Конвекция в микроволновке что это такое
Добрый день, уважаемые читатели моего блога! Поехал я как-то в командировку. Поселился не в отеле, а на квартире у знакомых. Жилье было очень даже приличным, с техникой, вот только печка оказалась нерабочая. Зато была микроволновка.
Пока хозяин квартиры отсутствовал, я решил приготовить ужин – запечь мясо. Друг же изначально отказался есть «эту белиберду» из СВЧ-печи и обычно питался фаст-фудом. Но за ужином он очень удивился, пробуя вполне съедобное блюдо. Тогда я объяснил ему, что конвекция в микроволновке что это такое – расскажу ниже, — значительно улучшает вкус еды.
Как это выглядит
Любая микроволновка греет еду при помощи микроволн частотой 2450 мГц. То есть, какой бы новой ни была модель печи, у нее обязательно есть магнетрон – лампа, излучающая волны. Что же такое режим конвекции? Это эффект легкого «ветра», достигаемый при помощи тандема магнетрона и вентилятора.
Без лопастей, разгоняющих воздух, горячие волны практически неподвижны и воздействуют на пищу статично. Стоит добавить вентилятор, и тепло уже может двигаться по кругу и в разные стороны, обеспечивая конвекцию.
Мой сосед спросил, для чего нужна такая функция. Самый простой ответ – для равномерного запекания и чтобы избежать подгорания продуктов.
Соло и конвекция – какая разница?
Люди, никогда не работавшие с техникой, часто могут не знать, на что способны бытовые приборы. В случае с хозяином квартиры, оказалось мало, просто дать попробовать приготовленное в его же микроволновке мясо, которую он раньше использовал только для разогрева. Он попросил показать все наглядно.
Вспомним, что такое модель соло – она оснащена только нагревательным элементом и способна лишь на разогрев и разморозку. В такой печи вы никогда не запечете рыбу, не сделаете пирог и не получите равномерно прогретое блюдо. Все это реально сделать с помощью гриля, но здесь есть опасность подгорания и высушивание продукта при высоких температурах.
Что дает нам конвекция:
- Возможность забыть о жестком, пригоревшем сверху и сыром внутри, мясе.
- Равномерный нагрев пищи и быструю разморозку. В моделях соло часть продукта успевает свариться снаружи, когда внутри еще ледяная глыба.
- Дополнительный способ для выпечки мучных изделий. Этот вариант очень уместен в съемной квартире, где установлена простая электрическая плита без духовки.
Благодаря вентилятору горячий воздух свободно циркулирует вокруг продуктов, нагревая их постепенно. Поэтому микроволновая печь с конвекцией способствует образованию нежной золотистой корочки без налета гари. Таким образом, подобная модель может заменить полноценный духовой шкаф.
Основные параметры СВЧ-печей с конвекцией
У таких моделей есть свои нюансы, которые могут показаться недостатками.
Но если подумать, то они компенсируются функциональным потенциалом конвектоматов.
- Конечно, печки с вентилятором больше по габаритам, чем микроволновки соло.
- Стоят дороже. Логично, больше опций – выше цена.
- Потребляют больше электроэнергии, чем более простые модели, но только в режиме активной конвекции.
- Выпекают и тушат гораздо быстрее, чем стандартные газовые и электрические духовки. Для многих это важно.
- Позволяют экспериментировать: хотите попробовать домашний хлеб, жареное мясо без жесткой корочки, открытый, равномерно пропеченный пирог – все это доступно печке с конвекцией.
Работая в магазине техники, я заметил, что красочное перечисление функций того или иного прибора, зачастую, само по себе не приводит к покупке. Необходимо найти индивидуальный ключик к каждому потребителю, следовательно, выявить его потребности.
За много лет я пришел к выводу, что микроволновки с конвекцией очень популярны среди следующих групп людей:
- Тех, кто живет на съемной квартире без исправно работающей духовки. Газовую плиту в чужом жилище менять не станешь, а вот СВЧ-агрегат легко забрать с собой при переезде.
- Обитателям многоэтажек – от 10-12 этажей. В таких домах нет газа, который, как известно, выше 9 этажа не поднимается, — следовательно, плиты там электрические. А если вы все равно печете в электродуховке, то нет разницы, что потребляет энергию – полноценный шкаф или микроволновка.
- Тем, кто хочет поменять простенькую модель на что-то покруче. Действительно, ничего нового микроволновка соло вам не даст. А вот конвектомат сможет удивить новыми достижениями в кулинарии.
- Людям, которые хотят попробовать новое, но не могут позволить себе сразу несколько бытовых приборов – например, мультиварку, аэрогриль и т.п. Конвекция в микроволновке объединяет некоторые из этих функций.
Теперь, когда я так добросовестно описал вам все преимущества этих моделей, будет честно поделиться собственными рекомендациями в выборе конкретного бренда.
Что может предложить производитель
Предлагаю вам мой собственный рейтинг микроволновых печей с конвекцией, основанный на отзывах покупателей и личном опыте.
- Panasonic NN-DS592M попал в мой ТОП из-за высокой популярности и некоторых интересных нюансов. Модель отличается стильным дизайном, хорошей вместимостью – 27 л; оснащена многими современными функциями: пароувлажнением (помогает избежать иссушивания продуктов без их намокания), режимом удаления запахов, двумя кварцевыми грилями, конвекцией, опцией защиты от детей, функцией миксования режимов – можно одновременно включать микроволны и конвекцию, конвекцию и гриль и т.д. Кроме того, лично мне нравится то, что дверца этого аппарата открывается вниз, как у настоящей духовки. Из минусов я бы назвал высокую цену – около 35 000 руб. Хотя, если посмотреть на преимущества, возможно, это не покажется существенным недостатком. Так же отмечу, что эта модель не для маленьких кухонь и лучше всего выделить ей отдельное место — на шкаф или холодильник такой габаритный агрегат не поместить. Еще один нюанс – данная микроволновка плохо справляется в выпеканием мучных изделий в силиконовых формах.
- Оптимальным выбором по качеству и цене я бы назвал многофункциональный агрегат Sharp R-8771LK. Эта микроволновка может разогревать, запекать, тушить, а также оснащена двумя грилями – верхним и нижним. Тип управления – сенсорный, внутреннее покрытие – нержавеющий металл. Внешне микроволновка выглядит очень привлекательно – черная, гладкая, блестящая. Для объема в 26 л довольно компактная. Тихая в работе, оснащена дисплеем на русском языке, что очень удобно. Стоит этот аппарат не более 25 000 руб., что совсем не много для такого функционала. Но имеются и некоторые недостатки, например, отсутствие таймера в режиме ожидания.
- Лидер по надежности – микроволновка Samsung CE 118 KFR. Модель на рынке уже более 15 лет и до сих пор пользуется спросом. Да, дизайн уже немного устарел, но функционал вполне современный: конвекция, гриль, блокировка панели управления от детей. Подавляющее большинство потребителей отмечают работу микроволновки практически без сбоев на протяжении более, чем 10 лет.
даже если вышла из строя одна какая-то опция – магнетрон, конвекция или гриль, — то другие продолжают работать как ни в чем небывало. Еще из приятных бонусов в этой модели имеются: отсрочка старта, способность запоминать рецепты (только 2, но все же), большой объем, поворотный механизм нагревательного элемента. Стоит эта прелесть примерно 10 000 рублей. Я вижу в ней один недостаток – громоздкость. Но так как многие микроволновки с конвекцией отличаются большими размерами, то, с такими опциями и за такую цену, этот минус можно не учитывать. - Предлагаю также рассмотреть лучшие встраиваемые модели — Körting KMI 925 CX (Китай) и Samsung FW77SR-B (Корея). Их несомненный плюс в том, что они экономят функциональное пространство на кухне. Примерно одинаковы по функциям, но Körting дополнительна оснащена кварцевым грилем. А так обе модели отлично справляются с разогревом, разморозкой, готовкой на пару, запеканием, тушением, варкой. Самсунг меньше по объему – 20 л, Körting обладает вместимостью 25 литров.
преимуществ корейской Samsung я бы назвал керамическую отделку внутренних поверхностей – они не впитывают жир, удобны в уходе, — качественную сборку, возможность регулировать мощность (самая высокая 850 Вт) в шести диапазонах, простую сенсорную панель. Из плюсов Körting наибольшего внимания заслуживает ее эргономичность – при мощности в 900 Вт она готовит быстро и качественно, обладает опцией авторазморозки, по умолчанию подстраиваясь под объем и вес продуктов. Имеет один минус, впрочем, на который не все обращают внимание – достаточно сложная в управлении. На ее панели практически нет кнопок, что доставляет некоторые трудности при освоении программы. Зато Самсунг не может похвастаться высоким качеством материала корпуса. Разница в цене этих микроволновок существенная – 24 000 и 12 000 рублей. - Если вы размышляете, какой фирмы лучше приобрести микроволновку и чтобы недорого, обратите внимание на не слишком известный бренд BBK, в частности, на модель 25MWC-980T/B-M. Обладает более, чем удовлетворительной комплектацией: СВЧ, конвектомат, гриль. Температура выбирается собственноручно, а опции миксуются между собой. Есть возможность самостоятельно регулировать мощность на 5 уровнях. Удобная ручка, красивый современный дизайн, простая сенсорная панель управления.
дополнительных бонусов – блокировка кнопок и отдельная пароварка для СВЧ-печей. Стоит этот аттракцион невероятной щедрости где-то 8 000 -10 000 руб. Перечисляя все эти достоинства и глядя на цену, я начал искать подвох. Конечно, у данной модели обнаружились и недостатки. Один из существенных – тугие кнопки. Зачастую, их нужно нажимать дважды, прежде чем сенсор среагирует. Тут главное соблюдать спокойствие, помня, что именно этот нюанс бережет микроволновку от случайного включения. Так же к недостаткам можно причислить тусклое освещение, которое в совокупности с зеркальной дверью, не дает возможности рассмотреть блюдо в процессе приготовления. - Модель Midea EG 720СЕЕ стоит упоминания, как одна из самых бюджетных в рейтинге. Ее цена на конец прошлого года – примерно 6500 руб. Довольно компактная – всего 10 кг и 20 л объемом, — но очень мощная – до 1000 Вт. Великолепно греет, размораживает, прилично запекает. Управляется с помощью сенсорных кнопок, имеет защиту от малышей, оснащена звуковым сигналом. Но лично для меня, ее внутренняя отделка – эмалевое покрытие, — оставляет желать лучшего. Хотя, за такую цену я и не ожидал увидеть внутри биокерамику.
Я поделился с вами моими самыми важными наблюдениями в сфере микроволновок с конвекцией. Конечно, это далеко не весь ассортимент подобных СВЧ-печей. Но, надеюсь, этот рейтинг поможет вам понять, на что конкретно обращать внимание при покупке конвектомата. Подписывайтесь на мой блог, а я продолжу делиться опытом.
Спасибо за внимание! До новых встреч на блоге. Всем добра! С уважением, Ростислав Кузьмин.
Источник: ya-rostislav.ru
Как пользоваться режимом конвекции?
Конвекция – режим универсальный. Он хорош для приготовления всего: мяса, рыбы, птицы, овощей, выпечки из теста, запеканок и блюд, приготовляемых в горшочках и. Но чтобы конвекция хорошо справлялась со своей задачей, эффективно выполняла свое предназначение, важно следовать следующим правилам:
- обдув горячим воздухом должен происходить со всех сторон приготовляемого блюда. Поэтому закладывайте продукты в печь небольшими порциями.
- Горячий воздух должен попадать так же и под дно посуды. Для этого ставьте посуду на специальные решетки.
- Перед тем как поставить продукт в печь для запекания, рекомендуется 10-15 минуть разогревать камеру микроволновки.
- Если вы собираетесь совмещать режим конвекции с микроволновым излучением, не забывайте о требованиях к посуде для СВЧ-печей.
Выбирайте микроволновку с режимом конвекции и все рецепты из кулинарной книги станут вам доступны.
Пожалуйста, оцените статью:
Источник: tehnika-soveti.ru
Понятие конвекции в микроволновой печи
Конвекция в микроволновой печи – это способ передачи тепла за счет струй и потоков. Она может быть естественной и принужденной. Естественная конвекция происходит в обычных условиях без применения дополнительной техники. Для принудительного способа применяются вспомогательные устройства. Фактически конвекция предполагает перемещение воздуха или воды в камере микроволновки.
Использование принудительного теплообмена позволило значительно расширить функциональность микроволновок. Если обычную печь можно использовать для разогрева и приготовления только простых блюд, к примеру, курицы гриль, то агрегаты с конвекцией могут даже заменить полноценный духовой шкаф, отличаясь значительно меньшими размерами.
Особенности работы микроволновки с конвекцией
В такие микроволновые печи встроено специальное устройство – конвектор. Это круглый нагревательный элемент, вмонтированный в заднюю стенку. Конструкцией устройства предусмотрено обязательное наличие вентилятора, отвечающего за перемещение нагретого воздуха. Вентилятор обеспечивает равномерность распределения тепла и прогревания продуктов.
В задней стенке имеются отверстия, через которые проходит воздух. Если используется комбинированный метод приготовления (СВЧ и движение горячего воздуха), волны не будут попадать на заднюю стенку.
В процессе движения воздух нагревается до 200°С. Электроника печи содержит специальные температурные датчики. При достижении указанной температуры датчик передает сигнал на плату управления, которая в свою очередь разрывает цепь электропитания. Когда воздух остывает, датчик снова срабатывает, и электроника запускает нагрев.
За счет этого внутри камеры приготовления постоянно поддерживается определенная температура. Есть микроволновки, оснащенные несколькими вентиляторами. Это обеспечивает более высокое качество приготовления многих блюд.
Зачем нужна конвекция в микроволновке
Наличие конвекции значительно расширяет функциональность микроволновки. Принудительное движение горячего воздуха позволяет делать выпечку, готовить курицу, овощи и другие продукты.
Некоторые домохозяйки сомневаются в целесообразности покупки печи с конвектором. Они считают, что приготовление выпечки и блюд в микроволновке неприемлемо. В действительности достаточно сложно почувствовать разницу между блюдами, приготовленными в микроволновой печи с конвекцией и обычном духовом шкафу.
Справка! Чтобы приготовить пирог с мясом в классической духовке, понадобится примерно 1 час. В СВЧ с конвекцией на это уйдет всего 20 минут.
Такой результат достигается благодаря применению технологии принудительного перемещения горячего воздуха.
Возможности микроволновки с конвекцией:
- жарка картофеля, запекание курицы, мяса, рыбы и приготовление других блюд;
- получение нежной корочки на поверхности продукта;
- приготовление тортов, печенья, кексов и другой выпечки. В такой СВЧ можно делать всевозможные десерты;
- более быстрое приготовление пищи, в сравнении с обычными духовками. За 1 час в микроволновке с конвекцией можно приготовить несколько полноценных блюд.
В сравнении с традиционными духовыми шкафами, СВЧ с конвекцией занимают значительно меньше места. Это может быть особенно актуально для небольших кухонь, где попросту негде установить обычную духовку.
Как правильно пользоваться режимом конвекции
При использовании СВЧ с функцией конвекции соблюдайте такие простые советы:
- Не вся посуда подходит для микроволновки. Нельзя применять металлические емкости для разогрева и приготовления еды. Можно использовать только стеклянную и керамическую посуду.
- Чтобы получить хрустящую и вкусную корочку, необходимо комбинировать режимы СВЧ и гриля. При этом пища также будет готовиться быстрее.
- Для повышения качества пищи желательно готовить блюда маленькими порциями. Обязательно используйте специальную подставку, которая обычно присутствует в комплектации микроволновки.
- В некоторых моделях имеется функция предварительного нагрева. Ее нужно включать примерно за 10-15 минут до начала приготовления.
Как выбрать микроволновую печь с конвекцией
На рынке представлено достаточно большое количество СВЧ с конвекцией. Разные модели отличаются мощностью и набором функций. Если вы планируете часто использовать микроволновку, особенно для приготовления еды, подойти к ее выбору следует предельно внимательно.
Нужно тщательно изучить все характеристики устройства, начиная со способа установки, и заканчивая конкретными функциями. Есть встраиваемые и автономные микроволновки. Встраиваемую печь можно вмонтировать в кухонную мебель, что не только удобно, но еще и красиво. При отсутствии возможности встраивания техники нужно выбирать автономную модель. В обоих случаях важно принимать во внимание габариты устройства.
На что обратить внимание при покупке СВЧ с конвекцией
Мощность
Ключевая характеристика любой СВЧ печи – мощность. Показатель подаваемой на конвектор мощности непосредственно влияет на качество приготавливаемых блюд.
Обратите внимание! Показатель мощности обычно указан на этикетке. Но, некоторые производители указывают только мощность СВЧ, не упоминая конвектор. В таком случае данные нужно искать в паспорте устройства.
Нужно точно знать, какая мощность подается отдельно на СВЧ и конвектор. Если есть только одно значение, нужно понимать, что при одновременном включении СВЧ и конвектора снизится мощность, подаваемая на каждый отдельный узел печи.
Внутреннее покрытие камеры
Крайне рекомендуется выбирать микроволновку с керамическим или биокерамическим покрытием камеры. Такие поверхности более стойкие к температурным колебаниям. Они не боятся попадания жира, нагара и прочих загрязнений. Такое покрытие можно легко очистить, оно устойчиво к механическим повреждениям.
Возможность работы с рецептами
Современные микроволновки способны готовить блюда по рецептам, которые уже прописаны в электронном блоке управления. Это позволяет готовить пищу практически в автоматическом режиме. Некоторые модели поставляются даже с книгами рецептов, по которым можно готовить блюда. Задать необходимый рецепт можно с помощью кнопок на корпусе.
Пульт управления
Пульты управления микроволновыми печами бывают механическими, кнопочными или сенсорными. Самые дешевые модели оснащены механическими элементами управления. Но, в целом функциональной разницы между ними нет. Поэтому выбирать устройство нужно по своим предпочтениям. Сенсорные пульты выглядят более эстетично, а механические проще в ремонте. В данном случае стоит учитывать стилистику оформления кухни, к примеру, в современный интерьер лучше впишется микроволновка с сенсорными или кнопочными элементами управления. Под классику наоборот больше подходят механические пульты.
Источник: homeasking.com
Что такое гриль в микроволновой печи?
Микроволновка с грилем (как MO21MGE (XY820Z) от Gorenje) — это классическая печь, дополненная вентилятором и отдельным нагревательным элементом. Благодаря встроенному грилю можно не только суп подогреть, но и мясо поджарить, приготовить жаренный сыр. С такой техникой можно даже открытые пироги и пиццу делать. Корочка блюд получается хрустящей и вкусной.
Каким бывает гриль — 3 вида:
1. ТЭНовый — металлическая спираль, расположенная вверху прибора. Такое бывает чаще всего. Впрочем, сейчас делают модели с движущимся ТЭНом. Они круче, чем варианты со статичным, поскольку готовят быстрее и равномернее.
2. Кварцевый. Такой гриль представляет собой встроенную в микроволновую технику кварцевую лампу, что светит инфракрасными лучами. В отличие от предыдущего вида, кварцевый вариант быстрее нагревает и тратит больше электричества, зато не занимает пространство внутри камеры.
3. Керамический. Тоже обеспечивает инфракрасное излучение. Но тут лучи глубже проникают в продукты, а потому они прожариваются быстрее и лучше. Такой вариант обычно двойной. Он готовит сочные блюда с корочкой. Правда, поскольку такой гриль состоит из двух элементов нагрева, он хоть и готовит быстрее, но тратит больше электроэнергии.
Читайте также: 5 отличий инверторной микроволновки от обычной
Как пользоваться грилем?
Чтобы блюдо приготовилось как надо, нужно правильно пользоваться грилем в микроволновке. Ниже приведены несколько советов, соблюдая которые, можно получить вкусное, сочное и ароматное блюдо с корочкой.
Вот они:
- Не стоит готовить большую порцию сразу, иначе в некоторых местах овощи или мясо могут быть сыроватыми. Если же это произошло — не надо отчаиваться: можно уложить кусочки рыбы или птицы в глубокую тарелку, накрыть пластиковым колпаком (главное, чтобы пластик подходил для готовки в микроволновке) и доготовить.
- Обязательно нужно ставить металлическую решетку внутрь камеры печи. Именно на нее укладывают продукты. Так микроволновая техника приготовит все равномерно.
Совет: если нужна микроволновка, которая быстро и равномерно прогревает, то стоит присмотреться к NeoChef Smart Inverter MH6595CIS.
- При готовке мяса или птицы под решетку на подставку из стекла (всегда есть в микроволновке) хорошо бы поставить тарелочку, куда будет стекать жир. Так будет легче почистить камеру. А при приготовлении овощей можно поставить под решетку емкость с водой, чтоб они не пересохли.
- Уложенные продукты не стоит держать весь цикл. Лучше разбить цикл готовки на 2 отрезка времени, чтобы переворачивать их.
В тему: Духовка или микроволновка — 3 ключевых параметра для верного выбора
- Тосты в микроволновой печи, оснащенной грилем, тоже делать можно. Как и горячие бутерброды, конечно. Под хлеб лучше подкладывать салфетку из бумаги. Так меньше вероятности того, что он пересушится или подгорит.
Примечание: чтобы продукты размораживались равномерно и не теряли влагу, можно приобрести GE83MRTS/BW с опцией быстрой разморозки.
Достоинства и недостатки микроволновки с грилем
Как и у любого прибора, у микроволновок, оборудованных встроенным грилем, есть свои положительные и отрицательные черты.
Возможные нарекания | |
---|---|
Разнообразие: можно готовить курицу, рыбу, пиццу, мясо, овощи. При этом вкус будет напоминать блюда, приготовленные на костре. | После приготовления с гриль-режимом камера получается очень грязной (даже если ставить емкость для жира). Впрочем, достаточно протереть печь внутри сразу после использования, чтобы облегчить уход. |
Полезно: для приготовления блюд на гриле не нужно лить много масла. | Если жир попадет на нагревательные элементы — появится неприятный запах. Именно поэтому нужно ставить емкость для жира под решетку. |
Легко пользоваться — есть специальные рецепты для готовки в микроволновке с грилем. Надо лишь все подготовить, запустить нужный режим — и дело сделано. |
Совет: если нужен недорогой вариант с грилем, то GO-E725S отлично подойдет. Пять уровней мощности, удобное электронное управление — то, что надо для разнообразной готовки.
Для кулинаров: Как готовить в микроволновке: 4 интересных рецепта
Что такое конвекция в СВЧ-печи?
Микроволновка с конвекцией — это СВЧ-печь, которая использует не только микроволны в готовке, но и дополнительно оснащена конвектором. Что он собой представляет? Тут все просто — это нагревательный элемент, сделанный в форме кольца. Его размещают в полости задней стенки камеры прибора. У техники с конвекцией обязательно есть вентилятор. Такой режим есть у NN-GD371MZPE.
Как работает конвекция в микроволновке? Вентилятор движет тепло, которое выделяет элемент для нагрева. Благодаря этому горячий воздух отлично циркулирует внутри камеры. Такой режим идеален для запекания. Его даже можно запускать отдельно от СВЧ-программы. Но, чтобы приготовить блюдо быстрее, можно их скомбинировать. Микроволны не проникнут в полость, поскольку отверстия в задней стенке пропускают только воздух.
Здорово то, что благодаря конвекции воздух внутри камеры может нагреться до двухсот градусов и больше, как в настоящей духовке. Не стоит волноваться, что прибор перегреется, ведь в подобную технику встраивают температурные датчики. Они отключают конвектор, когда температура достигает необходимого значения. Если же она падает ниже нужной отметки, датчики снова запускают нагрев.
Интересно: производители не всегда оснащают модели одним вентилятором. У некоторых микроволновок их несколько, что позволяет им готовить быстрее.
Смотрите также: История изобретения микроволновой печи: от 1945 года и до сегодня
Как пользоваться конвекцией?
Микроволновка, оснащенная режимом конвекции, способна заменить духовку. В ней вкусно получаются запеканки, рагу, мясо в горшочках, а еще можно печь пироги, кексы и готовить безе. Главное правило — не забывать про решетчатую подставку. С ней воздух сможет свободно перемещаться по всей камере, охватывая будущее блюдо со всех сторон. Это позволяет продуктам равномерно пропекаться.
Интересно: чаще всего микроволновки с конвекцией обладают еще и гриль-режимом (как GE711KR). В них программы можно комбинировать, что позволяет не только сократить время готовки, но и получить вкусненькую, хрустящую корочку.
Готовить много еды сразу нежелательно: если нужно создать блюдо на несколько порций, хорошо бы сделать это в два-три захода. Слишком большая порция вряд ли пропечется равномерно.
Пригодится: ТОП-15 самых популярных микроволновых печей: обзор лучших моделей
Если попалась микроволновка с режимом предварительного нагревания, то им грех не воспользоваться. Можно прогреть камеру печки несколько минут, и тогда еда будет готовиться быстрее.
Совет: для семей с маленькими детьми хорошо подойдет вариант с защитной блокировкой. Такая есть у LG MH6353H.
Достоинства и недостатки микроволновой печи с конвекцией
Микроволновые печи с конвекцией — отличное изобретение, однако, не лишенное недостатков. Одним из самых привлекательных качеств такой техники, кроме возможности готовить разнообразнее, является экономия времени и сил.
Подобные микроволновки позволяют сократить время на приготовление. К тому же, они готовят автоматически: за блюдом почти не нужно следить. Как и в случае с гриль-микроволновками, в конвекционных можно готовить полезные запеченные блюда, не используя много масла.
Теперь о минусах. Главный из них — энергопотребление. Такие микроволновки тратят больше, чем классические СВЧ-печки, которые используют только лишь микроволны. Еще один недостаток заключается в том, что сразу большой объем пищи не приготовить, иначе оно не пропечется.
Для тех, кто в поиске: ТОП-10 производителей микроволновых печей
Микроволновые печи, которые работают не только посредством СВЧ-излучения, позволяют не только разогревать и размораживать, но и жарить, а также готовить выпечку и запеканки. Варианты с грилем — для сочного блюда, корочка которого будет аппетитно хрустеть. Модели с конвекцией подходят еще и для выпекания. В них даже пироги можно печь, не говоря уже о картошечке. Основные минусы обоих вариантов — затраты электричества и невозможность приготовить сразу много. Впрочем, для тех, кто готовит нечасто, или для небольшой семьи это отличный вариант, способный заменить духовой шкаф.
Источник: www.Moyo.ua