На что обратить внимание при покупке хлебопечки


Интерес к тому, как выбрать хлебопечку для дома, возникает прежде всего у настоящих гурманов. Любовь к вкусной, здоровой и разнообразной пище была присуща людям во все времена и во всех странах мира.

Выбор хлебопечки

Однако современные технологии и необычайная открытость между культурами из разных уголков планеты привели к особой стадии реализации интереса к питанию.

Для чего нужна хлебопечка?

Именно сейчас у людей появились гораздо больше возможностей по приготовлению новых блюд, использованию необычных рецептур. Не обошло стороной это веяние и такую сферу, как выпечка хлеба.


Для чего нужна хлебопечкаИнформация о том, как правильно выбрать хлебопечку, поможет сориентироваться с выбором не только модели, но и производителя. Узнав, как выбрать хлебопечку, потребитель сможет порадовать себя и свою семью свежим домашним хлебом.

Выпечка – это необыкновенно увлекательный процесс, даже если речь идёт о чудо-технике, не требующей какого-либо усилия и опыта.

Хлеб с сыром и изюмом, с орехами, с оливками и луком – это всего лишь некоторые из многочисленных вариантов, для появления которых на семейном обеденном столе теперь не потребуется больших затрат.

Разнообразные режимы работы, многовариантные программы позволяют регулировать температурный режим, время выпекания и превращать эту разновидность кухонной техники в настоящего помощника.

Общая характеристика современных моделей хлебопечек


Кухонное оборудование этого ряда отлично справляется с замешиванием дрожжевого и бездрожжевого теста – для ставшей привычной для всех нас итальянской пиццы и любимых с детства пельменей, блинчиков со всевозможными начинками и многих других кулинарных шедевров.

Обзор хлебопечек даёт представление обо всей гамме предоставляемых возможностей. С помощью этого устройства можно замешивать как домашнее, так и магазинное тесто.

Советы уже состоявшихся владельцев устройств для выпечки хлеба содержат и такой убедительный довод: режим ускоренной выпечки аппарата позволяет сократить время, необходимое для приготовления хлеба, примерно в два раза.

Отзывы помогают определиться с выбором модели, которая будет отвечать требованиям конкретного пользователя. Дело в том, что дополнительные функции, не всегда нужные потребителю, влияют на стоимость товара.

Продуманность при выборе модели

Как свидетельствуют отзывы, различные модели ряда отлично справляются с приготовлением не только хлеба, в том числе диетического, кексов и куличей, но и прочих блюд.

Продуманность при выборе моделиОтзывы подтверждают возможность приготовления джема, булок с шоколадом и изюмом, сахаром и мёдом, и многими другими добавками. Основная функция представляемой продукции – это выпечка хлеба.


Эта способность присуща всем без исключения простым моделям. Выбор какой-то модели, оснащённой дополнительной функцией, делается на основе личных вкусовых предпочтений покупателя. Внимательное изучение функционального набора оборудования позволит избежать ненужных затрат.

Выбрать хорошую печь для выпечки хлеба для человека, страдающего диабетом, означает приобрести устройство, изготавливающее безглютеновую выпечку из гречневой и перловой, рисовой муки, или из различных смесей этих продуктов.

Праздничный стол с красивой и вкусной домашней выпечкой

Рядовые и профессиональные эксперты дают подробные описания процесса выпекания вкусных и затейливых кондитерских изделий. Настройка режима позволяет избежать их пригорания.

Конструкции специальных моделей хлебопечек оснащены щадящим режимом, предназначенным для приготовления джемов с оптимальной сохранностью витаминов.

Всесторонняя защита

При производстве любой модели предусматривается наличие и такой функции, как защитная. Её назначение: предотвращение перегрева и защита от перепадов напряжения в сети.

Можно выбирать для покупки практически любую хлебопечку, без страха возникновения экстремальных ситуаций при наличии в доме маленьких детей. Функция защиты от детей своевременно заблокирует функции управления и кнопки. Маленький непоседа не сможет их нажать и нанести вред себе и аппарату. Неизменными при подобном «набеге» останутся и настройки устройства.

На какие технические характеристики нужно обратить особое внимание?


Лучшей моделью для семьи станет прежде всего та, для которой удастся подобрать место на кухне. Заниматься регулярным перетаскиванием техники не очень удобно. Нужно также обратить внимание на вес товара. Диапазон весовых характеристик: от 3,5 до восьми килограммов.

Для изготовления корпуса применяют такие материалы, как нержавеющая сталь и пластик. Модели с корпусом из металла на порядок дороже аналогов из пластика. Однако и у металлических устройств есть негативная сторона: прикосновение пальцев к корпусу оставляет большие следы.

Выпечка

ВыпечкаНа вес хлеба напрямую влияет тип модели. Минимальный вес хлеба: 0,4 кг, максимальный – полтора килограмма. При выборе модели нужно учитывать запросы семьи.


Наиболее популярной формой для выпечки является прямоугольник. В качестве материала для формы используют тефлон и алюминий, нержавеющую сталь.

Обязательное требование: использование деревянной лопаточки. Это правило позволит продлить срок службы товара.

В качестве дополнительных защитных мер рекомендуется применять масло, а если речь идёт о применении изюма, то его целесообразно распаривать. Дрожжи и сахар лучше разводить.

Осторожность с тефлоном

Лучше всего избегать нанесения ему механических повреждений – царапин. Однако если такое всё-таки случилось, можно произвести замену ведёрка по гарантии. В случае если гарантийный срок истёк, придётся внести дополнительную плату.

Особенности таймера

Предусмотрена функция отсрочки запуска программы, возложенная на таймер. Время ожидания свежей выпечки: в пределах пятнадцати часов.

Особенности таймера


При регулярном использовании таймера рекомендуется обратить внимание на диспенсер, производящий замешивание ингредиентов в конце замешивания самого теста. Это устройство позволяет избежать ручной работы, что, в свою очередь, влияет на стоимость печки.

ТОП-5 лучших хлебопечек для дома

В настоящее время разброс цен на домашние хлебопечки достаточно велик. Однако и за относительно невысокую цену можно приобрести достойную модель: надёжную, долговечную и удобную в работе.

Предлагаем краткий обзор пяти наиболее популярных домашних мини-пекарен от заслуживающих доверие производителей.

Gorenje BM900 WII/BKC

По мнению многих пользователей и экспертов, это лучший выбор из всех малобюджетных вариантов. Такой «помощник» отличается простым управлением и возможностью выпекать хлеб из всех сортов муки.

Gorenje BM900 WII/BKC
Хлебопечка Gorenje BM900 WII/BKC

Наличие различных функций позволяет использовать хлебопечь не только для выпекания хлеба, но и для готовки безглютеновой сдобы, выпечки и даже варенья.

Достоинства:

  • наличие 15 программ;
  • компактность;
  • замес теста;
  • выбор цвета корки;
  • лёгкость;
  • антипригарное покрытие;
  • можно легко управлять устройством.

Недостатки:

  • относительно малая мощность (500 Вт).

Panasonic SD-2501WTS

Это устройство является универсальным, то есть подойдёт для удовлетворения потребностей всех домочадцев.

Panasonic SD-2501WTS
Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS

Производители постарались максимально оснастить хлебопечь различными функциями: 12 программ хлебной выпечки, 10 модификаций замеса теста, возможность готовить варенье.

Достоинства:

  • 12 программ хлебопечения (классический хлеб, без глютена, бородинский, французский хлеб и т.д.);
  • возможность готовки десертов, варенья;
  • новая функция – готовка фруктов в сиропе;
  • таймер отсрочки готовки;
  • диспенсер для засыпания дополнительных компонентов;
  • антипригарное покрытие;
  • большой дисплей;
  • максимальный вес выпекаемого хлеба – 1,5 кг.

Недостатки:

  • отсутствие смотрового окошка.

Rolsen RBM-1160

Недорогое устройство позволит реализовать практически все кулинарные фантазии экономной хозяйки. В функционале хлебопечи 12 программ выпекания, в том числе хлеб без глютена, быстрая выпечка, варенье, бездрожжевая выпечка.


Rolsen RBM-1160
Хлебопечка Rolsen RBM-1160

Компактное устройство также обладает следующими возможностями: замешивание теста, отсрочка начала готовки на 13 часов, выбор цвета корки и поддержка определённого температурного режима.

Достоинства:

  • дешевизна;
  • компактность;
  • наличие 12 программ;
  • защита от перегрева;
  • антипригарное покрытие формы.

Недостатки:

  • поначалу чувствуется «аромат» пластмассы;
  • слишком громкий звуковой сигнал;
  • в рецептурной книге нарушены пропорции ингредиентов.

Philips HD9016

Эта печь позволяет готовить 12 вариантов различной выпечки: от хлеба из муки грубого помола до сладких кексов. Также хозяйка сможет замесить тесто, сварить варенье и даже приготовить вкуснейший и полезный йогурт.


Philips HD9016
Хлебопечка Philips HD9016

При «цейтноте» хозяйки используют программу ускоренного выпекания или экспресс-выпечки. В последнем случае блюдо будет готово уже через 60 минут.

Достоинства:

  • 12 различных программ выпекания;
  • возможность приготовления йогурта;
  • таймер отсрочки выпечки;
  • диспенсер для добавления ингредиентов;
  • тихое выпекание;
  • есть смотровое окошко;
  • съёмная крышка.

Недостатки:

  • не литая, а штампованная формочка для выпекания;
  • шум при замешивании теста.

REDMOND RBM-1908

Очень компактная и лёгкая модель, которая больше подойдёт не для многочисленных домочадцев, а для семейной пары.

REDMOND RBM-1908
Хлебопечка REDMOND RBM-1908

Несмотря на невысокую стоимость, функционал у хлебопечи впечатляет: 19 программ, в том числе бородинский хлеб, сладкая выпечка, замешивание теста, варенье и йогурты.

Достоинства:

  • низкая цена;
  • большой выбор программ;
  • компактность;
  • смотровое окошко;
  • ускоренная выпечка;
  • возможность приготовления йогурта;
  • имеется дисплей.

Недостатки:

  • низкая мощность;
  • маленький вес хлеба (порядка 750 граммов);
  • иногда не пропекается буханка;
  • шумит при выпекании.

Выбираем уверенно и внимательно

Независимо от выбора модели, пользователь получает надёжное устройство по выпечке вкусного и полезного домашнего хлеба.

Взвесив все за и против, внимательно изучив характеристики имеющихся в продаже моделей, покупатель сможет приобрести настоящую чудо-печку, которая будет радовать хозяев и гостей дома в праздник и будни – не только хлебом, но и многими другими кулинарными изысками.

Источник: adella.ru

Что это такое и для чего она нужна

Стандартная хлебопечь — это отдельный бытовой прибор, имеющий богатые функциональные способности, на борту имеются не менее 12 автоматических программ. Возможности агрегата зависят от встроенных и дополнительных возможностей, которыми его оснастили в процессе изготовления — хорошая, современная хлебопечка имеет от 19 до 25 автономных программ.

Вот только небольшой перечень стандартных функций любого изделия:

  • быстрая программа;
  • выпекание дрожжевого и обычного хлеба;
  • французский багет — белый батон особой выпечки;
  • несколько режимов золотистой корочки.

Дополнительно может быть включено приготовление хлеба из разных сортов муки, сладкой сдобы и варки джема.

Конструкция печи предельно проста: камера для выпекания, крутящий механизм и термодатчик контроля температуры, в нее помещается формовая чаша с замесом теста и антипригарным покрытием. На дне ее располагается вращающаяся лопатка, которая играет роль тестомешателя. Изделия оснащены таймером, защитой от случайного запуска, дозаторами наполнителей теста.

Устройство и принцип работы

Вне зависимости от того, какую вы решили выбрать хлебопечку, она будет функционировать по стандартному принципу: выбираете рецепт, закладываете все ингредиенты вовнутрь, нажимаете несколько кнопок и ждете результат. Любая домашняя хлебопечка работает по разработанному конструкторами алгоритму:

  1. Закладываются все необходимые ингредиенты, согласно выбранному рецепту, например, ржаной хлеб.
  2. Затем выбираем программу выпечки.
  • Нажатием кнопки Пуск запускаем процесс.
  1. Изделие начинает замес теста.
  2. Через установленное время замес прекращается, а тесто подходит или поднимается.
  3. Второй замес убирает из теста лишние газы.
  • После его прекращения тесто подходит второй раз.
  • Автоматика включает ТЭН, расположенный вокруг формы для выпечки, начинается процесс выпечки хлеба.

Основное преимущество хлебопечки — автономная работа без участия пользователя.

Разновидностей изделий множество: например, с двумя формами, чтобы выпекать сразу две небольших буханки по 500 г; с багетницей для выпечки хлеба по французскому особому рецепту. Многие дорогие модели выпускаются с йогуртницей, чтобы для малышей в любое время был готов свежий, а не магазинный йогурт.

Практически все лучшие модели хлебопечек укомплектованы специальной емкостью, которая называется диспенсер, куда закладываются необходимые составляющие будущего хлеба, из него они автоматически попадают в тесто в процессе замеса. Пользователи должны знать, что на качество хлеба модель изделия, ее цена и технические параметры не влияют — это зависит от состава рецепта.

Плюсы и минусы

Электрическая хлебопечь для дома довольно проста в использовании, не требует постоянного контроля и вмешательства пользователя в процесс замеса и выпечки хлебобулочных изделий, по качеству материала ни в чем не уступает другой бытовой технике для кухни. В течение часа любая модель с функцией приготовления сладостей может сварить варенье или джем и подать их уже в охлажденном виде. Лопатка устройства аккуратно перемешивает сладкое содержимое, а антипригарное покрытие не дает ему пригореть.

Изделие не требует особого ухода: мыть приходится только рабочую чашу, но только без химических средств и твердых губок, по мнению специалистов, в этом она весьма похожа на мультиварку. Корпус выполнен из пищевого прочного пластика или нержавеющей стали, наличие программ от 10 до 25. Бюджетные модели имеют небольшую цену, но иногда отличные характеристики. Например, отечественная разработка, произведенная на заводах КНР, REDMOND RBM-1908 по цене 4720 ₽ ни в чем не уступает зарубежным изделиям, стоимость которых далеко за 5000 рублей.

Бесспорным достоинством изделий является тот факт, что они способны выпекать хлеб любого вида, что зависит от рецептов, которые, судя по отзывам покупателей, по качеству оставляют желать лучшего. Если хлеб не взошел или внутренняя его часть не пропеклась как надо, то не спешите обвинять технику, возможно, что-то не так с рецептом. Как правило, там указано все в граммах, а пользователи редко пользуются весами, и все ингредиенты отмеряют приблизительно, поэтому может быть и негативный результат, от которого не застрахована самая лучшая модель.

Некоторые пользователи причисляют габариты и вес изделий к минусам, т. к. нелегко найти место для модели с размерами 300х400х400 мм и массой в 7-8 кг на стандартной кухне в городской квартире. Производители ориентируются по просторным кухням квартир улучшенной планировки, поэтому их винить не в чем.

Некоторые рецепты, например, бородинского хлеба, не всегда можно найти в обыкновенном магазине, но есть еще интернет, где можно заказать практически всё. Чтобы получить отличный хлеб, надо отвешивать ингредиенты с помощью весов, в противном случае вас ждет огорчительный результат.

Сколько электроэнергии потребляет хлебопечка за одну выпечку

Специалисты провели тестирование модели торговой марки Panasonic SD-2511: испекли буханку массой в 1 кг на программе, рассчитанной на 4 часа. Температура в кухне была 21 градус, мощность прибора 550 Вт. Результат получился следующий: за 4 часа и 10 минут получился ароматный хлеб с максимально зажаренной корочкой, при этом мощность была не более 520W.

За время работы хлебопечка израсходовала 0,35 кВт, умножаем на 5,38 рубля (столько стоит 1 кВт в Москве), получаем 1,883 рубля, много это или мало — судить вам, мы же только позаимствовали реальные результаты.

Виды хлебопечек

Приборы для выпечки свежего хлеба в домашних условиях подразделяются на стандартные, многофункциональные, для багетов или кексов, так что разновидностей много, и о них надо говорить более подробно.

Стандартные

Имеют 10- 15 автоматических программ, могут выпекать не более одного изделия за один раз. Рабочая емкость прямоугольная или с округлыми краями — в результате получается буханка, по виду напоминающая магазинную. Второй — оптимальный вариант для выпечки куличей. Мощность у них средняя, но достаточная для семьи из трех человек.

Плюсы:

  • экономия электроэнергии;
  • компактные, надежные;
  • приемлемая стоимость.

Минусы:

  • маленькая комплектация.

хлебопечка

Выпечка двух буханок одновременно

Если сравнить со стандартными изделиями, то они значительно больше, т. к. в наличии две емкости и второй вал. Повышенная мощность необходима, чтобы вымешивать сразу две порции теста и затем выпекать их. Емкость используется двух видов: цельная, но разделенная на две равные части или две раздельные. По технологии приготовления они идентичны, но позволяют сразу приготовить две разного вида буханки, поэтому это выгодно.

Преимущества:

  • две буханки за один рабочий цикл;
  • повышенная мощность;
  • использование разных рецептов.

Недостатки:

  • увеличенный расход энергии;
  • увеличенные размеры.

Выпечка изделий круглой формы

Такие бытовые модели позволяют выпекать куличи, караваи и многое подобное. Набор программ зависит от модели, мощность выше, в сравнении со стандартными образцами, поэтому в них пекут изделия из ржаной муки.

Достоинства:

  • пекут хлеб нестандартной формы;
  • увеличенная мощность;
  • расширенная комплектация.

Негатив:

  • увеличенные размеры;
  • редко встречается в продаже.

Выпечка нескольких булочек или багетов

За один раз выпекается от 4 до 12 различных хлебобулочных изделий: булочки, кексы или пирожные. Такие устройства отлично справляются со сложным приготовлением багетов. Внутри два яруса с небольшими контейнерами, куда раскладываются уже замешанные ранее порции теста. Мощность не менее 1,5 кВт, а все изделия формируются самостоятельно пользователями.

Положительные качества:

  • одновременное изготовление нескольких изделий;
  • довольно высокая мощность;
  • расширенная функциональность.

Негатив:

  • довольно громоздкие размеры;
  • самостоятельная формовка теста;
  • большой расход электроэнергии.

Такие изделия — это уже профессиональная модель, не только по параметрам, которая больше подходит для небольшой булочной, чем для дома.

хлебопечка

Параметры выбора хлебопечки

Для правильного подбора устройства вам пригодятся советы эксперта, которые основаны на знании технических характеристик большинства моделей как премиум-класса, так и бюджетных, по популярности стоящих на первом месте среди российских потребителей. Выбрать современную, но недорогую хлебопечку — это уже искусство, поэтому надо прислушиваться к мнению профессионала.

Мощность

Прежде чем покупать качественную хлебопечку, выясните максимальную нагрузку, которая допустима в домашней сети, чтобы не перегрузить ее, включая изделие.

Имеется только две причины, чтобы купить изделие с мощностью 1,0-2,0 кВт:

  • планируете печь большие буханки от 1,5 кг и более;
  • желаете использовать функцию Быстрая выпечка.

В среднем для замеса любой сложности теста и его последующей выпечки достаточно 550-650 Вт, надо помнить, что возможности хлебопечки не безграничны.

Вес выпечки

Она бывает от 450 г до 2 кг и даже более, например, для семьи из четырех человек, учитывая, что все большие любители хлебобулочных изделий, надо приобретать устройство большого формата с режимом Быстрая выпечка, тогда всем хватит свежего хлеба.

Те пользователи, которые умеренно потребляют хлеб, могут ограничиться агрегатом со средними возможностями. Надо помнить, что правильно подобранные характеристики гарантируют нормальный режим работы хлебопечки без перегрузки, что благоприятно сказывается на сроках ее эксплуатации.

Безопасность

Описание многих моделей утверждает, что они имеют защиту от детей, скачков напряжения и перегрева — это обязательная методика, которая призвана защитить дорогое оборудование от несанкционированного включения и прочих негативных обстоятельств. Каждая фирма советует подключать изделие через отдельный сетевой фильтр, чтобы в случае короткого замыкания электрическая система хлебопечки не пострадала.

Рейтинг

Мы не претендуем на профессиональный обзор, это простой топ 2019, основанный на отзывах потребителей, в котором участвуют десять моделей от производителей из разных стран.

Bomann CB 594

Bomann CB 594

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 800 Вт
  • Объем: 3 л
  • Вес буханки: минимальный — 750 г, максимальный — 1,3 кг
  • Количество программ выпечки: 10
  • Отложенный старт: до 13 часов
  • Габариты: 400х260х290 мм
  • Вес: 5,85 кг
  • Гарантия/производитель: 2 года/Германия

Panasonic SD-2510

Panasonic SD-2510

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 550 Вт
  • Объем: 3 л
  • Вес выпечки: минимальный — 600 г, максимальный — 1,0 кг
  • Количество программ: 13
  • Таймер: до 13 ч
  • Размеры: 260х360х390 мм
  • Масса: 6,5 кг
  • Гарантия/ производитель: 1 год/Китай

Panasonic SD-2501WTS

Panasonic SD-2501WTS

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 550 Вт
  • Объем: 3 л
  • Вес буханки: минимальный — 750 г, средний — 900 г, максимальный — 1,25 кг
  • Количество программ: выпечка — 12, тесто — 10
  • Таймер: 13 ч
  • Габариты: 260х380х390 мм
  • Вес: 7,0 кг
  • Гарантия/производитель: 12 месяцев/КНР

Moulinex OW2101 Pain Dore

Moulinex OW2101 Pain Dore

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 720 Вт
  • Объем: 3,0 л
  • Вес выпечки: до 1 кг
  • Количество программ: 12
  • Таймер: 15 ч
  • Поддержание температуры: 1 ч
  • Размеры: 280х300х290 мм
  • Масса: нет данных
  • Гарантия/производитель: 12 месяцев/ Moulinex, франция

Philips HD9016

Philips HD9016

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 550 Вт
  • Объем: 3,0 л
  • Вес буханки: 0,75-1,0 кг
  • Количество программ: 12
  • Таймер: 13 ч, поддержание температуры до 60 мин
  • Габариты: 280х315х290 мм
  • Вес: 4,4 кг
  • Гарантия/производитель: 24 месяца/Китай

SUPRA BMS-158

SUPRA BMS-158

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность: 650 Вт
  • Объем: 1,0 л
  • Вес выпечки: 450 г
  • Количество программ: 9
  • Таймер: 13 ч
  • Размеры тары: 265х267х361 мм
  • Масса: 4,29 кг (с упаковкой)
  • Гарантия/производитель: 1 год/КНР

Panasonic SD-ZB2502

Panasonic SD-ZB2502

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Мощность: 550 Вт
  • Объем: 3,0 л
  • Вес буханки: минимальный — 500 г, средний — 750 г, максимальный — 1,25 кг
  • Количество программ: 12
  • Таймер: 13 ч, поддержание температуры до 1 часа
  • Габариты: 256х389х382 мм
  • Вес: 7,6 кг
  • Гарантия/производитель: 12 месяцев/Китай

Philips HD9046

Philips HD9046

  • Материал корпуса: пластик черного цвета
  • Мощность: 600 Вт
  • Объем: 3,0 л
  • Вес выпечки: минимальный — 750 г, максимальный — 1,0 кг
  • Количество программ: 14
  • Таймер: 13 ч
  • Размеры: 250х320х310 мм
  • Масса: 5,1 кг
  • Гарантия/производитель: 2 года/КНР

Gorenje BM1200BK

Gorenje BM1200BK

  • Материал корпуса: пластик черного цвета
  • Мощность: 800 Вт
  • Объем: 3,0 л
  • Вес буханки: максимальный — 1,2 кг
  • Количество программ: 12
  • Таймер: 13 ч, поддержание температуры до 60 мин
  • Габариты: 276х427х265 мм
  • Вес: 6,0 кг
  • Гарантия/производитель: 2 года/Словения, Китай

Stadler Form Baker Two SFBM.9900

Stadler Form Baker Two SFBM.9900

  • Материал корпуса: пластик белого или черного цвета
  • Мощность: 650 Вт
  • Объем: 2,5 л
  • Вес выпечки: 900 г
  • Количество программ: 19
  • Таймер: 12 ч
  • Размеры: 380х330х310 мм
  • Масса: 7,3 кг
  • Гарантия/производитель: 12 месяцев/Россия, КНР

Выводы

Достоинства впечатляют возможностями и вариациями выпечки, а минусы у каждой модели чисто субъективные. Выпечка хлеба требует в первую очередь точности дозировки, нужны навыки и опыт, поэтому не стоит огорчаться, что не получается нормальная выпечка, тем более винить технику. Многофункциональные изделия используются для различных целей, а обширный набор автоматических программ и дополнительных функций позволит пользователям облегчить выполнение кулинарных изысков.

Источник: TehnoPanorama.ru

Как люди выбирали хорошую хлебопечку: советы тех, кто уже определился

Уделим внимание мощности, объему и функциям

Мощность хлебопечи разнится от 450 до 860 Вт. Лучше выбирать среднее значение. Такая печь позволит вам экономно расходовать электроэнергию без ущерба скорости и качеству работы. Объем чаши, также, определяется потребностями вашей семьи. Я рекомендую приобретать максимально объемную – домашнего хлеба много не будет. Во множестве моделей и производителей бытовой техники легко запутаться. В своем выборе я, как большинство, руководствовалась известностью фирмы.

Первая хлебопечь Redmond RBM-M1907 через месяц использования перестала замешивать тесто. Во второй (Panasonic SD-2510) подвел нагревательный элемент. Несмотря на неудачный опыт, сейчас остановила бы выбор на хлебопечи фирмы Redmond, потому что поломку считаю скорее исключением, чем правилом для этого производителя. Что касается функций печи. Не рекомендую переплачивать за большое количество умений устройства. Вряд ли большинство из них вы опробуете больше одного раза. Скорее всего, вам хватит функций «Простой хлеб», «Быстрый хлеб и «Замес теста». Намного реже – «Отсрочка». Обязательно, перед покупкой потратьте немного времени, чтобы ознакомиться с отзывами покупателей о выбранной модели.

Какие функции важны именно вам

Прежде чем покупать хлебопечку, обязательно решите для себя: какие функции вам нужны. Некоторые используют эту технику не только для выпекания хлеба, но также для подготовки теста для пирожков и булочек, приготовления йогурта и т.д. Соответственно, чем больше функций может выполнять хлебопечка, тем выше будет ее цена. В свое время, когда я приобретала хлебопечку я выбирала модель с меньшим количеством функций, потому что знала, что вряд ли буду ими пользоваться. Остановилась я на хлебопечке Gorenje, которая исправно работает уже на протяжении года и всегда получается вкусный хлеб. Необходимо учитывать мощность хлебопечки.

Если для вас не играет значения время приготовления хлеба, то вам вполне подойдут устройства с мощностью от 500 до 600 Вт. Если вы часто будете пользоваться хлебопечкой, то выбирайте устройства с мощностью от 800 до 1100 Вт. Если говорить об управлении хлебопечкой, то я бы советовала отдать предпочтение кнопочному. Сенсорный тип считается ненадежным и из-за него могут происходить сбои в работе. Также при выборе обращайте свое внимание на крышку. Лучше если часть ее будет стеклянной. Так вы сможете наблюдать за процессом выпечки. Очень удобна функция таймера. То есть, вы можете задать время, засыпать ингредиенты для теста в специальную емкость и в установленный вами час, начнется автоматическое приготовление хлеба. Лучше выставить таймер перед сном, а с ура наслаждаться свежим хлебом.

Выбор на основе цены — функций

При выборе своей хлебопечки я руководствовалась, прежде всего, соотношением цены и набора имеющихся в ней функций. Я думаю, не стоит выбирать дорогое устройство с разнообразием всяких опций. Основная функция – это выпечка хлеба с объемом буханки 900 г. Иногда мне приходилось делать замес теста в ней – очень удобно, когда не хочется возиться с ним, а хлебопечка делает это хорошо и качественно. Можно делать в такой сладкую выпечку: булочки, кексы. Главное, строго придерживаться того рецепта, который прилагается в брошюре рецептов данной модели хлебопечки.

Если вам захочется поэкспериментировать с составом пирога, то результат может вас огорчить. В возможностях хлебопечек может быть выпечка хлеба с интересными добавками и всевозможных разновидностей выпечки, но чаще всего для этого нужна определенная мука, которую дополнительно нужно приобрести. Может кто-то и любит заниматься такими экспериментами, но я один раз попробовала и больше не стала.

Изготовление фруктовых джемов в хлебопечке для меня лишь трата электроэнергии. Пришлось бы мне сейчас выбирать для себя хлебопечку, я бы не отдала предпочтение брендовым маркам. Есть недорогие модели, в которых имеется основной набор функций. Меня интересует – выпечка хлеба и кекса, замес теста.

Анализ функций и возможностей разных хлебопечек

Наибольший вес выпекаемого хлеба

Используя бытовую хлебопечку, можно выпечь хлеб различного веса и объема. Диапазон разных моделей позволяет получать буханки от 500 г до 1,5 кг и более. Некоторые устройства позволяют испечь буханки переменных размеров, что наиболее удобно при частом изменении количества едоков, например при визитах родственников или друзей. Для небольшой семьи вполне достаточна булка в 500 – 700 г. Следует отметить и меньшее время приготовления для небольшого изделия. Большому семейству понадобится с наибольшими весовыми характеристиками.

Мощность бытовой хлебопечки

Хлебопечки предлагаются большого разброса значений мощности. Разные модели могут быть от 400 до 1700 ватт. Скорость вымешивания теста, как и последующий процесс хлебопечения, тем быстрее, чем мощность больше. Ускорение всех процессов экономит время (что может быть компенсировано ночным приготовлением в устройстве меньшей мощности). С другой стороны, устройства большей мощности расходуют большее количество энергии. Если скорость процессов не приоритетна, вполне может хватить мощности в 550 ватт. Такое устройство даже при длительном 6-часовом цикле израсходуют не свыше 3 кВт электроэнергии.

Видео — выбор мощности хлебопечки

Форма выпечки

Форма буханки обусловлена в основном ориентацией исполнения корпуса хлебопечки. Вертикальный корпус позволяет получать караваи значительной высоты, различного сечения. Такой хлеб непривычно и неудобно нарезать, по крайней мере в первое время. Хлеб из горизонтально вытянутых форм похожи на классическую буханку. Однако в такой форме возможна недостаточная равномерность вымешивания теста и его качество. Некоторые производители даже используют два перемешивающих устройства для компенсации горизонтальной формы. Отдельные хлебопечки имеют набор сменных форм для выпечки различных типов хлеба по желанию владельца. Другим вариантом является расположение в едином корпусе двух форм.

Число тестомесок

Преимущественное количество хлебопечек снабжены одним устройством для вымешивания теста. Два устройства используются, если форма не позволяет равномерно промешать весь объем теста. Кроме того, закономерно применяются две тестомески в моделях с двумя формами для выпекания. Две тестомески в одной форме позволяют произвести более качественное приготовление теста. Однако расход электроэнергии при этом увеличивается, а конструктивное усложнение влечет увеличение стоимости хлебопечки.

Таймер – максимальное время

Различные модели хлебопечек предоставляют возможность отсрочить время начала приготовления на промежуток от 3 до 16 часов. Загрузив необходимые ингредиенты, владелец устанавливает таймером время начала процесса. Это время рассчитывают по времени исполнения избранной программы и необходимого срока готовности. Практически отсрочка нужна, чтобы выпекание хлеба происходило во время сна. Также можно использовать отрезок времени, проводимый вне помещения. Установив таймер, к приходу домой можно иметь горячий хлеб.

Доступные программы хлебопечки – выбор нужных

Минимальное число программ в простых моделях – три или четыре. Более сложные могут иметь их до двух десятков. Программы могут обеспечивать выпечку хлеба различной рецептуры, из разных сортов муки. Кроме того, могут изготавливаться различные виды теста – для пирогов и пельменей, пиццы и других изделий. Доступно во многих моделях приготовление варенья и джема, выпекание кексов. Некоторые модели способны готовить йогурт из молока и 10% йогурта из магазина. Определяться с нужными программами необходимо перед покупкой хлебопечки, чтобы не переплачивать за то, чем не придется пользоваться.

Разные программы хлебопечек

программы хлебопечки«>

Основная

Программа включает замес теста, подъем и выпечку хлеба из хлебопекарной муки. В некоторых моделях (Oursson BM0801J/GA) она предусмотрена и для выпечки ржаного теста. В зависимости от марки и модели, весь цикл от закладки ингредиентов до готовой выпечки занимает от 2,5 до 4 часов.

Быстрая выпечка

Режим предназначен для ускоренного выпекания хлеба. Процесс занимает от 1 ч 15 мин до 2 часов. Производители предупреждают, что при использовании данной программы качество хлеба будет отличаться меньшей пышностью.

Выпечка

Предназначение этой программы выпечка из предварительно готового теста. Используется, если по каким-то причинам в другом режиме хлеб оказался не готов до конца.

Тесто

При запуске этой программы происходит только замес и подъем теста. В зависимости от моделей встречаются отдельные программы приготовления теста для пиццы (Panasonic SD-2511/SD-2510, Oursson BM0801J/GA) пасты (BM0801J/GA), пельменей ( SD-2511/SD-2510).

Ржаной хлеб

Для выпечки с содержанием значительной доли ржаной муки.

Цельнозерновой хлеб

Используется для приготовления из цельнозерновой муки.

Диетический хлеб

Замешивание, подъем и выпечка хлеба из цельной муки. В модели Supra BMS-159 в этом режиме готовиться хлеб в состав которого не входит сахар.

Безглютеновый хлеб

Выпечка хлеба из смеси не содержащей глютена. В Moulinex OW-220830 предусмотрены отдельные режимы для пряного и сладкого безглютенового хлеба.

Французский хлеб

Приготовление хлеба с хрустящей корочкой.

Дополнительные

Это варенье, джем, йогурт и другие в зависимости от производителя

Запас памяти

Запас памяти полезен при сбоях электроснабжения. Кроме того, эта функция при недостаточном количестве розеток позволяет отключить хлебопечку, когда срочно нужно включить другое устройство. Она сохранит установки от 5 до 40 минут. После повторного включения в сеть печка продолжает осуществлять начатый процесс с момента прерывания. Необходимый запас памяти также нужно прикинуть перед покупкой – любое усложнение конструкции нужно оплачивать дополнительно.

Переменный вес выпечки

регулируемый вес выпечки на Moulinex OW6121«> Некоторые конструкции хлебопечек позволяют выпекать хлеб различного веса. Такая возможность очень практична в плане экономии продуктов и обеспечивает приготовление именно нужного количества хлеба. Хозяйке достаточно выбрать необходимый вес и заложить нужные порции ингредиентов. Печка самостоятельно рассчитает время всех операций и необходимые режимы приготовления. Большинство производителей предлагает выбор из 3 вариантов:

  • максимальный вес для данной модели;
  • половинная порция;
  • промежуточная величина между двумя перечисленными.

Используя дозировку буханки, можно избежать образования зачерствевших хлебных остатков. На столе будет только свежий хлеб.

Цвет корочки

На самом деле эта программа регулирует степень запекания хлеба, цвет корочки – лишь следствие. Увеличение степени пропекания делает хлеб более хрустящим. Обозначение темного цвета корочки означает максимальное пропекание. Среднее и светлое обозначение корочки приводит к снижению пропекания и получению более мягкого мякиша и менее хрустящей корочки. Более мощные хлебопечки имеют меньшие интервалы между оттенками корочки, то есть пропекают хлеб быстрее. По времени это выгодно, но увеличивает стоимость и расход электроэнергии.

Выбираем с диспенсером или без

Диспенсер – приспособление для автоматического введения в процессе выпекания различных добавок. Выбирать модель с автоматическим дозатором стоит лишь тем, кто твердо намерен использовать добавки регулярно, иначе это лишние затраты. Введение добавок вручную производится в необходимый момент по звуковому сигналу аппарата. Если процесс назначен на ночное время, удобство диспенсера налицо. Единственная неприятная особенность – возможность неполного введения добавок из-за их прилипания к стенкам диспенсера. При повышенной температуре так может повести себя, например, шоколад.

Другие функции

Уже упоминавшийся таймер, даже если отсрочка начала приготовления не нужна, лишним не будет. Можно использовать его для контроля времени операций либо проведения каких-нибудь действий в необходимое время. Присутствие функции поддержания температуры готовой выпечки является полезным дополнением. Возможность в течение времени до 3 часов сохранять хлеб горячим может понадобиться при неожиданном переносе времени трапезы или в других обстоятельствах.

Программа выпечки хлеба из муки, не содержащей клейковины (глютена) может быть полезна, если кто-то в семье страдает аллергией на это вещество. Особый режим служит для выпечки хлеба из безглютеновой муки (из гречки, кукурузы или риса). Приготовление бездрожжевого теста в ряде случаев является решающим аргументом в решении приобрести хлебопечку. Без особых хлопот получить тесто для пельменей и пиццы, пирогов и лепешек понравится любой хозяйке. Функция защиты от перегрева дублирует выключение хлебопечки. Может пригодиться в единственном случае – при ее неисправности.

Давайте условно их разделим на 3 категории. Если у нас на сайте есть обзор или отзыв мы дадим ссылку в таблице.

Большие: вес выпечки 1000-2000 грамм

Хлебопечка Kenwood«>

Рейтинг популярных хлебопечек

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908«>

Характеристики:

  • мощность 450 Вт;
  • 19 программ;
  • смотровое окошко;
  • особое антипригарное покрытие Whitford.

Функции:

  • выбор цвета корки и размера буханки (до 750 гр.);
  • функция ускоренной выпечки;
  • отложенный пуск приготовления хлеба;
  • поддержание температуры хлеба;
  • энергозависимая память (10 мин.).

Плюсы:

  • компактность;
  • экономичность;
  • небольшая цена;
  • множество функций;
  • удобство и лёгкость в эксплуатации;
  • красивый дизайн.

Минусы:

  • лопатка нередко остаётся в хлебе;
  • зачастую недостаточно хорошо пропекается хлеб;
  • окошко запотевает при готовке;
  • хлеб часто не имеет корочки.

Особенности

Специальные программы для супов, варенья, молочных каш и йогурта. Можно добавлять ингредиенты во время готовки (по сигналу).

Midea BM-210BC-SS

Midea BM-210BC-SS«>

Характеристики:

  • 13 программ;
  • мощность 580 Вт;
  • смотровое окошко.

Функции:

  • энергозависимая память (10 мин);
  • поддержание температуры;
  • выбор массы (до 1 кг) и цвета корки.

Плюсы:

  • высокое качество хлеба;
  • понятная инструкция;
  • невысокая цена;
  • тихая работа;
  • множество рецептов;
  • изящный дизайн.

Минусы:

  • громоздкость печи;
  • при замесе иногда часть муки оседает на наружных стенках чаши для выпечки, отмывать её сложно;
  • в описании имеется программа «Кекс», по факту лишь «Сладкий хлеб»;
  • очень сильный нагрев.

Особенности

Форма хлеба в виде французской буханки. В комплекте есть 2 лопатки, ёмкость для йогурта, мерная ложечка и стакан для ингредиентов.

Panasonic SD-2510

Panasonic SD-2510«>

Характеристики:

  • 14 программ;
  • мощность 550 Вт.

Функции:

  • выбор уровня запекания корочки и веса выпечки (до 1 кг);
  • таймер отсрочки;
  • поддержание температуры;
  • функция быстрой выпечки.

Плюсы:

  • современный дизайн, нет зазоров;
  • проста в обращении;
  • идеальный замес;
  • тихо работает;
  • экономичность.

Минусы:

  • слабый сигнал окончания работы;
  • лопатка иногда остаётся в хлебе;
  • нет смотрового окошка;
  • непонятное описание рецепта выпекания ржаного хлеба;
  • на стандартной программе долго печётся хлеб (4 ч.), французский аж 6 ч.

Особенности

Есть программа выпекания теста с малым содержанием дрожжей и хлебных изделий с начинкой.

Panasonic SD-ZB2502

Характеристики:

  • мощность 550 Вт;
  • 12 программ;
  • смотровое окошко.

Функции:

  • выбор степени запекания и размера хлеба (до 1250 г.);
  • поддержание температуры;
  • отсрочка пуска;
  • защита от резких скачков напряжения в сети (10 мин.).

Плюсы:

  • интересный дизайн;
  • выполнена из нержавеющей стали;
  • простая в использовании, удобная;
  • лопатка не остаётся в буханке;
  • множество программ;
  • хлеб не прилипает и легко вынимается;
  • тихая, мало вибрации;
  • хорошая книжка с рецептами.

Минусы:

  • громко стреляет диспенсер;
  • прекрасный замес;
  • шоколадный кекс нужно замешивать самому;
  • пластмассовая крышка;
  • короткий провод;
  • большая цена.

Особенности

Хлебопечка имеет 2 диспенсера: для подачи начинки и дрожжей.

Gorenje BM900 WII/BKC

  • Характеристики и функции
  • Характеристики:
  • 15 программ;
  • мощность 550 Вт;
  • смотровое окошко.

Функции:

  • ускоренный режим;
  • выбор веса выпечки (до 900 гр.) и цвета корочки;
  • отложенный старт;
  • подсветка индикатора;
  • сохранение программы при пропадании питания (до 10 мин.);
  • поддержание температуры.

Плюсы:

  • корпус греется не сильно;
  • красивый дизайн;
  • компактность;
  • уведомления звуковыми сигналами;
  • удобная, простая в обращении;
  • невысокая цена;
  • инструкция подробная.

Минусы:

  • длительность выпекания;
  • громко шумит при замесе;
  • хлеб мокрый, твёрдый, низкий или липкий;
  • объем чаши меньше, чем у других печей;
  • короткий провод;
  • слишком громкие сигналы.

Vitesse VS-428

Vitesse VS-428«>

Характеристики:

  • 12 программ;
  • мощность 600 Вт;
  • смотровое окошко.

Функции:

  • режим отсрочки запуска;
  • выбор степени запекания корочки и размера хлеба (до 675 гр.);
  • режим ускоренной выпечки;
  • поддержание температуры.

Плюсы:

  • много функций, программ;
  • проста в управлении;
  • компактный, изящный, корпус из стали;
  • хорошо пропекает и вымешивает.

Минусы:

  • поначалу при готовке чувствуется запах пластика;
  • уже на второй год уплотнение сальника мешалки может выскочить прямо в тесто;
  • тесто часто не пропекается или не поднимается;
  • короткий шнур.

Источник: obzorok.ru

Как работает хлебопечка

Вне зависимости от того, какую хлебопечку вы решите купить, она будет работать по очень простому принципу: вы выбираете рецепт, скажем, ржаного хлеба, закладываете ингредиенты в нужном количестве, потом нажимаете пару кнопок и просто ждете, пока появится домашний хлебушек. А ваша помощница тем временем:

  • замесит нежнейшее тесто;
  • даст ему «подойти»;
  • снова вымесит, чтобы убрать лишние пузырьки;
  • позволит тесту «подойти» второй раз;
  • испечет;
  • сохранит для вас теплый хлебушек в течение часа-трех.

Именно в этом и состоят основные функции хлебопечки. Конечно, у каждой модели имеются свои особенности. К примеру, в некоторых нужно закладывать сначала жидкие продукты, в других – сухие. Также у некоторых нужно вручную досыпать ингредиенты во время работы печи, другие справляются со всем сами. Если сомневаетесь, какую хлебопечку выбрать, лучше посмотрите видео о разных моделях и почитайте отзывы.

Но сначала мы откроем вам большой секрет: на качество хлеба практически не влияет модель, цена и другие параметры хлебопечи, так как все зависит от рецепта и продуктов, которые вы используете. А вот будет ли ваше устройство работать долго или сломается уже через месяц-другой, зависит от качества.

Сегодня мы предлагаем вам 7 советов, которые помогут выбрать хорошую хлебопечку.

Ведерко – всему голова

Поскольку все таинство приготовления хлеба дома происходит в ведерке, именно на него стоит обратить внимание в первую очередь. Как правило, емкости делают из алюминия или из нержавеющей стали. Вторые считаются более надежными и долговечными. Оба вида покрываются сверху антипригарным слоем, поэтому пользоваться ведерком нужно аккуратно.

Хлебопечь может быть дополнена ёмкостью для теста разных объемов: от 450 г до полутора килограмм. Для одного-двух человек рекомендуется купить прибор, который выпекает полукилограммовый хлеб. Для большой семьи подойдет емкость, готовящая за раз, как минимум, килограмм хлеб. Учтите, что в ведерке большего объема можно приготовить как солидный, так и скромный батон, а вот в маленьком вы вынуждены будете печь только небольшие булки. Зато такие модели более компактные и легкие, поэтому для них проще найти место (как ни крути, а это важно, если кухня маленькая).

На что обратить внимание при покупке хлебопечки

Оптимальное количество лопаток

Если вы хоть раз заглядывали внутрь хлебопечей или смотрели видео о них, то наверняка обратили внимание, что иногда у них всего одна лопатка, а иногда – две.

На первый взгляд может показаться, что нужно купить с двумя. Однако, как показывает практика, если у прибора достаточная мощность, то количество лопаток большой роли не играет.

Более того, слабое место любого ведерка – это резиновая прокладка, которая охватывает вал мешалки. От частого и долгого соприкосновения с жидкостями и маслами она портится, поэтому емкость начинает подтекать. Если лопаток две, то риск поломки увеличивается вдвое. Кстати, опытные пользователи советуют выбрать хлебопечь, в которую сначала нужно класть сухие продукты, если вы планируете часто использовать функцию отсрочки старта.

Совет третий: какой должна быть мощность

Мощность у хлебопечей колеблется от 450 до 1650 Вт. Маломощные приборы, как правило, имеют меньше программ. К примеру, им не под силу замешивание теста для вареников или пасты. С другой стороны, мощная хлебопечка будет использовать больше электроэнергии. Если для вас вопрос экономии существенный, выбирайте небольшую мощность. Если же вы хотите иметь больше возможностей, стоит выбрать хлебопечку с мощностью в 1650 Вт.

Список популярных программ

У любой модели есть четыре базовые программы:

  • стандартная;
  • ускоренная;
  • замешивание теста;
  • выпечка.

Далее количество и разнообразие функций зависит от модели. Если вы не знаете, как правильно выбрать хлебопечку, давайте разберемся с каждой из программ:

  1. Стандартная – это основная и главная программа, которая включает все процессы приготовления хлеба. Обычно она занимает около 3,5 часов.
  2. Ускоренная. Эта программа предусмотрена во всех моделях. На приготовление у нее уходит всего 2 часа. На самом деле ею редко пользуются, потому что батон получается не такой пышный и вкусный. Неудивительно: времени-то на замес гораздо меньше. А любая хозяйка дома в курсе, что тесто не любит суеты.
  3. Французский хлеб – самая длинная программа, которая позволяет получить особенно воздушный и мягкий хлебушек.
  4. Замес теста. Вот тут у моделей есть различия. Некоторые способны замесить только дрожжевое тесто, другие могут приготовить все для ржаного хлеба, третьи готовят самые разные виды, для которых предусмотрены разные лопатки. Конечно, многофункциональные модели стоят дороже. Как иначе?
  5. Кексы. Тут тоже отличия: одни приборы берут на себя все процессы приготовления, другие – только выпекают. Впрочем, пользоваться этой программой вы будете нечасто: слишком трудоемкий процесс, при котором далеко не всегда удается подобрать грамотный рецепт.
  6. Выпекание. Благодаря программе хлебопечка готовит любые виды выпечки.
  7. Варенье. Этой функцией на самом деле редко пользуются: «мотать» 1,5-2 часа электричество ради маленькой баночки варенья – удовольствие сомнительное. Хотя производители и уверяют, что при такой обработке сохраняются витамины, вы все равно не сможете использовать хлебопечку для зимних заготовок.
  8. Программа для приготовления ржаного хлеба. Она вам пригодится обязательно, ведь постоянно кушать только белый хлеб вам надоест, каким бы вкусным и воздушным он ни был.
  9. Дополнительные функции: выпечка с добавками, багеты, медово-горчичный, тыквенный, сметанный батон и т. д. В принципе, необязательно выбирать устройство со всеми этими возможностями. Те же добавки можно насыпать вручную, а разные виды хлеба готовить по разным рецептам, пользуясь стандартными программами.

Подумайте, сколько функций нужно именно вам. Не гонитесь за их количеством: если это ваша первая хлебопечка, выбирайте что-то попроще. Ведь потом ее можно отдать кому-то, а себе купить более «крутое» устройство, если вам понравится экспериментировать.

На что обратить внимание при покупке хлебопечки

Диспенсер, таймер и другие «навороты»

Хлебопечка может быть дополнена различными опциями:

  1. Таймер – штука нужная и полезная. Позволяет отложить старт любой программы на 6-12 часов. Он вам понадобится обязательно, ведь не всегда есть возможность быть дома рядом с печкой.
  2. Диспенсер – это специальный отсек, который в нужное время насыпает в тесто дополнительные компоненты. Дорогая и не всегда востребованная вещь, ведь в моделях без него достаточно просто открыть крышку и всыпать продукты после звукового сигнала.
  3. «Защита от детей» не позволяет открыть крышку во время работы устройства. В принципе, достаточно просто поставить прибор в недоступное для любопытных малышей место и можно быть спокойной за их безопасность.
  4. Смотровое окошко позволяет увидеть процесс приготовления хлеба. По отзывам пользователей, слишком большое окно не позволяет получить румяную верхушку хлебушка, так как через него теряется немного тепла. Но совсем без окошка тоже неудобно: иногда нужно проследить за тестом, особенно если вы используете дома новый рецепт, скажем, ржаного хлеба.
  5. Запас памяти при перебоях с питанием. Эта функция позволяет хлебопечке 5-40 минут обходиться без электроэнергии, т. е. после включения она продолжит работать с того места, где закончила. Полезная в случае, если ваша электросеть любит преподносить сюрпризы.

Какой корпус хлебопечки лучше

Корпус хлебопечки может быть пластиковым или изготовленным из нержавеющей стали. Пластик легкий, недорогой материал, за которым дома проще ухаживать. Однако он может сломаться при неосторожном обращении. Нержавеющая сталь более прочная, однако, она требует тщательного ухода.

Пластик или нержавеющая сталь – дело вкуса. Главное, чтобы корпус был качественным: имел отверстия для пара и надежные стыки. Следите, чтобы не было трещин, острых углов или неровных краев.

Отличия дорогих и дешевых моделей

Основные отличия между дорогими и дешевыми моделями состоят в качестве комплектующих и количестве функций. Если к первому моменту нужно подходить серьезно, то со вторым можно проявить гибкость. Особенно если вы хотите выбрать свою первую хлебопечку.

Ну зачем вам 19 программ и куча приспособлений? Может, они и не пригодятся никогда.

А вот качество игнорировать не стоит. Ведерко, корпус, широкие лопасти, надежные крепления и хорошая изоляция – все это должно вызывать доверие. И высокая цена – вовсе не гарантия долгой и бесперебойной работы. Любое видео о хлебопечах докажет вам, что и средние по цене модели имеют отличные характеристики. Так что вполне можно выбрать и их.

Сравнение популярных моделей

Чтобы выбрать подходящую вам хлебопечку, нужно определиться с программами, которые вы собираетесь использовать и с весом готового батона. Также подумайте, какие дополнительные функции вам действительно нужны. Потом можно сравнить разные модели с приблизительно одинаковыми характеристиками и выбрать 2 или 3 из них, которые вам нравятся. Посмотрите видео о них и почитайте отзывы. Наверняка, какая-то модель особенно «западет» вам в душу. Вот ее и покупайте.

Можно даже составить табличку, вроде этой:

Так гораздо проще найти подходящую модель. Уверены, что теперь у вас не возникнет никаких сложностей и вы сможете выбрать и купить хорошую хлебопечь. Пусть ваша покупка будет удачной!

Источник: tehznatok.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.