Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности


1) Центробежная соковыжималка для яблок

Центробежные соковыжималки являются самыми распространенными за счет доступной цены и простоты в использовании (от 30€)

Принцип работы:Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Яблоко измельчается с помощью диска с мелкой теркой в кашицу и за счет центробежной силы измельченная яблочная масса прижимается к стенкам сепаратора, который выполнен из сетки с мелкими ячейками. Сок просачивается сквозь сетку сепаратора и вытекает через отверстие. А жмых вылетает с другой стороны в специальный контейнер.

По форме сепаратора центробежные соковыжималки делятся на цилиндрические и конические:

— Конические

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиЗа счет конической формы сепаратора яблочный жмых сам по себе вылетает в приемный контейнер за счет центробежной силы.

Цена такой соковыжималки может достигать 30-300 евро, в зависимости от мощности, производительности, используемым материалам, качества изготовления и марки производителя.

Clatronic AE 3532 Black/Inox – 36 евро


STOLLAR BJE 520 — 169 евро

Stollar 800JE — 289 евро 

— Цилиндрические

Соковыжималки с цилиндрической формой сепаратора нужно периодически очищать от накопившегося жмыха вручную, как в случае с отечественной соковыжималкой для яблок Салют, Нептун или Россошанка. Или с помощью специального рычага, который позволяет сбрасывать накопившийся жмых. По такому принципу работает беларусская соковыжималка Журавинка.

соковыжималка Журавинка – 32 EUR (Беларусь)

Российская соковыжималка для яблок Салют — 5500руб.

Она имеет достаточно большую производительность, а за счет широкой горловины яблоки можно закладывать целиком. Минусом такой соковыжималки является шум и большая вибрация. Горловину нужно буквально закрывать руками, чтобы оттуда ничего не вылетело во время работы. Периодически (примерно отжав 2-3 литра сока) нужно снимать крышку, выбирать сетку со жмыхом  и очищать. 


2) Шнековая соковыжималка для яблок

Устройство шнековой соковыжималки чем то похоже на мясорубку.Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Центральная часть шнековой соковыжималки это  пластиковый или металлический шнек с бороздками-дорожками, по которым сверху яблоки спускаются вниз по спирали. По мере того, как шнек проталкивает яблоки по спирали они перетираются о стенки сетчатого фильтра. Сок вытекает через стенки фильтра, а на выходе из соковыжималки получается сухой жмых. Сок собирается в чаше и вытекает наружу. 

Бывают горизонтальные, вертикальные, одношнековые, а также двушнековые соковыжималки.

Цена варьируется от 70 до 1100 EUR

Kitfort KT-1101  — 70 EUR (Китай)

Hurom HU-400 210 EUR (Корея)

Hurom HF-SBF06  —  440 EUR (Корея)


Angel Juicer Angelia ‪5500 —  700 EUR (Корея)‬

Angel Juicer Angelia ‪8500  — 1100 EUR (Корея)‬

Есть также ручные шнековые соковыжималки.

Ручная шнековая соковыжималка  Healthy Juicer — цена 16 EUR

Ручная соковыжималка для яблок «Мотор Сич» СБЧ-1 — 28 EUR

Ручные шнековые соковыжималки не подходят для отжима сока из яблок, так как яблоки нужно резать на маленькие кусочки, а ручку крутить довольно утомительно.

3) Пресс соковыжималка для яблок Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Этот способ отжима известен еще нашим дедам, однако лучше еще ничего не придумали. Даже на заводах по производству яблочного сока используется тот же технологический процесс. Яблоки сначала измельчаются на мелкие кусочки, а потом эта масса идет под пресс. Только там размеры совсем другие и процесс автоматизирован.

Пресс гидравлический GP-26 – 239 EUR 

Купить пресс гидравлический GP-26

При выборе соковыжималки для яблок следует обратить внимание на 5 основных факторов:Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности


  1. Производительность
  2. Цена
  3. Уровень шума
  4. Надежность
  5. Качество получаемого сока

1. Производительность

Соковыжималку нужно выбирать исходя из того, для каких объемов сока вы будете ее использовать.

Для кухни

Если вы планируете отжимать каждый день по несколько стаканов свежевыжатого яблочного сока, то с этим легко справится любая центробежная или шнековая соковыжималка средней мощности (стоимостью от 60 до 160 евро).

Шнековые  соковыжималки обеспечивают достаточно большой выход сока. Однако фрукты нужно нарезать на дольки и пользоваться толкателем, поэтому производительность очень ограничена.

Также можно купить для кухни пресс на 3л с бочонком и поршнем из нержавеющей стали (такая модель пресса будет более практичной). А также электрическая картофелетерку для измельчения яблок.

Такая картофелетерка имеет специальную насадку, которая измельчает яблоки на мелкие кусочки, но не перетирает их в кашу.

Стоимость пресса 109€Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Стоимость картофелетерки 59€

В итоге за 168€ у вас получается полный комплект из пресса и измельчителя. А картофелетерка всегда вам пригодится на кухне для приготовления картофельных блинов или цеппелинов.

Пресс винтовой VP-3s — видео работы

Купить пресс винтовой VP-3


Картофелетерка Migiris BETM 1 — видео работы

А стоит ли делать соки каждый день?

Отжимайте сразу много сока и храните его в морозилке. В замороженном соке сохраняется около 90 процентов витаминов, поэтому размороженный сок почти не уступает свежевыжатому.

Таким образом вы сэкономите много времени!

Вы отжали сок из яблок из соковыжималки и теперь как сохранить сок на зиму? Пастеризовать или заморозить? Читайте рецепт сока из яблок здесь

Соковыжималка для больших объемов яблок

Шнековая соковыжималка для яблок не подходит, так как она имеет слишком маленькую производительность, поэтому для заготовки яблочного сока использовать её нецелесообразно.


Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиЕсли вы хотите использовать центробежную соковыжималку для заготовки сока из яблок, то нужно покупать мощную соковыжималку большой производительности с конической формой сепаратора и с большой горловиной, в которую помещается яблоко целиком. Желательно купить соковыжималку высокой производительности из нержавеющей стали.

Цена таких больших соковыжималок для яблок от 170€ до 300€.

Производительность доходит до нескольких ведер сока в час.

Самая лучшая садовая соковыжималка для большого количества яблок — это пресс. С помощью пресса можно заготовить на зиму огромное количество сока. За один раз, используя пресс емкостью 20 литров можно отжать ведро сока, на что уйдет примерно 5 минут.  Таким образом, с помощью такой высокопроизводительной соковыжималки, если работают в саду 3 человека (один моет яблоки, другой измельчает, а третий отжимает сок) можно отжимать более 100 литров сока в час.

Также с помощью пресса можно отжимать сок из винограда, сок из различных ягод, а также сок из других фруктов и овощей (морковь, свекла, тыква).

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиСтоимость самого простого комплекта для заготовки сока:


Пресс гидравлический GP-12s — 205€

Измельчитель для яблок CD-1 — 69€ (работающий от дрели)

Итого: 274€

Купить пресс и измельчитель в нашем интернет магазине

С помощью такого комплекта можно заготавливать от 70 литров вкуснейшего и полезнейшего сока в час. Если работают 3 человек (один собирает и моет плоды, второй только измельчает яблоки, а третий отжимает сок). Жмых из яблок после соковыжималке не стоит выбрасывать — это отличный компост для вашего сада. 

Чем больше пресс и мощнее измельчитель- тем больше сока можно отжать за единицу времени. Большой пресс на 100л и более — это уже промышленная соковыжималка для яблок высокой производительности. 

Какой пресс для отжима сока выбрать? — читайте здесь
Какой измельчитель для яблок выбрать? — читайте здесь

2. Цена

Сколько же стоит соковыжималка для яблок?

Для каждой ценовой категории можно подобрать соковыжималку определенного типа устройства.
 Чем выше цена, тем производительнее, надежнее и качественнее соковыжималка.

Можно даже отжать очень качественный сок из яблок без соковыжималки вручную с помощью обычной терки и куска ткани.

Как сделать сок из яблок без соковыжималки видео:

35 EUR


  1. Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиМаломощная пластмассовая центробежная соковыжималка (400-600 Ватт)  с узким отверстием для яблок
  2. Ручная шнековая соковыжималка
  3. Винтовой пресс VP-3 плюс обычная кухонная терка

160-170 EUR

  1. Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиЦентробежная соковыжималка 1000-1500 ватт (мощная соковыжималка для целых яблок)
  2. Самая дешевая электрическая шнековая соковыжималка
  3. Пресс винтовой VP-3 (объем бочонка 3 литра) плюс электрическая картофелетерка для измельчения яблок

300-500 EUR

  1. Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиКак выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиПрофессиональная центробежная соковыжималка
  2. Качественная шнековая соковыжималка
  3. Пресс на 20-30 литров плюс электрический измельчитель для яблок

Соковыжималку для яблок можно сделать и своими руками!

Как сделать самодельную соковыжималку (пресс) для яблок большой производительности — читайте здесь

3. Уровень шума

Все центробежные соковыжималки имеют высокую скорость вращения 5-20 тысяч оборотов в минут, а поэтому очень шумные (уровень шума примерно 85-95 децибел).Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Поэтому если вы ранним утром захотите сделать стакан свежевыжатого сока, пока все спят — то всех разбудите!!!

Шнековые соковыжималки имеют малые обороты вращения, поэтому работают гораздо тише и можно выжимать яблоки в соковыжималке, не боясь потревожить чей то сон.

Прессы сами по себе бесшумные, однако процесс измельчения немного громче, чем работа шнековой соковыжималки, однако гораздо тише, чем центробежная, так как за счет маленьких оборотов измельчителей, (1400-1500 оборотов в минуту) они работают довольно тихо.

4. Надежность

Любая соковыжималка со временем может выйти из строя.

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиВедь, например, центробежные соковыжималки работают на очень больших оборотах.


Поэтому при выборе центробежной или шнековой соковыжималки стоит отдать предпочтение более дорогим моделям, в которых меньше пластмассовых деталей, соковыжималкам с более мощным и надежным двигателем, который рассчитан на длительные нагрузки и не будет перегреваться во время работы.

Что касается гидравлических прессов выполненных полностью из нержавейки — то это покупка на века, а может быть и на тысячелетия. 

Ведь нержавейка действительно не ржавеет! А ломаться там просто нечему. 

Может только выйти из строя гидравлический домкрат, а его можно всегда купить в ближайшем автомагазине за 10-15 евро.

В винтовых прессах через несколько десятков лет может износиться винт или гайка в раме. 

5. Качество получаемого сока

Отличий среди различных видов соковыжималок много, но главным является, то какой продукт в конечном итоге получается при работе каждой из них.

Самый вкусный и полезный сок получается с помощью пресса.

Сок полученный с помощью пресса — однородный, без осадка, плотный и насыщенный. 

Сок выжатый центробежной соковыжималкой получается неоднородным, с толстым слоем пены и с осадком. 

Сок получаемый с помощью шнековый соковыжималки гораздо лучше, чем у центробежной, но все же уступает прессу.

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Прессы и шнековые соковыжималки сохраняют в соке значительно больше полезных энзимов, так как продукт не нагревается при трении и не обдувается потоком воздуха на большой скорости вращения, как на соковыжималках центробежного типа.

Стоит отметить, что при измельчении яблок с помощью измельчителя и при последующем отжиме яблочной массы с помощью пресса яблочные косточки остаются целыми, что позволяет избежать нежелательной горечи, придаваемой измельченными косточками. На выходе сок получается чистым, без содержания мякоти, без пены (чем не могут похвастаться центробежные и шнековые соковыжималки), а вкус его более насыщенный.

— Если для вас важнее всего качество получаемого сока, то стоит купить пресс для яблок.

— При выборе между шнековой и центробежной соковыжималкой следует отметить:

— Центробежная соковыжималка гораздо дешевле и производительнее чем, шнековая.
- Однако качество сока, получаемого при помощи шнековой лучше (меньше пены, сохраняется больше витаминов).
- Также шнековая гораздо тише работает.

— Для заготовки яблочного сока лучше всего подойдет прессовые соковыжималки, так как они имеют самую высокую производительность.

— По выходу сока центробежные шнековые соковыжималки и прессы почти одинаковы (50-70 процентов сока). Стоит только отметить, что шнековые соковыжималки Angel Juicer, значительно опережают своих конкурентов по этому показателю, и как заявляют производители, могут выжать до 90 процентов сока. Однако это плохо сказывается на вкусовых свойствах сока, так как сок отжимается даже из шкурок и семечек плодов.

— При покупке центробежной или шнековой соковыжималки практичнее выбирать соковыжималку черного или серого цвета, так как она дольше сохраняет хороший 

Продажа соковыжималок для яблок

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительностиSIA Apple Press  является производителем оборудования для отжима сока.

В нашем интернет магазине вы можете найти самый большой ассортимент прессов для отжима яблочного сока и купить лучшую соковыжималку для яблок напрямую у производителя с курьерской доставкой до вашей двери в Москве, Минске или любом другом городе нашей планеты.

Посмотреть наш каталог

Источник: apple-presses.com

Как выбрать соковыжималку для яблок

Для яблочных плодов понадобится универсальная соковыжималка, которая обладает следующими особенностями:

  1. Высокая мощность. От нее зависит производительность агрегата.
  2. Эффективная система фильтрации. Она влияет на количество мякоти в соке и предотвращает попадание в напиток кожуры и семян.
  3. Большая горловина для загрузки яблок. Лучше, если в нее помещаются плоды целиком.
  4. Громкость эксплуатации. Некоторые модели работают практически бесшумно.
  5. Устойчивость на столе. Лучше, если у прибора есть прорезиненные ножки.
  6. Существует несколько видов соковыжималок. Они различаются конструктивными особенностями и методами отжима. Познакомимся с ними ближе в рейтинге лучших приборов для получения сока, составленном с учетом откликов владельцев.

Рейтинг лучших соковыжималок для яблок

 Номинация  место  наименование товара  цена
Лучшие шнековые соковыжималки для яблок      1 Kitfort KT-1104      9 990 ₽
     2 Hurom HE DBF04      22 800 ₽
     3 RAWMID JDV-03      16 800 ₽
     4 Panasonic MJ-L500      10 215 ₽
     5 Oursson JM7002      10 490 ₽
Лучшие центробежные соковыжималки для яблок      1 Kenwood JE880      17 350 ₽
     2 Bosch MES4010      14 240 ₽
     3 Philips HR1922 Avance Collection      13 690 ₽
     4 Braun J700 Multiquick 7      8 520 ₽
     5 Philips HR1837 Viva Collection      3 830 ₽
Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов      1 БелОМО           —
     2 Пензмаш СВПР-201 Салют      5 400 ₽
     3 Нептун КАЖИ.332215.001      3 850 ₽

Лучшие шнековые соковыжималки для яблок

Эти соковыжималки не перетирают яблоки, а выдавливают из них жидкий продукт способом холодного отжима. Напиток сохраняет максимум полезных элементов. Обычно агрегаты оснащены различными опциями. Они походят как для мягких, так и для твердых сортов фрукта.

Kitfort KT-1104

Рейтинг: 4.9

Kitfort KT-1104

Почетное место в рейтинге занимает шнековая соковыжималка, позволяющая отжимать максимум сока из фруктов и овощей. Напиток во время отжима не окисляется и не нагревается. Несмотря на то, что данная соковыжималка для яблок работает на низких скоростях, она быстро отжимает сок. Пресс в виде спирали дробит продукты, продавливая мякоть и отделяя жидкий продукт от избоины. Такая технология помогает получать полезные и питательные блюда.

Устройство комплектуется фильтром для коктейлей и насадкой для замороженной пищи. Соковыжималка не нарушает покой в доме. Благодаря ее тихой работе, можно приготовить утренний фреш, не побеспокоив домочадцев. Такой прибор украшает кухню и станет отличным подарком для близких. Покупатели в восторге от получаемого сока, очень тихой работы и уникального дизайна товара.

Hurom HE DBF04

Рейтинг: 4.8

Hurom HE DBF04

Данная соковыжималка для яблок от южнокорейского бренда выпущена в 2013 году и отличается оригинальным дизайном, который стал еще элегантнее и практичнее. У соковыжималки есть крышка с клапаном для хранения напитка и более легкой чистки. На дне расположена ручка для переноски. Устройство выполнено из прочного пластика и имеет крепкую сеточку. Оно работает по технологии холодного отжима без трения, окисления, подогревания.

В комплекте есть три щеточки для мытья прибора, две емкости для жмака и жидкости, сменный нож-фильтр. Покупатели отмечают, что соковыжималку легко мыть и собирать. Прибор защищен от поломок специальным механизмом. Стильный дизайн дополнен высоким качеством корейской сборки.

RAWMID JDV-03

Рейтинг: 4.7

RAWMID JDV-03

Соковыжималка JDV-03 от RAWMID выполняет стандартные задачи. Она отжимает сок и готовит сорбет, нарезает и измельчает овощи. Шнек выполнен из ультрапрочного пластика, фильтр – из нержавеющей стали. Максимальное время работы – полчаса. Покупатели считают прибор вполне приемлемым для своей цены. Они отмечают легкость в эксплуатации, быстрое очищение от загрязнений.

Агрегат превосходно справляется с отжимом и исправно работает длительное время. Впечатляет коэффициент производительности. Однако стоит учесть, что вес готового сока увеличен за счет мякоти. На вкус это сильно не влияет. В качестве дополнительных элементов представлены очистительная щетка для фильтра, насадка для замороженного десерта, терка. Вес изделия – 10 килограммов. Средняя цена – 17900 рублей.

Panasonic MJ-L500

Рейтинг: 4.6

Panasonic MJ-L500

Следующая соковыжималка для яблок рейтинга идеально подходит для здорового питания. С такой соковыжималкой можно получить однородный продукт великолепного вкуса. Приготовить прохладительный десерт позволит насадка для замороженных продуктов. Прибор был представлен японским брендом на выставке бытовой техники в Германии. Все питательные вещества сохраняются благодаря отсутствию нагрева. Способ холодного отжима предотвращает разрушение полезных соединений и делает напиток без пены. Жидкий продукт долго сохраняет свою однородность и вкус.

Особого внимания заслуживает прочный шнек из нержавеющей стали, силиконовая щетка для удаления мякоти с поверхности сетки. В наборе поставляется пластиковая насадка для обработки замороженной пищи. Специальная прорезиненная крышка не позволяет жидкости проливаться мимо.

Oursson JM7002

Рейтинг: 4.6

Oursson JM7002

Соковыжималка Oursson JM7002 отличается широким отверстием для загрузки. Благодаря ему можно закидывать целые плоды без измельчения. Качественный отжим и мощный винт позволяют получить большое количество сока из любых продуктов. В напитке содержится максимум витаминов и других полезных веществ.

Прибор имеет низкий уровень шума и удобный носик с крышкой для выхода жидкости. Рабочая поверхность стола остается чистой всегда. Изделие выпускается в ярком цвете и стоит более 10 тысяч рублей. Покупатели в восторге от качественной сборки, устойчивых ножек и удобного горлышка.

Лучшие центробежные соковыжималки для яблок

Это самый распространенный вид соковыжималок. С помощью таких соковыжималок для яблок можно быстро получить чистый готовый продукт. В процессе эксплуатации теряется часть питательных свойств, поэтому советуют употреблять сок сразу после приготовления.

Kenwood JE880

Рейтинг: 4.9

Kenwood JE880

Эта модель идеально подходит для предприятий общественного питания. Многие потребители используют ее дома для приготовления овощного и фруктового соков. Прибор позволяют за короткое время и без особых усилий приготовить вкусные напитки из любимых продуктов. Агрегат оснащен широким жерлом из металла, которое вмещает в себя все яблоко.

На антикапельную систему получен патент, а процесс работы становится еще комфортнее с удобной системой сбора макухи «Апекс». Долговечность соковыжималки гарантирует металлический корпус, выполненный в матовом алюминиевом цвете. В набор входят кувшин для сока и контейнер для жмыха.

Bosch MES4010

Рейтинг: 4.8

Bosch MES4010

Модель от знаменитой фирмы «Бош» представляет собой стильную соковыжималку из алюминия и пластиковых вставок. Устройство легко разбирается и собирается. Его удобно мыть под водой, а некоторые части доступны для чистки в посудомойке. Работает агрегат очень тихо. Он не трясется и уверенно стоит на поверхности.

Большое погружное отверстие позволяет заталкивать плоды целиком и не тратить время на их шинковку. Соковыжималка дает большое количество сока по сравнению с другими участниками рейтинга. Ее мощность достигает 1200 Вт. В комплекте присутствует стакан для сока.

Philips HR1922 Avance Collection

Рейтинг: 4.7

Philips HR1922 Avance Collection

Соковыжималка отличается удобным управлением, специальным ситом для регулировки объема мякоти. Технология FiberBoost позволяет выбирать любую консистенцию сока одной кнопкой. Круглая форма без углов помогает собирать жмак в емкость для мякоти. Камера подачи размером 80 мм позволяет помещать плоды целиком.

Аккуратное приготовление обеспечивает система «Капля-стоп». Чтобы ее включить, надо просто повернуть носик. Покупателям нравится функция предварительной очистки, низкий уровень громкости, быстрая и понятная сборка деталей, а также продуманный дизайн. За один раз можно получить до трех литров сока.

Braun J700 Multiquick 7

Рейтинг: 4.6

Braun J700 Multiquick 7

Следующий участник рейтинга представляет собой мощную и солидную соковыжималку. Это один из самых эффективных приборов от бренда Браун. Его корпус произведен из высокопрочной стали. Противокапельная система не позволяет агрегату пачкать стол. Отверстие для плодов имеет размер 75 мм, резервуар для напитка вмещает два литра.

В набор входят сепаратор для пены и щеточка для чистки. У устройства две рабочие скорости – для мягких и твердых плодов. От падений и повреждений соковыжималку защищают прорезиненные ножки.

Philips HR1837 Viva Collection

Рейтинг: 4.5

Philips HR1837 Viva Collection

Соковыжималка для яблок HR1837 Viva Collection от «Филипс» является одной из самых компактных по сравнению с остальными участниками рейтинга. Она занимает мало места, ее удобно хранить и размещать на рабочей поверхности. За один прием она выжимает до 1,5 л сока.

Технология QuickClean позволяет удобно чистить прибор. Процедура занимает одну минуту. Фильтр легко очищается обычной губкой благодаря гладкой поверхности. Весь жмак собирается в отведенной для него емкости. Ягоды легко выжимать за счет специального поддона. Подтекание сока предотвращает система «Капля-стоп». Все съемные детали поддаются мытью в посудомоечной машине. Цена изделия всего 3220 рублей.

Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов

В последнюю категорию входят модели с большой производительностью. Это оптимальный вариант для дачников, которые выжимают сок в загородном доме сразу после сбора урожая. Модели отличаются широкой горловиной, шумной работой и тяжелым весом.

БелОМО 

Рейтинг: 4.8

БелОМО

Модель БелОМО известна под названием «Садовая». Она умеет выжимать сок почти в промышленных масштабах. Это оптимальный вариант для заготовки напитка на всю зиму. Скорость переработки – 50 килограммов яблок в час. За минуту выходит 830 граммов сока. Его чистота составляет от 82 до 92 процентов.

Устройство не рассчитано на мягкие плоды. Из-за них получается густая каша, и летят брызги. Мощность мотора – 250 Вт. Модель довольно громоздкая, она сильно вибрирует и шумит. Зато цена у нее вполне адекватная.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Рейтинг: 4.7

Пензмаш СВПР-201 Салют

Соковыжималка «Салют» идеально подходит для дачников, которые хотят баловать своих домашних натуральным соком круглый год. Прибор имеет простой дизайн, зато способен производить до 60 литров сока за 60 минут с чистотой более 90 %.

Отзывы о товаре довольно противоречивые. Положительно говорят о соковыжималке те, кто приноровился к ее работе и внимательно прочитал инструкцию. Обладатели модели в восторге от того, что не нужно нарезать плоды и вырезать сердцевину. Некоторые владельцы указывают, что прибор неудобно мыть, а остатки приходится удалять вручную. Цена изделия начинается от 5590 рублей.

Нептун КАЖИ.332215.001

Рейтинг: 4.6

Нептун КАЖИ.332215.001

Агрегат от производителя из Ставрополя «Нептун» предназначен для выжимки жидкого продукта из твердых фруктов. Он помогает быстро преобразовать обильный урожай в напиток. В час прибор выдает около 60 литров сока. Особого внимания заслуживает надежный двигатель мощностью 320 Ватт, автоматический отвод макухи в контейнер.

Прибор способен непрерывно работать в течение 60 минут, а готов к процессу выжимания уже через десть минут отдыха. Пользователи отмечают, что для сока не требуется извлечения яблочной сердцевины. Это не может не радовать. Однако им не нравится шумная работа и много мякоти в соке. Цена изделия вполне соответствует качеству. Она варьируется от 4690 до 5650 рублей.

Источник: expertology.ru

Особенности выбора

Для выдавливания сока из яблок может использоваться практически любая соковыжималку (универсальная). При выборе стоит уделять внимание следующим параметрам:

  • Мощность. Чем она выше, тем больше производительность и устройство сможет выдерживать большие нагрузки без замедления вращений.
  • Фильтрация. От эффективности зависит чистота готового сока, количество мякоти и попадание косточек или кожуры в напиток.
  • Горловина для загрузки плодов. Самый лучший вариант, особенно для датчика, когда можно поместить плод целиком.
  • Шумность при работе.
  • Устойчивость. Рекомендуется покупать технику на прорезиненных ножках или платформе.

В продаже есть разные виды соковыжималок, которые отличаются конструкцией и способом выдавливания сока, какая лучше для человека сложно сказать, поэтому нужно разобраться с каждой отдельной конструкцией.

Основные виды соковыжималок

На данный момент можно выделить 2 главные вида машин, которые отличаются по конструкции и методом выдавливания сока. Выделяют:

  • Центробежные.
  • Шнековые.

Первый тип самый распространенный среди потребителей. Главной рабочей частью является центрифуга, которая работает на высоких оборотах, на ней установлены терки, ножи и фильтр. Основной плюс в скорости отжима и возможности получить чистый и качественный сок без мякоти.

Есть и недостатки, которые заключаются в нагреве напитка, поэтому он теряет определенное количество полезных веществ, начинает пениться. За счет чего соки из центробежных машин надо сразу или до 20 минут после отжима. Жмых может быть разным по влажности исходя из типа сепаратор:

  • Цилиндрический – отлично отделяет жидкость от жмыха, чистота от 90%, но нужно время от времени отключать аппарат и очищать его самостоятельно.
  • Конусный – оказывает автоматический выброс жмыха, но он получается влажным, поэтому объем напитка сокращается.

Вторые (шнековые) варианты имеют совершенно иной принцип работы, поскольку они не натирают яблоки и другие плоды, а давят их на низких оборотах с дальнейшей фильтрацией. Такой отжим очень эффективен, поскольку жмых получается полностью сухим, машина не греется, а значит, польза сохраняется полностью, кроме того, шумность очень низкая. Основной плюс – универсальность.

Рекомендуется использовать для любых продуктов, а если есть дополнительные фильтры, то можно будет выбирать консистенцию сока, готовить коктейли, смузи и другие напитки. До начала приобретения необходимо учитывать, что аппараты работают довольно медленно и мякоть может попадать в напиток. Стоимость данных устройств всегда выше, чем у центробежных. В целом в статье будут рассмотрены шнековые модели специально для выдавливания яблок.

Рейтинг шнековых соковыжималок для яблок

Данные аппараты не перетирают плоды, а давят их и сок получается хорошего отжима. Сок обладает максимальным количеством витаминов, зачастую у техники несколько опций и функций, поэтому можно делать напитки не только из яблок, но и других продуктов. Определить, какая хорошая соковыжималка для яблок среди шнековых поможет рейтинг, представленный ниже.

Kitfort KT-1104

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Это устройство дает возможность выдавить максимальное количество сока из продуктов. В процессе работы напиток не будет поддаваться нагреву и окислению. Сам пресс сделан в спиральной форме, что позволяет дробить ингредиенты, давить мякоть и отделать жидкую составляющую от твердой. Конструкция позволяет получать сок с максимальным содержанием полезных веществ.

В комплекте поставляется фильтр для создания коктейлей, есть насадка для обработки замороженных продуктов. Во время работы почти не появляется шума, поэтому фреши можно делать, даже если семья еще спит. Дизайн аппарата современный и позволяет украсить кухню, подойдет на подарок.

Плюсы:

  • Красивый внешний вид.
  • Бесшумное функционирование.
  • Наличие защиты, которая не даст включить устройство при неправильной сборке.
  • Есть защита от перегрева.
  • Простая разборка и мойка.
  • Комплектуется 3 фильтрами.

Среди недостатков выделяют небольшую длину кабеля питания.

Scarlett SC-JE50S44

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Данная компания хотя и не считается одной из лучших, но может предложить оптимальную по цене соковыжималку шнекового типа, которая у компании получилась очень качественной. Дизайн современный, устройство универсальное с достойными характеристиками.

При помощи устройства удается получать фреш почти из любых овощей и фруктов, ягод или зелени. Отлично подойдет для яблок, поскольку горлышка для их загрузки 7,5 см, что позволяет класть фрукт без нарезки. Мощность составляет 0,3 кВт, частота вращения 60 об./мин. в дополнение есть функция реверса. Фильтр из нержавейки, в комплекте идет щетка для упрощения чистки. Для безопасности потребителей производитель сделал блокировку, которая не дает возможность запустить соковыжималки при неправильной сборке.

Плюсы:

  • Оптимальный уровень шума на уровне 50 дБ.
  • Применение методики SOFT PRESS, которая сохраняет от 80% полезных веществ.
  • Простота сборки/разборки и очищения.
  • 2 тары для жмыха и фреша на 0,6 л.
  • Носик сделан в виде «Анти-капли».

Минусы:

  • Есть ограничения на время непрерывной работы, а именно 7 минут.
  • Стоимость для этого производителя относительно высокая.

RAWMID JDV-03

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Устройство с легкостью делает классические задачи соковыжималки, позволяет делать сорбет, нарезает продукты. Шнек из очень прочного пластика, фильтр сделан из нержавейки. Беспрерывная работа может быть до 30 минут. Клиенты считают данный аппарат оптимальным по соотношению стоимости и функциональности.

Ухода и использование очень простое, мыть аппарат получается быстро. Также техника характеризуется высокой производительностью, но масса сока увеличивается по причине попадания мякоти, что не сказывается на вкусовых качествах. Комплектуется щеткой для чистки фильтра, есть насадки для замороженных продуктов и терка. Общая масса аппарата 10 кг.

Плюсы:

  • Отлична комплектация.
  • Быстрая работа.
  • Высокая эффективность и производительность.
  • Большое горлышко для закладки продуктов.

Среди минусов выделяют попадание мякоти в напиток и высокую цену

Panasonic MJ-L500

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Устройство отлично подойдет для яблок и людей, которые используют здоровое питание. Такое устройство помогает получить однородный сок с высокими вкусовыми качествами, может обрабатывать замороженные продукты. Аппарат от японского производителя будет сохранять максимум пользы, во время функционирования исключен нагрев напитка. При помощи холодного отжима фреш выходит без пены, и длительное время сохраняет вкус и свойства. Отдельное внимание нужно уделить шнеку, который сделан из нержавейки и характеризуется прочностью.

Комплектуется щеткой из силикона для чистки сетки, насадками из пластика для работы с морожеными продуктами, а также есть крышка, которая исключает вытекание жидкости.

Плюсы:

  • Продается с книгой, в которой собрано большое количество рецептов.
  • Наличие крышки «Анти-капля».
  • Очень прочный шнек.
  • После работы получается качественный и вкусный сок.

К минусам входит период беспрерывной работы – 15 минут.

Hurom HE DBF04

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Такая техника подойдет для яблок, производится южнокорейской компанией, начало продаж было еще в 2013 году. Характеризуется модель красивым внешним видом и практичностью в использовании. Соковыжималка включает в себя крышку со специальным клапаном, который позволяет долгое время хранить фреш и его витамины, а сам процесс очищения упрощается. На дне есть ручка для транспортировки.

Аппарат сделан из качественного и крепкого пластика, сетка также характеризуется высоким качеством. Работа производится по методу холодного отжима, трений, окислений или нагрева напитка не нет. Продается с неплохой комплектацией, в которую входит 3 щетки для ухода, 2 тары для жмыха и напитка, нож-фильтр. Потребители дают положительные отзывы об устройстве, поскольку его легко мыть, разбирать и собирать. Модель обладает защитой от поломок, поскольку производитель реализовал специальный механизм.

Плюсы:

  • Высокое качество сборки и используемых материалов.
  • Красивый дизайн.
  • Минимальная шумность при работе.

Среди недостатков выделяют относительно высокую стоимость.

Рейтинг соковыжималок для яблок с высокой производительностью

Ниже описаны устройства, лучшим образом подходящие для садоводов, которым надо перерабатывать урожай в больших объемах. Такие устройства характеризуются не только производительностью, но и большим горлышком для загрузки, шумностью и массой.

Дачница СВПР-201

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Товар от отечественного производителя отлично справится не только с яблоками, но и другими твердыми растительными продуктами. Корпус из пластика, который характеризуется прочностью и безопасностью для организма, поэтому у него нет запаха, а также он не окрашивается под воздействием фруктов и овощей. Загрузку можно выполнять без разрезания продуктов, за счет большого горла. В комплекте есть крышка, исключающая появление брызг при работе. Сок получается довольно прозрачным и чистым.

Плюсы:

  • Использование комбинированных материалов в соковыжималке – пластик и нержавейка.
  • Отличная мощность 280 Вт.
  • Высокая производительность, которая позволит за 1 час работы получить 50 л сока.
  • Подходит для больших объемов урожая.
  • Простое устройство.
  • Очищение сетки происходит без разборки.
  • Оптимальная шумность и сила вибрации.
  • Ножки с прорезиненной основой.
  • Доступная стоимость в пределах 4000 рублей.

Среди недостатков выделяют то, что нет автоматического выброса жмыха.

Журавинка СВСП-102

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Белорусский аппарат, который применяется для яблок и других твердых плодов. За счет специальной технологии выход составляет 92%. Масса аппарата небольшая, само устройство функциональное с большой комплектацией. При помощи машинки можно получать качественный сок, но до начала обработки крупные яблоки надо разрезать на части.

Плюсы:

  • Оптимальная мощность на уровне 120 Вт.
  • Хорошая производительность, позволяющая за 1 час работы получать 25 л сока.
  • Беспрерывная работа в течение часа.
  • Экономичность по причине малого потребления электричества.
  • Достойный дизайн.
  • Есть емкость для напитка.
  • Комплектуется чашей для жмыха.
  • Возможно проводить нарезку ломтиками, шинковку.
  • Средний период использования 15 лет.
  • Минимальная шумность.
  • Цена всего 2500 рублей.

Среди минусов выделяют малую горловину.

БелОМО

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Это устройство знают под именем «Садовая», соковыжималка может выдавливать сок из яблок и другие ингредиентов в больших объемах, что удобно для приготовления вина и других заготовок на зиму. Производительность составляет 50 кг/час, если используются яблоки, причем за минуту будет порядка 830 мл сока. Эффективность высокая и сока удается получить примерно 82-92%. Аппарат не используется для мягких растительных продуктов, поскольку из них будет пюре. Общая мощность двигателя 250 Вт. Техника большая по размерам, при работе появляется много шума и вибрации, но стоимость оптимальная.

Плюсы:

  • Продолжительное время беспрерывной работы.
  • Быстрый выход сока в большом количестве.
  • Возможность шинковки.

Минусы:

  • Шумность.
  • Большие размеры.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Отличный вариант для садоводов, которые хотят быстро и производительно перерабатывать яблоки. Аппарат с простым внешним видом, но дает 60 л сока за 1 час работы, с выходом около 90%. Плоды не требуется разрезать, а также можно оставлять сердцевину. Мойка не самая удобная. Средняя цена техники в районе 5500 рублей.

Плюсы:

  • Оптимальная длина кабеля – 1,7 м.
  • Мякоть на выходе сухая.
  • Плоды не требуется разрезать для обработки.
  • Высокая производительность.

Минусы:

  • Неудобное очищение устройства.
  • Шумная работа.

Нептун КАЖИ.332215.001

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Аппарат рекомендуется покупать для сока из твердых продуктов. При помощи техники легко обрабатывать большой урожай, производительность на уровне 60 л/час. Двигатель мощностью 320 Вт, очень надежный, реализована функция автоматического вывода жмыха. Беспрерывная работа на протяжении часа, а после 10-минутной паузы можно продолжать работу. Клиенты выделяют то, что для отжима не нужно вырезать сердцевину у яблок, что ускоряет переработку плодов. Стоимость отвечает качеству и составляет примерно 4500-5500 рублей.

Плюсы:

  • Возможность длительной работы без пауз.
  • Высокая степень надежности.
  • Отличная мощность мотора.
  • Автоматический выброс мякоти.
  • Есть защита, не позволяющая включить аппарат при неправильной сборке.

Минусы:

  • Шумность и вибрация при функционировании.
  • В сок попадает мякоть.

Рейтинг центробежных соковыжималок для яблок

Такие устройства являются самыми востребованными среди потребителей. Они помогают быстро получить сок высокого качества, но при работе теряется часть полезных веществ, поэтому пить напиток надо сразу после его приготовления.

Bosch MES4010

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Соковыжималка от известного бренда со стильным дизайном и корпусом из качественного алюминия с вставками из пластика. Модель легко собирать и разбирать, мойка очень простая под струей воды, а определенные элементы можно загружать даже в посудомоечную машину. Функционирование очень тихое. При работе вибраций почти нет, горлышко большое, поэтому некоторые яблоки можно загружать без разрезания. Устройство помогает получить много сока за один цикл работы в сравнении с другими аппаратами из рейтинга. Мощность аппарата составляет 1,2 кВт.

Плюсы:

  • Многофункциональность.
  • Небольшие габариты.
  • Удобная и быстрая сборка/разборка, мойка.
  • Выброс жмыха автоматический.
  • Наличие технологии «Анти капля».
  • Высокая мощность и эффективность.

Выраженных минусов не определено.

Philips HR1922 Avance Collection

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Такое устройство характеризуется очень удобным управлением, есть сито для контроля количества жмыха. Производитель использовал FiberBoost, что дает возможность при помощи одной клавиши выбирать консистенцию напитка. Форма аппарата круглая, углов вообще тем, что упрощает сборку мякоти. Горлышко в диаметре 8 см. Есть технология «Капля-стоп», а чтобы ее включить, достаточно повернуть носик в другую сторону. Клиентам нравиться в наличие предварительной очистки, минимальная громкость и простая сборка. За один цикл работы, удается получить около 3 л напитка.

Плюсы:

  • Мощный мотор.
  • Возможность получить много сока за 1 раз.
  • Довольно тихое функционирование.
  • Есть предварительная очистка.
  • «Капля-стоп».
  • Выбор консистенции сока.
  • Простая эксплуатация.

Среди недостатков отмечают только большую массу аппарата.

Caso PJ 1000

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Немецкое устройство высокого качества, с оптимальными параметрами. Характеризуется модель стильным видом и стоимостью около 9000 рублей. Яблоки для такого аппарата не помеха, переработка быстрая и эффективная, даже если плоды большие. Горлышко для загрузки 8,5 см, мощность двигателя 0,8 кВт, поэтому можно использовать фрукты самые твердые. Есть автоматический отвод жмыха и тара для сока на 2,5 л.

Управление производится очень плавно при помощи ЖК-экрана. В устройстве реализовано 4 скорости для вращения, что помогают точно выбрать нужный режим, исходя из твердости продукта, а также можно изменять консистенцию напитка.

Плюсы:

  • Качественный корпус из нержавеющей стали.
  • Подача фреша прямо в стакан.
  • Жмых довольно сухой.
  • Есть термозащита мотора, а также защита от неправильной сборки устройства.
  • Ножки прорезиненные

Минусы:

  • Слабая электроника, которая не переносит скачков электричества.
  • Производится в Китае.

Braun J700 Multiquick 7

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Мощный и эффективный аппарат от известного производителя. Корпус сделан из металла, есть система «Анти-капля», чтобы оставить стол чистым после приготовления напитка. Горлышко для загрузки 7,5 см, а сама чаша для сока позволит выдавить 2 л за раз. Комплектуется сепаратором для пены и щеткой. Работает с 2 скоростями, исходя из твердости яблок или других продуктов. Ножки не ерзают по столу, поскольку есть резиновые вставки.

Плюсы:

  • Долговечность.
  • Высокая мощность мотора на 1 кВт.
  • Корпус из легированной стали.
  • Возможность загрузки яблок без нарезания.
  • Анти-капля.
  • Фреш подается сразу в стакан.
  • Бесшумная работа.

Среди минусов выделяют большие размеры.

Philips HR1837 Viva Collection

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Отличный вариант для яблок, который считается самым компактным по размерам и займет на кухне мало места. За 1 сеанс позволит сделать 1,5 литра фреша. Есть технология QuickClean для быстрой разборки и очищения. Фильтр легко чистится губкой, жмых собирается в отдельную тару. Детали можно легко снимать и укладывать в посудомоечную машину. Этот вариант по цене 3200 отлично подойдет для семьи из 3-4 человек.

Плюсы:

  • Оптимальная стоимость.
  • Красивый дизайн.
  • Удобные размеры.
  • Капля-стоп.
  • Резиновые ножки.

Минусы:

  • Работа на 1 скорости.
  • Кабель короткий.

Kenwood JE880

Как выбрать соковыжималку для яблок большой производительности

Устройство лучшим образом подойдет для общественных мест, где в ассортименте есть сок. Многие люди покупают аппарат и для дома, чтобы делать вкусный сок на основе фруктов или овощей. За небольшое время с минимальными усилиями получается сделать хороший фреш.

Модель имеет широкий жерл из стали, что помогает загрузить яблоко целиком. Предусмотрена антикапельная система, которая кстати запатентована. Техника долговечная, что вызвано корпусом из металла. Комплектуется емкостью для сока и жмыха.

Плюсы:

  • Подошва не скользит по столу.
  • Есть емкость для хранения провода питания.
  • Производство сока быстрое и не требует усилий.
  • Красивый внешний вид.
  • Высокая мощность двигателя.

Минусы:

  • Завышена стоимость.
  • Шумность при функционировании.

Изучая обзор разных соковыжималок, каждый покупатель сможет подобрать оптимальный вариант для дачи или дома, который с легкостью переработает яблоки в малом или большом объеме.

Источник: tehcovet.ru

10 Supra JES-1860

Неужто качественную соковыжималку да еще и с большой производительностью можно приобрести меньше чем за 2000 руб.? Да, оказывается, можно. Конечно, такой агрегат как Supra JES-1860 не предназначен для переработки сотен килограммов яблок и томатов, но благодаря двигателю мощностью 800 Вт, автоматическому выбросу мякоти и достаточно большому загрузочному отверстию (65 см) заготовить несколько банок сока на зиму с ней вполне реально. Главное, соблюдать правила эксплуатации и каждые 2–3 мин. отключать прибор, чтобы дать ему остыть и одновременно очистить фильтр от мякоти.

Внешний вид устройства никак не напоминает о его цене, полностью отсутствуют и другие «прелести» малобюджетной техники – запах пластика, люфты и скрипы. Наоборот, пользователи указывают на хорошее качество сборки, понятное руководство по эксплуатации и простоту ухода. Чтобы поберечь ресурс соковыжималки, они советуют фрукты и овощи все-таки нарезать на 4–5 частей и не забрасывать чрезмерное количество ломтиков в горловину одновременно. Как и любую кухонную терку, сито нужно сразу вымывать, иначе потом это будет сделать гораздо сложнее. В общем, для бытовых потребностей и периодической заготовки сока в небольших объемах агрегат по такой цене более чем достойный вашего внимания.

9 Электросоковыжималка-шинковка БелОМО

В отличие от большинства отечественных соковыжималок, дизайн которых никак нельзя назвать красивым и современным, этот аппарат выглядит вполне симпатично. Его корпус выполнен из добротного белорусского пластика толщиной до 4 мм. Вообще, на материалы и комплектующие (неубиваемый асинхронный двигатель, толстая диск-терка из нержавеющей стали, толстостенная алюминиевая центрифуга) белорусы не поскупились, и в целом устройство производит впечатление очень надежного и долговечного.

Отличная новость – в процессе работы прибор не нужно останавливать после получения 2–3 л сока, чтобы выбросить жмых. Автоматический сброс мякоти отсутствует, но это больше плюс, чем минус, так как можно из фруктовой мякоти выжать весь сок до последней капли, а потом для очистки контейнера в процессе работы достаточно потянуть за рычажок. Переработка большого количества яблок осуществляется очень быстро: за 1 час мешок яблок превращается в 10 л великолепного напитка. Можно бросать и мягкие плоды вроде томатов, но сок будет достаточно густым, а жмых – влажным.

8 Пензмаш СВПР-201 Салют

Соковыжималка особо ценится теми, перед кем стоит задача быстро переработать большое количество яблок, винограда или томатов, при этом ее внешний вид не важен. И вправду, выглядит прибор как в старые добрые 60-е, но покупают его ради большой производительности: за час можно получить до 60 л фруктового сока и до 12 л – овощного чистотой не менее 92%. На практике из 4 ведер яблок получают пять 3-литровых банок высококачественного сока. Средняя эффективность отжима, заявленная производителем, составляет 50%, и это тоже вполне достойный показатель для дачного агрегата.

Дачным его называют потому, что сильная вибрация и разбрызгивание капель сока на несколько метров вокруг не позволяют использовать прибор в помещении. Гораздо целесообразнее устанавливать его непосредственно на месте сбора урожая. Существуют и другие особенности эксплуатации прибора, которые мы почерпнули из отзывов: нужно внимательно следить за правильностью его сборки перед каждым использованием, несмотря на широкую загрузочную горловину, яблоки лучше разрезать пополам и забрасывать поочередно на разные стороны, чтобы уменьшить раскачивание конструкции. Соковыжималка идеально справляется с твердыми фруктами и овощами, но не слишком хорошо – с мягкими, так что для переработки томатов стоит взять другой агрегат.

7 Kitfort KT-1106

Что в компании Kitfort приятно удивляет пользователей, так это постоянное самосовершенствование. Ее предыдущие модели шнековых соковыжималок КТ-1101, -1102 и -1104 до сих пор пользуются популярностью, а она уже предоставила новинку – модель Kitfort KT-1106. Ее главные отличия от «старичков» – увеличенная со 150 до 260 Вт мощность и, соответственно, пониженная шумность работы. Звук, который она производит, можно сравнить с легким жужжанием миксера на 1-й скорости, но никак не с ревом центробежного агрегата. И вибрация, соответственно, гораздо меньше. Но это все мелочи. Главное преимущество прибора – его производительность. Ее недостаточно, чтобы отнести устройство к профессиональному оборудованию и использовать в интенсивном режиме, но дачникам в яблочный год она точно пригодится.

За 45 мин. (включая 5-минутный перерыв на отдых двигателя) можно отжать 4 кг томатов, из которых получается 3,4 л сока (при двойной прогонке жмыха). Средний выход сока из других плодов составляет 75%. Мягкие фрукты вроде мятых яблок или дыни лучше не жать, так как все равно на выходе получится пюре, а вот твердые сочные сорта яблок перерабатывает безупречно. При этом сок получается насыщенного зеленого или желтого, а не ржавого цвета, ведь он не успевает окислиться. Все элементы соковыжималки моются легко, и уход за ней занимает минут 5, не больше. Поставить ее можно как в шкаф (она достаточно компактна) либо оставить на столешнице, поскольку вся бытовая техника Kitfort выглядит очень современно. Шнур питания длиной 1,5 м позволяет установить прибор на приличном расстоянии от розетки.

6 Нептун КАЖИ.332215.001

«Зверь-машина», «танк Т-34», «жует яблоки как лошадь» – вот так, с юмором, пользователи характеризуют производительность этой соковыжималки. Она, действительно, на высоте, и на практике оправдывает заявленную скорость обработки – не менее 120 кг яблок в час, а если плоды сочные и твердые, то справится и со 180. Эффективность отжима средняя и составляет 50%, то есть с этого количества вы можете рассчитывать на 60–90 л сока. Поскольку в комплекте отсутствует фильтр, то сок получается непрозрачным, с мякотью. Те, кому это не нравится, приспосабливают свои сита, а фруктовое пюре используют для варки вкусного повидла.

Прибор создан однозначно не для квартирных бытовых условий. Когда его запускают в работу, ревет он не хуже того же танка, да и чистота вокруг страдает. На даче, в тени яблочного сада, ему самое место – знай себе, засыпай целиком ворох яблок и наблюдай, как шустро льется из носика сок. Корпус соковыжималки и ведерко для сбора жмыха сделаны на века, из добротного пластика. Двигатель также установлен надежный, так что день непрерывной работы с небольшими перерывами на очистку контейнера выдерживает запросто. Несмотря на внешнюю грубоватость элементов, подогнаны они хорошо, и сборка-разборка конструкции производится быстро. Ее нужно осуществлять очень внимательно, так как защита от случайного включения не предусмотрена. Если подытожить, для домашнего производства соков, вина, кальвадоса и сидра лучше и дешевле прибора не найти.

5 Braun J700 Multiquick 7

Профессиональной эту модель назвать нельзя – центробежная конструкция, в отличие от шнековой, не позволяет ей работать непрерывно более 15 мин. Тем не менее, для переработки урожая с дачи ее возможностей вполне достаточно: за четверть часа успевает «слопать» несколько килограмм яблок или морковки (по инструкции, прибор предназначен исключительно для твердых плодов). Люди в отзывах указывают, что пользоваться девайсом от знаменитого немецкого бренда куда как приятнее и безопаснее, чем аналогами с большей производительностью, но непродуманной эргономикой. В нем предусмотрены две скорости вращения, пеносепаратор для получения чистого фреша, индикатор уровня сока, комплектный стакан сока. Корпус частично выполнен из нержавейки, поэтому нет риска, что он, как пластик, окрасится после контакта с жидкостью.

Учитывая, что двигатель сюда вмонтирован очень мощный (1000 Вт), 4-уровневая защита прибора от перегрузки явно не лишняя. Он не запустится, если устройство неправильно собрано, и автоматически выключится, когда контейнер со жмыхом будет переполнен. Нескользящее основание накрепко прилипает к поверхности, что исключает риск побега вашей соковыжималки со столешницы. Единственное, что создает некоторые неудобства – ее почти полуметровая высота (48 см). При таких габаритах соковыжималка не становится ни в один шкаф, а при установке на постоянное место необходимо предусмотреть достаточно много свободного пространства вверху для перемещения толкателя.

4 RawMID Dream Vitamin JDV-03

Поклонникам вегетарианской системы питания и тем, кто стремится обогатить рацион растительной пищей, однозначно стоит обзавестись соковыжималкой RawMID Dream Vitamin JDV-03. С ее помощью легко выжать досуха любой фрукт и овощ, будь то твердое яблоко или мягкий томат, и получать стаканчик фреша каждый день, а также запастись витаминами впрок. Благодаря работе шнека на малых оборотах фруктовая масса не перегревается и сохраняет все нутриенты, а широкая горловина и непрерывный цикл работы на протяжении 30 минут позволяет переработать до 12 кг мякоти грейпфрутов или 10 кг яблок «Гренни Смит». Сока из фруктов добывается от 70 до 85%. Вряд ли стоит мечтать о большей производительности, если, конечно, вы не планируете построить консервный соковый завод.

Что еще нравится пользователям, так это возможность эксплуатации устройства в качестве овощерезки. В самом деле, заготовка фруктовых напитков и десертов длится всего сезон. Чтобы в остальное время прибор не простаивал, его мощность пускают на благое дело, снимая с плеч домашнего повара заботы по ежедневной нарезке плодов. Идеи для приготовления соковых смесей, сырых супов и даже выпечки из жмыха можно брать в брошюре с рецептами – большинство из них проверено и одобрено пользователями. Кстати, функция терки/шинковки востребована и в заведениях общественного питания, когда увеличивается поток голодных и торопящихся посетителей.

3 Smeg SJF01

Это еще одна шнековая модель в нашем рейтинге, которая получила массу положительных отзывов за винтажный дизайн и современную конструкцию. Неслучайно слоган глобального бренда Smeg, представленного в 19 странах мира, звучит как «Технологии и стиль», а соковыжималка модели SJF01 в 2016 году получила престижную награду Good Design Award от Чикагского музея архитектуры и дизайна. Она принадлежит к дизайнерской серии «Стиль 50-х» и так же изящна и экстравагантна, как женские образы тех времен. Покупателям предоставляется выбор из 4 актуальных цветов – красного, голубого, кремового и черного, что позволяет укомплектовать кухню или бар устройством, полностью соответствующим их интерьеру.

Однако внутри прибора нет и намека на ретроградность – в нем используются инновационные материалы и заложены новейшие технологии. Так, соковыжималка работает по технологии SST, то есть на низких оборотах, сохраняя структуру и высокую пищевую ценность напитка. Чаша для сбора сока выполнена из небьющегося ультрасовременного материала Tritan™, одобренного FDA и EFSA, а чаша отжима и шнековый вал – из высокопрочного и биологически безопасного пластика ULTEM™, который используется также в аэрокосмической и оборонной промышленности. Высококачественные комплектующие, в т. ч. двухфазный двигатель, обеспечивают устойчивость, тихоходность и долговечность конструкции. Работать с ней легко и приятно: есть 2 ситечка и рычаг управления концентрацией сока, функция реверса, кулинарная книга с рецептами, щетки для очистки. И несмотря на низкую скорость вращения шнека, производительность соковыжималки достаточно большая, чтобы за 30 мин. получить более 7 л «живого» сока.

2 RGV Juice Art Digital

Все шнековые соковыжималки ценятся за бесшумный и бережный отжим, но творение итальянских инженеров под названием RGV JuiceArt Digital иначе как чудом не называют. На просторах рунета информации по этой модели очень мало, зато на интернет-сервисах Италии сотни восторженных отзывов и рекомендаций. Пользователям, большинство из которых – владельцы кафе и фреш-баров, нравится привлекательный внешний вид девайса, возможность предложить посетителям вкусные соки из любых овощей и фруктов, а также наличие сенсорной панели управления с 9 программами приготовления различных напитков и блюд. Прибор в автоматическом режиме поможет переработать урожай томатов, яблок, справится он и с гранатами, виноградом, клубникой, приготовит микс-фреш, сорбет, однородную массу для джема и овощного пюре, после чего сам себя помоет.

Многофункциональный, устойчивый и компактный (размеры 200х180х420 мм), этот агрегат пригодится не только на профессиональной кухне – он будет весьма полезен и в бытовых условиях. Тем не менее, при покупке нужно учитывать, что шнековая система не так быстро извлекает сок, как центробежная, зато может выжать практически любой продукт и с большой производительностью – до 85%. Прилагаемая к комплекту книга рецептов содержит массу рекомендаций по поводу смешивания различных соков. Кроме того, прибор комплектуется мерной чашей и стрейнером для приготовления однородного смузи и сорбета.

1 Robot Coupe J 80 Ultra

Бытовые соковыжималки не годятся для использования в заведениях общественного питания – они слишком шумны, малопроизводительны и неэкономны. Вместо них должно использоваться профессиональное оборудование с большой производительностью – соковыжимные машины. Например, модель от французского производителя Robot Coupe J 100 Ultra способна функционировать сутками, давая по 120 л сока за час. По отзывам, в таком режиме аппарат работает по нескольку лет, после чего нуждается лишь в замене ножей. Процесс экстракции сока не требует постоянного присутствия оператора, даже толкатель использовать нет необходимости благодаря особой форме загрузочной воронки. Выброс отходов производится в специальный контейнер емкостью 6,5 л или непосредственно в бак под рабочей поверхностью.

Соковыжималка оснащена высокомощным асинхронным двигателем, тихая работа которого позволяет ее использовать прямо в торговом помещении. В моторе отсутствуют изнашивающиеся детали (щетки), поэтому он не требует дополнительного обслуживания. Высота прибора от стола до носика рассчитана на установку высоких посудин – стаканов типа «хайболл», «коллинз», «слинг» и т. д. Корзинка-фильтр и измельчительный диск выполнены из нержавеющей стали, очень просто – без применения каких-либо инструментов – устанавливаются и снимаются, что опять-таки ускоряет выполнение рабочих процессов. Дизайн металлического корпуса и черных пластиковых деталей соковыжималки смотрится незамысловато, зато полностью соответствует канонам обустройства профессиональной кухни.

Источник: markakachestva.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.