Лучшие хлебопечки для дома

Свежая выпечка на столе – это всегда вкусно, сытно и приятно. А если это ещё и домашняя выпечка – то вкуснее вдвойне. Теперь месить тесто, печь хлеб или другую сдобу дома – легко и просто, достаточно купить в магазине такой полезный кухонный девайс, как хлебопечь. Но как сделать выбор? Какой производитель лучше справляется с изготовлением качественных приборов? Что будет основным критерием выбора, кроме цены? мы расскажем вам, какая хлебопечка лучше для дома. Важные нюансы, технические характеристики, рейтинг лучших хлебопечек 2019 года – обо всём по порядку.

Как устроена хлебопечь?

Хлебопечка — это бытовой, компактный, электромеханический прибор, который изготовляет формовой хлеб, проходя при этом все технологические процессы: от замеса теста до выпечки готового хлеба и другой выпечки. Вам достаточно лишь сложить все ингредиенты в ёмкость или диспенсер и запустить хлебопечку. Масса готовой выпечки — от 450 до 2 тыс. грамм в зависимости от модели. На приготовление готовой буханки может уйти от 1 до 6 часов работы прибора.

Но как сделать правильный выбор – чтобы купленная хлебопечка не стояла на полке или в шкафу, а радовала румяной хлебной корочкой и ароматным мякишем? И какая хлебопечь – самая лучшая? Прежде чем мы рассмотрим рейтинг лучших производителей и самых популярных моделей, давайте узнаем, по каким характеристикам стоит делать выбор в пользу той или иной хлебопечки.

Смотрите также – Рейтинг лучших тостеров для дома 2019 года

Критерии выбора лучшей хлебопечки

Конечно, вкус хлеба или булочек напрямую зависит от выбранного рецепта и продуктов, из которых вы печете. Однако, насколько хватит самого прибора – зависит от технических характеристик. Будет ли такая хлебопечь практичной и эффективной для вас – зависит от функционала. На что обратить внимание при выборе хлебопечи для домашнего использования?

1. Вес выпекаемых изделий. Чем больше человек в семье и чем сильнее у вас любят выпечку – тем больший по весу хлебушек должна выпекать ваша электронная помощница. Проведите простой тест – понаблюдайте, сколько хлеба уходит у вас в за сутки и продолжайте вести наблюдение около недели. Так вы узнаете, как часто и как много хлеба должна будет выпекать ваша бытовая электропечь. Хорошо, если вы можете готовить разные по весу буханки. Если вы печете кекс или другую сдобу, меньшую чем килограммовый хлеб, то лучше включить соответствующий режим, иначе даже при меньшей закладке муки, сахара и прочих составляющих, хлебопечь может не скорректировать время работы.
2. Емкость для теста. Как правило, они производятся из алюминия или нержавейки. Более надежными считаются вторые, хотя алюминиевые емкости – легкие. Сверху ведерко покрыто антипригарным покрытием, поэтому старайтесь не царапать ведерко и не пользоваться металлическим скребком при мойке.
3. Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее будет проходит процесс приготовления. Но и счет за свет тоже увеличится на порядок. Хотя, если готовить долго, то и при низком энергопотреблении, счетчик успеет накрутить достаточно. К тому же, маломощные приборы не смогут вымесить тягучее или жесткое тесто, как для домашней лапшы, вареников или пельменей.
4. Количество лопаток. Лучшие хлебопечки 2019 года оснащены как двумя лопатками, так и одной. При достаточной мощности, одной лопасти более чем достаточно для качественного замеса теста. Правда, у двух лопаток времени на замес уйдет меньше. Но, пожалуй, больше внимание стоит уделить величине лопасти – она должна быть достаточно широкой и длинной, чтоб качественно промешивать тесто.


5. Функционал. Абсолютно все модели хлебопечек имеют 4 стандартных программы работы: базовая или стандартная, ускоренная, замес, выпекание. Чем дороже прибор, тем более расширенный набор опций предусмотрен производителем. Самая лучшая хлебопечь, по мнению большого количества пользователей, сможет не только печь обычный хлеб, но подготовит для вас и французские багеты, и ржаные хлебцы, кексы, шарлотку, батоны с добавками или из разного вида муки. В арсенале дорогой хлебопечки – готовка варенья, джема и даже йогурта.
6. Дополнительные возможности. Подумайте, нужны ли вам диспенсер (отсек для добавок, которые досыпают в тесто в процессе замешивания, например, орех, курагу, изюм и так далее), таймер, защита от случайного открытия, смотровое окошко, запоминание настроек при внезапном отключении. Наличие смотрового окошка – нужная вещь, которая позволит вам контролировать степень готовности изделия. Но слишком большое отверстие не даст вашему хлебу зарумяниться, ведь именно через стекло будут происходить значительные теплопотери.
7. Материал корпуса. Пластик или металл – решать вам. В нашем рейтинге лучших можно найти и пластиковые, и металлические модели. Просто пластик легче повредить, а вот металл стоит подороже и весит потяжелее. На что действительно стоит обратить внимание, так это на качество исполнения. Внимательно обследуйте прибор, швы должны быть гладкими, без сколов, зацепов и плотно прилегать друг к другу.

Смотрите также – Как выбрать хлебопечку для дома: советы специалистов

Бывают модели хлебопечек, которые в первую очередь требуют закладки только сухих или только жидких продуктов. Возможно, вам понравится модель, в которую потребуется досыпать ингредиенты во время работы. А если это ваша первая хлебопечь и вы не планируете часто баловать себя сдобой – то  и переплачивать за кучу функций нет смысла. И наоборот, если вы – настоящий гурман и ценитель разнообразия, то отделаться простенькой и бюджетной моделью вряд ли удастся.

Важное:

Слабое место хлебопечек – резиновая втулка под лопатками для замеса теста. Часто оставляете ингредиенты для выпечки на ночь? Или хлебопечь готовит сдобу, пока вы находитесь на работе? Отдайте предпочтение модели, которая требует закладки сухих продуктов в первую очередь. Это ненадолго отсрочит износ втулки и подтекание хлебопечки.

Вот мы и разобрались с критериями выбора. самое время обсудить бренды и модели.

Лучшие производители хлебопечек

Давайте рассмотрим самые покупаемые и обсуждаемые в сети хлебопечки и рассмотрим рейтинг лучших производителей.

Первую бытовую хлебопечку сконструировали на заводах компании Panasonic. Однако прошло немало времени и экспериментов, прежде чем готовая хлебопечь заполонила прилавки магазинов бытовой техники. Но бренд Панасоник и до сих пор – один из самых надежных и проверенных временем, модели под этой торговой маркой часто занимают лидирующие позиции в топе продаж.

Пожалуй, самым большим кредитом доверия среди покупателей хлебопечек пользуется компания Redmond. Этот логотип на приборе – залог надежности, эффективности и высокого качества.

Отличным соотношением качества и функционала в среднем ценовом сегменте отличаются хлебопечки Moulinex и Philips. Элитные модели для настоящих кулинаров – Bork и KENWOOD. Хорошую и сравнительно недорогую хлебопечку можно купить у таких торговых марок, как Gorenje и Rolsen.

Смотрите также – Что лучше купить: хлебопечь или мультиварку

10 лучших хлебопечек для дома

Midea BM-210BC-SS

Открывает ТОП небольшая хлебопечь мощностью 580 Вт. Масса готового продукта может составлять 750 г — 1 кг (можно выбрать). Модель включает 12 программ приготовления, есть опция ускоренной выпечки. Конкурирующая модель Mystery MBM-1207 включает 19 автопрограмм. В зависимости от рецепта автоматически включается фаза выдержки для подъёма теста. Алюминиевая ёмкость для запекания в форме буханки имеет антипригарное покрытие. При отключении электричества на короткое время (не более 10 мин.) восстанавливает алгоритм и продолжает его выполнение. Информативный дисплей рассказывает обо всех основных характеристиках приготовления (номер программы, вес хлеба, оставшееся время, код ошибки в случае сбоя). Есть таймер отсрочки. В комплекте — мерный стакан, ложка, алюминиевая ёмкость, лопасть тестомешалки.

Преимущества:

• металлический корпус, стильный дизайн;
• звуковой сигнал, подтверждающий окончание приготовления хлеба;
• в течение часа после готовности сохраняет хлеб тёплым;
• количество автопрограмм достаточное.

Недостатки:

• нет блокировки от детей;
• нет съёмной крышки;
• нет защиты от перегрева.

Хлебопечь получилась простой, понятной, но функциональной. Производитель не поленился: снабдил её 12 программами приготовления, относительно большой ёмкостью для выпекания на 1 кг. Минусы в модели незначительные, но и о них нельзя не сказать. Отсутствие защиты от перегрева может привести к выходу из строя самого́ прибора. Цена — 4300 рублей.

Mystery MBM-1207

Следующая модель в рейтинге от американского бренда, но собирается в Китае. Компактная хлебопечь, выполненная в трёх оттенках — светлом, золотистом и тёмном. Мощностью 650 Вт — это больше, чем у конкурента Midea BM-210BC-SS (580 Вт). 19 автопрограмм приготовления, что больше, чем в Midea. Масса готового продукта может составлять 500, 750 г или 1 кг (пользователь может выбрать вес). При отключении электричества на короткое время (не более 7 мин.) восстанавливает алгоритм и продолжает его выполнение. По этому показателю Mystery уступает Midea (10 мин.). Панель управления состоит из монохромного ЖК дисплея, управление доступное, так как кнопки и дисплей имеют графические обозначения функций. Вместе с хлебопечкой поставляются форма для выпечки, лопасть, мерный стакан, мерная ложка. Книги рецептов нет. Минимальное количество рецептов есть в инструкции.

Преимущества:

• мощность;
• 19 программ приготовления;
• разные цвета корпуса;
• рецепты есть в инструкции.

Недостатки:

• рецепты в инструкции к ржаному хлебу и кексам написаны неверно;
• по краям плохо промешивает тесто.

Хлебопечь обладает приличной мощностью, расширенным функционалом, имеет 19 программ приготовления. Это её главные достоинства. В замешивании теста она не идеальна, часто при выпечке тесто по бокам недостаточно размешано. Производитель не позаботился о правильности рецептов, из-за чего несколько продуктов в результате получаются низкого качества. Цена — 4400 рублей.

REDMOND RBM-1908

Модель от российской компании, но заслужено занимает место в рейтинге по соотношению «цена — качество».  Хлебопечь выполнена в светлом и тёмном цветах, её мощность — 450 Вт, а это меньше, чем в Midea BM-210BC-SS и Mystery MBM-1207. Производители загрузили в неё целых 19 автоматических программ приготовления, включая специальные для приготовления теста. Чаша обработана антипригарным покрытием Whitford, которое долговечно, безопасно, устойчиво к любым бытовым моющим средствам. С таким покрытием приятно готовить, его легко очищать. Масса готового продукта может составлять 500–750 г (можно выбрать вес). При отключении электричества на короткое время (не более 7 мин.) восстанавливает алгоритм и продолжает его выполнение. Вместе с хлебопечкой поставляются мерный стакан, мерная ложка, лопасти для замешивания теста, крючок для извлечения лопасти, книга рецептов.

Преимущества:

• небольшие габариты;
• хорошее качество сборки;
• антипригарное покрытие чаши Whitford.

Недостатки:

• небольшая масса выходного продукта;
• маленькая мощность — всего 450 Вт.

REDMOND выпустил качественный прибор на рынок, но он не выделяется ничем от остальных хлебопечек, кроме антипригарного покрытия. Мощность у неё меньше, чем у двух её непосредственных конкурентов. Масса выходного продукта тоже меньше. Цена — 4700 рублей, а это немного выше, чем у конкурентов. Но хлеб получается очень вкусным, с хрустящей корочкой, равномерно размешанный и пропечённый со всех сторон.

Gorenje BM910W

Хлебопечь выполнена в белом цвете, её мощность — 600 Вт, что больше, чем у конкурента REDMOND RBM-1908 (450 Вт). 12 программ приготовления, хотя в REDMOND и Mystery MBM-1207 их 19. Ёмкость для запекания в форме буханки имеет антипригарное покрытие, которое очень удобно отмывать после приготовления. Масса готового продукта может составлять 750–900 г (вес можно выбрать). При отключении электричества на короткое время (не более 10 мин.) восстанавливает алгоритм и продолжает его выполнение. Вместе с хлебопечкой поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием из тефлона, лопасть для замешивания теста, крюк для извлечения лопасти, мерный стакан, ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• хорошее качество сборки;
• специальное покрытие ёмкости для выпекания.

Недостатки:

• небольшой набор автоматических программ;
• завышенная цена.

Бренд Gorenje выпустил отличную модель бытовой техники, но она ничем не выделяется на фоне остальных, а цена — выше, чем у конкурентов. Я не вижу смысла платить на 1000 рублей больше, если можно взять печь даже с лучшими параметрами, чем BM910W. Цена модели — 5900 рублей.

Moulinex OW2101 Pain Dor

Еще один бренд в рейтинге, который славится своим высоким качеством. Хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore выпускается в красивом белом цвете, её мощность — 720 Вт, что больше, чем у наших предыдущих моделей. 12 автоматических программ: 6 — для выпечки разных сортов хлеба: классического, безглютенового, сладкого, ржаного, французского, цельнозернового. Дополнительные программы позволяют готовить ещё каши, джемы, варенье, пироги, кексы, прочую выпечку. Для ускоренного приготовления хлеба есть режим быстрой выпечки, правда, предусмотрен он только для классического рецепта. В данном случае готовый хлеб будет меньшего размера с более плотной структурой теста. Модель позволяет выпекать хлебобулочные изделия весом 500, 750 и 1000 г. Есть три степени готовности — от лёгкой до сильной зажарки. Панель управления состоит из монохромного ЖК-дисплея, 6 кнопок управления и перечня из 12 программ с индикаторами запуска каждой из них. Все кнопки и программы обозначены графически, в доступной форме — управление не вызывает затруднений. Вместе с хлебопечкой поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• высокая мощность;
• красивый дизайн.

Недостатки:

• плохое покрытие ёмкости для выпекания. Трудно отмывается;
• рецепты в книге не совпадают с рецептами печи;
• символы режимов не совпадают с рецептами;
• высокий уровень шума при замесе теста.

Скажу сразу: я ожидал большего от этой печи, учитывая её цену — 7300 рублей. Этот прибор ей не соответствует. Недостатки техники перечёркивают всё то хорошее, что в ней есть. Производитель даже не подумал сделать качественное покрытие ёмкости для выпекания: после выпечки постоянно остаются следы, которые очень трудно отмываются. Рецепты в книге и на панели управления не совпадают.

ENDEVER MB-62

Модель от китайского производителя. Хлебопечка ENDEVER MB-62 поставляется в стальном корпусе, выглядит красиво. 20 программ: бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб. Хлебопечка позволяет выпекать изделия весом до 1000 г, можно выбирать степень поджарки корочки. Мощность печи составляет 680 Вт. Прибор имеет функции отложенного старта и подогрева. Сенсорная панель управления состоит из ЖК дисплея и 9 кнопок управления. На дисплее отображаются индикаторы, обозначающие выбранную программу, её параметры, этап приготовления, переход на автоподогрев и запуск отложенного старта. Панель довольно информативная, поэтому работа с хлебопечкой не доставит вам никакого дискомфорта.

Преимущества:

• 20 программ приготовления;
• удобная панель управления;
• красивый стальной корпус.

Недостатки:

• при выпечке корпус может сильно нагреваться;
• сильный запах при выпекании;
• небольшой люфт верхней крышки;
• завышенная цена.

Печь работает хорошо: замешивает тесто, не издавая неприятных звуков, отлично запекает до хрустящей корочки, но во время приготовления стальной корпус нагревается, появляется запах в помещении. Модель имеет больше программ для запекания, чем её конкуренты Gorenje BM910W, REDMOND RBM-1908, Midea BM-210BC-SS. Они совпадают с рецептами, которые описаны в книге и показаны на панели управления. Сильно люфтит и дребезжит крышка открытия/закрытия. Цена — 7800 рублей.

Moulinex OW240E Pain and Delices

Модель с металлическим корпусом из нержавеющей стали. Мощность — 720 Вт. 20 автоматических программ в трёх категориях. Самая большая – содержит программы для выпечки хлеба (10) . Сюда же можно отнести 2 программы быстрой выпечки. Ко второй категории относят вспомогательные и часто встречающиеся в хлебопечках программы: дрожжевое тесто, паста, выпечка, варенье/джем. К третьей — программы, которые не характерны для хлебопечек: каша, крупы, творог, йогурт. Они приближают функционал хлебопечек к мультиваркам.

Если по рецепту требуется добавление дополнительных ингредиентов (орехи, семечки, сухофрукты), хлебопечка издаёт звуковой сигнал, что удобно при приготовлении. Такой функцией не могут похвастаться перечисленные в рейтинге конкуренты (ENDEVER, Redmond, Midea, Mystery). Можно выпекать изделия весом 500, 750 и 1000 г. Есть три степени готовности – от лёгкого до сильного зажаривания. Панель управления состоит из ЖК дисплея, 6 кнопок управления и перечня из 20 программ с индикаторами запуска каждой из них. Все кнопки и программы обозначены графически, поэтому управление не вызывает затруднений. В комплекте с хлебопечкой — форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов. Кроме стандартного для всех моделей набора, здесь предусмотрен кувшин для йогурта и молочных продуктов.

Преимущества:

• высокая мощность прибора — 720 Вт;
• 20 автоматических программ приготовления;
• возможность приготовления йогуртов и творога;
• в комплекте поставляется кувшин для йогурта, молочных продуктов.

Недостатки:

• ЖК дисплей без подсветки;
• нет возможности поставить своё время для приготовления;
• в книге рецептов не расписано подробное приготовление.

Moulinex постарались на славу и сделали очень хорошую хлебопечь, по функциям сопоставимую с мультиваркой. Приготовлением йогурта и творога не может пока похвалиться ни одна печь из рейтинга. Печь не без недостатков, но они терпимы, к ним можно приспособиться со временем. Цена модели — 8 тыс. рублей. Я считаю, что лучше совсем немного доплатить и взять эту печь, чем ENDEVER MB-62.

Philips HD9046

Модель чёрного цвета с необычным дизайном, которым печь выделяется от многих остальных. Хлебопечь оснащена 14 программами приготовления, включая ускоренный режим, замес теста и режим приготовления йогурта. Мощность — 600 Вт, это средний показатель. Вес выпекаемых изделий — 700 г и 1 кг. Можно выбирать цвет корочки (три степени запекания). Philips HD9046 оборудована удобной электронной панелью управления с дисплеем, таймером со звуковым сигналом окончания программы. Индикатор сообщит о необходимости добавления дополнительных ингредиентов. Поверхность хлебопечки имеет антипригарное покрытие, так что вы можете быть совершенно спокойны – перегорелой корочки у вас никогда не будет. Покрытие очень удобно мыть. Вместе с печью поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• качество сборки — на высшем уровне;
• возможность приготовления йогуртов;
• высокое качество покрытия формы.

Недостатки:

• небольшое количество автопрограмм для приготовления;
• в наборе нет ёмкости для йогурта.

Торговая марка Philips производит очень качественную технику. Хлебопечь HD9046 это подтверждает. На высоком уровне здесь программное обеспечение, ёмкость для выпекания и всё, что входит в набор, но вот количество автопрограмм можно было бы сделать больше — например, как у Moulinex OW240E Pain and Delices. Всё-таки разнообразие блюд, которые можно приготовить, существенно влияет на выбор.

Panasonic SD-2501WTS

Модель белого цвета с 22 программами приготовления: 12 — разные виды хлеба и 10 – тесто, в том числе для пельменей и пиццы. Есть несколько ускоренных режимов по приготовлению хлеба, замес теста и десертные программы. Имеется диспенсер для дополнительных ингредиентов (семечки, изюм). Можно выпекать изделия разного веса и размера, максимальный из которых — 1250 г. Это больше, чем у всех описанных печей. Можно выбирать цвет корочки (три степени запекания). Но мощность небольшая — 550 Вт. Ёмкость для выпечки имеет специальное покрытие: форму просто мыть, из неё легко вынимать готовые изделия. Panasonic SD-2501WTS оснащена удобным сенсорным управлением с ярким большим дисплеем, таймером, который можно установить на любое нужное время. После окончания программы прибор оповестит вас звуковым сигналом. При неожиданном отключении электричества или перепаде напряжения все параметры сохраняются на 10 минут, что выше, чем в REDMOND RBM-1908 (7 минут). Вместе с печью поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• большая ёмкость для выпекания;
• 22 программы приготовления;
• хороший дисплей.

Недостатки:

• габаритная;
• нет смотрового окна.

Эта печь — явно один из фаворитов моего рейтинга. В неё включено множество программ для приготовления, она обладает одной из самых больших ёмкостей для выпекания, чем отличается практически от всех остальных моделей рейтинга. Она технологична, отлично собрана, имеет очень высокое качество. Цена — 13300 рублей.

Panasonic SD-ZB2502

Завершает рейтинг лучших хлебопечек, модель от популярного японского производителя. Глянцевая модель чёрного цвета, выглядит очень красиво. Мощность — 550 Вт, 12 программ для разнообразной выпечки — от плотного ржаного или цельнозернового до воздушного французского хлеба. Есть отдельные программы только для приготовления теста (пельмени, пицца) или только для выпечки. Можно выпекать изделия разного веса и размера (максимальный — 1250 г) или сварить варенье, фрукты в сиропе. Есть 2 лопатки для замешивания — ещё один плюс и отличие от остальных моделей рейтинга. На дисплее отображаются номер режима, время до готовности, выводится текущий статус программы: выстаивание, замес, подъём, выпекание. Готовность обозначается сигналом. Размер хлеба выбирается из 3 возможных вариантов и по степени поджаристости корочки. Эта модель хлебопечки имеет самый высокий процент положительных отзывов в интернете. Ёмкость для выпекания покрыта алмазно-фтористым покрытием. Печь оборудована удобной сенсорной ПУ с больши́м ярким дисплеем. Сверху установлено смотровое окно: можно контролировать процесс выпечки. Этой полезной «фишки» нет в модели Panasonic SD-2501WTS. Благодаря встроенной функции защиты от перегрева технике не грозит перегорание. Если отключилось питание во время приготовления, аппарат запоминает запущенные программы и при восстановлении подачи электричества продолжает работать с того момента, где выпечка была прервана (10 минут). Вместе с печью поставляются форма для выпечки с антипригарным покрытием, лопасть, мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• полный спектр режимов с выдержкой, подогревом;
• автоматический диспенсер для изюма и орехов (сами засыпаются в тесто по алгоритму программы);
• алмазно-фтористое покрытие;
• в инструкции много рецептов для выпечки.

Недостатки:

• высокая цена;
• на дисплей выводится код режима, описание необходимо смотреть по инструкции;
• диспенсер работает очень громко;
• короткий шнур.

Хлебопечь у Panasonic получилась достаточно интересной. Много автоматических программ, уникальное алмазно-фтористое покрытие ёмкости для выпечки, даже есть диспенсер, который плохо закреплён и очень шумит. Сама печь очень большая, занимает много место по сравнению с другими моделями рейтинга. Цена хлебопечи — 16 тыс. рублей. На мой взгляд, лучше приобрести Panasonic SD-2501WTS: дешевле, нет недостатков, как в этой модели.

Источник: tehrevizor.ru

Как выбрать хлебопечку?

Перед покупкой хлебопечки следует обратить внимание на несколько важных факторов:

• Вес готовой выпечки. Важно понимать, хлеб какого веса можно будет испечь в хлебопечке. Обычно в моделях предлагается на выбор несколько вариантов: от 500 г и до 700, 900, 1000 г. и т.д. Максимальный вес — 1 500 г.
• Автоматизированные программы. Пожалуй, это один из главных моментов, на который стоит обратить внимание перед покупкой хлебопечки. В недорогих моделях программ обычно от 9 до 12, а в тех, что подороже, может быть 12 и больше. Обычно это программы для выпечки нескольких видов белого и зернового хлеба, а также хлеба с другими добавками. В некоторых моделях предусмотрен режим для джема или варенья.
• Рабочая чаша. Чаша для замеса и выпечки всегда с антипригарным покрытием. Отличаются эти детали в разных моделях прежде всего размерами, поэтому и вес готового хлеба может быть разным. А еще они бывают различной формы — близкой к прямоугольной или круглой. В некоторых моделях в комплекте поставки идут сразу две разные чаши. На качество выпечки форма чаши не влияет.

Рейтинг ТОП-15 лучших моделей

В этот рейтинг вошли лучшие хлебопечки с функцией замеса теста.

Место	Наименование	Цена
ТОП-5 лучших хлебопечек с замесом теста
1	ENDEVER MB-51	4 500 ₽
2	Panasonic SD-ZB2512	14 500 ₽
3	FIRST AUSTRIA 5152-3	6 000 ₽
4	Panasonic SD-2501WTS	11 000 ₽
5	Moulinex OW2101 Pain Dore	7 000 ₽
ТОП-5 лучших хлебопечек с замесом теста и диспенсером
1	REDMOND RBM-M1911	6 000 ₽
2	REDMOND RBM-M1910	7 500 ₽
3	Panasonic SD-ZB2502	14 000 ₽
4	Philips HD9016	6 500 ₽
5	Panasonic SD-2511	11 000 ₽
ТОП-5 лучших хлебопечек с замесом теста и ускоренной выпечкой
1	REDMOND RBM-M1920	5 000 ₽
2	Moulinex OW240E Pain and Delices	9 000 ₽
3	REDMOND RBM-1908	5 500 ₽
4	Midea BM-210BC-W	4 000 ₽
5	Gorenje BM910W	3 500 ₽

Обзор лучших хлебопечек с замесом теста

ENDEVER MB-51

Хлебопечка ENDEVER MB-51 произведена из пластика белого цвета с серыми вставками. Устройство оснащено 19 специальными встроенными программами.

Если вы ограничены во времени, выберите ускоренный режим. Устройство выпекает хлеб в виде буханок, вес и цвет корочки которых можно регулировать по своему усмотрению. Представленное устройство оснащено таймером, что дает возможность запрограммировать старт работы устройства на удобное для Вас время.

Хлебопечь защищена от перегрева, что продлевает срок ее службы. В комплектацию включено множество полезных аксессуаров, необходимых для работы с устройством.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 900 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 19 встроенных программ.

Panasonic SD-ZB2512

Хлебопечь Panasonic SD-ZB2512 станет отличным приобретением. Модель выполнена из качественных материалов: нержавеющей стали и термоустойчивого пластика.

Предусмотрен специальный дисплей, который позволяет легко разобраться во всех настройках и опциях. Модель предназначена для приготовления хлеба в большом объеме, т.к. за один раз она может испечь буханку весом до 1250 г.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1250 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 14 встроенных программ.

FIRST AUSTRIA 5152-3

Хлебопечь FIRST AUSTRIA 5152-3 обладает отличным функционалом, что позволяет в домашних условиях выпекать в ней разные сорта хлеба, а также готовить пасту, джем и сладкую выпечку.

Выбранная программа и параметры текущего состояния хлебопечи отображаются на большом дисплее с подсветкой. Для выбора нужной программы из 12 имеющихся предусмотрены сенсорные кнопки.

Хлебопечь оснащена съемной формой с антипригарным покрытием, что исключает прилипание теста к стенкам и его пригорание.

Технология поддержания тепла обеспечивает сохранение приготовленного продукта в горячем состоянии на протяжении 60 минут после окончания процесса.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1250 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• 12 встроенных программ;
• два тестомешателя.

Panasonic SD-2501WTS

Хлебопечь Panasonic SD-2501WTS – находка для тех, кто хочет выпекать хлебобулочные изделия дома. Модель позволяет печь хлеб весом до 1250 г, что является отличным вариантом для большой семьи.

Встроенный таймер отсрочки запуска разрешает установить старт выпекания на любое удобное время. Даже если вы не извлечете хлеб сразу после приготовления, он не остынет, т.к. высокая температура поддерживается на протяжении 60 минут.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1250 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 12 встроенных программ.

Moulinex OW2101 Pain Dore

Moulinex OW2101 Pain Dore – компактная хлебопечка с 12 программами для домашнего хлеба. В книге рецептов описаны способы приготовления не только простого хлеба, но и теста для пиццы, пирожных, джемов.

Имеется панель с простым интерфейсом, отображающая данные на широком дисплее для максимального удобства использования. Устройство оборудовано съемным баком с антипригарным покрытием.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 12 встроенных программ.

Обзор лучших хлебопечек с замесом теста и диспенсером

REDMOND RBM-M1911

Хлебопечка REDMOND RBM-M1911 за один раз выпекает до 1 килограмма свежего хлеба различных сортов. Специально для любителей здорового питания и людей, склонных к аллергии, существует режим безглютеновой выпечки.

Прибор также подходит для приготовления каш и десертов. Он сам позаботится о замесе теста ― вам нужно лишь добавить все ингредиенты. Подать горячий и ароматный хлеб получится прямо к завтраку ― благодаря отсрочке запуска запланировать программу можно уже с вечера.

Удобное электронное управление и наличие смотрового окошка дают возможность контролировать процесс на каждом этапе, не прерывая его. В комплект входят мерные стаканчик и ложечка, лопасти для замеса теста и книга рецептов.

Компактный прибор легко поместится даже на небольшом кухонном столе. Он расходует не слишком много энергии, а в случае отключения электричества запоминает этап, на котором остановился.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 19 встроенных программ.

REDMOND RBM-M1910

REDMOND RBM-M1910 ― мощная модель, которая за один раз испечет булку весом до 1 килограмма. Если нужна буханка меньшего размера, прибор автоматически установит время приготовления хлеба из расчета веса теста.

Прибор учитывает все вкусы пользователя. В том числе и цвет корочки. Встроенный таймер разрешает запланировать начало работы хлебопечки на удобное время. По окончании выпекания тепло будет поддерживаться в течение часа.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 25 встроенных программ;
• пользовательский режим.

Panasonic SD-ZB2502

Практичная хлебопечь Panasonic SD-ZB2502 предназначена для простого приготовления выпечки. Прибор способен испечь буханку весом 1250 г.

Высокофункциональная модель предоставляет ряд дополнительных возможностей: выбор цвета корочки, опция отложенного старта, автодобавление ингредиентов и т.д.

Наличие длинного шнура питания способствует установке прибора в любом удобном месте. Дисплей с подсветкой отображает информацию о заданной программе и текущем этапе ее выполнения.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1250 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• 12 встроенных программ.

Philips HD9016

С хлебопечью Philips HD9016 все процессы происходят в одной емкости – больше никакой грязной посуды.

Вам больше не нужно будет самостоятельно замешивать и выпекать хлеб. Все задачи возьмет на себя устройство. Нужно лишь загрузить все необходимые ингредиенты и задать нужные параметры.

Таймер отсрочки запуска программы позволяет запланировать работу прибора на любое удобное время. Имеется 12 различных программ. В этой хлебопечи возможно готовить даже варенье.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 12 встроенных программ.

Panasonic SD-2511

Хлебопечь Panasonic SD-2511 сэкономит место на вашей кухне. Благодаря длинному шнуру питания ее можно установить где угодно, а за счет белого цвета она будет органично смотреться в любом интерьере.

Противоскользящие ножки обеспечивают стопроцентную устойчивость. Модель имеет 13 программ. Выбрать параметры выпекания можно с помощью дисплея с подсветкой.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 14 встроенных программ.

Обзор лучших хлебопечек с замесом теста и ускоренной выпечкой

REDMOND RBM-M1920

Хлебопечь RBM-M1920 — функциональный прибор для приготовления хлеба и других блюд в домашних условиях. Устройство имеет 19 автоматических программ.

Одним из несомненных преимуществ прибора является антипригарное покрытие чаши. Хлебопечь также оснащена опциями автоподогрева готовых блюд и отсрочки старта программы.

Таймер позволит приготовить еду к заданному времени. По желанию в хлеб можно добавить дополнительные ингредиенты, такие, как семечки, орехи или изюм.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 750 г;
• настройка веса выпечки;
• ускоренный режим;
• 19 встроенных программ;
• пользовательский режим.

Moulinex OW240E Pain and Delices

Хлебопечь Moulinex OW240E Pain and Delices используется для замеса теста, приготовления выпечки, каш и молочных продуктов.

Несмотря на высокую функциональность, устройство обладает компактными габаритами, поэтому не занимает много места на кухне. Чаша имеет антипригарное покрытие, рабочая поверхность быстро очищается влажной салфеткой.

Пользователь может установить один из трех вариантов поджарки: от светлой до темной корочки. В хлебопечи предусмотрена функция отложенного старта интервалом до 15 часов, а после выключения тепло автоматически поддерживается в течение 60 минут.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• 20 встроенных программ.

REDMOND RBM-1908

Хлебопечь REDMOND RBM-1908 обладает высокой мощностью, позволяющей за один раз испечь хлеб весом до 750 г.

Устройство способно самостоятельно определить необходимое время приготовления выпечки, исходя из веса теста. Более того, он дает возможность выбрать даже цвет корочки.

Корпус прибора оборудован съемной крышкой для удобства в в процессе эксплуатации.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 750 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 19 встроенных программ.

Midea BM-210BC-W

Хлебопечь Midea BM-210BC-W идеальна для домашнего использования. Модель выполнена в пластиковом корпусе белого цвета, благодаря чему впишется в любой интерьер.

В устройстве предусмотрено 13 программ. Множество режимов открывают широкие возможности для применения. В конструкции установлен дисплей. Он позволяет оперативно узнать текущие параметры. Максимальная допустимая загрузка – 1 кг.

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 1000 г;
• настройка веса выпечки;
• ускоренный режим;
• 13 встроенных программ.

Gorenje BM910W

Хлебопечь Gorenje BM910W облегчает работу благодаря предустановленным программам. Каждая из них имеет точную последовательность и продолжительность фаз приготовления любого вида хлеба.

В ней также предусмотрена программа для приготовления бесподобных домашних джемов. Все просто: порежьте фрукты на кусочки, добавьте сахар и выберите программу «Джем».

Основные функциональные характеристики:

• вес хлеба — 900 г;
• настройка веса выпечки;
• замес теста;
• ускоренный режим;
• 12 встроенных программ.

Отзывы покупателей

Ниже даны отзывы покупателей о представленных здесь хлебопечках:

Источник: tekhnik.top

Критерии выбора хлебопечки

Решив приобрести хлебопечь, следует заранее ознакомиться с техническими характеристиками рассматриваемых устройств.

По мнению экспертов, учитывать нужно следующие критерии:

• мощность.
  Чем больше этот показатель, тем быстрее замесится тесто, приготовится выпечка или варенье для тостов;
• количество программ.
  Оптимальным считается наличие 10-12 автоматических программ, однако, многие электроприборы, относящиеся к премиум сегменту, могут быть снабжены 20 режимами;
• вес выпечки.
  Для большой семьи лучше выбрать вместительное устройство, рассчитанное на 1 кг готового изделия.
  Для единоличного использования или небольшой семьи хорошим выбором станет прибор на 750 г.

Отличия бюджетных моделей от устройств среднего и премиум класса

На современном рынке бытовой техники найти наиболее подходящее для себя устройство сможет каждый покупатель.

Ведь многие известные производители выпускают как бюджетные модели хлебопечек, так и более дорогие электроприборы, оснащенные большим количеством рабочих программ.

• звуковой сигнал добавления компонентов;
• защитная блокировка от детей;
• функция ускоренной выпечки;
• программа для приготовления фруктов;
• индикация включения и выбранных режимов.

Рейтинг лучших моделей

Чтобы приобрести лучшую хлебопечь, стоит рассмотреть несколько моделей из разных ценовых категорий и изучить их основные характеристики.

Ниже представлен рейтинг ТОП-15 лучших устройств с замесом теста отобранный исходя из оценок покупателей, цены и качества. Для каждого сделан небольшой обзор, характеристики, плюсы и минусы.

Топ-5 бюджетных моделей до 5000

#1

REDMOND RBM-1908

Стильное и компактное устройство, которое поможет испечь вкусный хлеб с минимальными трудовыми затратами.

---

Бюджетная хлебопечь, представленная в футуристическом дизайне.

Электроприбор способен не только испечь хлебобулочные изделия, но и быстро замесить тесто, сделав его воздушным и пористым.

Благодаря интуитивно-понятному интерфейсу с управлением справится даже неопытный пользователь, что является одним из главных преимуществ функциональной модели.

Основные характеристики:

• мощность – 450 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес готового изделия –750 г;
• количество программ – 19;
• габариты – 26.8x28x22.8 см.

#2

Gorenje BM910W

Универсальная модель от известного производителя, сочетающая в себе качество сборки, надежность и приемлемую цену.

---

Мощное устройство, предназначенное как для профессионалов, так и для новичков на кухне.

Прибор оснащен оптимальным количеством рабочих программ, позволяющих приготовить ароматный хлеб с хрустящей корочкой, а также сделать вкусный джем, не прилагая особых усилий.

Сохранить приготовленный хлеб горячим позволит функция поддержания температуры.

Основные характеристики:

• мощность – 600 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес готового изделия – 900 г;
• количество программ – 12;
• габариты – 27x39x35.5 см.

#3

Galaxy GL2701

Простая в эксплуатации и обслуживании хлебопечь, призванная существенно упростить процесс приготовления домашней выпечки.

---

Стандартное устройство с предустановленными автоматическими программами, функцией отсрочки старта и энергонезависимой памятью.

Хлебопечка может использоваться для приготовления йогуртов или каш, джемов и рисового вина.

Дополнительно пользователь может установить вес выпечки, воспользоваться функцией отложенного старта и выбрать желаемый цвет корочки.

Основные характеристики:

• мощность – 600 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес готового изделия – 750 г;
• количество программ – 19;
• габариты – 35х25х32 см.

#4

Midea BM-210BC-W

Многофункциональный домашний помощник, который быстро замесит любое тесто и обеспечит пользователя свежей выпечкой.

---

Хлебопечь, представленная в пластиковом корпусе белого цвета, отличающегося высокой прочностью.

Устройство оснащено дисплеем, таймером отсрочки и большим количеством программ, открывающих широкие возможности для применения.

Помимо электроприбора в комплект входят мерный стаканчик и ложка, вместительный резервуар для йогурта и лопасть тестомешалки.

Основные характеристики:

• мощность – 580 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес готового изделия – 1 кг;
• количество программ – 12;
• габариты – 35х31х25 см.

#5

ENDEVER MB-58/59

Привлекательная модель, гарантирующая получение идеальной выпечки в домашних условиях.

---

Современный автоматический помощник для приготовления ароматного хлеба с поджаристой корочкой, кексов и йогуртов.

С помощью данной модели владелец имеет возможность разморозить продукты, обжарить их и протушить овощи или мясо, сделав полноценный обед для всей семьи.

Основные характеристики:

• мощность – 550 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес выпечки – 600 г;
• количество программ – 19;
• габариты – 23х24.2х31.5 см.

Топ-5 по средней цене 5000-9000

#1

REDMOND RBM-M1920

Многофункциональная модель, отличающаяся лаконичным дизайном и скоростью приготовления.

---

Хлебопечь, снабженная 19 автоматическими программами и полезной опцией отсрочки старта для получения свежего хлеба к определенному времени.

Несомненным преимуществом устройства является чаша с антипригарным покрытием.

Ее удобно очищать от загрязнений и пользоваться ею, не беспокоясь о возможности пригорания.

Основные характеристики:

• мощность – 550 Вт;
• материал корпуса – металл, пластик;
• максимальный вес выпечки – 750 г;
• количество программ – 19;
• габариты – 35.5х30.2х24 см.

#2

Midea BM-210BC-SS

Эргономичное устройство, которое поможет каждой хозяйке удивить гостей свежей домашней выпечкой.

---

Хлебопечка, позволяющая приготовить хлеб и различную сладкую выпечку, не опасаясь сбоев в подаче электроэнергии.

Упростить и автоматизировать процесс замеса теста поможет специальная лопасть, а сохранить приготовленную выпечку теплой пользователь сможет при помощи функции поддержания температуры.

В зависимости от предпочтений можно подобрать цвет корочки, сделав ее светлой или коричневого оттенка.

Основные характеристики:

• мощность – 580 Вт;
• материал корпуса – металл, пластик;
• максимальный вес готового изделия – 1 кг;
• количество программ – 12;
• габариты – 25.3х35.1х31.2 см.

#3

Gorenje BM1200BK

Современное устройство для быстрого приготовления хлебобулочных изделий исходя из предпочтения пользователя.

---

Кухонный электроприбор с большим набором полезных опций, упрощающих процесс приготовления хлеба.

Каждый из режимов имеет точную последовательность и продолжительность фаз приготовления, что делает процесс готовки более легким.

При желании с помощью данной функциональной модели владелец может приготовить джем, который отлично подойдет для завтрака с кусочком свежеиспеченного хлеба.

Основные характеристики:

• мощность – 800 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес выпечки – 1,2 кг;
• количество программ – 12;
• габариты – 27.8х26.2х42.5 см.

#4

REDMOND RBM-M1911

Вместительная, но экономичная модель, которая не только поможет приготовить ароматную выпечку, но и дополнит интерьер.

---

Модель, оснащенная функциями автоподогрева готовых блюд и отсрочки старта программы, необходимой для приготовления определенных блюд к выбранному времени.

Во время приготовления хлеба в тесто можно добавить любимые пряности, орехи, изюм или семечки – хлебопечь оповестит владельца звуковым сигналом о том, когда это нужно сделать.

Основные характеристики:

• мощность – 550 Вт;
• материал корпуса – металл, пластик;
• максимальный вес выпечки – 1 кг;
• количество программ – 19;
• габариты – 30.2х24х35.5 см.

#5

Philips HD9016

Эргономичное устройство, способное помочь приготовить настоящий кулинарный шедевр, который обязательно удивит близких.

---

Модель, оснащенная 12 простыми автоматическими программами для выпечки любой сложности.

Благодаря инновационной системе контроля температуры устройство позволяет испечь хлеб с различными степенями подрумянивания корочки – сделать это можно одним касанием кнопки.

Выбрать размер буханки пользователь может при помощи панели управления.

Основные характеристики:

• мощность – 550 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес выпечки – 1 кг;
• количество программ – 12;
• габариты – 32.9х27.5х29.3 см.

Топ-5 устройств премиум класса от 10 000

#1

Moulinex OW2101 Pain Dore

Компактная модель для приготовления идеального домашнего хлеба без лишних хлопот.

---

Устройство с 12 предустановленными рабочими программами, большим дисплеем, отображающими все основные параметры, а также формой с антипригарным покрытием.

За один цикл работы электроприбор способен приготовить хлеб весом до 1 кг.

Этого вполне достаточно для большой семьи. Хлебопечь поставляется в комплекте с мерной ложкой и стаканом.

Основные характеристики:

• мощность – 720 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес выпечки – 1 кг;
• количество программ – 12;
• габариты – 33.9х31.8х35.6 см.

#2

Panasonic SD-2510

Универсальная хлебопечь с режимами приготовления джема и компота, которая хорошо подойдет для семьи из 4-5 человек.

---

Надежное устройство с внешними и внутренними датчиками температуры для получения выпечки высокого качества.

Прибор оснащен 10-минутной защитой от прерывания подачи питания, 13-часовым электронным таймером и прямоугольной формой для выпечки хлеба.

Модель отличается компактным размером, поэтому пользователь сможет установить хлебопечь в любом удобном месте.

Основные характеристики:

• мощность – 550 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес выпечки – 1 кг;
• количество программ – 13;
• габариты – 26х39х36 см.

#3

Moulinex OW240E Pain and Delices

Миниатюрное устройство с большим количеством рабочих программ для ежедневного приготовления свежей выпечки в домашних условиях.

---

Модель с возможностью самостоятельно выбрать вес продукта и тип его корочки, программой отсроченного запуска и специальным режимом для приготовления безглютенового хлеба.

При необходимости владелец может запрограммировать устройство на интервал до 15 часов, чтобы хлеб был готов к завтраку или к возвращению с работы.

Основные характеристики:

• мощность – 720 Вт;
• материал корпуса – металл, пластик;
• максимальный вес выпечки – 1 кг;
• количество программ – 20;
• габариты – 31х29х29 см.

#4

Panasonic SD-ZB2502

Усовершенствованная модель в корпусе из нержавеющей стали для ежедневного приготовления новых блюд.

---

Хлебопечь с 12 программами выпечки хлеба и приготовления вкусного варенья с минимальным участием пользователя в процессе готовки.

Каждая программа реализует определенный способ приготовления теста или хлеба, поэтому устройство отлично подходит для людей, которые любят пробовать новые рецепты.

Снабжен прибор и такими возможностями, как выбор цвета корочки, выбор размера и сохранение температуры.

Основные характеристики:

• мощность – 550 Вт;
• материал корпуса – металл;
• максимальный вес выпечки – 1,25 кг;
• количество программ – 12;
• габариты – 25.6х38.2х38.9 см.

#5

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Инновационное устройство с 20 автоматическими программами, отличающееся простотой управления и долговечностью.

---

Компактная хлебопечка, снабженная большим набором разнообразных режимов, таймером и возможностью регулировки веса изделия.

При желании добавить в выпечку дополнительные ингредиенты, пользователь может воспользоваться специальной функцией.

При ее активации устройство подаст звуковой сигнал, напомнив о необходимости засыпать орехи, семечки или изюм в тесто.

Основные характеристики:

• мощность – 650 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• максимальный вес выпечки – 1 кг;
• количество программ – 20;
• габариты – 22х28х28 см.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Выводы

Выбирая хлебопечь для приготовления мучных изделий в домашних условиях, следует учитывать несколько моментов:

• особое внимание нужно обратить на мощность устройства, его габариты и максимальный вес выпечки;
• для семьи, где все любят пробовать новые блюда, лучше приобрести модель с большим набором программ;
• таймер, регулировка веса и звуковые сигналы сделают процесс приготовления более простым и быстрым;
• если в семье есть маленькие дети, стоит задуматься о покупке устройства с защитной блокировкой.

Источник: TehnoExpert.top