Монтаж встроенного духового шкафа

В последнее время на смену стандартным электроплитам пришли отдельные устройства в виде варочных поверхностей и духовых шкафов. Современная духовка — это мощный потребитель электричества, и если встраивание в кухонную мебель не вызывает у вас особых трудностей, то подключение к электросети 220 вольт потребует выполнение некоторых требовании и особого внимания.

Виды духовых шкафов

В продаже можно увидеть два типа духовых шкафов:
1. зависимые (устанавливают только вместе с варочными поверхностями);
2. независимые (устанавливают отдельно, как независимый элемент техники).

И первые, и вторые обычно снабжены сенсорными панелями и дверями, дополненными телескопическими системами открывания. При этом первые соединены электрическими кабелями с варочной поверхностью, установленной сверху. Элементы управления у них позволяют регулировать всю технику – как шкаф, так и варочную панель.

Устанавливать духовку следует таким образом, чтобы её верхняя грань находилась на уровне пояса или немногим выше. В этом случае обеспечивается наибольший комфорт во время готовки. К тому же, очищать духовой шкаф от загрязнений удобнее всего именно при таком загрязнении.

Помимо этого, духовки различаются по способу нагрева:

Подходит для любой кухни, но все монтажные работы должны выполняться специалистами, а не самостоятельно, поскольку есть риск нарушить газификацию дома. Такая техника оснащена соплами конфорок, которые находятся на дне духовки.

Именно поэтому продукты нагреваются снизу. Приборы данного вида обладают надежной системой контроля газа, благодаря чему их использование полностью безопасно.

Подключить можно и самому. Его установка более простая, нежели в случае с газовыми моделями. Также они могут похвастать большим количеством дополнительных функций, которые упрощают эксплуатацию.

Необходимые для приготовления пищи температурные условия создаются в электрических духовках быстрее. Нагревание выполняется с разных сторон.

Установка духового шкафа встраиваемого

Подключение духового шкафа начинается с подготовки ниши для его расположения. Нужно чтобы не было никаких перекосов (пользуемся для контроля этого момента уровнем), в противном случае устройство может быстро сломаться по причине неправильного распределения тепла.

Прежде чем установить духовой шкаф своими руками, нужно заранее подготовить место для работы. В первую очередь – нишу, куда он будет установлен. Важно проследить, чтобы здесь не было ни малейших перекосов. Для этого необходимо воспользоваться уровнем.

Если допустить хотя бы незначительный перекос, устройство может выйти из строя через несколько лет эксплуатации – тепло будет распределяться неправильно и неравномерно, что повредит тонкую электронику.

Когда встроенный духовой шкаф работает, выделяется большое количество тепла. Его накопление может привести к самым разным проблемам. Само изделие может выйти из строя от перегревания.

Ещё хуже, если деревянный шкаф затлеет, а потом загорится – это приведет к настоящему пожару. Поэтому чтобы установить подобную технику самостоятельно, нужно очень тщательно рассчитывать каждый шаг.

Риск перегрева и пожара будет нулевым, если правильно расположить шкаф в нише, прежде чем подключить его к сети.

Эксперты устанавливают такое расстояние от его стенок до краев ниши:
1. 40 миллиметров от задней стенки;
2. 50 миллиметров от левой и правой стенки;
3. 90 миллиметров от дна.

При таком расстоянии обеспечивается качественная вентиляция, полностью исключающая риск перегрева техники.

Особенности установки

Электрооборудование гораздо проще, а потому предпочтительнее для установки своими руками. Однако и здесь важно правильно произвести монтаж, поскольку короткое замыкание может стать столь же фатальным, как и утечка газа.

Подключить электрический духовой шкаф значительно легче, чем газовый. Поэтому многие люди принимают решение выполнить эту работу самостоятельно, не переплачивая специалистам.

Да, здесь нет шлангов, по которым идет газ, но все-таки нельзя расслабляться, забывая об элементарных правилах электрической безопасности. Ведь достаточно одной ошибки, чтобы случилось короткое замыкание, которое вполне может привести к пожару.

Причем его сечение должно составлять минимум 2.5 квадрата. На всем протяжении провода не должно быть скруток (даже очень качественно соединенных) и каких-либо других повреждений. В противном случае резко повышается опасность короткого замыкания.

Ветку, предназначенную обеспечивать энергоснабжение духового шкафа, обязательно нужно оснастить автоматическим выключателем. Мощность рассчитывается для конкретной модели, в зависимости от силы потребляемого тока при работе духовки.

Заземление является обязательным атрибутом современного духового шкафа. Только оно позволяет обеспечить полную безопасность работы с электрической духовкой. Если речь идет про частный дом, то здесь не возникает проблем. В квартирах, особенно старых, с этим значительно сложнее – проводка просто не предусматривает заземления.

Лучше доверить эту работу специалистам. Если вы приняли решение подключить духовку своими руками, необходимо протянуть дополнительный провод от кухни до общего щитка на лестничной площадке и подключить её к подходящему металлическому предмету.

Только в случае, если вся работа выполнена правильно и аккуратно, можно гарантировать безопасную эксплуатацию нового духового шкафа.

Правила безопасности

Осторожность следует проявлять и во время подготовки электропроводки, и когда производится собственно подключение обычного или встраиваемого духового шкафа. В первую очередь это касается личной безопасности.

Поскольку электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением, под нее потребуется провести дополнительную ветку, используя неповрежденный провод с сечением токоведущей жилы около 2,5 или 4 кв. мм, если вам попалась духовка мощностью свыше 3,5 кВт.

Чтобы и дальнейшая эксплуатация электрического духового шкафа была безопасной, понадобится правильно смонтировать заземление. В своем доме это не проблема. А вот в многоквартирных корпусах старой постройки, отдельную жилу нужно будет самостоятельно заземлить на шину общего электрощита.

Если же речь идет о технике относительно небольшой мощности до 3 кВт, а проводка в доме надежная и рассчитана на современные нагрузки, для установки духовых шкафов допускается использование стандартных евророзеток.

Монтажные работы

Если на проводе прибора не оказалось заводской вилки, ее можно поставить самому. Потребуется вилка евро образца с заземляющей пластиной – к ней будет подключаться соответствующая жила кабеля (обычно она имеет зеленую либо желтую оплетку). Остальные два провода плотно прижимаются клеммами к латунным контактам.

К подведенному от распределительной коробки силовому кабелю по той же схеме выполняется подключение розетки под духовой шкаф.

Для работы потребуется провод ВВГ (если сечения жил в 2,4 кв. мм достаточно) или ПВС – такой длины, чтобы его можно было протянуть от духового шкафа к ближайшей распределительной коробки.

Схема соответствия цветовой маркировки провода и клеммной панели приведена в таблице.

Тип	Цвет оплетки проводника	Маркировка клеммы
Фаза	Коричневый	L
Ноль	Синий	N
Земля	Зеленый/желтый	PE

Проверка

Когда все работы по установке духовых шкафов выполнены, рекомендуется протестировать их работу в «холостом» режиме.

Прокалить духовку при температуре от +150 до +250 °С при открытых окнах или включенной вытяжке, чтобы полностью выгорела заводская смазка.

Все в порядке? Тогда отправляем технику в оставленную для нее нишу, выставляем по уровню и прикручиваем крепление.

Мощность духового шкафа электрического

Большинство покупателей делают выбор на основании следующих показателей:
1. функциональность,
2. мощность прибора,
3. энергопотребление.

Поэтому перед покупкой следует рассмотреть все описанные значения.

Электрическая модель

Потребляемая мощность духового шкафа может быть разной – от 1 до 4 кВт. Модели, которые имеют значение в диапазоне от 2 до 3 кВт, относятся к наиболее распространенным приборам и являются простыми устройствами для бытового использования.

Большинство моделей встроенных духовых шкафов Bosch имеет определенные параметры. Высота обычно колеблется в пределах от 55 до 60 см, менее распространенными являются устройства высотой от 40 до 45 см.

Такие электрические приборы имеют удобную панель управления, на которой отображаются данные о процессе приготовления и другая информация о работе. Наличие дополнительных функций влияет на потребляемую мощность духового шкафа в кВт, поэтому на данный параметр также следует обратить свое внимание.

Классы энергопотребления

Такие электрические приборы по степени энергопотребления разделяются на несколько классов.

Существует семь классов, которые имеют следующие показатели энергопотребления (кВт/ч):
1. менее 0,6;
2. 0,6-0,8;
3. 0,8-1;
4. 1-1,2;
5. 1,2-1,4;
6. 1,4-1,6;
7. более 1,6.

Все эти показатели относятся к встроенным духовым шкафам Bosch малого объема. Если говорить о приборах, имеющих большие размеры, то стоит отметить, что такие приборы, относящиеся к классу А, будут потреблять от 1 кВт/ч.

Газовые модели могут иметь мощность около 4кВт, что не очень сказывается на оплате за коммунальные услуги, ведь газ значительно дешевле электричества.

Влияние на температуру

Мощность электрического духового шкафа влияет на температуру, при которой происходит приготовление блюд. Если взять приборы со значением потребления электричества от 3,5 кВт, то они могут нагревать до пятисот градусов.

Стандартная температура колеблется в пределах 220 градусов. Это означает, что оптимальная мощность встроенного духового шкафа должна равняться 2,5-3 кВт. При этом максимальный температурный показатель может составлять 250°С.

Лучше выбрать устройство от компании Bosch, которое имеет максимальную температуру 300 градусов.

Для безопасной работы с такими кухонными приборами необходимо учесть еще один параметр. Чтобы это сделать, достаточно поделить мощность встроенного духового шкафа Bosch, указанную в его характеристиках, ее на средний показатель, равный 220 Вт. В итоге получится искомая сила тока.

При выборе духового шкафа следует учитывать основное правило – параллельное использование приборов, которые обладают мощностью более 3,5 кВт, запрещено. Альтернативным вариантом может стать приобретение газового устройства.

Как выбрать прибор

Многие задаются вопросом – какая мощность духового шкафа будет наиболее оптимальной? Чтобы это понять, необходимо учесть несколько моментов:

Но стоит задаться вопросом – будут ли задействоваться все представленные программы? Если их использование будет происходить очень редко, то приобретать подобный товар не следует.

Также следует подумать и о том, сколько электрических устройств имеется в вашем доме. Это необходимо, так как при одновременном включении духового шкафа и прибора, который также потребляет большое количество энергии, проводка может не выдержать, из-за чего произойдет отключение всей сети.

Еще одним фактором, влияющим на выбор, является объем встраиваемого духового шкафа. Для большой семьи, конечно, лучше приобрести модель, которая позволит приготовить много пищи за один раз. Но такие приборы потребляют почти вдвое больше электричества, что скажется на счетах за свет.

Как подключить встроенную духовку к электросети

Теперь, когда шкаф находится в необходимом месте, его надо правильно подключить. Если дом был построен давно, и в нем применяется алюминиевая проводка, нужно будет произвести прокладку медного трехжильного провода от щитка к розетке устройства.

Есть несколько способов подключить духовой шкаф к электросети:
1. Через сетевой шнур, подключенный к выходу духовки. Его можно завести:
2. на розетку требуемой мощности (шнур должен быть с подходящей вилкой);
3. на автомат, установленный недалеко в отдельном пластиковом боксе (шнур без вилки);
4. на клеммную колодку, закрепленную на стене недалеко от оборудования (автомат на щитке).
5. Подключение без шнура, напрямую к линии, которая идет от электрощитка (автомат установлен на щите).

Здесь нужно делать все грамотно и без ошибок, поскольку это чрезвычайно важный процесс. При мощности устройства в 3,0-3,5 киловатт ток потребления будет составлять 16 ампер. В щитке выставляется отдельный автомат на 25 ампер на одно лишь включение прибора. Далее от него в кабельном канале к розетке протягивается провод ВВГ – 3х2,5.

Выпускаются также устройства, мощность которых больше 3,5 киловатт – как быть с ними? Выполняем ту же самую процессию, только автомат следует выставить уже на 40 ампер, поскольку ток потребления будет равняться примерно 32 амперам. Также надо подобрать немного другой провод – подойдет ВВГ – 3х4,0.

Все, что нам осталось – подключить встраиваемую духовку к электросети.

С установкой электрического духового шкафа дела обстоят немного легче – здесь нет газовых шлангов, и бояться практически нечего. Но это еще не означает, что можно расслабиться и не соблюдать правила электробезопасности.

Здесь как раз все наоборот, и неправильно подсоединенная электрическая духовка может доставить хозяевам массу проблем, самой серьезной из которых является замыкание и, как следствие, пожар. Обязательно делайте все правильно – в частности соблюдайте несколько бесхитростных правил.

Электродуховка является мощным потребителем энергии, и подключать ее нужно отдельной веткой провода сечением не менее 2,5 квадрата. Естественно, провод должен быть цельным и не иметь никаких скруток, даже качественно спаянных.

Как правило, это 16-20 ампер – если в паре с духовкой еще будет подсоединяться электрическая варочная панель, то автомат подбирается исходя из общей потребляемой мощности.

Заземление – его наличие обязательно. Именно от заземления зависит безопасность эксплуатации электрической духовки. В частных домах с этим проблем нет, а вот в квартирах иногда бывают – как правило, в старых постройках заземление попросту отсутствует.

Его придется сделать самостоятельно, протянув дополнительную жилу провода к общему щитку в подъезде и подключив ее к любому металлическому элементу.

Кабель имеет три жилы, одна из которых является заземлением – как правило, это желтый или зеленый провод. Их необходимо подсоединить к заземляющей клемме.

Остальные два провода прикручиваются к двум другим клеммам вилки – какой и куда без разницы. Контакты нужно обжимать сильно, дабы они не грелись и изоляция проводов не оплавлялась – это, опять же, может привести к короткому замыканию.

Вам понадобится трехклемная («фаза», «ноль», «земля») «евророзетка», то есть нужно заранее позаботиться об ее покупке. Ее надо подключить на проложенный к кухне провод.

В некоторых квартирах используется двухпроводная схема проводки, в которой отсутствует «земля», и это становится определенной проблемой. Однако, как известно, выхода не бывает только из гроба, и в нашем случае решением станет вызов электрика. Он должен будет подвести «землю» из главного подъездного щита питания.

Сегодня выпускаются духовые шкафы разнообразных конфигураций, параметров, характеристик. На некоторых изделиях сзади расположен 3-контактный разъем, благодаря которому осуществляется подключение 3-жильного кабеля.

Другие же сего блага лишены – на них можно обнаружить лишь клеммник с винтами. С такими шкафами придется дополнительно немножко повозиться – нужно затянуть кабель винтами, а с другой стороны подключить евровилку.

На термометре задаем температуру 150 градусов и выжигаем заводскую смазку внутри духового шкафа. Возможно, а вернее наверняка, из нее повалит дым. Пугаться не нужно, для этого и существует понятие первого пуска – после того, как дым перестанет идти, духовкой можно будет полноценно пользоваться.

Проводка, ее сечение и автоматы

Подключение духового шкафа своими руками требует знания некоторых правил — последовательно расскажем обо всем. Продумывая нюансы, первое что надо сделать — оценить состояние действующей проводки и узнать ее сечение.

Если проводка прокладывалась недавно, сделана по всем правилам, на розеточную группу идет кабель 2,5 мм и стоит автомат на 16 А (или больше), можно любой духовой шкаф подключать при помощи сетевого шнура, вилки и розетки. Все действительно просто, но есть минусы:

Если вы согласны с этим, подключение духового шкафа действительно очень простое: установили, закрепили, включили.

На старые провода подключать солидную нагрузку нежелательно, но, если состояние проводки нормальное, она трехжильная с нормально работающим заземлением, это возможно. Чтоб проверить состояние изоляции, измеряем сопротивление изоляции жил.

Делают это при помощи мегаомметра. При соответствии нормам (не менее 0,5 МОм) духовой шкаф можно подключать. Один важный момент: сечение провода должно быть не менее 2,5 мм2 (медь), и установлен автомат подходящего номинала (16 А).

Сечение провода для духового шкафа

Если придется тянуть новую линию, для начала надо определиться с сечением жил кабеля. В среднем максимальная потребляемая мощность духовых шкафов — 3-3,8 кВт. Но это — пиковые нагрузки, в которых оборудование работает очень редко. В обычном режиме потребление редко бывает больше 2 кВт.

Это с солидным запасом по мощности (рекомендованная нагрузка до 5,9 кВт), но именно таковы рекомендации практически всех производителей и только при таких условиях они сохраняют свои гарантийные обязательства.

Сечение жилы провода, мм2	Диаметр жилы проводника, мм	Медные жилы		Алюминиевые жилы
		Ток, А	Мощность, Вт	Ток, А	Мощность, Вт
0.5	0.8	6	1300
0.75	0.98	10	2200
1	1.13	14	3100
1.5	1.38	15	3300	10	2200
2	1.6	19	4200	14	3100
2.5	1.78	21	4600	16	3500
4	2.26	27	5900	21	4600
6	2.76	34	7500	26	5700
10	3.57	50	11000	38	8400
16	4.51	80	17600	55	12100
25	5.64	100	22000	65	14300

Еще один нюанс: вся современная бытовая техника рассчитана на наличие заземления. Потому кабели используют трехжильные. Для прокладки в доме или квартире использовать можно ВВГнг, ВВГнгLs и другие его негорючие разновидности.

Также подходит NYM. эти кабели оптимальна по соотношению цена/качество. Нужны будут трехжильные — 3*2,5. Только при выборе измерьте диаметр провода и посчитайте сечение. Слишком многие производители стали для экономии делать жилы тоньше, чем заявлено. Потому контроль обязателен.

Вообще, подключение духового шкафа к электричеству с рекомендациями по применяемому кабелю и номиналам защитных средств (автоматов) подробно описано в паспорте изделия. И лучше прислушаться к рекомендациям производителя. Они не заинтересованы в поломках собственной продукции и выдают рекомендации с запасом прочности.

УЗО — надо или нет

Кроме автоматического защитного выключателя на духовой шкаф рекомендуют устанавливать УЗО. Автомат защищает линию от перегрева и от токов короткого замыкания. При этом от пробоя на корпус защитить он не в состоянии, а это — реальная опасность.

Именно потому рекомендуют ставить связку УЗО + АВ или дифавтомат (устройство, в котором совмещены все функции). Тогда при пробое изоляции на корпус или при случайном прикосновении к фазе никто не пострадает.

Выбор номинала УЗО прост: на ступень выше автомата. Если на линии стоит автомат на 16 А, УЗО должно быть на 25 А. Также надо выбрать ток утечки. Для выделенных линий это 10 мА.

Способы прокладки проводки

Вообще проводку принято прокладывать скрытно — в штукатурке или штробах. Но это пыльная и разрушительная работа, которая оставляет заметные следы. Хорошо, если можно все легко исправить, переклеив обои или перекрасив стены. Если нет, придется использовать другие способы прокладки кабеля.

В некоторых случаях просто протянутый кабель привлекает меньше внимания. Другое дело, что по горючим основаниям (деревянным стенам или перекрытиям) тянуть его надо в гофре и это точно заметно. В общем, вариант возможный, но не очень красивый.

Второй способ — протянуть линию в специальных плинтусах. Они выше и шире обычных, но зато провод можно дотянуть скрытно, он защищен от механических повреждений и эстетичность этого решения на высоте. К тому же выполняется легко, без пыли и особых проблем.

Какая розетка нужна для духового шкафа

Если собрались делать подключение духового шкафа через розетку, установленную на выделенной линии, сразу возникает вопрос: где она должна быть установлена. Тут вот в чем проблема. Розетка и вилка в таком случае, ставятся силовые, а вид у них мягко говоря» не очень» и размещать их над рабочей поверхностью неэстетично.

Если кухонный гарнитур имеет цоколь, установить ее за духовым шкафом, на несколько сантиметров выше уровня пола. Не самый лучший вариант. Недостатков много. Первый — сложный доступ. Чтобы выключить/включить духовку из сети, придется чуть ли не ложиться на пол, просовывая руку до самой стены.

Второй — высокая вероятность загрязнения. На кухне, даже под мебелью, скапливается жир, грязь. Они обязательно будут и на розетке, что ухудшает контакт, снижает электробезопасность.

Если между верхней панелью духового шкафа и столешницей остается свободное пространство, его можно использовать для установки розеток. Хороший вариант для оборудования зависимого типа. Оно должно подключаться к одной розетке.

Вариант «так себе» с точки зрения доступности подключения — чтобы включить/выключить из сети надо поднять варочную поверхность. Если необходимо подключить независимый духовой шкаф, этот вариант не проходит вообще.

Установить розетку в районе соседнего шкафа, выпилив в его задней стенке отверстие. Способ неплохой, доступ нормальный, с безопасностью тоже все неплохо. Единственный минус — рядом не всегда стоят шкафчики. Бывает, что это холодильник или другое оборудование.

Пару слов о выборе розетки и вилки. Если ставите автомат на 16 А, имеет смысл поставить электроустановочные устройства с таким же номиналом. Это гарантирует длительную и бесперебойную работу без подгорания контактов и оплавления корпуса.

Установка клеммной колодки

Подключение бытовой техники через клеммную колодку считается более надежным. Контакт тут обеспечивается прижимными винтами, что более надежно чем при включении через вилку и розетку. Недостаток такого подключения — относительная сложность размыкания цепи.

Придется снимать крышку, откручивать болты, которыми держится провода, выдергивать их. Потому используют его только при условии наличия на линии автоматического выключателя. Причем, желательно чтобы он был двухполюсным и разрывал сразу и фазу, и нейтраль.

В клеммных колодках «старого» образца — карболитовых — контакты открыты, такую колодку лучше установить в маленьком боксе. Чтобы не переплачивать за бокс, можно использовать стандартную распаечную коробку.

В квадратную отлично становится трехконтактная колодка. Если надо подключить духовой шкаф к трехфазной сети, под пятиконтактную колодку надо будет ставить продолговатую модель.

Коробку можно закрепить на поверхности стены. Такой вариант подходит, если проводку тянут после завершения ремонта. Если кабель прокладывают в штробе, имеет смысл и коробку утопить в стену.

Обратите внимание, что при подключении нельзя перепутать провода. Фазный провод с духового шкафа должен быть напротив фазного, пришедшего со щитка, нейтраль (ноль) — строго напротив нуля, земля — напротив земляного. Это важно. Будьте внимательны.

Источник: first-apartment.ru

Преимущества встраиваемой бытовой техники

Сейчас кухни, спроектированные под отдельно-стоящие газовые плиты, можно с уверенностью отнести к кухням эконом класса.

Другое дело кухня со встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом. Дизайн такой кухни смотрится более целостно и красиво. Благодаря тому, что все нижние модули покрыты цельным куском столешницы, в которую врезана варочная поверхность и мойка. А духовой шкаф устанавливается обычно под варочной поверхностью или выносится в пенал кухни.

Стоит отметить, что за тумбой, в которой должен находиться духовой шкаф (при стандартной глубине столешницы в 600 миллиметров), должна быть чистая стена. Дело в том, что духовые шкафы имеют такие размеры по глубине, что «становятся» в спроектированные под них короба – впритык.

Перед тем, как электрический шкаф вставить в тумбу, его нужно подключить к электрическому питанию, а потом просто вставить в проем. Сам шкаф в нише ничем не крепится.

Современные электрические духовые шкафы, на данный момент менее популярны, чем духовые шкафы газовые, хотя они имеют по сравнению с последними ряд преимуществ:

• Они экологически чище.
• Они часто изготавливаются, как шкафы СВЧ, в которых можно быстро разморозить мясо, или подогреть пищу.
• Такие шкафы более функциональны.
• Электрические шкафы очень удобно чистить (температуру внутри шкафа поднимают до 300 градусов, и все остатки пищи просто сгорают).
• Цена на электрические шкафы выше, чем на шкафы газовые.

Так же стоит отметить еще одно ограничение, относящееся к электрическим шкафам. Это – расположение проводки в помещении, где должна быть установлена кухня. В некоторых случаях, просто нет технической возможности установить электрический встраиваемый шкаф.

Где должна располагаться розетка для подключения духового шкафа

При планировании кухни следует правильно определить место расположения короба под духовой шкаф. Существует главный нюанс, определяющий это место и часто забываемый мебельщиками – это расположение подходящей для подключения розетки для духового шкафа.

Самый простой метод подключения питания к электроприборам, используемый мебельщиками– это вывод питания за пределы кухонного гарнитура. Таким образом владельцам кухни и бытовой техники предоставляется возможность самим решить, где расположить розетку для подключения. Она может быть накладной и прикрученной где-то внутри шкафа нижнего ряда.

Не всегда такой метод (вывод подключения питания через удлинитель) применяем к конкретном помещении с конкретным кухонным гарнитуром.

Всегда удобнее подключиться к питанию «по месту». Ведь чем меньше проводов – тем лучше. Для этого нужно расположить розетку непосредственно в зоне нахождения электротехники.

Основные нюансы, где можно и нельзя располагать розетку:

1. Розетка не должна располагаться на стене в зоне нахождения самого духового шкафа, так как при врезке шкафа в короб, расположенный под стандартной столешницей (шириной 600 миллиметров), на стене за духовым шкафом ничего быть не должно, иначе, духовой шкаф может просто не задвинуться в отведенное место.
2. Розетка не должна находиться в шкафу под мойкой (там, где расположен слив в канализацию). Хоть чаще всего этот шкаф пустой, но располагать в нем что-то, кроме счетчиков воды не стоит.
3. В идеале розетка должна находиться ниже уровня столешницы (внутри коробов тумб нижнего ряда). И одновременно с этим к ней должен сохраняться доступ извне. Это может быть любой шкаф без задней стенки. Например, оснащенный ящиками. Достаточно вынуть любой из ящиков, чтобы отключить или подключить встроенный духовой шкаф.
4. Если розетка все-таки расположена над столешницей, то она должна быть вне зоны варочной поверхности и мойки.

Вышеописанных ограничений нужно строго придерживаться во избежание проблем с электричеством.

Резюмируя все вышенаписанное можно сделать вывод:

Розетка может располагаться как в зоне соседних (с духовым шкафом) коробов, так и в зоне самого короба с духовым шкафом. Но в этом случае, она должна быть расположена ниже горизонта, на который устанавливается сам шкаф (если короб имеет конструкцию, в которой снизу шкафа расположен выдвижной ящик), то розетка может быть расположена на стене сзади этого ящика.

За счет того, что средний зазор между задней стенкой короба и самой стеной примерно 80-100 миллиметров, к розетке может быть доступ как через сам выдвижной ящик, так и через соседние короба.

Какой должна быть тумба под встраиваемую духовку

Все электрические духовые шкафы выпускаются по одному стандарту и имеют схожие размеры. Независимо от производителя, они рассчитаны на встройку в тумбу или пенал шириной 600 мм.

Проем под духовой шкаф по высоте, должен быть тоже 600 миллиметров (с учетом корпусной планки, которая смещена вниз относительно верхней грани бока на 10 миллиметров).

Глубина короба, проектируется в соответствии с размерами столешницы, под которую он проектируется. Стандартная столешница имеет ширину (в нашем случае – глубину) 600 миллиметров. Значит, с учетом зазоров, глубина короба будет в пределах 450-550 миллиметров.

Подробный чертеж короба под духовой шкаф с внутренними размерами ниши для встройки обычно содержится в инструкции к самому шкафу.

Оперируя значениями, приведенными выше, подбирается общая высота короба. В подборе этой высоты и содержится «вся соль» расчета данного короба.

Дело в том, что если общая высота кухни будет меньше определенного размера, то в проем, расположенный между двумя нижними горизонтами короба, невозможно будет установить выдвижной ящик. Слишком уж он узкий будет и из-за этого нефункциональный. А это – не рациональное использование свободного пространства короба.

Ну и сильно высоким короб спроектировать тоже не получится, так как увеличение высоты нижних модулей кухонного гарнитура выше нормы – причина неудобства, связанного с ее использованием (когда столешница находится слишком высоко от пола, на ней неудобно работать).

Как встроить духовой шкаф: проектирование тумбы

Спроектируем тумбу, в которую монтируется варочная поверхность и духовой шкаф. Для проектировки такого модуля достаточно знать типовые размеры и допуски. Это высота короба под саму духовку, положение корпусной планки (если, конечно, она будет в проекте), и размер зазора под нижний выдвижной ящик.

Для перестраховки рекомендуется тщательно изучить инструкцию к духовому шкафу. А лучше – на всяких случай перемерить ключевые габариты встраиваемого оборудования.

Как уже говорилось выше, за духовым шкафом должна быть чистая стена, т.е. без всяких розеток и труб. Иначе, он может не «встать» по глубине, а это проблема. И столешницу лучше крепить на короба так, чтобы нахлест спереди был 30 мм (без учета толщины фасада), а сзади – 50 мм при стандартной глубине столешницы 600 мм.

Приведем пример расчета деталей на тумбу под духовой шкаф.

Габаритная ширина короба должна быть 600мм. Высота короба под сам рассматриваемую нами технику, должна быть тоже 600 мм, глубина 500 мм.

Если в проекте есть стягивающая планка, то она одна и крепится по центру. В противном случае не получится закрепить варочную поверхность. Мало того, ее нужно опустить вниз (Относительно верхней грани боковой панели) на 10мм. Это делается для того, чтобы вмонтировать варочную поверхность в столешницу. Собственно, нужды в этой стягивающей планки нет, многие мебельщики ее не ставят.

Если используется столешница толщиной 28мм, то большинство варочных поверхностей будут выходить за эти габариты. А опустив корпусную планку, мы дадим возможность этой «плите» нормально «сесть» на свое место.

Ниша под встройку духового шкафа оставляется 600х600. При высоте модуля 720 мм, остается 120 мм по низу. Обычно в этот промежуток монтируется выдвижной ящик. Чтобы ящик был более-менее похож на ящик, его высота должна быть не менее 60 мм, а свободное пространство по высоте, под этот ящик должно быть не менее 80 мм (Чтобы ящик вообще можно было туда вмонтировать вместе с направляющими). Считаем:

850 высота кухни, 100 высота кухонных ножек, 28-30 мм высота столешницы. Отсюда высота модуля (его боковин) =720 мм.

720-600-32 (толщины дна модуля и полки под духовку) = 88 мм. Это пространство для выдвижного ящика. Глубина короба ящика будет порядка 50-60 мм, не больше.

Если высоту нижних модулей спроектировать меньше, чем 850мм, то , внизу короба будет не выдвижной ящик, а обманка, т.е. просто закрепленный на коробе фасад. Собственно, многие мебельщики делают обманку и при стандартной высоте тумбы под духовку, не заморачиваясь с расчетом ящика. Тем более, если сам кухонный гарнитур довольно большой и нужды в этом узкой ящичке попросту нет.

Можно записать деталировку на получившуюся тумбу с ящиком под встраиваемую духовку:

• Горизонт/дно 600х500 (1шт)
• Горизонт/полка 568х500 (1шт.)
• Боковины 704х500 (2шт.)
• Планка 568х80 (1шт.)
• Бок ящика 510х60 (2шт.)
• Лоб ящика 450х60 (2шт.)
• ДВП/дно 540х448 (1шт.)
• Фасад 116х596 (1шт.)

Встроить духовку в получившийся модуль не составит проблем.

Источник: delay-shkaf.ru

Обустраиваем место под электрический духовой шкаф

Если уже установленная мебель позволяет в специальную нишу по размерам вмонтировать электрический духовой шкаф, то на всю работу уйдет не более 1-2 часа. Ничего сложно нет в том, чтобы самостоятельно подключить прибор. Понадобится следующий инструмент:

• вилка заземления необходима для подключения духового шкафа к общей сети;
• электрическая дрель;
• изолента;
• крестовая отвертка.

Что касается размеров, то здесь необходимо четко просчитывать все параметры духового шкафа и уже существующего отсека под шкаф в мебели. Если духовка будет превышать параметр глубины разъема, то она просто-напросто не поместится в мебель.

Если все удачно подходит, то следующим этапом необходимо позаботиться о защите от перепадов напряжения в общей сети, предусмотреть заземление, задняя часть духовки должна размещаться на расстоянии 50 мм от стены. Именно таким образом устройству будет обеспечена хорошая вентиляция. Зазоры по бокам должны составлять в районе 5 см.

Совет. Установить духовку можно практически в любой части мебели, однако стоит соблюдать рекомендованное производителем расстояние от источников воды.

Лучше всего обзавестись силовой розеткой мощностью 40А под шкаф. Она может быть расположена слева или справа, но обязательно на расстоянии не мене 10 см от пола.

Устанавливаем электрический шкаф

Всю работу стоит проделывать в четыре этапа. Но главное соблюдать правила безопасности и строго следовать инструкции, которую заверил производитель. Лучше всего создать отдельную ветку проводки под духовой шкаф. Производители рекомендуют использовать под устройство медный провод большой мощности. Стоит помнить при подключении следующие правила безопасности:

1. Подключение к электрощиту происходит за счет отдельного автомата.
2. Применяйте винтовые клемники для состыковки проводов.
3. Соединения на скрутке не допускаются.

Далее можно приступать ко второму этапу. В задней стенке ниши под шкаф проделывается отверстие, если оно не предусмотрено изначально. После чего электрический шкаф вставляется в предназначенное под него место и закрепляется винтами. Внутренний отсек шкафа лучшего всего промыть и просушить на температуре 250 градусов в течение 30 минут. После чего пройтись тряпкой. Вот и все. Устройство можно считать полностью готовым к кулинарным свершениям.

Также стоит сказать и о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленый или желтый является заземлением. Он подсоединяются к заземляющей клемме. Остальные два провода присоединяются к двум другим клеммы. Контакты следует усердно зажимать. На завершающем этапе проверяется работоспособность устройства. Стоит всего лишь включить духовку согласно инструкции, проверить исправность всех индикаторов и функций. Запустите духовой шкаф на полную мощность, проверьте, корректно ли работают все конфроки. Если на первом этапе пойдет легкий дым, не стоит пугаться, это дает о себе знать заводская смазка внутри шкафа.

Если на стадии ремонта вы прокладывали отдельную ветку электрического кабеля, то всю работу вовсе можно проделать самостоятельно, не прибегая к услугам электрика. Если же выделенной линии нет, то здесь придётся воспользоваться услугами специалиста. Если уверенности в собственных силах нет, то лучшего всего доверить установку духового шкафа профессионалам, так как это устройство прихотливо к перепадам электричества, требует тщательной и качественной установки.

Некоторые советы и рекомендации

Если в своем доме, как правило, проблемы с заземлением нет, то в старых постройках с этим всегда возникают трудности. В квартире организовать заземление не составит труда, достаточно протянуть на площадку дополнительную жилу провода и подсоединить её к металлическому элементу.

Ветка, которая будет источником электроэнергии для устройства, должна отличаться высокой пропускной способностью. Устанавливается дополнительный автоматический выключатель, мощность которого рассчитывается исходя из уровня электропотребления духовки. Если есть и варочная панель, то в таком случае мощность рассчитывается исходя из общего уровня потребления электричества.

Следуя этим простым советам, подключение кухонного устройства не составит труда, а его дальнейшая работа будет приносить только удовольствие, отличаясь стабильностью и неприхотливостью.

Установка духового шкафа — видео

Источник: vseokuhne.ru

Особенности духовых шкафов

Конечно ни одна рачительная хозяйка не может обойтись без духового шкафа. Именно его использование позволяет приготовить в домашних условиях деликатесные блюда, кондитерские изделия, и другие элементы меню, которые не предназначены для каждодневного приготовления. Сегодня рынок предлагает достаточно большое количество этой бытовой кухонной техники, отличающейся своим конструктивным устройством, принципом работы, функционалом, вместимостью и другими особенностями. Поэтому прежде чем остановить взгляд на конкретной модели, и спешить подстраивать под нее кухонную мебель необходимо внимательно изучить все особенности этих приборов.

По способу монтажа духовые шкафы (духовки) делятся на:
По способу нагрева духовки подразделяются на:
Помимо простоты монтажа электродуховки имеют и другое преимущество по сравнению с электрическими газовыми шкафами:

 

Установка в нише

При установке встраиваемого духового шкафа монтажные работы начинаются с подготовки ниши, где он будет постоянно находиться и функционировать. Одно из главных условий использования ниши:
Несоблюдение этих условий приводит к неравномерному эксплуатационному нагреву, что значительно сокращает срок службы изделия.

Так как приготовление пищи сопровождается выделением большого количества тепла, между стенками духового шкафа и самой ниши необходимо оставить определенный зазор, величина которого зависит от электрической мощности изделия. Для большинства бытовых моделей зазоры можно выбирать из следующих условий:

Подключение электрического духового шкафа

Для подключения электрического духового шкафа в домах старой постройки необходимо от счетчика, до места установки духовки проложить из трехжильного кабеля с медными проводниками проложить отдельную линию. Для этого в электрощитке устанавливается отдельный автоматический выключатель, рассчитанный на аварийное срабатывание при токе 25,0 ампер. Кабель (например, «ВВГ – 3х2,5») наиболее просто проложить наружным способом используя кабель-канал.

Если электродуховка потребляет более 3,5 киловатт, то автомат выбирается на 32,0 ампера, а кабель – «ВВГ – 3х4,0». Тип розетки зависит от выбранной штекерной вилки. Наибольшее распространение получили трёхштекерные пары «вилка-розетка» с подключением фазы (220,0 вольт), нуля и заземления. Все работы по подключению производятся в обесточенном помещении.Питающий провод, с установленной электровилкой, подключается к клемной коробке, расположенной на задней стенке электродуховки.

Особенности установки

Наличие духового шкафа подразумевает использование варочной панели. Несмотря на то, что сегодня на рынке имеется три вида этих приборов:

Подключение к сети не отличается от аналогичных процедур в отношении электродуховки. Однако установка в столешницу имеет свои нюансы. Прежде всего, если предполагается установить прибор в уже имеющуюся мебель, например, в тумбу, то необходимо выбрать его габаритные размеры несколько меньшие габаритов столешницы по периметру. Установка зависит как от типа самой панели (индукционная или электрическая), так и от материала столешницы. Заранее продумайте установку плинтуса.

Подготовительные работы по установке

Перед началом монтажных работ необходимо убедиться в том, что:

Установка в столешницу из МДФ

При установке устройства в столешницу, изготовленную из МДФ или ламинированной древесностружечной плиты последовательность операций по встраиванию следующая:

Установка в столешницу из искусственного камня

Достоинством столешницы из искусственного (акрилового) камня является ее значительно большая долговечность по сравнению с деталями из МДФ-ЛДСП – плиты. Обычно, при заказе этого типа столешниц, отверстие под варочное устройство подразумевается заранее. Если отверстия нет, то оптимальным решением будет обращение к специалисту, который за незначительную плату выполнит все необходимые работы.

Какую выбрать тумбу

Некоторые владельцы квартир с гордостью демонстрируют своим гостям тумбу, в которую установлен духовой шкаф, а сверху смонтирована варочная панель. Конечно подобный мебельный предмет выглядит довольно современно. Однако при этом нарушается основной принцип разделенного приготовления пищи. По своей функциональности эта тумба, представляет собой классическую газовую или электрическую плиту, оформленную в более современном дизайне.

Впрочем, вкусы и потребности у каждого квартировладельца сугубо индивидуальны. При подключении тумбы с панелью и электродуховкой следует предусмотреть наличие электропроводки, рассчитанной на суммарную мощность, потребляемую обоими кухонными устройствами.

Источник: mebeltrends.ru

Разновидности духовых шкафов

Установка бытового прибора требует специальных навыков и знаний электроустановок. Духовой шкаф, можно сказать, самая незаменимая вещь в доме, особенно на кухне. С помощью этого устройства мы делаем вкусную, разнообразную и, главное, здоровую пищу. Однако для того, чтобы правильно подобрать агрегат, который будет радовать вас вкусной едой и станет настоящим помощником в доме, необходимо знать не только особенности работы устройства, но и то, как правильно установить его на кухню.

Встроенная печь, может быть:

1. Зависимым устройством, то есть установленным совместно с варочной поверхностью.
2. Независимым прибором, совершенно отдельный механизм, которого вы можете установить на любое место в кухне.

И подключение духовки может производиться к электрической или газовой сети.

Критерии выбора духовки

Чтобы иметь возможность порадовать себя и близких вкусными блюдами, необходима правильно подобранная кухонная техника. В первую очередь, речь идёт о духовке, потому что, как правило, она создаёт настоящие кулинарные шедевры.

Большинство современных печей — независимые приборы. Они имеют собственную систему управления, и их работа не имеет ничего общего с работой других кухонных приборов. Для многих пользователей это огромное преимущество, ведь такую духовку можно разместить в любом месте кухни на максимально удобной для вас высоте.

Существует альтернативный вариант — зависимая печь. Такое приспособление идёт с варочной поверхностью, и имеет панель управления, размещённую на фронтальной поверхности печи. Если вы изначально планируете купить один или другой кухонный гарнитур, то покупка этого комплекта — реальный шанс для вас сэкономить, ведь он будет намного дешевле, чем духовка и варочная поверхность, приобретённые отдельно. Кроме того, элементы набора, как правило, выполнены в том же стиле и совместимы по дизайну оборудования.

Выбор встроенной электрической духовки в первую очередь зависит от размера помещения, которое у вас есть. Большинство людей до сих пор являются владельцами невероятно крошечных кухонь, где идёт борьба за каждый свободный дюйм пространства. А так как кухня должна иметь все необходимое оборудование, то нужно чем-то пожертвовать, в этом случае, размером духовки.

Схема установки газовых печей

Установить духовку своими руками с газопроводом можно с помощью гибкого шланга. Соблюдается тщательная герметизация стыков специальным краном и выходной арматурой. Обратите внимание, что эту работу рекомендуется выполнять работникам газовой службы. Более того, без их личного вмешательства не допускается подключение печи к газопроводу.

Оборудование газоснабжения подключается прямо на соединительную часть трубопровода. Это делают, используя специальный ключ для работы с газом. Расширяется конец трубы для того, чтобы подсоединить собранный трубопровод. Другой конец соединяет клапан выхода расположенный в стене. Используя ключ, каждый конец трубы затягивают.

Установка электрической печи

Перед установкой духового шкафа полностью отключают электрический ток в проводке. Если провод для включения в сеть недоступен, он является необязательным. Во время процесса установки он крепится к соответствующим клеммам. От распределительного щита к розетке, где он будет подключён к шкафу, проложен 3-жильный медный провод. Если шкафы потребляют скорость хода от 3 до 3,75 кв., то необходимый ток в сети колеблется в значениях от 16 кв.

Рассмотрим распределительную пластину. Там должна быть полоса провода. Это может быть провод ВВГ-3*2,5, а провод ВВГ-3*4,0. Затем нужно выполнить подключение к розетке. Чаще всего в кабеле возникают 3 вены. Соответственно, на выходе к нему выбирают 3-контактный провод. Провели пробный запуск печи и наблюдаем, все ли сделано правильно. Если да, то работа завершена.

Монтаж устройства защитного отключения

Перед подключением кабеля необходимо убедиться, что он способен выдерживать текущую нагрузку. Настройки мощности важно учесть для определения скорости и эффективности нагрева, а также потребляемого количества энергии. Но этот фактор повлияет и на особенности соединения:

1. При мощности печи 3,5 кВт используется трёхжильный медный кабель с сечением 2,5 кв.
2. Для электрических печей мощностью свыше 3,5 кВт будет использоваться направляющая в 4 кв. поперечного сечения.

Важно! Электрическое подключение к блоку предохранителей, возможно, только после проверки правильности установки и подключения печи.

Особенности установки духовок

Если вы решили установить встроенную духовку, необходимо соблюдать определённые правила:

1. Независимые печи могут быть размещены в любом выбранном вами месте. Полностью автономный дизайн.
2. Зависимые устройства продаются в комплекте, а сверху крепление варочной панели и духовка внизу. Это не всех радует, поэтому автономные печи становятся все более популярными. Их можно установить только в определенном порядке.

Что касается подготовки рабочего места, то вам нужно заранее подумать, где вы будете устанавливать духовку. Мы привыкли к традиционной настройке прибора, когда под плитой находится духовка. Нужно сломать стереотипы и использовать здравый смысл, причём исходя из расстановки мебели и удобства использования приборов. На этой основе духовку устанавливают выше уровня столешницы. В конце концов, ваша кухня будет соответствовать новой тенденции моды, будет легче контролировать приготовление пищи, это облегчит мойку устройства.

Определив место, нужно позаботиться о соответствующем размере ниши на кухне. Это обязательно перед тем, как приобрести встраиваемый духовой шкаф. Все нормальные размеры печей позволяют легко их интегрировать в существующую кухню. Главное, чтобы ниша была полностью ровной. Наличие даже небольшой несоосности может привести к повреждению электроники и неправильному распределению тепла (в случае газовой печи).

Между печью и нишей, чтобы предотвратить перегрев мебели, который может привести к пожару, должны быть зазоры. Они обеспечат вентиляцию воздуха. В задней части устройства вам нужно сделать зазор 5 см по бокам 4 см, а в нижней 9 см.

Подключение устройства

Подключив духовку, следует всегда начинать с подготовки ниши для расположения устройства. Осторожно, используя уровень, следите за тем, чтобы не было никаких неровностей или несовершенств. Несоблюдение этого правила может привести к негативным последствиям.

Особое внимание следует уделить электропроводке, если установлена электрическая духовка. Сечение провода должно соответствовать мощности устройства. Вы также должны решить, как вы будете подключать устройство непосредственно к проводу или в розетку.

При выборе второго способа подключения, вам понадобится вилка (обычная не подходит, из-за высокой мощности печи). Нужно раскрутить вилку. Затем раздеть трёхжильный кабель. Синий и красный провода должны быть соединены с контактными группами «фаза» и «ноль», а оставленный белый цвет должен быть воплощён в разъёме GND (цвета проводов могут быть разными). Соберите штепсельную вилку, которая хорошо затыкает электрический выход, может выдержать силу электрической печи.

Электрическая печь, независимо от обычного или встроенного типа отличается высокой потребляемой мощностью. В связи с этим необходимо создать дополнительно заземление. Используются целые, неповреждённые провода поперечное сечение, ширина жилы которого составляет около 2,5 или 4 кв.

Теперь печь вставляется в нишу. Придерживаться вышеуказанных правил. Далее, встроенную духовку, нужно подключить. Для этого откройте дверь устройства и найдите отверстия для крепления. Используя отвёртку, прикрепите печь к стенам ниши. Встроенная электрическая печь готова к использованию! На подключение газовой плиты в целях безопасности лучше пригласить специалиста.

С гибким шлангом для газа печь подсоединяют к трубе. При этом устройство находится на расстоянии не менее 1,2 м от источника газа. Но без электричества не обойтись, потому что без него не будет работать поджог и освещение.

Независимо от того, какой источник питания управляет прибором перед первым использованием, он должен быть прогрет полчаса. Затем, после окончательного охлаждения, вымойте все стенки устройства и протрите влажной тканью.

Проверка работы печи

Включить нужно духовой шкаф, по инструкции, предлагаемой производителем. Нужно убедиться, что индикатор горит. Все нагревательные элементы должны нагреваться равномерно. Ваша задача — отслеживать этот процесс. Включите режим нагрева на максимальную силу.

Разогрейте духовку до температуры от + 150 до + 250 °C, а окно следует оставить открытым или включить вытяжку. Так что полностью исчезнет запах заводской смазки и паров.

Источник: 220v.guru