Соковыжималка без мякоти

Натуральный сок, сделанный из яблок нереально купить на прилавках магазинов, поскольку он не будет 100%. Чтобы получить действительно настоящий и полезный сок, лучше купить соковыжималку, но надо знать их виды, особенности и правила выбора. Такая техника очень полезна для садоводов, у которых в сезон, получается, собрать много яблок. Статья поможет определить, какая лучшая соковыжималка для яблок 2019 года, что лучше для дома, дачи, одного человека или целой семьи.

Особенности выбора

Для выдавливания сока из яблок может использоваться практически любая соковыжималку (универсальная). При выборе стоит уделять внимание следующим параметрам:

• Мощность. Чем она выше, тем больше производительность и устройство сможет выдерживать большие нагрузки без замедления вращений.
• Фильтрация. От эффективности зависит чистота готового сока, количество мякоти и попадание косточек или кожуры в напиток.
• Горловина для загрузки плодов. Самый лучший вариант, особенно для датчика, когда можно поместить плод целиком.
• Шумность при работе.
• Устойчивость. Рекомендуется покупать технику на прорезиненных ножках или платформе.

В продаже есть разные виды соковыжималок, которые отличаются конструкцией и способом выдавливания сока, какая лучше для человека сложно сказать, поэтому нужно разобраться с каждой отдельной конструкцией.

Основные виды соковыжималок

На данный момент можно выделить 2 главные вида машин, которые отличаются по конструкции и методом выдавливания сока. Выделяют:

• Центробежные.
• Шнековые.

Первый тип самый распространенный среди потребителей. Главной рабочей частью является центрифуга, которая работает на высоких оборотах, на ней установлены терки, ножи и фильтр. Основной плюс в скорости отжима и возможности получить чистый и качественный сок без мякоти.

Есть и недостатки, которые заключаются в нагреве напитка, поэтому он теряет определенное количество полезных веществ, начинает пениться. За счет чего соки из центробежных машин надо сразу или до 20 минут после отжима. Жмых может быть разным по влажности исходя из типа сепаратор:

• Цилиндрический – отлично отделяет жидкость от жмыха, чистота от 90%, но нужно время от времени отключать аппарат и очищать его самостоятельно.
• Конусный – оказывает автоматический выброс жмыха, но он получается влажным, поэтому объем напитка сокращается.

Вторые (шнековые) варианты имеют совершенно иной принцип работы, поскольку они не натирают яблоки и другие плоды, а давят их на низких оборотах с дальнейшей фильтрацией. Такой отжим очень эффективен, поскольку жмых получается полностью сухим, машина не греется, а значит, польза сохраняется полностью, кроме того, шумность очень низкая. Основной плюс – универсальность.

Рекомендуется использовать для любых продуктов, а если есть дополнительные фильтры, то можно будет выбирать консистенцию сока, готовить коктейли, смузи и другие напитки. До начала приобретения необходимо учитывать, что аппараты работают довольно медленно и мякоть может попадать в напиток. Стоимость данных устройств всегда выше, чем у центробежных. В целом в статье будут рассмотрены шнековые модели специально для выдавливания яблок.

Рейтинг шнековых соковыжималок для яблок

Данные аппараты не перетирают плоды, а давят их и сок получается хорошего отжима. Сок обладает максимальным количеством витаминов, зачастую у техники несколько опций и функций, поэтому можно делать напитки не только из яблок, но и других продуктов. Определить, какая хорошая соковыжималка для яблок среди шнековых поможет рейтинг, представленный ниже.

Kitfort KT-1104

Это устройство дает возможность выдавить максимальное количество сока из продуктов. В процессе работы напиток не будет поддаваться нагреву и окислению. Сам пресс сделан в спиральной форме, что позволяет дробить ингредиенты, давить мякоть и отделать жидкую составляющую от твердой. Конструкция позволяет получать сок с максимальным содержанием полезных веществ.

В комплекте поставляется фильтр для создания коктейлей, есть насадка для обработки замороженных продуктов. Во время работы почти не появляется шума, поэтому фреши можно делать, даже если семья еще спит. Дизайн аппарата современный и позволяет украсить кухню, подойдет на подарок.

Плюсы:

• Красивый внешний вид.
• Бесшумное функционирование.
• Наличие защиты, которая не даст включить устройство при неправильной сборке.
• Есть защита от перегрева.
• Простая разборка и мойка.
• Комплектуется 3 фильтрами.

Среди недостатков выделяют небольшую длину кабеля питания.

Scarlett SC-JE50S44

Данная компания хотя и не считается одной из лучших, но может предложить оптимальную по цене соковыжималку шнекового типа, которая у компании получилась очень качественной. Дизайн современный, устройство универсальное с достойными характеристиками.

При помощи устройства удается получать фреш почти из любых овощей и фруктов, ягод или зелени. Отлично подойдет для яблок, поскольку горлышка для их загрузки 7,5 см, что позволяет класть фрукт без нарезки. Мощность составляет 0,3 кВт, частота вращения 60 об./мин. в дополнение есть функция реверса. Фильтр из нержавейки, в комплекте идет щетка для упрощения чистки. Для безопасности потребителей производитель сделал блокировку, которая не дает возможность запустить соковыжималки при неправильной сборке.

Плюсы:

• Оптимальный уровень шума на уровне 50 дБ.
• Применение методики SOFT PRESS, которая сохраняет от 80% полезных веществ.
• Простота сборки/разборки и очищения.
• 2 тары для жмыха и фреша на 0,6 л.
• Носик сделан в виде «Анти-капли».

Минусы:

• Есть ограничения на время непрерывной работы, а именно 7 минут.
• Стоимость для этого производителя относительно высокая.

RAWMID JDV-03

Устройство с легкостью делает классические задачи соковыжималки, позволяет делать сорбет, нарезает продукты. Шнек из очень прочного пластика, фильтр сделан из нержавейки. Беспрерывная работа может быть до 30 минут. Клиенты считают данный аппарат оптимальным по соотношению стоимости и функциональности.

Ухода и использование очень простое, мыть аппарат получается быстро. Также техника характеризуется высокой производительностью, но масса сока увеличивается по причине попадания мякоти, что не сказывается на вкусовых качествах. Комплектуется щеткой для чистки фильтра, есть насадки для замороженных продуктов и терка. Общая масса аппарата 10 кг.

Плюсы:

• Отлична комплектация.
• Быстрая работа.
• Высокая эффективность и производительность.
• Большое горлышко для закладки продуктов.

Среди минусов выделяют попадание мякоти в напиток и высокую цену

Panasonic MJ-L500

Устройство отлично подойдет для яблок и людей, которые используют здоровое питание. Такое устройство помогает получить однородный сок с высокими вкусовыми качествами, может обрабатывать замороженные продукты. Аппарат от японского производителя будет сохранять максимум пользы, во время функционирования исключен нагрев напитка. При помощи холодного отжима фреш выходит без пены, и длительное время сохраняет вкус и свойства. Отдельное внимание нужно уделить шнеку, который сделан из нержавейки и характеризуется прочностью.

Комплектуется щеткой из силикона для чистки сетки, насадками из пластика для работы с морожеными продуктами, а также есть крышка, которая исключает вытекание жидкости.

Плюсы:

• Продается с книгой, в которой собрано большое количество рецептов.
• Наличие крышки «Анти-капля».
• Очень прочный шнек.
• После работы получается качественный и вкусный сок.

К минусам входит период беспрерывной работы – 15 минут.

Hurom HE DBF04

Такая техника подойдет для яблок, производится южнокорейской компанией, начало продаж было еще в 2013 году. Характеризуется модель красивым внешним видом и практичностью в использовании. Соковыжималка включает в себя крышку со специальным клапаном, который позволяет долгое время хранить фреш и его витамины, а сам процесс очищения упрощается. На дне есть ручка для транспортировки.

Аппарат сделан из качественного и крепкого пластика, сетка также характеризуется высоким качеством. Работа производится по методу холодного отжима, трений, окислений или нагрева напитка не нет. Продается с неплохой комплектацией, в которую входит 3 щетки для ухода, 2 тары для жмыха и напитка, нож-фильтр. Потребители дают положительные отзывы об устройстве, поскольку его легко мыть, разбирать и собирать. Модель обладает защитой от поломок, поскольку производитель реализовал специальный механизм.

Плюсы:

• Высокое качество сборки и используемых материалов.
• Красивый дизайн.
• Минимальная шумность при работе.

Среди недостатков выделяют относительно высокую стоимость.

Рейтинг соковыжималок для яблок с высокой производительностью

Ниже описаны устройства, лучшим образом подходящие для садоводов, которым надо перерабатывать урожай в больших объемах. Такие устройства характеризуются не только производительностью, но и большим горлышком для загрузки, шумностью и массой.

Дачница СВПР-201

Товар от отечественного производителя отлично справится не только с яблоками, но и другими твердыми растительными продуктами. Корпус из пластика, который характеризуется прочностью и безопасностью для организма, поэтому у него нет запаха, а также он не окрашивается под воздействием фруктов и овощей. Загрузку можно выполнять без разрезания продуктов, за счет большого горла. В комплекте есть крышка, исключающая появление брызг при работе. Сок получается довольно прозрачным и чистым.

Плюсы:

• Использование комбинированных материалов в соковыжималке – пластик и нержавейка.
• Отличная мощность 280 Вт.
• Высокая производительность, которая позволит за 1 час работы получить 50 л сока.
• Подходит для больших объемов урожая.
• Простое устройство.
• Очищение сетки происходит без разборки.
• Оптимальная шумность и сила вибрации.
• Ножки с прорезиненной основой.
• Доступная стоимость в пределах 4000 рублей.

Среди недостатков выделяют то, что нет автоматического выброса жмыха.

Журавинка СВСП-102

Белорусский аппарат, который применяется для яблок и других твердых плодов. За счет специальной технологии выход составляет 92%. Масса аппарата небольшая, само устройство функциональное с большой комплектацией. При помощи машинки можно получать качественный сок, но до начала обработки крупные яблоки надо разрезать на части.

Плюсы:

• Оптимальная мощность на уровне 120 Вт.
• Хорошая производительность, позволяющая за 1 час работы получать 25 л сока.
• Беспрерывная работа в течение часа.
• Экономичность по причине малого потребления электричества.
• Достойный дизайн.
• Есть емкость для напитка.
• Комплектуется чашей для жмыха.
• Возможно проводить нарезку ломтиками, шинковку.
• Средний период использования 15 лет.
• Минимальная шумность.
• Цена всего 2500 рублей.

Среди минусов выделяют малую горловину.

БелОМО

Это устройство знают под именем «Садовая», соковыжималка может выдавливать сок из яблок и другие ингредиентов в больших объемах, что удобно для приготовления вина и других заготовок на зиму. Производительность составляет 50 кг/час, если используются яблоки, причем за минуту будет порядка 830 мл сока. Эффективность высокая и сока удается получить примерно 82-92%. Аппарат не используется для мягких растительных продуктов, поскольку из них будет пюре. Общая мощность двигателя 250 Вт. Техника большая по размерам, при работе появляется много шума и вибрации, но стоимость оптимальная.

Плюсы:

• Продолжительное время беспрерывной работы.
• Быстрый выход сока в большом количестве.
• Возможность шинковки.

Минусы:

• Шумность.
• Большие размеры.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Отличный вариант для садоводов, которые хотят быстро и производительно перерабатывать яблоки. Аппарат с простым внешним видом, но дает 60 л сока за 1 час работы, с выходом около 90%. Плоды не требуется разрезать, а также можно оставлять сердцевину. Мойка не самая удобная. Средняя цена техники в районе 5500 рублей.

Плюсы:

• Оптимальная длина кабеля – 1,7 м.
• Мякоть на выходе сухая.
• Плоды не требуется разрезать для обработки.
• Высокая производительность.

Минусы:

• Неудобное очищение устройства.
• Шумная работа.

Нептун КАЖИ.332215.001

Аппарат рекомендуется покупать для сока из твердых продуктов. При помощи техники легко обрабатывать большой урожай, производительность на уровне 60 л/час. Двигатель мощностью 320 Вт, очень надежный, реализована функция автоматического вывода жмыха. Беспрерывная работа на протяжении часа, а после 10-минутной паузы можно продолжать работу. Клиенты выделяют то, что для отжима не нужно вырезать сердцевину у яблок, что ускоряет переработку плодов. Стоимость отвечает качеству и составляет примерно 4500-5500 рублей.

Плюсы:

• Возможность длительной работы без пауз.
• Высокая степень надежности.
• Отличная мощность мотора.
• Автоматический выброс мякоти.
• Есть защита, не позволяющая включить аппарат при неправильной сборке.

Минусы:

• Шумность и вибрация при функционировании.
• В сок попадает мякоть.

Рейтинг центробежных соковыжималок для яблок

Такие устройства являются самыми востребованными среди потребителей. Они помогают быстро получить сок высокого качества, но при работе теряется часть полезных веществ, поэтому пить напиток надо сразу после его приготовления.

Bosch MES4010

Соковыжималка от известного бренда со стильным дизайном и корпусом из качественного алюминия с вставками из пластика. Модель легко собирать и разбирать, мойка очень простая под струей воды, а определенные элементы можно загружать даже в посудомоечную машину. Функционирование очень тихое. При работе вибраций почти нет, горлышко большое, поэтому некоторые яблоки можно загружать без разрезания. Устройство помогает получить много сока за один цикл работы в сравнении с другими аппаратами из рейтинга. Мощность аппарата составляет 1,2 кВт.

Плюсы:

• Многофункциональность.
• Небольшие габариты.
• Удобная и быстрая сборка/разборка, мойка.
• Выброс жмыха автоматический.
• Наличие технологии «Анти капля».
• Высокая мощность и эффективность.

Выраженных минусов не определено.

Philips HR1922 Avance Collection

Такое устройство характеризуется очень удобным управлением, есть сито для контроля количества жмыха. Производитель использовал FiberBoost, что дает возможность при помощи одной клавиши выбирать консистенцию напитка. Форма аппарата круглая, углов вообще тем, что упрощает сборку мякоти. Горлышко в диаметре 8 см. Есть технология «Капля-стоп», а чтобы ее включить, достаточно повернуть носик в другую сторону. Клиентам нравиться в наличие предварительной очистки, минимальная громкость и простая сборка. За один цикл работы, удается получить около 3 л напитка.

Плюсы:

• Мощный мотор.
• Возможность получить много сока за 1 раз.
• Довольно тихое функционирование.
• Есть предварительная очистка.
• «Капля-стоп».
• Выбор консистенции сока.
• Простая эксплуатация.

Среди недостатков отмечают только большую массу аппарата.

Caso PJ 1000

Немецкое устройство высокого качества, с оптимальными параметрами. Характеризуется модель стильным видом и стоимостью около 9000 рублей. Яблоки для такого аппарата не помеха, переработка быстрая и эффективная, даже если плоды большие. Горлышко для загрузки 8,5 см, мощность двигателя 0,8 кВт, поэтому можно использовать фрукты самые твердые. Есть автоматический отвод жмыха и тара для сока на 2,5 л.

Управление производится очень плавно при помощи ЖК-экрана. В устройстве реализовано 4 скорости для вращения, что помогают точно выбрать нужный режим, исходя из твердости продукта, а также можно изменять консистенцию напитка.

Плюсы:

• Качественный корпус из нержавеющей стали.
• Подача фреша прямо в стакан.
• Жмых довольно сухой.
• Есть термозащита мотора, а также защита от неправильной сборки устройства.
• Ножки прорезиненные

Минусы:

• Слабая электроника, которая не переносит скачков электричества.
• Производится в Китае.

Braun J700 Multiquick 7

Мощный и эффективный аппарат от известного производителя. Корпус сделан из металла, есть система «Анти-капля», чтобы оставить стол чистым после приготовления напитка. Горлышко для загрузки 7,5 см, а сама чаша для сока позволит выдавить 2 л за раз. Комплектуется сепаратором для пены и щеткой. Работает с 2 скоростями, исходя из твердости яблок или других продуктов. Ножки не ерзают по столу, поскольку есть резиновые вставки.

Плюсы:

• Долговечность.
• Высокая мощность мотора на 1 кВт.
• Корпус из легированной стали.
• Возможность загрузки яблок без нарезания.
• Анти-капля.
• Фреш подается сразу в стакан.
• Бесшумная работа.

Среди минусов выделяют большие размеры.

Philips HR1837 Viva Collection

Отличный вариант для яблок, который считается самым компактным по размерам и займет на кухне мало места. За 1 сеанс позволит сделать 1,5 литра фреша. Есть технология QuickClean для быстрой разборки и очищения. Фильтр легко чистится губкой, жмых собирается в отдельную тару. Детали можно легко снимать и укладывать в посудомоечную машину. Этот вариант по цене 3200 отлично подойдет для семьи из 3-4 человек.

Плюсы:

• Оптимальная стоимость.
• Красивый дизайн.
• Удобные размеры.
• Капля-стоп.
• Резиновые ножки.

Минусы:

• Работа на 1 скорости.
• Кабель короткий.

Kenwood JE880

Устройство лучшим образом подойдет для общественных мест, где в ассортименте есть сок. Многие люди покупают аппарат и для дома, чтобы делать вкусный сок на основе фруктов или овощей. За небольшое время с минимальными усилиями получается сделать хороший фреш.

Модель имеет широкий жерл из стали, что помогает загрузить яблоко целиком. Предусмотрена антикапельная система, которая кстати запатентована. Техника долговечная, что вызвано корпусом из металла. Комплектуется емкостью для сока и жмыха.

Плюсы:

• Подошва не скользит по столу.
• Есть емкость для хранения провода питания.
• Производство сока быстрое и не требует усилий.
• Красивый внешний вид.
• Высокая мощность двигателя.

Минусы:

• Завышена стоимость.
• Шумность при функционировании.

Изучая обзор разных соковыжималок, каждый покупатель сможет подобрать оптимальный вариант для дачи или дома, который с легкостью переработает яблоки в малом или большом объеме.

Источник: tehcovet.ru

ТОП 3 соковыжималки для цитрусовых

Такие приборы пригодятся тем, кто предпочитает фрэши из лимонов, грейпфрутов и апельсинов, а к овощным и фруктовым сокам равнодушен. В наш рейтинг попали три наиболее популярные модели 2019 года.

Bosch MCP3000/3500

Цена – 1600 руб. Функциональная соковыжималка потребляет всего 25 Вт. Этой мощности достаточно, чтобы выдавить сок из мягких фруктов. Скорость одна. По сравнению с Kitfort KT-1108 ёмкость для сока здесь встроенная. Корпус модели Bosch MCP3000/3500 выполнен из прочного пластика, управление механическое.

Преимущества:

• лёгкая сборка. Со сборкой и разборкой прибора, по отзывам покупателей, справляется даже ребёнок;
• прочный пластик. Соковыжималку можно мыть в посудомоечной машине. По субъективным оценкам, на матовой ёмкости не остаётся разводов после мытья;
• есть отсек для шнура. Делает небольшой прибор весом 850 г ещё более компактным;
• прорезиненые ножки. Соковыжималка не скользит по поверхности.

Недостатки:

• в комплекте нет фильтра – регулятора мякоти. В зависимости от вида цитрусовых в сок попадает много мякоти, делая его похожим на пюре;
• крышка не прикреплена к корпусу. По мнению покупателей, здесь важна личная внимательность.

Соковыжималка Bosch MCP3000/3500 с объёмом резервуара в 0,8 литра подойдёт для ежедневного использования. Но по сравнению с Ariete 402 Spremi ёмкость здесь встроенная, что может вызвать неудобства. Соотношение «цена — качество» хорошее.

Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

Цена — 1700 руб. Модель выполнена в пластиковом корпусе. Как и в Bosch MCP3000/3500, потребляемая мощность — всего 25 Вт. Универсальный конус: можно выдавить сок из всех видов цитрусовых. Управление механическое, одна скорость.

Преимущества:

• съёмные металлические фильтры: можно выдавить сок с мякотью или без;
• объём резервуара — 1 л. Выполнена ёмкость в виде чайника (удобно наливать в стакан);
• работа в двух направлениях. Конус крутится налево/направо, что ускоряет отжим;
• паз для шнура (облегчает хранение).

Недостатки:

• работа реверса. Покупатели жалуются, что к его работе надо «приноровиться»;
• прозрачная ёмкость для сока. Хорошо виден уровень содержимого, но на прозрачном пластике остаётся налёт при частом использовании.

Модель Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 отлично подходит для быстрого приготовления соков. Цена остаётся на доступном уровне. Для сравнения: Braun CJ 3050 с аналогичными характеристиками стоит на 500 рублей дороже.

Kitfort KT-1108

Цена – 3800 руб. По сравнению с моделью Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 эта модель оснащена прижимным механизмом, облегчающим выдавливание. Отдельно стоящий резервуар ёмкостью 0,75 л отвечает за удобство во время работы. Мощность прибора – 160 Вт, что выше, чем у большинства моделей соковыжималок для цитрусовых.

Преимущества:

• высокие обороты вращения – 118 об/мин. Выжимает сок буквально до последней капли;
• материал корпуса. Прочная сталь выдерживает как механическое воздействие, так и контакт с фруктовыми кислотами;
• ручки для надавливания. Отвечают за простоту управления. По отзывам, справится даже ребёнок.

Недостатки:

• нельзя мыть в посудомоечной машине. Оценка субъективная: под краном прибор легко моется.;
• нет отсека для сетевого шнура — не особо, но усложняет хранение.

Прочная, мощная Kitfort KT-1108 по сравнению с Bosch MCP3000/3500 стоит в два раза дороже, но стальной корпус, удобство работы и отдельно стоящий резервуар для сока делают её оптимальной для покупки.

ТОП 7 центробежных соковыжималок

Принцип действия центробежных соковыжималок — предварительное измельчение продуктов и подача их на сепаратор. Выдавить сок ими можно из плодов и ягод с косточками. От варианта сепаратора – конического или цилиндрического — зависит степень отжатия жмыха. В соковыжималках с коническим сепаратором жмых более влажный, а в цилиндрическом надо чаще чистить ёмкость. В рейтинг лучших соковыжималок центробежного типа попало 7 моделей, каждая из них имеет больше 90% положительных отзывов.

BBK JC060-H02

Цена – 2300 руб. Мощность модели — 600 Вт. По сравнению с МЭЗ Журавинка СВСП-303 с мощностью в 160 Вт модель BBK JC060-H02 пригодна для переработки плодов и ягод. Широкое загрузочное устройство (65 мм) позволяет тратить меньше времени на подготовку плодов.

Преимущества:

• 2 скорости переработки. Первая подходит для переработки цитрусовых и мягких фруктов, на второй сок можно выжать и из твёрдых овощей;
• пеноотсекатель. Установлен на стакане для сока;
• система «Капля-стоп». Достаточно поднять носик, чтобы сок не капал.

Недостатки:

• шум во время работы. Пользователи говорят, что чем дольше прибор работает, тем сильнее шумит;
• вибрация. Чтобы её избежать, необходимо постоянно чистить соковыжималку от жмыха, что при переработке большого объёма плодов или овощей неудобно;
• степень отжима жмыха. По субъективным оценкам, жмых довольно влажный.

Учитывая относительно невысокую цену (например, Polaris PEA 0829 будет стоить в два раза дороже) соковыжималка BBK JC060-H02 заслуживает только положительной оценки: компактные размеры, небольшой вес (2,8 кг), отсек для сетевого шнура, поэтому вопрос с хранением решается просто.

МЭЗ Журавинка СВСП-303

Цена – 2700 руб. Мощность — 160 Вт, что отражается на степени отжима сока. По сравнению с BBK JC060-H02 модель намного тяжелее. Вес в собранном состоянии — 5 кг. Соковыжималка оснащена набором отдельно стоящих стаканов для сока.

Преимущества:

• надёжный электродвигатель. Его безотказность проверена многими годами эксплуатации;
• устойчивость. Вес прибора немалый, во время работы даже при вибрации никакого перемещения не происходит.

Недостатки:

• дизайн. На функциональности этот никак не отражается, но некоторые пользователи считают дизайн грубоватым;
• шум во время работы.

По сравнению с моделями европейских производителей, например, с Kitfort KT-1112 в дизайне уступает. Но относительно невысокая стоимость, надёжность в работе и качество электродвигателя остаются неоспоримыми преимуществами.

Scarlett SC-JE50S31/32

Цена – 5300 руб. Мощность – 1500 Вт. Прибор оборудован электронной панелью для выбора скорости, защитой от случайного включения. 5 скоростей: можно выжимать сок из мягких фруктов, твёрдых овощей и ягод с косточками.

Преимущества:

• широкая горловина. Небольшие фрукты можно перерабатывать не разрезая;
• выбор скорости по количеству мякоти в соке;
• сетка центрифуги из нержавеющей стали. Выдерживает контакт с фруктовыми кислотами;
• легко моется. Дополнительно в комплекте идёт щёточка для чистки.

Недостатки:

• некоторые покупатели считают недостатком, что при неправильной сборке соковыжималки она не включается. Хотя большинство считает это достоинством.

Соковыжималка Scarlett SC-JE50S31/32 с отдельно стоящим стаканом ёмкостью 1 литр и широкой горловиной 85 мм. Для сравнения: в модели BBK JC060-H02 ширина горловины — всего 65 мм. Подходит для переработки фруктов и всех видов ягод.

Philips HR1832 Viva Collection

Цена – 5600 руб. По сравнению с Scarlett SC-JE50S31/32 мощность Philips HR1832 Viva Collection меньше – 500 Вт. В собранном состоянии прибор весит 2,73 кг. Дополнительно есть отсек для хранения шнура.

Преимущества:

• простота разборки. Достаточно «отщелкнуть» два зажима;
• ножки с присосками. Не дают прибору двигаться во время работы.

Недостатки:

• маленький диаметр загрузочного бункера. Крупные фрукты, овощи необходимо предварительно подготовить;
• дорогой нож-сито. По отзывам покупателей, его цена составляет половину цены прибора, а при частом использовании ломается он быстро;
• высота. В собранном состоянии она составляет 42 см, возникают сложности с хранением.

Соковыжималка Philips HR1832 Viva Collection заслуживает своего внимания, но за практически аналогичную цену можно взять Scarlett SC-JE50S31/32 с расширенным функционалом.

Kitfort KT-1112

Цена – 5700 руб. Мощность — 1000 Вт, максимальные обороты вращения – 16000 об/мин — можно каждый день наслаждаться вкусным свежевыжатым соком. Корпус из прочной стали. Вес — 4,1 кг. 3 скорости работы. Для сравнения: в Scarlett SC-JE50S31/32 их 5. Возможность регулировать степень отжатия жмыха.

Преимущества:

• широкая горловина – 78 мм. Достаточно, чтобы предварительно не разрезать фрукты и овощи;
• удобная сборка. Для работы необходимо собрать всего три детали;
• сенсорное управление. Скорость и режим работы устанавливаются одним нажатием.

Недостатки:

• частая чистка. Очистка сита занимает 2 минуты, но при переработке больших объёмов это неудобно;
• требовательность к чистке. Если сито не очищать, появляется сильный шум и вибрация. Некоторые пользователи отмечают ухудшение отжима.

По сравнению с Philips HR1832 Viva Collection Kitfort KT-1112 отличается увеличенной мощностью, более широким диаметром загрузочного бункера. Цены обоих приборов остаются на одном уровне.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Цена – 6400 руб. Хорошая производительность при относительно невысокой мощности (400 Вт). Для сравнения: в Scarlett SC-JE50S31/32 она равна 1500 Вт. Пластиковый корпус выдерживает механическую нагрузку, но здесь важно правильно расположить прибор.

Преимущества:

• хорошая производительность при длительной работе. Агрегат не нужно останавливать после каждой порции отжатого сока;
• надёжный мотор. Может работать без перерыва на протяжении нескольких часов.

Недостатки:

• капроновое сито. Пользователи отмечают его ненадёжность;
• сильная вибрация. Для переработки фруктов необходимо привлекать мужчину, физической силы которого хватит, чтобы удерживать соковыжималку в неподвижном состоянии;
• сложности при очистке. Соковыжималка Салют практически не разбирается, поэтому времени на мойку уходит больше, чем в разборных моделях.

Модель Пензмаш СВПР-201 Салют по сравнению с Kitfort KT-1112 подойдёт только для использования в дачных условиях, эффективна она будет при переработке больших объёмов.

Bosch MES3500

Цена – 7000 руб. Корпус модели из прочной стали. По сравнению с Kitfort KT-1112 управление здесь механическое. 2 скорости регулировки степени отжатия жмыха. Оснащена пеносепаратором, системой «Капля-стоп», защитой от случайного включения.

Преимущества:

• объём стакана для сока — 1,25 л, позволяет выжимать яблоко или делать смешанные варианты;
• тихая работа;
• системы защиты. При неправильной сборке агрегат просто не включится;
• можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

• пользователи отмечают, что при частом использовании ржавеет ситечко. Проблема решаемая, если все части прибора мыть сразу по окончании работ;
• при невысокой (700 Вт) мощности (для сравнения: мощность Scarlett SC-JE50S31/32 — 1500 Вт) и всего с 2 скоростями работы цена прибора завышена.

ТОП 5 шнековых соковыжималок

Даже учитывая дороговизну, устройства этого типа становятся все более популярными. Работа шнековых соковыжималок слегка напоминает действие мясорубки. Шнек проталкивает измельченную фруктовую пульпу к специальной сетке. Там масса сильно уплотняется и отжимается почти насухо. Преимущества шнековых соковыжималок неоспоримы. Прежде всего они отжимают сок на гораздо меньших скоростях, чем центробежные, а значит, практически бесшумно. Кроме того, эти агрегаты способны извлечь максимум жидкости не только из мягких фруктов и косточковых ягод. Им «по зубам» даже зелень и орехи.

Kitfort KT-1101

Цена – 6000 руб. Прибор выполнен в пластиковом корпусе. Мощность — 150 Вт, механическое управление. Скорость здесь одна, но этого хватает для эффективной выжимки сока. По сравнению с Oursson JM7002 мощность несколько ниже. Объём резервуара для сока – 0,8 л.

Преимущества:

• тихая работа, особенно если перерабатываются мягкие фрукты;
• удобная эксплуатация. По отзывам, не нужно использовать толкатель, только при отжиме сока из зелени;
• легко мыть, особенно сразу после использования.

Недостатки:

• качество отжима жмыха. Производитель не рекомендует отжимать сок из уже переработанного жмыха;
• длина сетевого шнура. По субъективным оценкам, вызывает неудобства.

По сравнению с моделью KITFORT KT-1111 при аналогичной мощности максимальные обороты вращения в модели выше, что отражается на качестве выжимаемого сока. Модель достойная своей цены.

Oursson JM7002

Цена – 7000 руб. Мощность модели несколько ниже, чем у REDMOND RJ-930S (240/400 Вт), но качество отжима заслуживает положительной оценки. Управление механическое. Широкая горловина загрузочного устройства облегчает переработку фруктов, овощей, всех видов зелени.

Преимущества:

• тихая работа, особенно если сравнить с центробежными агрегатами;
• легко мыть. Переходя с одного вида фруктов на другой, можно просто «прогнать» через соковыжималку литр воды, не разбирая её.

Недостатки:

• при переработке твёрдых продуктов вибрирует;
• необходимость соблюдения режима работы. Хотя это, скорее, не недостаток, а особенность прибора.

Oursson JM7002 подойдёт для ежедневного использования, хотя по сравнению с Kitfort KT-1101 с аналогичными функциями цена агрегата выше.

REDMOND RJ-930S

Цена – 7500 руб. Мощность — 400 Вт, подходит для отжима сока из фруктов, овощей, ягод, зелени и даже для получения орехового молока. Защита от перегрева и случайного включения, система «Капля-стоп» облегчают использование прибора.

Преимущества:

• небольшой вес — 3,3 кг;
• в дополнение к соковыжималке идёт книга соков;
• небольшие размеры, удобно хранить.

Недостатки:

• сложно мыть. Есть труднодоступные места, которые вымыть проблематично;
• маленький диаметр загрузочного бункера.

Шнековая соковыжималка REDMOND RJ-930S хорошо справляется со своими основными функциями. Например, Princess 202046 при практически аналогичной цене имеет мощность в два раза ниже.

Panasonic MJ-L500

Цена – 11500 руб. Относительно невысокая мощность (150 Вт) не отражается на качестве отжима сока из овощей и фруктов, ягод и зелени. Объём резервуара для сока по сравнению с REDMOND RJ-930S небольшой – 0,4 литра. Соковыжималка Panasonic MJ-L500 может работать без перерыва 15 минут, что большинству приборов такого типа недоступно.

Преимущества:

• насадка для сорбета;
• алюминиевая основа и винты. Отражается на долговечности устройства;
• в комплекте идёт щёточка, помогающая быстрее отмыть сито.

Недостатки:

• узкий диаметр входного устройства. Все продукты приходится предварительно сильно измельчать;
• нет фиксации чаши с основным блоком.

По оценкам покупателей, соковыжималка Panasonic MJ-L500 справляется со своей задачей, хотя цена её по сравнению с ARDESTO JEG-1330SL с улучшенными характеристиками несколько завышена.

Mirandi J-100

Цена – 19900 руб. На стоимость повлияли электронное управление, увеличенный объём ёмкости для сока (1 л) по сравнению с Panasonic MJ-L500 (0,4 л). Оснащена системой «Капля-стоп» и пеносепаратором.

Преимущества:

• 8 скоростей — можно выбрать режим работы в зависимости от вида продукта;
• программа для очистки. Облегчает уход за прибором;
• тихая работа.

Недостатки:

• высокая цена;
• узкий канал для выхода жмыха. По оценкам покупателей, переработать большой объём продуктов сложно;
• габариты. Необходимо продумать место для хранения.

Электронное управление и 8 скоростей облегчают отжим сока соковыжималкой Mirandi J-100. Но учитывая её значительную цену, для ежедневного использования стоит подобрать более дешёвые модели с аналогичной производительностью — например, Bosch MESM731M.

ТОП 3 комбинированных

Для наибольшей объективности давайте составим также небольшой рейтинг и для комбинированных моделей. Как правило, все они представляют собой центробежные соковыжималки, имеющие дополнительную насадку или встроенный цитрус-пресс.

Philips HR 1836

Один из лидеров среди комбинированных моделей. Идеально подойдет тем, кто не любит много возиться на кухне.

Плюсы:

• широкая загрузочная горловина (8 см) позволяет подавать фрукты целиком;
• мощная, имеет высокое качество отжима;
• работает быстро и не слишком громко;
• забивается нечасто;
• легко очищается при помощи специальной щетки;
• имеется цитрус-пресс.

Tefal ZN355C Elea Duo

Отличный прибор для ежедневного использования. Имеет минимум съемных деталей, поэтому ее легко и просто мыть. Мощная и очень производительная, способна на несколько минут отжать сок из трех килограммов яблок или моркови. В дополнение к ударопрочному пластиковому корпусу идут ножи из высококачественной стали. Это намного удешевляет стоимость прибора без ущерба надежности.

Плюсы:

• средняя цена около 50 долларов;
• сливной носик оснащен системой «капля-стоп», его можно поднять кверху и остановить подачу сока;
• имеется две скорости работы;
• удобный длинный шнур, при необходимости убирающийся в корпус прибора;
• все съемные детали можно мыть в «посудомойке»;
• небольшие габариты;
• имеются резиновые присоски и система защиты от случайного включения;
• конический фильтр обеспечивает наиболее качественный отжим;
• имеется насадка для цитрусовых.

Минусы:

• отсутствует контейнер для отброса жмыха, все остается в отсеке под ситечком, так что после каждого килограмма продуктов соковыжималку придется чистить;
• нет кувшина для сока, он поступает непосредственно в стакан;
• не слишком широкий загрузочный люк;
• присоски держат не слишком хорошо;
• не подходит для переработки большого количества продуктов.

MOULINEX JU 385 H 30

Почетную «бронзу» нашего рейтинга получает модель JU 385 H-30 от компании «Мулинекс». По своим техническим характеристикам она мало чем отличается от предыдущего варианта. Разве что стоит чуть дороже — около 70 долларов США. Еще один ее недостаток заключается в весьма шумной работе. А вот мыть и чистить ее, на удивление легко, так что вы сможете без усилий радовать себя ежедневными фрэшами.

Очень надеемся что наши рекомендации помогут сделать правильный выбор и понять какую соковыжималку лучше выбрать для дома или офиса. А новая техника обеспечит вас не только полезным продуктом к завтраку, но и хорошим настроением.

Источник: tehrevizor.ru

Бытовая соковыжималка — известный каждому, но не слишком популярный кухонный прибор. Тому, кто не привык начинать утро со свежевыжатого сока, выбор соковыжималки для дома может показаться весьма нетривиальной задачей. На какие параметры нужно обратить внимание? Чем одни соковыжималки отличаются от других? Какие лучше подойдут для стакана сока, а какие — для переработки больших объемов продуктов? Давайте разберемся.

Типы соковыжималок

На современном рынке представлено не так много типов различных бытовых соковыжималок. Наиболее популярными на сегодняшний день являются шнековые и центробежные. Отдельную нишу занимают соковыжималки для цитрусов (электрические либо механические прессы). Ну и, наконец, в разделе «для фанатов» можно встретить соковыжималки-прессы. Существуют также комбинированные модели, объединяющие в себе возможности цитрусовых и шнековых/центробежных, однако они находятся в подавляющем меньшинстве. Взглянем на каждый из этих типов повнимательнее.

Центробежные соковыжималки

Этот тип хорошо знаком тем, чье детство пришлось на закат Советского Союза. Громоздкие и шумные центробежные соковыжималки с вращающейся металлической центрифугой-«барабаном», о решетку которой измельчаются и отжимаются овощи или фрукты, были едва ли не единственным прибором, позволяющим получить свежий сок в домашних условиях.

Впрочем, с тех пор прошло немало времени, и современные модели претерпели существенные изменения: они стали гораздо симпатичнее выглядеть, меньше шуметь и научились развивать впечатляющую скорость вращения центрифуги — этот параметр может достигать более чем в 20 000 оборотов в минуту!

Центрифуга, как и раньше, представляет собой мелкое сито из нержавеющего металла. В процессе отжима продукты попадают на крутящуюся терку, измельчаются, и благодаря высокой скорости вращения сепарируется на сок и жмых. Жидкость при этом сливается через носик в одну емкость, твердые остатки попадают в другую.

Мощные и высокопроизводительные центробежные соковыжималки являются лидерами по скорости отжима. Именно они лучше всего подходят для обработки больших объемов овощей или фруктов. Однако есть у такой конструкции и ограничения: центрифуга не подходит для обработки слишком твердых или волокнистых продуктов. Первые не отожмутся достаточно хорошо, вторые быстро забьют решетку центрифуги.

К тому же упомянем, что сок из центробежной соковыжималки поступает сильно вспененным. Что, конечно, не является существенным недостатком, но может раздражать в повседневной эксплуатации.

Маломощные домашние центробежные соковыжималки также имеют характерные недостатки — низкую скорость работы и, зачастую, не слишком высокое качество отжима сока.

Шнековые соковыжималки

Этот относительно новый тип появился на массовом рынке значительно позже центробежных, однако довольно быстро занял заметную его часть. Это и неудивительно: качество отжима у таких соковыжималок оказывается наиболее высоким, а жмых зачастую получается практически сухим на ощупь.

Достигается такой результат благодаря использованию винтового механизма (шнека), который «откусывает» от плодов небольшие кусочки, давит их и перетирает о металлическую сетку. Поскольку сок получается путем продавливания измельченного плода через сетку, он содержит в себе довольно много мякоти.

В этих устройствах можно делать не только сок, но и смузи, сорбеты и ореховую пасту. У некоторых моделей есть отдельные насадки для измельчения, приготовления теста (лапши) и пюрирования.

Основной недостаток шнековых соковыжималок — относительно низкая скорость отжима. Впрочем, повышенная скорость тут и не нужна: ведь чем медленнее будет вращаться шнек (в разумных пределах), тем более тщательнее будут перетерты продукты. Да и шум от работы прибора при работе двигателя на небольших оборотах окажется ниже.

Также отметим, что подготовить продукты для отжима в шнековой соковыжималке придется более тщательно: слишком большие куски могут не пролезть в загрузочное отверстие или вовсе заблокировать вращение шнека.

Шнековые приборы делятся по видам расположения механизма (горизонтальные и вертикальные) и по количеству шнеков (одно- и двухшнековые).

Вертикальные шнековые соковыжималки

Винтовой механизм у таких соковыжималок расположен вертикально. Шнек сам захватывает и режет плод, во время загрузки почти не надо пользоваться толкателем. Такие модели занимают относительно мало места на столе (зато могут оказаться довольно высокими — стоит проверить расстояние между рабочей поверхностью и кухонными шкафчиками) и работают достаточно быстро — по скорости самые быстрые приближаются к среднестатистической центробежной соковыжималке.

Горизонтальные шнековые соковыжималки

У этих соковыжималок шнек расположен горизонтально, как у мясорубки. Соковыжималка, соответственно, окажется не слишком высокой, но более габаритной по горизонтали. Они также требуют от пользователя тщательно подходить к нарезке сырья — диаметр горловины у этого типа устройств, как правило, еще меньше, чем у вертикальных шнековых. Как и в случае с мясорубкой, здесь приходится активно пользоваться толкателем. Цикл работы у горизонтальных шнековых моделей, как правило, дольше, чем у вертикальных.

Двухшнековые соковыжималки

Два шнека позволяют качественно и быстро перерабатывать большое количество плодов, включая твердые и волокнистые их виды. Устройства такого типа появились сравнительно недавно и постепенно входят в моду наравне с профессиональными блендерами. Причина появления спроса на те и другие приборы одна — массовый интерес к здоровому питанию, которое ассоциируется с наличием в рационе большого количества блюд из сырых плодов.

Соковыжималки для цитрусовых

Этот тип соковыжималок также хорошо знаком практически каждому. Электрические соковыжималки для цитрусовых представляют собой корпус с вертикально расположенным мотором, на который надета вращающаяся ребристая насадка, подходящая для выдавливания сока из половины лимона или апельсина. Включается такой мотор обычно нажатием на насадку. Удерживать и надавливать на половинку фрукта придется руками. Ну а самый бюджетный вариант даже не имеет мотора: вращать апельсин также придется вручную.

В отдельную категорию нужно выделить механические прессы. Они, несмотря на высокую стоимость, пользуются популярностью не только в домохозяйствах, но также широко используются в барах и ресторанах — там, где в меню есть свежевыжатый апельсиновый сок.

Достоинства таких устройств очевидны: механические прессы не зависят от электричества и не потребляют его вообще, у них выше надежность (но не слишком высока скорость работы).

Тем не менее, механический пресс по эффективности отжима может соперничать с лучшими шнековыми моделями электрических соковыжималок и почти наверняка окажется лучше центробежных. Ну а некоторые специфические фрукты (гранаты, например) на чём-либо другом отжать вообще не получится.

Увы, но большого разнообразия соков с помощью пресса не получить: вам будут доступны соки из цитрусовых и граната. К тому же, много сока за короткое время этим способом не выжать — слишком долгим и человекозависимым получается процесс.

Прессы для отжима сока

Самым редким гостем на современных кухнях является пресс — соковыжималка, отжимающая сок с помощью сдавливания продукта с большой силой. Некоторые адепты здорового питания утверждают, что такой способ является наиболее предпочтительным с точки зрения сохранения полезных веществ (в чем лично мы, честно говоря, сомневаемся).

Производительность у таких соковыжималок не слишком высока: слишком много времени уходит на предварительную подготовку. Продукт нужно нарезать, завернуть в специальную ткань или положить в мешочек, отжать с помощью пресса (нередко — в несколько заходов, складывая ткань пополам после каждого отжатия), вручную вытряхнуть жмых и сполоснуть ткань для следующего продукта…

В общем, прибор получается, как говорится, «на любителя». Зато пресс подходит абсолютно для любых типов продуктов и оказывается независим от наличия электричества. Его можно взять даже туда, где нет электроэнергии. Если, конечно, не испугает довольно большой вес.

Принцип выбора

Перечислив основные типы соковыжималок, а также упомянув их достоинства и недостатки, перейдем к основной части — непосредственно к выбору соковыжималки для дома.

На что следует обратить внимание при выборе той или иной модели? Какие параметры являются важными, а какие второстепенными?

Приступая к выбору соковыжималки, первым делом нужно определиться с ответами на несколько несложных вопросов. Предварительно нужно определиться с типом продуктов, которые предстоит обрабатывать, с предполагаемыми объемами, с частотой использования прибора и подумать о необходимости наличия дополнительных функций и насадок.

Тип продукта

От того, какие продукты вы собираетесь отжимать, зависит подходящий тип соковыжималок. Наиболее «всеядными» являются вертикальные шнековые соковыжималки: они справятся не только с фруктами, но также с твердыми овощами, волокнистыми продуктами типа сельдерея, а в качестве бонуса, возможно, помогут приготовить сорбет. Такие соковыжималки отлично зарекомендовали себя для повседневного использования, но не слишком хороши в случае, если требуется обработать большой объем продуктов.

В комплекте с горизонтальной шнековой соковыжималкой нередко можно встретить дополнительные насадки, позволяющие, например, давить масло из орехов и семечек. Они нередко имеют статус более «престижных» моделей, однако за это придется расплатиться повышенной ценой прибора, зачастую ещё более медленной, чем у вертикальных, скоростью и необходимостью тщательно нарезать сырье на мелкие кусочки. Впрочем, в последнее время все чаще встречаются и бюджетные модели.

В случае, если объемы продуктов велики, а отжима твердых овощей и волокнистых продуктов не предполагается, наиболее подходящий вариант — это центробежная соковыжималка. При этом, чем больше овощей или фруктов вы планируете обрабатывать за один раз, тем более важным параметром будет мощность соковыжималки и скорость вращения центрифуги. Наиболее требовательным пользователям мы рекомендуем обратить внимание на модели, позволяющие отправлять в соковыжималку яблоки или другие некрупные фрукты целиком. Это позволит существенно сэкономить время на предварительную обработку (нарезку) продуктов.

Специальные соковыжималки для цитрусовых и ручные прессы пригодятся лишь в том случае, если вы совершенно точно уверены, что ничего кроме цитрусовых и гранатов вы отжимать не планируете. Также они будут неплохи в качестве второй соковыжималки — если апельсиновый сок вы отжимаете ежедневно, а яблочный — лишь от случая к случаю.

В случае, если вы остановили свой выбор на электрической модели, не стоит слишком экономить и приобретать прибор с маленькой мощностью: мотор у такой соковыжималки может застопориться при слишком сильном нажатии на насадку. Также мы рекомендуем внимательно присмотреться к размеру насадки. Лучше всего, если их будет несколько. Дело в том, что каждая насадка для отжима цитрусовых подходит для своего размера фрукта: мелкие насадки лучше справляются с лимонами, крупные — с апельсинами и грейпфрутами.

Прессы, которые мы упомянули выше, мы подробно обсуждать не будем, и оставим их для любителей «здорового питания»: уж слишком специфическим в них получается процесс отжима. Мы полагаем, что если кто-то решил остановить выбор на этой малораспространенной соковыжималке, то этот человек успел оценить для себя все плюсы и минусы данной конструкции и представляет, на что он идет.

Производительность и эффективность

Производительность соковыжималки (то есть, количество продукта, которая она способна переработать за единицу времени) несмотря на кажущуюся важность, на самом деле не является таким уж важным фактором: для небольших объемов продукта, не превышающих несколько килограмм, экономия пары минут окажется практически незаметной на фоне общего времени, которое будет потрачено на подготовку продукта и мытье соковыжималки по завершении работы. Кстати, производители шнековых соковыжималок это поняли одни из первых. Именно поэтому можно встретить соковыжималки, которые рекламируются как «более медленные»: низкая скорость работы, возможно, позволит выжать больше сока, да и уровень шума у такого прибора окажется ниже.

Гораздо полезнее, на наш взгляд, обратить внимание на эффективность отжима (то есть, объем сока, который можно получить из одного килограмма продукта). Этот параметр может варьироваться от модели к модели довольно заметно. К сожалению, доверять заявлениям маркетологов тут нельзя, поэтому единственный способ узнать, насколько соковыжималка эффективно выжимает сок — это независимые обзоры и личный опыт.

Время работы

Для многих устройств производитель указывает максимальную продолжительность работы, после которой соковыжималке потребуется время на отдых (как правило, это связано с нагревом мотора). Данный параметр, как правило, является определяющим в вопросе «сколько сока удастся выжать за один раз». Мы настоятельно рекомендуем найти данный пункт в инструкции перед покупкой прибора — чтобы в процессе отжима сока не пришлось делать перерывы.

Мощность

А вот такой параметр, как мощность мотора, хоть и дает некоторое представление о том, к какому классу относится прибор, по факту дает пользователю не так много информации. Для шнековых соковыжималок, например, большая мощность и вовсе не требуется. Так что правило «чем мощнее тем лучше» в данном случае не работает.

Частота использования соковыжималки и простота в уходе

Чем выше частота использования соковыжималки, тем важнее становятся такие параметры, как легкость в сборке/разборке и уходе за прибором (попросту говоря, легкость мытья). Также при повышении частоты использования на передний план выходит такой параметр, как удобство подготовки (нарезки) продуктов. С последним параметром определиться будет довольно просто: в большинстве случаев будет достаточно ознакомиться с инструкцией и оценить размеры загрузочной горловины соковыжималки — после этого станет понятно, какого размера кусочки будут обрабатываться без проблем.

А вот разобраться с легкостью ухода будет не так просто. Несмотря на то, что все соковыжималки одного типа устроены примерно одинаково и собираются/разбираются по одному принципу, никто не может быть застрахован от таких конструктивных особенностей, как наличие «укромных мест», извлечь из которых жмых или остатки сока будет не так-то просто. Единственный способ узнать о таких нюансах заранее — ознакомиться с обзорами либо отзывами пользователей, уже купивших заинтересовавшую модель. Ну или просто поверить в силу бренда и надеяться на лучшее.

Здесь же упомянем такой параметр, как материал корпуса. Данный параметр во многом носит эстетический характер (если прибор не ронять, то пластиковый корпус окажется ничем не хуже, чем металлический). А вот в уходе металл может оказаться чуть проще пластика. Не будет лишним обратить внимание и на список деталей, которые разрешается мыть в посудомойке. Это, конечно, не спасет от очистки некоторых элементов щеткой (которая обычно входит в комплект), но может несколько облегчить уход за прибором.

Наличие дополнительных функций

Дополнительные функции, которыми обладают некоторые соковыжималки, как правило определяются наличием дополнительных насадок или специальных деталей. Так, у шнековых соковыжималок почти всегда можно найти насадку для приготовления сорбета (превращению в пасту замороженных фруктов). У некоторых приборов можно встретить насадки для нарезки/шинковки овощей. Другие предложат специальные насадки для выдавливания теста и приготовления домашней лапши.

Не будем забывать, что все эти дополнения являются опциональными и вряд ли могут рассматриваться в качестве решающего аргумента при выборе той или иной модели. Проще говоря, не нужно выбирать неподходящую по основным параметрам модель только потому, что у нее богатая комплектация.

Стоимость

Было бы неправильно не упомянуть стоимость, однако сравнивать разные приборы исключительно по этому параметру окажется бессмысленно. Помимо явных факторов, отвечающих за формирование конечной цены, существуют и менее очевидные — наценка за бренд или позиционирование соковыжималки в качестве «экологичной» и «полезной для здоровья» (в этом случае цена резко устремляется вверх).

А вот в рамках одной ниши (при сравнении похожих моделей) на цену посмотреть не будет лишним: различные бренды нередко предлагают очень похожие по своим характеристикам модели с разницей в несколько тысяч рублей, на чем можно, при желании, сэкономить.

Коэффициент производительности iXBT.com

В наших обзорах соковыжималок можно встретить параметр, названный «Коэффициент производительности», позволяющий составить общее представление о возможностях той или иной модели и сравнить их между собой.

Когда мы тестируем прибор для отжима сока, мы проводим 4 обязательных теста: перерабатываем зеленые яблоки сорта «Гренни Смит», розовые грейпфруты, морковь и белокочанную капусту. В каждом случае мы отмеряем ровно 1 килограмм сырья и засекаем время переработки продукта. Затем измеряем выход сока в граммах и рассчитываем среднее арифметическое по времени производства четырех видов продукта и по выходу сока.

Эти цифры позволяют оценить скорость работы прибора и эффективность отжима. В среднем, естественно, у центробежных моделей будет высокий показатель скорости, а у шнековых — высокий выход сока. И наоборот: выход сока больше 500 г (из 1 кг сырья) — это высокий показатель для центробежной модели, а время работы меньше 3 минут (для переработки 1 кг сырья) — хорошая скорость для шнекового прибора.

Заключение

Мы перечислили основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе бытовой соковыжималки. Отметим, что для подавляющего большинства пользователей основной вопрос, с которым нужно определиться — это выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой. Наш опыт показывает, что те любители свежевыжатого сока, которые делают его часто, обычно останавливают свой выбор на шнековой модели, «голосуя» тем самым за разнообразие продуктов, даже в ущерб скорости обработки. Дешевая центробежная соковыжималка, как правило, имеет одно достоинство — цену. А на дорогие модели обычно обращают внимание те, кому важна скорость обработки (то есть возможность быстро переработать большие объемы сырья).

Мы оставили за скобками особенности отдельных моделей и нюансы, связанные с их эксплуатацией. Цель данного обзора — обобщить информацию и найти простые и понятные параметры выбора. Ну а для желающих взглянуть на конкретные модели, мы сделаем сводный обзор протестированных нами устройств.

Источник: www.ixbt.com