Универсальный блендер

Современную кухню невозможно представить без множества механических помощников, заметно облегчающих и ускоряющих процесс приготовления блюд. Одним из самых полезных гаджетов по праву считается блендер. Этот прибор не заменим для молодых мамочек, фитоняшек и любителей устраивать вечеринки. На рынке представлено огромное количество продукции разных марок, видов и комплектации. В этой статье собрана полезная информация, которая поможет определиться с выбором.

5 преимуществ блендера перед комбайном и миксером

Блендер считается универсальным гаджетом для работы на кухне. Прибор сочетает в себе преимущества кухонного комбайна и миксера. При этом  лишен их главных недостатков.

Прибор	Функции	Тип продуктов	Компактность	Дополнительные насадки и аксессуары	Средняя цена
Кухонный комбайн	Измельчение Нарезка Мясорубка Колка Пресс Тестомес Отжим	Любые	—	Очень много, комплектация зависит от модели.	9000 рублей
Миксер	Взбивание Смешивание	Жидкие	+	от 1 до 5	3000 рублей
Блендер	Измельчение Нарезка Колка Взбивание Смешивание Пресс	Любые	+	от 1 до 15	3000 рублей

Блендеры отличаются по форме и способу использования, но каждый из них обладает 5 неоспоримыми преимуществами:

1. Компактность. Благодаря своим размерам прибор легко спрячется в недрах даже самой маленькой кухни.


2. Широкий набор выполняемых функций: можно делать нарезки, измельчать зелень и орехи, готовить пюре, взбивать и смешивать разные ингридиенты.
3. Быстрая активация в режиме «пульс»: позволяет практически мгновенно перемолоть продукт.
4. Экономичность. Блендер легко заменит целую команду механических помощников, притом, что можно подобрать модель в широком ценовом диапазоне (от 950 до 50000 рублей).
5. Лаконичность. Минималистичный дизайн и простая панель управления облегчают процесс использования.

6 основных видов блендеров

Благодаря разнообразию моделей можно подобрать вариант, который будет  отвечать требованиям самого придирчивого пользователя.

Источник: yanashla.com

Какой блендер лучше выбрать, погружной или стационарный?

На самом деле, лучший блендер тот, который больше подходит для ваших потребностей. Давайте рассмотрим каждый тип по очереди.

• Погружные блендеры состоят из пластиковой или металлической «ручки» с внутренним мотором и вращающейся насадки (их может быть несколько). Измельчает, смешивает и взбивает погружной блендер в любой емкости (вашей или той, что прилагается к прибору). Плюсы: компактность, мобильность, способность обрабатывать маленькие порции, возможность самостоятельно менять положение ножа (в отличие от стационарных моделей), многофункциональность за счет наличия насадок разного назначения. Выходит, что один погружной блендер может заменить кухонный комбайн, кофемолку, мясорубку, миксер, толчёнку для пюре и пр.

Минусы: погружной блендер нужно держать (впрочем, это не так уж сложно, так как работает прибор быстро); при неосторожном обращении содержимое емкости может разбрызгиваться. Кому стоит выбрать погружной блендер: тем, кто готовит коктейли/супы чаще всего из мягких овощей/фруктов/ягод, тем, кому часто нужно готовить маленькие порции (например, свежее детское питание для ребенка), обладателям маленьких кухонь.

• Стационарные блендеры состоят из кувшина с ножом на дне и базы с мотором. Плюсы: работа блендера почти не требует вашего участия; в нем намного удобнее готовить супы и напитки сразу на несколько человек, а затем сразу разливать их по стаканам. Стационарный блендер стоит дешевле погружного, за ним легче ухаживать, так как большинство моделей имеют функцию самоочистки. Минусы: главный его недостаток – невозможность готовить маленькие порции (чаще всего объем продукта должен составлять более 250 мл). В сравнении с погружным блендером, стационарный аппарат более громоздкий. Кому стоит выбрать стационарный блендер: тем, кто часто готовит коктейли и смузи, причем в большом количестве. Для спортсменов, вегетарианцев и просто людей, придерживающихся здорового образа жизни этот прибор просто незаменим.

Как выбрать погружной блендер для дома

Шаг 1. Мощность

Мощность – это первый по значимости критерий выбора погружного блендера. Она может составлять 140-1200 Вт. Чем мощнее блендер, тем быстрее он работает, тем меньше у него шансов перегреться и тем более твердые продукты он способен обрабатывать.

• Чтобы справиться с большинством задач, погружной блендер должен иметь не менее 450 Вт мощности.
• Если вы хотите с помощью блендера колоть лед или обрабатывать сложные продукты (н-р, мясо или морковь), то следует приобрести прибор мощностью 600-800 Вт.

Шаг 2. Скорости и режимы

Погружной блендер может иметь от 1 до 30 скоростей. Чем их больше, тем точнее вы можете настраивать скорость вращения ножа в зависимости от твердости продукта, вашей цели или высоты ёмкости (в невысоких чашах, чтобы избежать разбрызгивания, блендерить продукты следует на низкой скорости).

• Ведь чем выше скорость, тем тщательнее и быстрее блендер измельчает, смешивает и взбивает. Зато на низких скоростях блендер лучше работает с твердыми и вязкими продуктами.

Таким образом, если, к примеру, вы хотите приготовить нежнейший паштет, то вареное мясо следует обработать сначала на низкой скорости, а потом на самой высокой.

• На самом деле блендеры с большим набором скоростных режимов нужны, пожалуй, лишь настоящим кулинарам, готовящим по сложным рецептам. Большинству пользователей 5-8 скоростей будет вполне достаточно. Для выполнения простейших задач подойдет блендер и с двумя скоростями.

Кроме набора скоростей, погружные блендеры могут иметь дополнительные режимы. Так, почти все блендеры имеют турбо-режим – режим максимальной скорости, который полезно включать в конце работы, чтобы добиться особенно равномерной и нежной консистенции блюда. Некоторые блендеры имеют режим «Колка льда» и «Импульсный режим». Колка льда нужна, собственно, для колки льда и приготовления коктейлей, а также обработки твердых продуктов, например, замороженных плодов или орехов.

• Импульсный режим тоже необходим для обработки особо твердых продуктов (того же льда в том числе). Но при нем блендер работает с кратковременными паузами и лишь при удержании кнопки, благодаря чему мотор не перегревается. Скорость при импульсном режиме регулируется силой нажима на кнопку, что очень удобно.

И еще один момент: скорости блендера могут переключаться плавно или ступенчато. Первый вариант несколько удобнее.

Шаг 3. Насадки и комплектация

Большинство погружных блендеров имеют три базовые насадки: насадку-блендер для измельчения и смешивания, венчик для взбивания и измельчитель в миске. Наличие у блендера других насадок является большим преимуществом, ведь благодаря им прибор становится более функциональным. Давайте рассмотрим подробнее каждый тип насадки.

• Насадка-блендер. Измельчает и смешивает, справляется с большинством задач: приготовлением крем-супов, смузи, коктейлей и пр. Имеет на конце нож и закрывающий его купол, который призван минимизировать разбрызгивание. Чаще всего нож основной насадки менять нельзя, но иногда встречаются и модели со съемными ножами разного назначения.

• Венчик для взбивания. Венчик нужен для взбивания сливок, яиц, крема, майонеза, масла, замешивания теста и пр. Венчик блендера, как и у миксера, может быть каплевидным (для жидких масс) или спиральным (для густых масс). Чаще всего, блендер имеет один венчик, но некоторые модели могут иметь и два мини-венчика (на фото).

• Чаша-измельчитель. Представляет собой чашу с установленной в центре ножкой с лезвиями, которая приводится в действие путем подключения ручки в крышке чаши.

Чаша может иметь один универсальный нож для измельчения или несколько сменных. Например, диск для нарезания любых мягких продуктов ломтиками, терку для картофеля (на фото) или нож для колки льда. Объем чаши-измельчителя может составлять 0.35 — 2.2 л.

• Мельничка. Выглядит как маленькая чаша с ножом на дне. В ней удобно молоть твердые продукты в небольшом количестве, например, черный горошек, кофейные зерна, чеснок, сахар и пр. Объем мельнички может составлять всего 0,05 – 0,7 л.
• Вакуумный насос. Выкачивает воздух из специальных вакуумных контейнеров (предоставляются в комплекте или докупаются отдельно), благодаря чему продукты в них хранятся в несколько раз дольше.
• Насадка для пюре. Имеет пластиковый, а не металлический нож, который не взбивает, а натирает картофель на низкой скорости, благодаря чему легко превращает его в нежное и равномерное пюре. Это очень полезное дополнение к блендеру, ведь его основная насадка превращает картофель в малосъедобный клейстер.

Шаг 4. Материал корпуса и насадок

Корпус, как ручки, так и основной насадки блендера может быть изготовлен из пластика или металла.

• Желательно, чтобы насадка была металлической, тогда вы сможете погружать блендер даже в кастрюлю с кипящим супом. Пластик же может обрабатывать лишь умеренно горячие и теплые продукты, к тому же он может сломаться при падении и износиться со временем.
• А вот материал корпуса ручки вполне может быть и пластиковым. Здесь следует ориентироваться лишь на свой вкус, и, скажем, интерьер кухни. Главное, чтобы ручка имела прорезиненные вставки, чтобы вы могли крепко держать ее во время работы блендера.

Смотрите также материал: Гид по выбору миксера

Шаг 5. Провод/аккумулятор

Чаще всего блендеры имеют обыкновенные шнуры электропитания длиной до 1,5 м. Но если вы хотите иметь возможность обрабатывать продукты, свободно передвигаясь по дому, скажем, чтобы попутно приглядывать за ребенком, то стоит выбрать беспроводной погружной блендер. Правда, за счет аккумулятора, погружной блендер весит больше обычного, время его автономной работы не слишком длительное (20-30 минут), да и его мощность меньше.

Далее предлагаем ознакомиться со следующим видео с отзывом о погружном блендере фирмы Bosch и советами по выбору прибора от пользователя.

$ai_code = unserialize (base64_decode (‘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.
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’)); $ai_index = mt_rand (1, count ($ai_code)); if ($ai_index != 0) {$ai_code = $ai_code [$ai_index — 1]; $ai_enabled = true;} else {$ai_code = »; $ai_enabled = false;} if ($ai_enabled) {$groups_marker = base64_decode (‘IzxzcGFuIGRhdGEtYWktZ3JvdXBzPSIoW14iXSs/KSI+PC9zcGFuPiM=’); global $ai_groups; if (preg_match ($groups_marker, $ai_code, $matches)) {$ai_groups = json_decode (base64_decode ($matches [1])); $ai_code = preg_replace ($groups_marker, «», $ai_code);}}$ai_amp_separator = ‘|amp|’; $ai_amp_page = false; $ai_amp_enabled = 0;if (strpos ($ai_code, $ai_amp_separator) !== false) {$codes = explode ($ai_amp_separator, $ai_code); $ai_code = trim ($codes [$ai_amp_page ? 1 : 0]); } else {if ($ai_amp_page + !$ai_amp_enabled == 2) $ai_code = »;} $ai_enabled = true;$ai_head_separator = ‘|head|’;if (strpos ($ai_code, $ai_head_separator) !== false) {$codes = explode ($ai_head_separator, $ai_code); $ai_code = trim ($codes [1]); } $ai_enabled = true; $ai_code = str_replace (‘[#AI_DATA#]’, base64_encode («[51,$ai_index]»), base64_decode (‘PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTUxJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggMDsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4K’)) . $ai_code . base64_decode (‘PC9kaXY+Cg==’); if ($ai_enabled) echo $ai_code;

Источник: kitchendecorium.ru

Главные критерии выбора

Блендер – это уникальный электрический кухонный прибор, способный перемалывать, смешивать, взбивать различные продукты. Достаточно мощные устройства сумеют даже измельчить лед. Наличие ножей делает их похожими на кухонные комбайны, а возможностью взбивать и смешивать они напоминают обычные миксеры. Прежде чем решить для себя, какой блендер купить, важно определиться с главным предназначением покупки. Несомненно, цель влияет на выбор типа прибора, его мощность, количество необходимых насадок. Хороший блендер быстро и качественно решит всевозможные задачи, экономя тем самым личное время хозяйки.

Типы устройств

Стационарный прибор напоминает кувшин с ножами внутри, установленный на специальной базе. Данные устройства требуют минимального вмешательства, человеку нужно лишь заполнить чашу, после чего нажать определенную кнопку. Обычно такие приборы оснащены функцией самоочистки, значительно облегчающей уход за техникой.

Выбирая блендер, важно обратить внимание на материал чаши. Самой прочной, долговечной считается металлическая емкость. На втором месте находятся чаши, изготовленные из ударопрочного стекла. Этот материал абсолютно безопасный, не впитывает посторонние запахи, выдерживает высокие температуры. Пластиковый кувшин – самый дешевый и небьющийся вариант. Выбор подходящего объема чаши зависит от личных предпочтений каждого. Стационарный блендер не работает с маленькими порциями, перемалывая за один прием очень много продуктов, причем делает это только в одной чаше.

Погружной – это прибор с продолговатым корпусом, заканчивающимся внизу вращающимся ножом. Устройство измельчит в любой емкости небольшое количество продуктов, доведет до однородной консистенции супы-пюре, соусы, приготовит коктейль, детское питание и пр. Главное преимущество такой техники – компактность и многофункциональность (прибор может использовать различные насадки). Минус – устройство придется держать в руках, процесс перемалывания или взбивания практически всегда сопровождается брызгами.

Мощность техники

Значение этого показателя колеблется в пределах 140 — 1200 Вт. Естественно, приборы большей мощности имеют более широкие возможности. Мощности 200-500 Вт достаточно для готовки пюре, измельчения овощей, взбивания различных мягких продуктов, 600-900 Вт хватит для перемалывания орехов, замороженных плодов, колки льда. Блендеры мощностью 1000 Вт смогут быстро приготовить даже жидкое тесто.

Прочие критерии

Современные приборы имеют более десяти скоростей. Самый оптимальный вариант – блендер, использующий для работы от двух до пяти скоростей. Погружные приборы зачастую оснащены беспроводным управлением, не нуждаются в наличии электрической сети, а значит, могут похвастаться более широким рабочим пространством. Однако эти устройства имеют значительный вес и не очень большое время автономной работы.

Материал корпуса бывает металлическим или пластиковым. Стоимость последнего существенно ниже. Количество насадок прямо пропорционально влияет на функциональность и цену устройства. Обычно их делают из пластика или металла. Последние считаются более прочными и долговечными.

Обзор лучших моделей

Итак, какой блендер лучше купить – погружной или стационарный, какому производителю отдать предпочтение?

Погружные блендеры

Bosch MSM 66050

Модель Bosch MSM 66050 – лучший блендер для дома среди недорогих погружных устройств. Помимо самого прибора с емкостью, комплект дополняют венчик для взбивания соусов и кремов, специальная чаша, используемая при измельчении орехов, зелени, твердого сыра, других продуктов. Мощности устройства (600 Вт), двенадцати различных скоростей, ножа с четырьмя лезвиями достаточно для очень эффективного перемалывания или смешивания продуктов. Блендер оснащен также функцией «Турбо». Дополнительный плюс: удобство эксплуатации, возможность очистки в посудомоечной машине. Хотя этот прибор находится на рынке давно, он до сих пор не утратил своей популярности.

Braun mq 5045 aperitive

Топ блендеров 2019 продолжит Braun mq 5045 aperitive. Техника данного бренда отличается строгим дизайном, надежностью и эффективностью. Этот прибор признан лучшим в категории мощных ручных устройств с измельчителем. Устройство имеет удобный держатель, облегчающий управление процессом, а комфортное размещение кнопок позволяет легко переключать скорости, выбирая нужный режим. Помимо основной насадки, блендер имеет венчик для взбивания, мерный стакан объемом 600 мл, две насадки-мельницы разного объема, ножи, которые справятся с раскалыванием льда, перемалыванием продуктов различной плотности.

Philips HR 1672

Обзор погружных блендеров продолжит представитель компании Philips — модель HR 1672. Этот современный и качественный прибор обладает достаточно большой мощностью, позволяющей измельчать продукты разной степени плотности. Устройство использует в работе фирменную технологию ProMix, благодаря которой разбрызгивание сведено к минимуму, а смешивание ингредиентов проходит быстро и равномерно. Ножи имеют прочное титановое покрытие, что в шесть раз крепче нержавейки. Скорость выбирается разной силой нажатия одной кнопки. Помимо стакана емкостью 1,2 литров, покупатель получит достаточно удобный венчик, литровый измельчитель для мяса, орехов, зелени.

Moulinex DD855

Moulinex DD855 использует в работе лишь одну скорость, тем не менее модель гарантирует первоклассное качество измельчения продуктов. Блендер оснащен также импульсным и турборежимом, двумя прямыми и двумя изогнутыми ножами. Корпус выполнен из прочного пластика, погружная часть прибора сделана из металла, управление – механическое. Модель дополнена мерным стаканом, мельничкой, венчиком для взбивания.

Bosch MSM 88190

Погружной блендер Bosch MSM 88190 вполне сможет заменить традиционный кухонный комбайн. Прибор имеет мощность 800 Вт, оснащен большим количеством различных аксессуаров. Здесь, помимо традиционной насадки, вы увидите венчик для взбивания, сделанный из нержавеющей стали, измельчитель, нож для колки льда, специальную насадку типа комбайн, ножи для перемалывания, сменные вставки, выполняющие натирание, нарезание и шинковку, а также дополнительный элемент, осуществляющий замес теста. Отделение насадок выполняется легким нажатием определенной кнопки. Этот многофункциональный прибор использует в работе 12 скоростей.

Стационарные блендеры

Moulinex LM936E10

База в этом стационарном блендере устойчивая, при полном заполнении чаши на максимальных оборотах не скачет: это огромный плюс. Зато очень громко работает, но все из-за 1 500-сильного мотора и 6-лопастного режущего винта. Продуманно прикрыт носик чаши, чтобы не выплескивалось содержимое во время приготовления. Сама чаша из тритана, не разобьется, а через отверстие в крышке удобно добавлять ингредиенты для измельчения.

Благодаря автоматическим программам, обозначенным на корпусе картинками, можно не задумываться над контролем приготовления: блендер сам приготовит горячий суп-пюре, измельчит орехи или поколет лед. Скорости, время или импульсный режим также выбираются при помощи кнопок.

Rawmid Dream Samurai BDS-04

Блендер Rawmid Dream Samurai BDS-04 — большой стационарный прибор, рассчитанный на совсем недетские объемы. Это устройство относят к категории профессиональной техники. Дополнительный плюс – удобное размещение кувшина на базе, что немаловажно для блендеров профессионального уровня. Крышка крепится к емкости специальными боковыми резиновыми защелками. Панель управления блендером максимально проста в работе, так как оснащена лишь регулятором скоростей и двумя переключателями. Устройство выполнено из качественных материалов, обладает мощностью в 2,9 кВт, имеет семь ножей, шестилопастный 3D-нож, импульсный режим, защиту от перегрузок и перегрева.

PHILIPS HR 2166

Рейтинг блендеров продолжит стационарный PHILIPS HR 2166. Благодаря мощному 600 Вт-ому мотору, ножу с пятью зазубренными лезвиями, данное устройство быстро и качественно приготовит смузи, коктейли, овощные и супы-пюре, измельчит любые продукты. Хороший набор различных аксессуаров добавил модели еще большей популярности. Двухлитровый кувшин сделан из ударопрочного пластика, в его крышке имеется специальное отверстие для закладывания дополнительных ингредиентов. Помимо основной емкости, потребитель получит мельничку, фильтр для избавления сока от мякоти, дополнительный измельчитель. Управление прибором – механическое, число скоростей – две.

Polaris PTB 0204G Silver

Блендер Polaris PTB 0204G Silver – это привлекательный дизайн, хорошая мощность, высокопрочный съемный нож, удобный поворотный регулятор, две скорости, импульсный режим. Прибор быстро и качественно измельчит или смешает продукты, сделает лед для коктейлей. Специальные прорезиненые ножки добавляют блендеру устойчивости. Дополнительное преимущество – присутствие в крышке кувшина специального отверстия. Теперь, чтобы добавить внутрь какой-либо продукт, не придется останавливать работу устройства. Если не располагаете большими деньгами, данная бюджетная модель подойдет как нельзя лучше.

Kitfort KT-1301

Планируете покупать качественный блендер — обратите внимание на Kitfort KT-1301. Мощности в 1,0 кВт, шести скоростей достаточно для перемалывания или смешивания продуктов. Прибор управляется при помощи электроники, скорости переключаются очень плавно. Покупателям очень нравится стильный дизайн устройства. Эта модель идеально впишется в интерьер любой кухни. Кувшин, выполненный из ударопрочного стекла, немного тяжеловат, зато не впитывает посторонние запахи.

Желаете сэкономить время на приготовление еды, облегчить свой труд, сделать приятный подарок другу — приобретите блендер. Погружной или стационарный прибор быстро и качественно справится с различными задачами по приготовлению еды или напитков, выполнит колку льда для коктейлей. Определившись с целью покупки, вооружившись знаниями основных характеристик этой техники, можно спокойно идти в магазин за блендером. Такой чудо-прибор будет незаменимым помощником на вашей кухне.

Источник: TehnoPanorama.ru

Топ-10 + лучших моделей блендеров

10 +. Bosch MMR 0801

В комплекте есть чаша для измельчения продуктов в автоматическом режиме. Модель обладает не слишком высокой мощностью, поэтому при работе с твердыми продуктами необходимо быть максимально осторожным – для них предусмотрен специальный импульсный режим.

Для измельчения более мягкой пищи имеется одна скорость. Корпус производится из пластика, нож лопастного типа изготавливается из нержавеющей стали с титановым покрытием и самозатачивается во время работы. Производится в различных цветах. Является долговечной продукцией – средний срок службы составляет порядка 5-6 лет. Чаша имеет большие размеры.

Преимущества:

• Очень низкая цена;
• Несмотря на ограниченное количество скоростей хорошо измельчает и твердые, и мягкие продукты;
• Ножи не нуждаются в затачивании;
• Отличается удобным управлением – крышка чаши является кнопкой запуска мотора. Для запуска необходимо надавить на нее и держать до достижения необходимой консистенции продукта;
• Чашу и нож можно промывать как руками, так и в посудомоечной машине.

Недостатки:

• Не слишком удобная система загрузки продуктов, из-за чего устройство приходится практически полностью разбирать;
• Пластиковая чаша может с течением времени растрескаться, однако протечек не возникает.

10. Redmond RFP-3907

Это многофункциональное устройство, отличающееся надежностью. С помощью этого блендера можно быстро решить все кулинарные задачи. Он прекрасно измельчает, нарезает и шинкует продукцию. При необходимости его можно использовать в качестве миксера – он перемешивает и взбивает пищу в течение нескольких секунд. В комплекте предусмотрена насадка, позволяющая нарезать продукты кубиками, что очень удобно для приготовления различных салатов или нарезок. Скорость работы составляет от 13 до 16 тысяч оборотов в минуту. Потребляемая мощность находится в промежутке от 850 до 1350 Вт. Предусмотрен длинный шнур.

В комплекте есть две чаши – больших и малых размеров. Нож оснащен пятью лезвиями, сделан из стали с титановым покрытием, самозатачивающийся. Имеется множество насадок для различных нарезок. Скорость регулируется плавно, также предусмотрен турбо-режим.

Преимущества:

• Высокая скорость переработки продуктов;
• Возможность нарезать кубиками;
• Длинный шнур;
• Долгий срок службы;
• Наличие двух чаш;
• Долгий срок гарантийного обслуживания – 2 года.

Недостатки:

• Если возникает потребность переработать большое количество продуктов, приходится доставать чашу и промывать терку.

9. Bosch MSM 66110

Этот блендер прекрасно подходит для приготовления супов-пюре, различных фруктовых коктейлей и других подобных продуктов. Он отличается незначительной мощностью, во время работы не издает много шума. В комплекте имеется погружная пластиковая чаша, ножи производятся из высококачественной стали, покрытой слоем титана.

Преимущества:

• Высокое качество сборки;
• Ножи сделаны из надежных материалов, самозатачивающиеся;
• Все основные детали производятся из металла;
• Корпус пластиковый;
• Предусмотрен турбо-режим, используется в случае, когда необходимо перемолоть какие-нибудь твердые продукты;
• Шнур весьма длинный;
• Отличается небольшими габаритными размерами;
• Можно использовать для горячей пищи;
• Работает довольно тихо;
• Нож съемный, его можно хранить отдельно от самого блендера.

Недостатки:

• Обнаружено не было.

8. Bosch MSM 6B700

Это одна из самых надежных и мощных моделей. Такая конструкция будет полезна хозяйкам, которые приобретают именно блендер, а не многофункциональную продукцию, которая оснащена огромным количеством насадок. Он будет выступать в качестве хорошего дополнения к кухонному комбайну, особенно, если его приходится регулярно доставать и собирать ради нескольких минут работы.

У блендера имеется одна скорость, также имеется турбо-режим. Погружная ножка производится из гигиенической нержавеющей стали, которая при контакте с продуктами не выделяет вредных веществ. Ножи оснащены четырьмя самозатачивающимися лезвиями, способными быстро измельчать или перемешивать продукты питания. Мощность мотора составляет 600 Вт. Ручка пластиковая, очень удобно держится в руке, дополнительно оборудована нескользящим покрытием. Кроме того, в комплекте предусмотрен мерный стакан.

Преимущества:

• Надежная сборка, между деталями отсутствуют зазоры, крепления не разбалтываются в процессе эксплуатации;
• Известная фирма-изготовитель;
• Приемлемая стоимость;
• Подходящая мощность для домашних условий;
• Простое устройство.

Недостатки:

• Наличие всего одной скорости.

7. Braun MQ 5045 WH Aperitive

Это один из лучших погружных блендеров, представленных на российском рынке. Корпус сделан из прочного пластика, в нем предусмотрены прорезиненные вставки, которые позволяют его удобно брать, он не выскальзывает из рук. Скорость с легкостью регулируется при помощи поворота небольшого колесика, находящегося в верхней части корпуса. У модели имеется 21 режим работы, за счет чего он может работать с любыми продуктами. Скорости можно менять даже в процессе его использования.

В комплекте с блендером поставляется стакан для измельчения продуктов, объем которого составляет 1250 мл. С ним идут два ножа – один для пищи, второй для льда. Большой нож используется для приготовления пюре, смузи и других блюд аналогичной консистенции. Еще один стакан для измельчения обладает объемом 350 мл. В нем удобнее всего работать с твердой пищей – орехами, сухофруктами и иными продуктами, которых обычно требуется в небольшом количестве. Кроме того, имеется венчик и погружная насадка. Все элементы сделаны из нержавеющей пищевой стали, гарантирующей безопасность использования оборудования.

Преимущества:

• Расширенная и весьма функциональная комплектация – все насадки и стаканы используются довольно часто, так как позволяют в значительной степени облегчить процесс приготовления блюд;
• Измельчители имеют прорезиненное дно, за счет чего они не будут скользить даже во время работы на большой скорости;
• Прекрасное соотношение цены и качества.

Недостатки:

• Издает много шума при работе на высоких скоростях или в турбо-режиме.

6. Polaris PHB 0831L

В продажу эта модель поступила в начале этого года. Данный блендер погружного типа, имеет ряд дополнительных насадок типа венчика или измельчителя. Мощность конструкции составляет 850 Вт. Корпус изготавливается из пластика, все насадки производятся из высококачественной нержавеющей стали. Может использоваться для перемешивания, взбивания и измельчения продуктов. Скорости регулируются плавно, переключатель оснащен подсветкой. В комплекте с самим блендером поставляется венчик, мерные стаканы большого и среднего размера.

Корпус сделан из пластика, покрытого так называемым софт-тач напылением. Оно позволяет не допустить выскальзывания прибора из руки, однако быстро загрязняется и сложно очищается. Питающий кабель короткий – длина всего 1 метр. Управлять устройством можно при помощи трех кнопок, расположенных на корпусе – они не слишком удобные, так как для работы нужно нажать и удерживать кнопку. Это приводит к тому, что палец быстро устанет. На верхней части устройства находится диск регулирования скорости вращения.

Преимущества:

• Высокие показатели мощности;
• Эргономичная форма блока;
• Удобный и простой механизм присоединения насадок;
• Вполне приемлемый уровень издаваемого шума;
• Большое количество скоростей;
• С легкостью справляется с большинством поставленных перед ним задач;
• Отличается высоким качеством сборки и продолжительным сроком службы.

Недостатки:

• Весьма тяжелый;
• У чаш не предусмотрены крышки;
• Небольшая длина кабеля;
• Не предусмотрен мерный стакан;
• Тугие кнопки;
• Имеется незначительный люфт, расположенный между крышкой измельчителя и чашей.

5. Redmond RHB-2908

Это один из лучших блендеров для дома, отличается практичностью. Он хорошо подходит для приготовления различных коктейлей, смузи и иных жидких блюд. Мощность устройства составляет 1200 Вт, что вполне достаточно для домашних условий. В комплекте идет стакан объемом 600 мл, одна насадка, венчик и стакан для перемешивания продуктов – предусмотрено только все самое необходимое. У устройства есть две кнопки, также имеется колесико для регулировки скорости вращения. Корпус изготовлен из прочного пластика, кнопки нажимаются мягко, ножи производятся из нержавеющей стали, самозатачивающиеся.

Преимущества:

• Превосходное соотношение цены и качества;
• Привлекательный внешний вид;
• Подходящий уровень мощности;
• Оптимальная комплектация;
• Предусмотрен турбо-режим.

Недостатки:

• Нельзя мыть его целиком;
• Насадки надеваются тяжело, однако со временем гнезда под них разрабатываются.

4. Moulinex DD855

В рейтинге стационарных блендеров эта продукция занимает почетное четвертое место. Он прекрасно подходит для ежедневного применения. В ступке можно с легкостью перемалывать даже твердые продукты – овощи, орехи. Ножи сделаны из нержавеющей стали, самозатачивающиеся, с их помощью можно перемолоть лед вплоть до состояния снега. В результате работы получаются прекрасные супы-пюре буквально в течение нескольких минут. Его можно с легкостью мыть под струей воды. В комплекте предусмотрен стакан с мерными делениями. Кнопки имеют резиновые прокладки, поэтому при мытье туда точно не попадет вода.

Преимущества:

• Удобство использования;
• Возможность приготовления самых разных блюд, в том числе из твердых продуктов;
• Наличие турбо-режима;
• Легкость мытья;
• Высокое качество сборки;
• Продолжительный период эксплуатации;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

• Кнопки весьма тугие, их необходимо удерживать во время работы блендера, поэтому быстро устают пальцы;
• Сухофрукты в нем лучше не перемалывать, так как масса получается довольно плотной. Ножи ее могут не взять, что приведет к перегреву мотора и быстрому выходу его из строя.

3. Gorenje HB804E

Смотрится очень привлекательно, стоит вполне доступно. Все ножи сделаны из нержавеющей стали, самозатачивающиеся. Он способен прекрасно измельчать практически все продукты. Кнопка довольно тугая, поэтому при продолжительном использовании будут сильно уставать пальца. В комплекте предусмотрен венчик для взбивания, имеется мерный стакан, есть импульсный режим работы и турбо-режим.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, на нем есть прорезиненные вставки, что позволяет с легкостью удерживать изделие в руках. Все насадки также металлические. Из пластика производятся только мерный стакан и мельничка. Мощность блендера составляет 800 Вт, что вполне достаточно для использования в домашних условиях.

Преимущества:

• Имеется подставка для хранения, что позволяет не убирать блендер каждый раз в коробку;
• Все насадки и корпус металлические, благодаря этому срок службы довольно долгий;
• Привлекательный внешний вид;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

• Пластик, из которого производится чаша измельчителя, не слишком высокого качества. Из-за этого она через некоторое время покрывается сеткой мелких трещин;
• Внутри ножа есть небольшая пружинка. В нее набивается мясо и иные продукты, которые извлечь оттуда бывает весьма проблематично;
• Некоторые пользователи сталкиваются с проблемой прокручивающегося ножа, особенно при работе с твердыми продуктами.

2. RAWMID Dream Samurai BDS-04

Это не единственный стационарный блендер, который может использоваться как в бытовых условиях, так и коммерческих целях. Производитель позиционирует данную модель как полупрофессиональную продукцию. В комплекте предусмотрен основной блок с мотором мощностью более 2 кВт. Кувшин изготавливается из обыкновенного пластика, в нем располагается нож с четырьмя лопастями. Он выполнен из нержавеющей стали, самозатачивающийся. Также есть стержневой смеситель, лопатка из силикона, полимерный мешочек для сбора орехового молока. Нож снимается при помощи специального ключа, который также поставляется в комплекте

Корпус моторного блока изготавливается из пластика с резиновыми вставками, все внутренние детали выполнены из металла. Довольно тяжелый – весит порядка 4,5 кг, но он стационарный, поэтому данный момент не будет сказываться на удобстве эксплуатации. У него предусмотрено несколько резиновых ножек, не допускающих скольжение даже во время работы на полной скорости.

Панель управления находится на лицевой стороне конструкции. На верху изделия располагается опора для кувшина, сделанная из эластичной резины, которую можно с легкостью снять и вымыть. Наибольшая скорость вращения ножа может достигать 50 тысяч оборотов в минуту, что позволяет с легкостью перемешивать и измельчать любые продукты.

Преимущества:

• Легко собирается;
• Прост в использовании;
• Очень высокая мощность;
• При покупке можно подобрать пластиковый кувшин наиболее подходящего объема;
• Быстро перемешивает продукты в однородную массу;
• Хорошо работает с твердой пищей;
• Можно использовать в качестве миксера;
• При необходимости можно плавно поменять скорость вращения устройства.

Недостатки:

• Довольно высокая стоимость, что вполне естественно для полупрофессиональных приборов.

1. Garlyn S-300

Призовую строчку в нашем рейтинге занял стационарный блендер Garlyn S-300. Прежде всего внимание привлекает высокая мощность прибора – 1600 Вт. С помощью такого блендера за считанные минуты вы приготовите коктейль, сорбет, мороженое, смузи, при этом консистенция будет максимально равномерной, так как скорость вращения ножей достигает 21000 об./мин. Обладая такой мощностью и скоростью, блендер от Garlyn с легкостью справится с колкой льда в мелкую крошку, о чем свидетельствует наличие отдельного режима для выполнения этой функции. Скорость плавно регулируется переключателем и дает возможность подстраивать работу под те или иные продукты. Помимо ручной регулировки работы имеется 3 предустановленных режима.

Кувшин блендера выполнен из термостойкого стекла толщиной 5 мм, благодаря чему риск повреждения при резком перепаде температур или при повышенной частоте использования — минимален. Объема, в 1.8 л. хватит на достаточное количество порций блюд и напитков. Оптимальный уровень шума, даже при  максимальных нагрузках – еще один убедительный тезис в пользу флагмана нашего сегодняшнего рейтинга.

Поворотный механизм – на передней части – обеспечивает удобное управление. Прорезиненные ножки отвечают за дополнительную устойчивость блендера, во время работы на внушительных оборотах. Плотно устанавливающаяся крышка с вставкой-дозатором для добавления ингредиентов в процессе готовки – еще один плюс в копилку блендера от Garlyn. Корпус из экологичного пластика делает S-300 абсолютно безопасным в эксплуатации.

Удачно реализованный дизайн украсит любой интерьер. Блендер сегодня представлен по доступной стоимости на рынке, поэтому заслуженно получил широкое признание среди пользователей.

Преимущества:

• Высокомощный мотор 1600 Вт
• Плавная регулировка скорости – защита от перегрузок
• Измельчение продуктов любой консистенции
• 3 предустановленных режима
• Кувшин из термостойкого стекла, можно измельчать горячие блюда и колоть лед
• Отверстие для добавления ингредиентов в процессе приготовления
• Повышенная вместимость кувшина (1,8 л)
• Удобство управления
• Качественная сборка
• Компактные габариты
• Удачный дизайн

Недостатки:

• В комплектации нет дорожной бутылки

Как выбрать блендер- видео

В топ-10 лучших блендеров мы рассмотрели только наиболее популярные изделия, которые люди приобретают чаще остальных. Если вы хотите поделиться своими впечатлениями об одном из этих блендеров или же рассказать о своем опыте использования такого прибора, то это можно сделать в комментариях к этой статье.

Источник: zen-top.ru