок, а не от качества работы пароварки. Но все же, готовить манты в мультиварке гораздо удобнее, чем на советской пароварке (железные ярусы, выставляющиеся на кастрюле с водой). Правда, в пластмассовую емкость влезает всего 6 штук. Если вы захотите приготовить это блюдо для гостей — проще одолжить у кого-нибудь стоящую на шкафу без дела мантышницу. А получилось хорошо. Не забудьте только отключить мультиварку от питания, чтобы она после выключения не продолжала потихоньку греть манты, им это неполезно.

Управление и эргономика

Тут все зависит от того, сколько вам лет, привыкли ли вы к «умной технике» и готовы ли учиться на собственных ошибках. Говоря без экивоков — удобство управления сомнительное. Эта мультиварка любит вводить в заблуждение первопроходцев. Но начнем с начала.

Внимание! То, что написано дальше, вы, увы, не сможете прочитать в инструкции. То, что вы, увы, сможете прочитать в инструкции, не имеет никакого отношения к реальности, данной нам в ощущениях.

Мы имеем кнопки справа и слева от дисплея. Как пользоваться отсрочкой старта на самом деле (а не как сказано в инструкции) — смотрите выше. Кнопка «Время приготовления» нужна для того, чтобы после нее начать пользоваться кнопкой «Установка времени» ну и, видимо, для симметрии. Без нее было бы как-то неаккуратненько, решили китайские дизайнеры.

Установка времени, как мы уже упоминали, имеет шаг в полчаса. Этот шаг обозначается на дисплее как 0,5. Обратный отсчет, соответственно, происходит с тем же шагом. Чтобы понять, идет отсчет или нет, придется ждать 30 минут. Чтобы установить время, некратное получасу, придется применить метод, подобный нашему, описанному в параграфе «Манты». Все это не касается функции «Жарка», где временной шаг кратен десяти минутам.

Кнопка «Подогрев/Отмена» — очень важная кнопка. Она решит все ваши проблемы, если вам нужно перейти от одного режима к другому (скажем, сначала обжарить лук с морковкой, а потом сварить суп). Без вышеуказанной кнопки один режим после другого не заработает. Есть шанс, что не заработает все равно даже и с кнопкой — это значит, что надо дать нагревательным элементам остыть. Выньте чашу и откройте крышку, так прибор придет в себя быстрее. Если вы хотите, чтобы блюдо после приготовления перестало подогреваться, выдерните шнур из розетки. Кнопки «Выкл.» у этой модели нет.

Круглые кнопки внизу поражают воображение тем, что их именователи (или переводчики) смело мешают мягкое с синим. Первые две (слева направо) обозначаются названиями блюд, остальные две — способами термообработки. Функция «Спагетти/Рис» означает быструю варку. «Суп/Пароварка/Каша» — медленная варка, она же тушение. Следовательно, если вам нужно сварить быструю кашу из овсяных хлопьев, то можно выбирать первую кнопку, хотя «каша» написано на второй. Включив режим «Спагетти/Рис», вы обнаружите на дисплее бегающие тире. Это не значит, что кнопка не работает. Это послание из космоса сообщает нам, что время приготовления предустановлено программой и обратного отсчета не будет.

«Жарка/Быстрое приготовление» — это режим максимального нагрева чаши. В инструкции указано, что готовить на этом режиме надо только с открытой крышкой. Довольно логично, иначе вы просто рискуете упустить момент, когда ваши продукты начнут пригорать. Можно пользоваться жаркой как фритюром, докупив специальную кастрюльку-сито.

«Выпечка» — постепенный сильный нагрев. Некоторые выбирают тушить именно на этом режиме. Здесь нельзя выбрать время приготовления, оно предустановлено — 45 минут. Если вам не хватило — ставьте режим заново и отмеряйте нужное время сами.

Песнь песней этой мультиварки, ее ахиллесова пята и жемчужина в ее короне — инструкция. Воображение подсказывает, что это произведение искусства появилось с помощью игры в «глухие телефончики», где между дизайнером и автором инструкции было минимум пять звеньев и фоновый производственный шум. То, что инструкция не отвечает ни на один немой вопрос, возникающий при изучении интерфейса, уже понятно. На эти вопросы отвечает интернет и опыт, сын ошибок трудных. Нигде в инструкции не указано, из какого материала изготовлена чаша и можно ли ее мыть в посудомойке, но, слава богу, это указано на сайте — можно. Хотя, опять-таки: в инструкции почему-то описано мытье вручную. Думайте сами, решайте сами. Мы на всякий случай мыли вручную.

Здесь описано то, как воображают себе установку отложенного старта вышеупомянутые авторы. Как это происходит на самом деле, мы уже описывали выше. Указанный возможный диапазон в 0,5–2 часа также является художественным преуменьшением, можно выставлять и большее время отсрочки старта.

Что означают загадочные «10 температурных режимов», указанных на коробке и крышке, не может сказать ни инструкция, ни опыт, ни интернет. Вероятно, это такой завуалированный способ сообщить, что перед нами высокотехнологичный прибор.

Про книгу рецептов много говорить не хочется, поскольку рецептов там негусто. Этот недостаток, как известно, тоже корректируется с помощью специализированных сайтов и собственного кулинарного вдохновения. Для двух из 19 рецептов (омлет и крем-карамель) необходимо иметь чашку маленького диаметра, которой нет в комплекте. В итоге в нашем распоряжении остается 17 блюд. Не так уж и мало, особенно, если вы на диете.

Если суммировать в эмоциях выводы, вызываемые опытом сотрудничества с интерфейсом этой модели, то диапазон колеблется от недоумения до раздражения. Вне эмоций можно говорить о явных недоработках дизайна и юзабилити мультиварки.

Зато в инструкции довольно подробно описано, как следует ухаживать за мультиваркой. Так что и мы перейдем к этой теме, пожалуй.

Уход

Мы поступали по простому принципу — все снимающееся и пластмассовое можно отправлять в посудомойку, остальное очищаем вручную, с помощью неабразивных средств. Чаша моется довольно легко, как и все предыдущие вымытые командой экспериментаторов мультиварочные чаши. За корпусом ухаживать сложнее — мешают рельефы и несъемная крышка. Паровой клапан съемный, но очищать его отверстие тоже не очень удобно. Для облегчения ухода за корпусом модели многие советуют ставить на чашу кастрюлю-пароварку, которая будет «гасить» жирную пленку и остатки еды, оседающие на крышке.

Советы бывалых

Мы изучили отзывы и обсуждения модели в сети. Их довольно много, особенно на специализированных форумах, посвященных мультиваркам. Контингент таких сообществ состоит в основном из женщин. Тут гендерные особенности поведения похожи на те, что мы наблюдали, тестируя еще одну недорогую мультиварку — женщины будут привыкать, мириться и стараться найти плюсы, мужчины критикуют в соответствии с заявленными характеристиками и их несоответствию реальности. Что-то есть в этом былинное и вечное, не так ли?

Полезная информация, собранная из отзывов в сети: многие жалуются на то, что каша «убегает» и «плюется в лицо» прямо через клапан. Лечится это все той же пароваркой, поставленной сверху и съемом парового клапана. Сетуют пользователи и на качество выпечки («не пропекается сверху», «подгорает снизу»). Нужно долго и вдумчиво подбирать время приготовления или даже переворачивать выпекамое в процессе, как советует нам коллективный интернет-разум.

Еще одно нарекание от опытных анонимов — конденсат при открывании крышки стекает обратно на еду, поскольку контейнера-накопителя в модели не предусмотрено.

Общие впечатления

Мультиварка Phillips HD3033 стремительно подешевела за последнее время и практически мигрировала из среднего ценового диапазона в низкий. Это ее частично извиняет. Для дешевой мультиварки готовит она неплохо, но пудрит мозги своему владельцу изрядно. Кроме описанных нами несоответствий интерфейса и инструкции, дело тут явно еще в невнятном позиционировании. Производитель вроде бы предлагает нам технологичную модель с расширенным диапазоном функций (есть жарка, которой нет у моделей низкого ценового диапазона). Мы же получаем прибор с кривым интерфейсом, невнятной формулировкой функций, недоработками дизайна и инструкцией, над которой рыдают даже коты.

Но рагу-то хорошо готовит.

Источник: www.ixbt.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.