Как моет посудомойка

Первое устройство и принцип его работы

Самый первый образец посудомоечной машины из 1880 года приходилось приводить вручную при помощи рукоятки. Уже в дальнейших версиях прилагался мотор, но техника помогала помыть посуду с ужасным грохотом (и могла разбить чашку). Изобретательница Джозефина Кокрейн запатентовала ее в 1893 году, дав начало первым промышленным разработкам.

Модель для серийного выпуска была представлена немецким брендом MIELE (Миля). Модернизированная техника имела вполне симпатичный вид, была чем-то похожа на цилиндр и каталась по кухне на трех колесиках.

Принцип работы посудомоечной машины — смесь чистоты и экологичности. При этом аппарат работает практически неслышно (уровень шума колеблется от 43 до 65 дБ) и потребляет мало ресурсов — максимально 2,8 кВт/час. Есть еще один плюс, которого стараются придерживаться все производители — сохранность природных ресурсов. Именно поэтому образцы из последних линеек потребляют меньше водных и электрических показателей: около четырнадцати комплектов посуды можно помыть всего лишь в одиннадцати литрах воды.

Такие показатели не сравнятся с расходуемыми ресурсами вручную.

Но все же, как работает на практике посудомоечная машина изнутри? Что происходит?

Этапы работы посудомойки

Алгоритм функционирования устройства, конечно же, прописан в любой инструкции. Однако часто все указано непонятным техническим языком. Все можно описать гораздо проще (на примере работы посудомоечной машины bosch):

1. Для начала в устройство укладывается грязная посуда. При этом ножи, вилки и ложки укладываются в горизонтальном положении (в отдельных моделях для этого предусмотрен специальный поддон).
   
2. Далее при помощи кнопки «Пуск» запускается выбранная пользователем программа — так начинается режим мойки. Этот процесс заключается в подаче воды через водозаборный клапан. Поступление жидкости идет в строго определенную емкость.


3. Как дальше моет посудомоечная машина?  Соль и вода смешиваются. Последний ингредиент необходим для смягчения воды, чтобы предоставить отличный результат.
4. Вместе с этим активируется и нагрев воды. Как только он достигнет нужного градуса, подключаются остальные процессы.
5. Для слишком грязной посуды необходимо сначала активировать режим замачивания. При этом вода и моющее средство будут подаваться в небольших дозировках. На грязную посуду они поступают при помощи опрыскивания.
6. После на моющийся инвентарь логично подается первичное ополаскивание. В этом случае остатки пищи будут смываться под давлением при помощи разбрызгивателя. Этот элемент расположен под нижней посудной корзиной. При работе он еще и вращается, что только увеличивает радиус действия.
7. Продумана и система повторного ополаскивания — для этого используется собранная в резервуар вода с первого раза. Это позволяет экономить средства и воду.
8. Отработанная вода сольется тогда, когда ей даст на это команду система. При этом вся жидкость будет откачена при помощи сливного насоса. Устройство возьмет из водопровода еще немного воды для ополаскивания, слив её на этот раз в канализацию.
9. Результат нужно будет ополоснуть чистой водой — это удалит остатки грязи и моющего средства. Жидкость подается под давлением при помощи циркуляционного насоса в деталь разбрызгивателя. Количество повторов этой операции зависит от заданной программы.
10. Отработанная вода при помощи специальной помпы уйдет в канализацию.
11. Современное устройство не только моет, но и сушит посуду. Здесь может быть два варианта: естественный конвекционный режим (посуда высыхает постепенно) или принудительное нагнетание горячего воздуха через вентиляторы.

Описанный процесс понятен и прост, но всегда хочется увидеть все своими глазами. Для таких любопытных пользователей существует видео, на котором и запечатлено, как же работает посудомойка:

Физические процессы на службе чистоты

Расписанный алгоритм показывает нам, что в основе принципа работы такого современного устройства лежит использование одной и той же порции воды, которая очищается через продуманную систему фильтров. Здесь задействован теплообменник, который представлен плоским резервуаром — именно в нем встречается уже подогретая вода и новая порция. Он же помогает и при конденсационной сушке, подогревая посуду остаточным теплом.

Действительно ли такая техника столь экономична? Сколько энергии уйдет на 12-14 комплектов посуды? Для устройства с классом А этот показатель составит 0,74-1,05 кВт.ч.

Ощущается экономия и на воде — особенно это очевидно в моделях, где посуда может мыться при неполной загрузке. В технике уже предусмотрены приспособления, измеряющие минимальное количество воды и энергии (а также моющих средств) в соответствии с конкретной порцией посуды — все эти показатели будут браться из расчета, сколько их необходимо.

А сколько по времени уходит на такую работу посудомойки? Примерно 40-60 минут. Конечно же, любая хозяйка может возразить, что она моет гораздо быстрее. Но выигрышнее ли по расходам ресурсов? Навряд ли. Современная посудомоечная машина намного квалифицированнее справляется со своими обязанностями. Именно поэтому есть смысл поставить такую технику на каждую отечественную кухню.

Источник: Tehnika.expert

К сожалению, покупка посудомоечной машины не гарантирует того, что на кухне будет порядок и чистота. Часто посуду приходится домывать вручную, что сводит на нет использования техники. И дело даже не в марке машинки и бренде моющего средства, которое вы используете. Иногда люди сами виноваты в плохой работе устройства. И вот несколько причин, по которым вы можете быть разочарованы результатом работы машинки.

Ошибка 1: складывать посуду слишком плотно

Важно, чтобы струи машинки смогли достичь каждого предмета. Если вы постараетесь слишком сильно экономить, загружая машинку по полной, одни поверхности будут перекрывать другие. Иногда можно услышать совет складывать посуду хаотично, что якобы должно способствовать лучшему доступу воды. Но и здесь важнее обеспечить некоторое пространство. Кроме того, не ставьте чашки и миски так, чтобы в них собиралась грязная вода.

Ошибка 2: не удалять остатки еды

Хотя машинка и может справиться с большинством загрязнений, пищу все же следует убрать с тарелки. Особенно это касается отдельных продуктов, таких как рис, шпинат, макароны и лавровый лист. Не стоит засорять машинку такими крупными отходами. Кроме того, лучше замочить отдельную посуду, например сковороду, на которой что-то подгорело. А вот споласкивать посуду будет лишним. Отмыть жир машинка способна самостоятельно. Если у вас есть возможность предварительно замочить всю посуду, машинку можно включать в режиме «эконом».

Ошибка 3: загружать машинку лишь на половину

На результат это не повлияет, а вот воды, электричества и моющих средств вы потратите не меньше, чем на полный цикл мойки. Полупустая машинка работает не более эффективно, чем загруженная по норме. Поэтому здесь вряд ли удастся сэкономить, включая более короткий цикл. По возможности запускайте машинку тогда, когда наберете достаточно посуды.

Ошибка 4: слишком много соли

Соль для посудомоечных машин используется для смягчения воды. И многие люди считают, что чем больше, тем лучше. Они сочетают соль с универсальными таблетками, которые уже ее содержат. Необходимо помнить, что количество соли нужно добавлять исходя из жесткости воды в вашем регионе. Если вода и вправду отличается повышенной жесткостью, возможно, придется добавлять соль постоянно. При среднем уровне — достаточно универсальных таблеток. Мягкая вода в сочетании с солью может приводить к тому, что некоторые продукты, например молоко, будут оставлять на посуде грязные разводы. Если вода у вас мягкая, используйте моющее средство без соли.

Ошибка 5: использование исключительно экономического режима

Возможно, ваша посуда отлично отмывается и без использования высокой температуры. Но как минимум раз в месяц вам следует запускать полноценный цикл мойки на самой высокой температуре. Влажная теплая среда, которая образуется в машинке, может стать причиной развития вредных бактерий и плесени. Горячая вода и интенсивная мойка должны с ними справиться.

Ошибка 6: использование старых моющих средств

Кажется, что сухое чистящее средство может храниться годами. Но в тех, что используются для посудомоечных машинок содержатся энзимы. Они становятся менее эффективными после длительного хранения. Старайтесь использовать средство в течение года с момента покупки, даже если срок годности, указанный на упаковке, позволяет хранить его дольше.

Ошибка 7: класть в посудомойку посуду с антипригарным покрытием

Моющее средство с абразивными частицами и напор воды могут привести к образованию на сковородках и кастрюлях микротрещин. Покрытие посуды будет постепенно разрушаться, что приведет к прилипанию еды во время жарки. Поэтому, даже если в вашей машинке есть специальный режим для мытья кастрюль, отдайте предпочтение ручной чистке.

Источник: cpykami.ru

Как работает ПММ

Независимо от марки и модели посудомоек — «Бош», «Сименс», «Аристон», а также их функциональных особенностей, основные этапы проходят везде одинаково:

1. Основная мойка.
2. Предварительное ополаскивание.
3. Заключительное полоскание.
4. Сушка.

Алгоритм действия описан в инструкции, но зачастую очень сухо и непонятно для обычного пользователя. Мы решили рассказать подробнее об этапах, которые проходят внутри ПММ после загрузки посуды:

• Пользователь добавляет моющие средства, выбирает программу и нажимает кнопку запуска.
• Электронная плата подает команду впускному клапану для начала забора воды. Мембрана в клапане открывается благодаря электронному импульсу. Поток поступает в систему, пока прессостат не определит, что воды набрано достаточно.
• Затем модуль подает сигнал ТЭНу для включения и нагрева воды в бункере. Проточные нагреватели позволяют быстро достичь необходимой температуры.

Если ваша модель подключается одновременно к горячему и холодному водопроводу, тогда система смешивает воду до необходимой температуры. Нагреватель не задействуется.

Как машина моет посуду? Когда подогрев завершен, моющие средства смешались, техника выполняет:

Основную мойку. Под большим напором вода поступает в коромысла (сверху и снизу бункера) и вылетает из форсунок под разными углами. Дополнительно разбрызгиватели вращаются, что позволяет смывать с посуды загрязнения и остатки пищи. Затем все стекает в поддон и попадает в фильтр. После чего:

• отработанная жидкость фильтруется;
• попадает в циркуляционный насос;
• рециркулируется и с новой силой изнутри подается в форсунки.

Получается круговорот воды в посудомоечной машине. Длительность цикла зависит от установленного режима, степени загрязненности приборов.

Если отключили воду, пока посудомойка работает, не пугайтесь: с ней ничего не будет. Когда подача возобновится, техника продолжит мыть. Если хотите сбросить программу, посмотрите в инструкции, как это сделать.

Если нужно поправить посуду в бункере, можно открыть ПММ во время работы: она просто встанет на паузу.

Предварительное ополаскивание. Когда основные загрязнения с тарелок смыты, техника переходит к полосканию. Перед этим отработанная жидкость уходит в слив, а чистая вода заливается, чтобы избавить приборы от остатков моющего средства.

Во многих моделях Bosch, «Электролюкс» есть встроенные датчики мутности. Полоскание будет повторяться до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Заключительное полоскание. К горячей воде подмешивается ополаскиватель, и происходит окончательная обработка посуды.

После чего наступает сушка.

Как проверить, закончилась программа или нет? Для этого взгляните на индикатор работы на панели управления. Если машина оснащена дисплеем, тогда он покажет время до окончания цикла.

Сушка. Существует две основные разновидности сушки:

• Конвекционная или естественная. После мойки дверца бункера автоматически приоткрывается, выпуская горячий пар. В камеру проникает воздух комнатной температуры, что позволяет методом конвекции высушивать посуду. Метод не затратный, поскольку электроэнергия при этом не используется.
• Турбосушка. В камере установлен специальный вентилятор. ТЭН подогревает воздух, а вентилятор нагнетает его в бункер. Процесс проходит быстро, на выходе вы получаете полностью сухие приборы.

Об окончании цикла оповещает звуковой сигнал или луч на полу. Луч в течение цикла красного цвета, а по окончании — зеленого.

Важно! Возможны и другие цветовые вариации луча или проекция времени.

Схема устройства посудомойки

Принцип работы вы примерно представили. Но чтобы понимать лучше, нужно знать, где какая деталь находится. На картинке мы покажем, как устроена ПММ изнутри:

1. Корзина для посуды.
2. Доводчик для плавного открытия/закрытия дверцы.
3. Коромысло.
4. Термодатчик.
5. Фильтр-«стакан» грубой очистки.
6. Сливной шланг.
7. Клапан давления.
8. Сливная помпа.
9. Емкость для воды.
10. Устройство защиты от протечек.
11. Электронный модуль.
12. Циркуляционный блок.
13. Конденсатор.
14. Отсек для ополаскивателя.
15. Блокиратор дверцы.
16. Отделение для моющих средств.
17. Заборный клапан.
18. Дверной уплотнитель.
19. Отделение для соли.
20. Проточный ТЭН.
21. Заборный шланг.
22. Направляющая для корзин.

Описание, как разобрать посудомоечную машину, читайте в нашей статье.

Что нужно для эффективной работы машины, рассмотрим ниже.

Как подготовить технику к работе

Доказано в лабораторных условиях, что посудомойка позволяет отмывать даже сильнозагрязненную утварь. Конечно, если поставить кастрюлю с трехдневным слоем гари, полностью она не отмоется. Но благодаря струям с напором грязь отслаивается и легко снимается вручную.

Большую роль играют выбранные моющие средства. Перед запуском цикла выполните такие действия:

• засыпьте специальную соль в отсек в поддоне бункера;
• залейте ополаскиватель и положите моющую таблетку в специальное отделение.

Благодаря рециркуляции воды техника использует значительно меньше литров, чем вы при ручной мойке. А если использовать режим половинной загрузки, то расход ресурсов снизится на 30 %.

Посудомоечная машина облегчает работу по дому, освобождает время и эффективно ухаживает за приборами. В ней можно обрабатывать детские принадлежности и игрушки. Ведь вручную невозможно помыть посуду при температуре 70 градусов.

Смотрите видео о работе ПММ изнутри:

Источник: cosmo-frost.ru