Какие бывают соковыжималки

Лето – в первую очередь отпуск, увлекательные поездки и прочие прелести, направленные на отдых и развлечение. Отдыхать нужно 🙂 никто не спорит. Развеяться, отвлечься от офисных будней просто необходимо. Но не стоит забывать о здоровье. Впереди зима с коротким световым днем. Поэтому запастись витаминами стоит сейчас. Можно делать салаты, кушать овощи и фрукты свежими или делать соки.

Вот тут и понадобиться незаменимая вещь – соковыжималка. Здоровый образ жизни невозможен без правильного питания, а натуральные соки занимают в нем особое место. Вопрос в том, как выбрать соковыжималку? Предложений много. Можно подобрать агрегат под любые запросы, фрукты, овощи или кошелек. Но этого мало. Нужна надежная, качественная вещь, которая не только быстро сделает сок, но и сохранит полезные вещества.

Забудьте про покупные нектары и якобы натуральные соки. Может они и не несут вреда, но пользы точно нет. После кипячения не остается ни витаминов, ни других полезных веществ. Не стоит думать, что наличие дачи или домика в удаленной деревне – обязательное условие 🙂 Вовсе нет. Достаточно фруктов и овощей из магазина. Как их выбрать поговорим позже. Сегодня обсуждаем достоинства соковыжималок.

Выбор соковыжималки. Центробежные модели

Эти модельки несколько ограничены в возможностях, но если делаете соки из мягких овощей или фруктов, то можно купить. Производительность выше всяких похвал. Можно сделать столько сока, сколько захотите. Стакан, два, литр или трех литровую банку – легко, главное, выбрать модель помощнее. А для пары стаканов в день хватит и 500-ватного устройства. Именно в этой категории больше всего бытовых моделей. Для быстрого завтрака самое то!

Начнем с модели под брендом «Philips». Устройство достаточно продвинутое. Мощность HR 1869/01-31-61-70-80 не маленькая и не большая – 900 ватт – оптимально для семьи из 4 человек. Машинка идеально подойдет для яблок. Горловина шириной 8 сантиметров позволит пропускать цельные фрукты. Кстати, сердцевину удалять не нужно. Из плюсов отметим: хорошую производительность, низкий уровень шума, простота эксплуатации.

ВАЖНО! Согласно техническим регламентам под нектаром понимают жидкий пищевой продукт, который изготовлен из концентрированного сока или пюре с добавлением воды и ароматизаторов. Процентное содержание сока или пюре должно быть не ниже 20-50 процентов. Этот показатель зависит от вида овоща или фрукта.

Недостатков немного, и все связаны с отходами производства. Контейнер под жмых имеет внутреннее исполнение, что затрудняет очистки. Особенно при обработке большого количества фруктов. Да и от попадания жмыха в основной отсек устройство не застраховано. Вот, в общем-то, и все недостатки. Разве что соковыжималка не умеет делать сок с мякотью. Но эта особенность спорная.

Bosch MES4010

Мощный агрегат с трех литровой емкостью под мякоть. 1,2 киловатта обеспечивают солидную производительность. Горловина чуть шире, чем у предыдущей модели. Так что заморачиваться с резкой фруктов не придется. Достоинств масса: качество сборки выше всяких похвал, три скорости, отсутствие подкапывания, практически полный отжим жидкости. В общем устройство легко может возглавить ТОП лучших соковыжималок 🙂

Недостатки даже не стоит искать. По-большому счету минусов нет. Разве что вероятность купить изделие с заводским браком несколько выше, чем у других моделей того же Bosch. Но вероятность попасться не так уж и велика. Если судить по отзывам, то соковыжималка выше всяких похвал. Работает даже с твердыми овощами типа моркови. Женщинам нравится внешний вид аппарата, что немаловажно.

Polaris PEA 0818A

Эту модельку без преувеличения можно назвать лучшим выбором для дома. Мощь, компактность позволяет использовать устройство в небольшой семье. Емкость под жмых на литр. Горловина небольшая – 6,5 сантиметров – что-то пройдет целиком, что-то придется порезать. Из плюсов главные – высокая скорость, низкий шум. Нержавейка в качестве материала и удобство эксплуатации.

Минусов не много, но есть существенные. Не стоит делать за раз больше стакана из комплекта – емкость на пол-литра – движок сильно греется. Переключать скорости не удобно. Это не критично, но все же. И последнее… апельсины, лимоны и остальные цитрусовые лучше не жать. Соковыжималка с трудом «переваривает» волокнистую мякоть. В общем, не очень критичные недостатки. Особенно в сравнении с ценой.

Philips HR 1871

Это устройство можно назвать одним из самых надежных. Нужно очень постараться 🙂 чтобы «убить» HR 1871. Средняя мощность, полутора литровая емкость под жмых, стакан для сока, щетка для чистки – неплохо для домашней соковыжималки. Добавим интересный дизайн, нержавеющую сталь, широкую горловину, высокую степень отжима. Кстати, случайно включить не получится.

СОВЕТ. Если решили купить сок, выбирайте продукт прямого отжима. Соки изготавливаются непосредственно из овощей или фруктов без использования ароматизаторов и консервантов. Максимум пастеризация. Соответственно срок хранения минимален. Зато вкусовые качества и набор полезных веществ окупает неудобства.

Недостатки… кроме больших габаритов ничего на ум не приходит. Правда в мануале написано, что не стоит работать дольше 40 секунд. Практика показала, что и за двойные 40 секунд прибор не нагревается. Так что ничего страшного, можно нажать на завтрак побольше свежего сока. В большинстве случаев громоздкость уходит на второй план, как только хозяйки видят дизайн 🙂 А большой объем, перерабатываемый за раз, только в плюс.

Panasonic MJ-DJ31

Если составлять рейтинг лучших моделей соковыжималок, то эта модель включается обязательно. И однозначно в числе первых. Небольшая мощность – 800 ватт – окупается прямой подачей сока и автоматическим сбросом жмыха. Но главная «плюшка» не в этом. Соковыжималка одновременно и блендер! Устройство комплектуется чашей под это дело. Так что приготовить витаминный коктейль не составит труда.

Из других плюсов отметим: экономию места, двух литровую емкость под отходы, широкую горловину, отсекатель пены, «антикапля» и нержавеющую сталь. Да, совсем забыли 🙂 блендер может кофейные зерна смолоть. Судя по отзывам, явных недостатков нет. Да и в процессе эксплуатации претензии не появляются. Однозначно рекомендуем обладателям маленьких кухонь и любителям универсальных устройств.

Как выбрать соковыжималку для фруктов? Zelmer 476

Бренд не так известен, как Бош или Филипс, но это никоим образом не сказывается на функционале: мощность 800 ватт, самоочистка фильтра, авто выброс жмыха, защита от перегрева движка. Нержавейка уже не вызывает удивления. Устройство легко моется и разбирается. Кстати, в полезные «фишки» можно добавить чистейший сок и надежные присоски на ножках. Без недостатков, как водится, не обошлось:

• Твердые овощи и некоторые сорта яблок отжимаются не до конца;
• Скорость регулировать не очень удобно. Не стоит этим заниматься влажными руками, пальцы соскальзывают.

Какую соковыжималку выбрать для цитрусовых

Апельсины, да и все цитрусовые, отличаются от остальных фруктов. Не в худшую сторону 🙂 Но для получения грейпфрутового сока не нужны мощные устройства. Поэтому, если планируете пить только сок из апельсинов и еже с ним, достаточно специализированной модели. Простота работы, минимум места и привлекательная цена – стоит присмотреться. Чем и займемся. Несмотря на большой выбор, действительно удачных моделей немного.

Лучше, чем Braun MPZ9, вряд ли найдете. По крайней мере наша редакция в полном восторге. И есть за что. Представьте, движок на 20 ватт крутит нож со скоростью 59 оборотов в минуту. При этом никаких сложностей с управлением. Кувшин с соком снимается без усилий. Работает «машинка» очень тихо. В общем, даже с спросонья легко надавишь пару стаканов 🙂 Из недостатков только маленькие габариты. С грейпфрутом проблематично справиться.

Выбор шнековой соковыжималки

Популярность бытовых устройств на основе шнека растет. Ничего странного в этом нет – конструкция позволяет переработать хоть фрукт, хоть овощи… даже орехи и зелень. В общем, нет продуктов, которые бы не провернул шнек. Кстати, у шнековых соковыжималок нет проблем с длительностью работы. Никаких перегревов, значит никаких потерь во времени. Жмем себе сочок и жмем 🙂 Да и нагрева сырья нет, значит витаминчиков больше.

ИНТЕРЕСНО. Прообразом современного шнека стал механизм, придуманный Архимедом. Правда винт не выжимал сок и не перекручивал мясо. Устройство использовали для принудительной подачи воды в систему орошения. До изобретения Архимедова винта нельзя было использовать водоемы, лежащие ниже полей.

Kitfort KT-1101

Реально крутая вещь! При мощности в 150 ватт выдает 80 оборотов в минуту. Авто очистка фильтра и удаление жмыха. Конструкция настолько совершенна, что способна сделать сок из винограда. И косточки не помеха. Дизайном никого особо не удивишь. Тем не менее формы у KT-1101 хороши. Сборка качественная – никакого люфта или поскрипываний. Минусы конечно же есть. К примеру отсутствие функции «Антикапля». Могут возникнуть проблемы с яблоками.

Oursson JM8002

Типичная ситуация – выбираем шнековую или центробежную соковыжималку. И выбор оказывается в пользу шнека. Мало того, что при небольшой мощности движка, устройство насухо выжимает фрукты. Так еще и косточки не являются помехой. Как вам возможность делать не только сок, но и пюре, джем или мороженое? То-то! Кто же откажется от такой удобной вещи 🙂 Кстати, фирма укомплектовала соковыжималку лотком для ягод. Мелочь? Но приятно ведь.

В активе пять рабочих режимов, отсутствие шума, холодный отжим и несколько степеней защиты. Серьезных недостатков два:

• Разборка и, соответственно, сборка мучительнейшее занятие. Видимо конструкторы забыли о простых пользователях, у которых нет технического образования 🙂
• Фрукты или овощи с грубой волокнистой структурой махом забивают фильтр. Частая очистка временами достает.

Как выбрать соковыжималку для овощей? VES 3005

С твердыми овощами, как правило, проблем не возникает. Например, морковка. Большинство соковыжималок, как шнековых, так и центробежных, в легкую справляются с задачей. А вот с помидорами частенько начинаются проблемы. Особенно со спелыми плодами – уж слишком они мягкие. У VES 3005 имеется движок на полтора киловатта. Благодаря этому скорость работы 200 оборотов. Именно такой режим позволяет легко сделать томатный сок.

ВАЖНО! Совет любителям цитрусовых. Грейпфрут содержит вещества, которые могут оказывать негативное влияние на организм во время приема лекарств. Суть эффекта в локальном увеличении концентрации препаратов. Из-за этого может возникнуть передозировка. Рекомендуем проконсультироваться с врачами.

Производительность на высоте, сборка качественная и надежная. Плюс компактный размер и очень демократичная цена – получаем идеальную соковыжималку. Ну почти… странно, но производитель использовал пластик. Результат очевиден – детали быстро изнашиваются. Второй минус не так критичен. Узкий лоток для загрузки фруктов и овощей можно в расчет не брать, так же как и шум. Чем-чем, а этим нас не удивишь 🙂

Какую соковыжималку купить?

Любая кухонная техника выбирается под задачи. Это касается и мультиварок, и тостеров, и ножей. Соковыжималки не исключение. Определитесь с потребностями – сколько стаканов за раз нужно, только на завтрак или несколько раз в день? Ответы на эти вопросы сильно упростят задачу. К примеру, пару стаканов на завтрак легко сделает бюджетная PEA 0818A от «Поларис». Для семьи побольше придется купить устройство мощнее.

Второй момент. Подумайте о сырье. Проще говоря, из чего будем делать сок. Апельсины лучше жать на специализированной соковыжималке, а для яблок стоит выбрать мощную центробежную модель. Устройства со шнеком хороши для получения сока из твердых сухих продуктов. Любителям прозрачного напитка рекомендуем центробежные соковыжималки и так далее. Подход должен быть сугубо прагматичным. Хотя, кому-то важен и дизайн.

Источник: boroda.land

Ручные против электрических

Агрегат с механическим приводом – самый простой и финансово доступный тип соковыжималок.  На великие подвиги он не претендует, с большими нагрузками справляться не обязан, да и вообще отличается медлительностью. Процедура отжима проходит при непосредственном участии человека, то есть пользователь не может переключиться на другие дела, перепоручив дело технике.

Поводом для выбора ручной модели может послужить то, что ее не нужно подключать к электричеству – эксплуатация предельно экономна и бесшумна. За счет упрощенной конструкции аппарат не требует долгой, утомительной сборки, легок, компактен и мобилен. При холодной выжимке фрукты и овощи сохраняют максимум питательных веществ, нет тенденции к быстрому окислению и, соответственно, укороченному сроку годности напитка.

Электрические устройства оборудуются двигателем, что обеспечивает прибавку в весе и мощности. Хлопот становится меньше, достаточно подключить прибор к сети и загрузить продукт (по мере необходимости застревающие ломтики продвигаются ручным толкателем). Сноровка у электродавилок отличная, однако из-за риска перегрева работу периодически надо приостанавливать — наличие мотора делает аппарат довольно уязвимым. И дорогим в обслуживании, поскольку регулярное использование ведет к росту расходов за свет.

Конструктивные особенности

В зависимости от способа выжимки, различают приборы центробежного и шнекового типа.

• Центробежные (альтернативное название – роторные) аппараты обычно имеют вертикальную форму. Ломтики плодов попадают в сепаратор – вращающийся контейнер с теркой, — перетираются до состояния пюре и пускают сок. Жидкость проходит сквозь сетчатый фильтр, отделяясь от мякоти и стекая в резервуар, закрепленный на внешней стороне корпуса (либо сразу в подставленный стакан, если есть такая функция). Остатки мякоти в виде жмыха остаются лежать в центрифуге – ее опорожняют по мере заполнения, – или отводятся в специальную сборную емкость.

Стоимость центробежных моделей сравнительно невелика, производительность на высоком уровне, но есть один не очень приятный момент – чрезмерная шумность в разгар работы.

• Шнековые модели бывают электрическими и ручными, горизонтальной и вертикальной компоновки. Основной измельчительный элемент – шнек, или проще говоря, ребристый винт, – может справляться в одиночку либо работать в паре с таким же «собратом», только крутящимся в противоположную сторону. В первом случае мякоть растирается между центральным шнеком и выпуклыми стенками корпуса, во втором – зажимаясь между соседними винтами.

На фоне роторных шнековые устройства выглядят более медлительными, однако качеству и вкусовым свойствам сока их неспешность идет только на пользу – напиток более насыщенный и не подвержен ранним окислительным процессам. Уровень шума приемлемый, угроза перегревания тоже стоит не так остро, как у центробежных.

Общий и узкий профиль

Еще одна классификация соковыжималок связана с их предназначением: есть универсальные устройства, берущиеся за любые продукты, а есть те, которые специализируются на конкретных группах. К последним относятся:

• Модели для твердых фруктов и овощей – традиционно развивают высокую мощность. Перед тем как отдать сок, плоды скрупулезно измельчаются в крутящейся центрифуге с ножами (чаще всего из нержавеющей стали), которые совершают короткие, но очень быстрые импульсные рывки.

• Аппараты для работы с цитрусами – оборудуются рифленой конической насадкой или рычажным прессом, обороты мотора (а точнее, мини-моторчика) довольно умеренные. Как правило, плод разрезается пополам, придавливается к насадке и удерживается рукой по ходу выжимки; рычажная система встречается несколько реже. Цитрусовые соковыжималки.
• Приборы, выжимающие сок из косточковых – сконструированы так, чтобы фруктовые и ягодные косточки не забивали внутренние узлы и не могли попасть в сливной резервуар (устанавливается сетчатый фильтр). Преобладает шнековый тип, по виду напоминающий мясорубку.

Что касается универсальных соковыжималок, то они обладают самыми широкими возможностями (к некоторым присоединяется модульный блендер или устройство для помола), и, само собой, стоят в разы дороже. Мощность составляет от 250 Вт (что является пределом у цитрусовых моделей) до 1250 Вт, рабочий процесс распадается на 2 этапа: измельчение в кашицу и последующая сепарация.

Комбинированные соковыжималки с легкостью перерабатывают большие объемы плодов (отметим, что с увеличенными нагрузками лучше всего справляется цилиндрический сепаратор) многие из них получают систему автоматической очистки от жмыха – он перебрасывается со стенок центрифуги в съемное отделение, что позволяет лишний раз не отвлекаться на «уборку». Оптимальная емкость для сборника отходов составляет 1-2 литра.

ТОП-5 производителей соковыжималок

Наибольших успехов в деле выпуска соковыжималок добились следующие марки:

• BOSCH (Германия) – собирает крепкие, надежные аппараты шнекового и центробежного типа, в наличии устройства для цитрусовых. Отделяют пену, могут подавать сок прямиком в стакан. Максимальная мощность – 1200 Вт.

Обратите внимание на модели: MES3500, MES3000, MES4010, MES25.

• PHILIPS – компактные приборы с мощностью от 100 до 1500 Вт. Конструкция центробежная, шнековая и для выжимки цитрусов, есть комбинированные агрегаты. Защита от пенообразования, возможность выдачи напитка в стакан.

Рекомендуемые модели: HR 1870, HR 1897, HR 1823, HR 1832.

• PANASONIC (Япония) – преобладают центробежные устройства, шнековая модель имеет вертикальное строение. Есть аппараты, дополненные блендером. Мощность от 150 до 800 Вт.

Рекомендуемые модели: MJ-W171, MJ-DJ01, MJ-L500, MJ-DJ31.

• MOULINEX (Франция) – центробежные, цитрусовые и вертикальные шнековые агрегаты. Диапазон мощностей — от 25 до 1000 Вт, во многих случаях практикуется самоочистка.

Рекомендуемые модели: JU 655, JU 350, JU 585, ZU 5008.

• SCARLETT (Россия) — большой выбор шнековых и центробежных соковыжималок по приемлемой цене; есть приборы универсального назначения и специально для цитрусов. Мощность – от 40 до 1000 Вт.

Рекомендуемые модели: SC-JE50S14, SC-JE50S11, SC-011, SC-JE50S22.

Источник: no-doma-luchshe.ru

Разновидности соковыжималок

Все устройства для получения сока домашнего использования делятся по виду используемой энергии. Они бывают механические и электрические. Как можно определить по названию, механические соковыжималки действуют при приложении определенных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электрического тока.

На первый взгляд здесь пальму первенства держат электрические соковыжималки. Но при определенных условиях использовать механическую модель удобнее. Например, на даче, где нет электричества, в походных условиях. Но такие модели обладают и явным недостатком: невозможно получить большой объем сока, быстро устанут руки.

Электрические модели позволяют получить сколько угодно полезного и вкусного напитка, переработав множество сырья. Но пользоваться ими можно в тех местах, где есть возможность включить прибор в электросеть.

В связи с этим перед тем как выбрать модель, перед покупкой рекомендуем вам точно решить, где и при каких условиях вы будете пользоваться устройством.

Другая классификация соковыжималок – по предназначению. Здесь выделяют соковыжималки для цитрусовых и универсальные приборы:

• Цитрусовые недорогие соковыжималки добудут сок только из всех разновидностей цитрусовых. Эти бюджетные модели используют для апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых. В таком устройстве можно выделить емкость для сбора сока, электромотор и специальную насадку в виде конуса.

 

• Универсальная соковыжималка отличается более высокой ценой и более сложным устройством. Область применения универсальных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.

Разновидности универсальных соковыжималок

Если с цитрусовыми соковыжималками все понятно, то с универсальными не все просто. В свою очередь такие домашние помощники делятся на:

• Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. Затем специальными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отделяется и попадает в специальную емкость, а оставшийся жмых падает в соответствующий отсек. Такой принцип работы вызывает нагревание прибора, что сказывается на качестве сока, он слегка окисляется. Еще один минус центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, чтобы получить зеленый детокс-коктейль. Но в то же время такая соковыжималка подходит для каждодневного использования. В нее можно загружать твердое сырье в любом количестве. Она подойдет для большого количества яблок или для приготовления томатного сока.

• Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью более бережно. В них продукты перемалываются специальным спиралевидным шнеком и пропускается через особое сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Такой способ обработки не допускает увеличения температуры и никак не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все без исключения продукты, она подойдет и для ягод, для винограда с косточками. Есть, разумеется, недостатки и у таких моделей, например, на получение сока уходит много времени, сок из очень мягких фруктов содержит много мякоти, к тому же такие варианты стоят довольно дорого.

Однозначно ответить на вопрос, что лучше центробежная или шнековая модель, сложно. Здесь нужно учитывать все факторы в комплексе. Если же в семье имеются ценители сока из цитрусовых, то идеально подойдет центробежная комбинированная модель со съемной насадкой для цитрусовых.

Скорость работы устройства

Режущие элементы соковыжималки могут работать с разной скорость. На выбор скорости способны влиять следующие обстоятельства:

• Желаемая густота сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то устанавливайте высокую скорость. Если необходим прозрачный напиток, то лучше применить низкую скорость вращения.
• Для обработки твердых овощей, например, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться очень быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдет и небольшая скорость.

Как выбрать правильно соковыжималку

Чтобы устройство подошло оптимально по всем параметрам, учитывайте при покупке такие моменты:

• Материал корпуса может быть пластмассовым или металлическим. Естественно, что металлические помощницы намного долговечнее тех, что изготовлены из пищевого пластика.
• Материал фильтра, на который приходится одна из основных нагрузок при работе прибора. Эта часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с большими нагрузками. Поэтому отдавайте предпочтение металлическим фильтрам из нержавеющей стали.
• Входное отверстие для сырья может иметь разный диаметр. При большом диаметре свыше 7 см вы сможете загружать овощ или фрукт целиком. Чтобы загрузить сырье в отверстие меньшего диаметра овощи или фрукты потребуется предварительно нарезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы этот показатель должен быть больше их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
• Отсек для готового сока может иметь разный объем – от 300 мл, которого будет достаточно для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что позволит приготовить сок сразу на большую компанию.
• Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция имеется не в каждом устройстве. Например, в соковыжималках для цитрусовых она не предусмотрена. Шнековые модели ею оснащены. А вот в центробежных моделях она имеется, но не всегда. При этом даже если такая модель и оснащена автоочисткой, ее все равно нужно прочищать ручным способом с использованием особых щеточек.
• Другие дополнительные функции. В этот список включаются приятные, но не обязательные режимы работы, например, удержание последней капли сока, чтобы не запачкать поверхность стола. Некоторые модели оснащаются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки в процессе работы. Сюда же стоит отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неправильной ее сборке.
• Рейтинг производителя также относится к одним из важных параметров. Отдавайте предпочтение проверенным и надежным маркам. Такие соковыжималки отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим длительный срок эксплуатации. В то же время качественные модели имеют более высокий ценник.

Популярные модели соковыжималок 2019 года

Лидером нашего рейтинга является одна из самых продаваемых моделей Philips HR1922. Она отличается высоким качеством, надежная и имеет высокую производительность. Сок с помощью этого устройства можно получить очень быстро, благодаря тому, что мотор имеет высокую мощность. При этом в качестве сырья можно использовать даже твердые продукты.

Этот прибор имеет широкое горлышко для загрузки сырья, что позволяет загружать овощи и фрукты целиком. Отдельно стоит отметить специальную функцию FiberBoost, которая позволяет регулировать густоту конечного продукта.

Эту соковыжималку можно легко мыть, используя предварительную очистку. А полированное сито отлично отмывается обычной губкой.

• Легко собрать и разобрать;
• Имеется система анти-капля;
• Работает тихо и не вибрирует;
• Корпус из металла;
• Дополнительно идет буклет с рецептами.

• Дорого стоит.

Средняя цена 15509 рублей.

Этот представитель корейского производства также признан одним из лучших и принадлежит к категории премиум-класса. Модель относится к шнековым соковыжималкам горизонтального типа. Она способна эффективно справиться с любым видом сырья, даже с очень специфическими, типа сосновых иголок или пророщенной пшеницы. Имеются специальные насадки, позволяющие использовать прибор для приготовления разнообразных блюд.

Такие широкие возможности обеспечиваются уникальным устройством сита и шнека, изготовленных из особенного материала с повышенной прочностью. Модель отличается большой мощностью. Кроме того производитель дает длительную гарантию на этот прибор.

• Надежность;
• Двигатель имеет дополнительную защиту от сильного нагревания;
• Нешумная;
• Изготовлена из экологичного материала.

• Недостаточно длинный шнур;
• Высокая стоимость.

Средняя цена 25900 рублей.

Эта шнековая модель принадлежит к категории профессиональных. Она отличается особенным медленным отжимом и специальной сеточкой, отделяющей жмых. Это позволяет уменьшить шумность устройства, а сам процесс получения сока более эффективным. Кроме того, практически отсутствует вероятность того что жмых застрянет на шнеке.

• Отличное качество сока и жмыха;
• Можно использовать для любых продуктов;
• Защита от капель;
• Автоматическая очистка, благодаря чему устройство легко мыть.

• Высокая цена;
• Маленькое отверстие для загрузки сырья.

Средняя цена 32300 рублей.

Эта модель принадлежит к шнековым с вертикальной подачей. Это устройства справляется с большинством видов продуктов. При этом сохраняются все полезные свойства. В качестве дополнительного бонуса имеются разнообразные насадки, полезные для приготовления других продуктов, кроме сока. Мощный мотор этой соковыжималки позволяет непрерывно работать до получаса.

• Широкое горлышко для загрузки сырья;
• Функция реверса;
• Сетка из металла;
• Хорошее качество сока и жмых;
• Отличная мощность;

• Высокая цена;
• Небольшой срок гарантии.

Средняя цена 11290 рублей.

Эта соковыжималка для цитрусовых принадлежит к бюджетной ценовой категории. Тем не менее она хорошо справляется со своей задачей, можно сок выжимать с мякотью или без таковой.

• Бесшумная;
• Хорошее качество сока;
• Имеется возможность настройки;
• Легко мыть и разбирать.

• Недолговечная при высокой интенсивности работы.

Средняя цена 2764 рублей

Недорогая центробежная соковыжималка подходит для семьи. Она отлично справляется с сырьем любой твердости. Широкое горлышко позволяет помещать овощи и фрукты целиком. Быстро отжимает сок, но жмых остается недостаточно сухим.

• Качественная сборка;
• Высокая скорость;
• Широкое горлышко приемного отсека;
• Работает без шума;
• Имеется функция дополнительной защиты;
• Ножки с присосками;
• Легко мыть специальными щетками, входящими в комплект.

• Высокая влажность жмыха.

Средняя цена 5498 рублей.

Эта комбинированная соковыжималка центробежного типа, имеется специальная насадка для отжима сока из цитрусовых фруктов. Достаточно мощный двигатель позволяет быстро получить сок из продуктов разной твердости.

Загрузочный отсек имеет горлышко среднего размера. Это позволяет не очень крупные плоды опускать без предварительного измельчения. Сетка сделана из нержавейки, а объем приемного контейнера для жмыха имеет достаточно внушительный размер.

• Универсальность;
• Легкость сборки;
• Гарантийное обслуживание 2 года.

• Недостаточно длинный шнур;
• Низкая мощность.

Средняя цена 6614 рублей.

Решая вопрос, какой фирмы лучше приобрести соковыжималку, воспользуйтесь нашими советами и вы избежите ошибки при выборе. При этом учитывайте не только конструктивные особенности, но и свои запросы.

Теперь вы знаете, на что обратить внимание при покупке и сможете решить, какую лучше купить соковыжималку для семьи.

Источник: vyborok.com

Соковыжималка для кухни: принцип работы, из чего состоит

В настоящее время рынок мелкой бытовой техники предлагает большой выбор соковыжималок различных фирм-производителей, которые имеют разные характеристики, внешний вид, качество, а также стоимость.

В этой статье рассмотрим детальней, какие виды соковыжималок бывают, их характеристики, преимущества и недостатки, а также другие подробности, что поможет вам сделать свой выбор из огромного ассортимента этой техники, представленной на сегодняшний день на рынке. Как выбрать профессиональный миксер для кухни узнайте тут.

Характеристики, виды, отличие

Существует несколько видов соковыжималок, которые отличаются между собой принципом работы, характеристиками, сферой использования, а также предназначением (для определенных фруктов или овощей). Следует понимать, что соковыжималка, как и тостер или настольная печь.

В зависимости от того, какой механизм имеет соковыжималка, они бывают:

• ручные (выдавливание сока вручную);
• механические (получение сока при использовании механизмов);
• электрические (выдавливание сока при подключении к источнику питания (розетке) автоматически, без применения каких-либо физических усилий).

В зависимости от того, где будет применяться соковыжималка, они бывают следующих видов:

• бытовые (для применения в домашних условиях);
• профессиональные (для использования в кафе, барах, ресторанах);
• промышленные (для применения в промышленных масштабах).

Также соковыжималки делятся на виды по предназначению:

• для цитрусовых (соковыжималки небольшой мощности, которые позволяют получить сок из любого вида цитрусовых);
• для твердых овощей или фруктов (свеклы, яблок, моркови, тыквы);
• для ягод, имеющих косточки (смородины, крыжовника, облепихи), а также помидоров;
• универсальные, которые подходят для любого сырья.

По принципу работы соковыжималки делятся на:

• центробежные (получение сока при использовании центрифуги);
• шнековые (отжим сока из измельченной массы при помощи вращения винтового вала, работают по принципу электро-мясорубки);
• пресс.

Какую выбрать разновидность

Чтобы разобраться, какая же соковыжималка нужна именно вам, рассмотрим подробнее преимущества и недостатки каждой из них.

Шнековая

В шнековых моделях соковыжималки используется принцип работы мясорубки, а именно: за счет вращения винтового вала ингредиенты измельчаются, вследствие чего из них выделяется сок. Такой принцип работы позволяет получить сок даже из трав, семян, сои, орехов.

Эти соковыжималки бывают вертикальные (не требуют много места, имеют широкое входное отверстие) и горизонтальные (имеют более узкое горлышко, больше подходят для отжима сока из трав).

Основными достоинствами хорошей шнековой соковыжималки являются:

• невысокий уровень шума при работе;
• функция самоочистки;
• удобство в использовании за счет широкого горлышка (в вертикальных моделях);
• возможность использования прибора непрерывно на протяжении около получаса;
• небольшое количество отходов после ее работы;
• невысокая скорость работы такой соковыжималки не позволяет соку окислиться, что дает возможность сохранить в нем полезные вещества;

Недостатками такой соковыжималки являются:

• сок при выходе получается с мякотью, очень насыщенный (не подходит тем, кто отдает предпочтение соку без мякоти);
• для моделей с узким горлышком нужно заранее измельчать продукты;
• невозможность использовать для получения большого количества сока, поскольку работать без перерыва такая модель может не более тридцати минут;
• для помидоров подойдут только горизонтальные шнековые соковыжималки, вертикальные модели не справятся с этим овощем.

Что вы знаете о скрытом освещении натяжного потолка?

Как отделать потолок в деревянном доме, узнайте в этой статье.

Оцените фото кухни цвета морской волны на https://ilkitchen.ru/dizajn/stili/kuxnya-v-morskom-obitel-sireny.html

Центробежная

Основными преимуществами центробежной соковыжималки являются:

• большая скорость отжима;
• простота и удобство в использовании за счет широкого входного отверстия;
• относительно невысокая стоимость таких моделей.

Такая модель имеет и свои недостатки, основные из которых:

• нагревание сока при его отжиме, что уничтожает его полезные вещества;
• при оборотах центрифуги сок, соединяясь с воздухом, быстро окисляется;
• сок, полученный таким путем, нельзя хранить больше двадцати минут;
• большое количество отходов после ее работы, вследствие чего приходится использовать больше сырья для получения сока.

Для цитрусовых: ручной, электро

Соковыжималки для цитрусовых бывают ручные, а также электрические. Рассмотрим характеристики электрической модели такой соковыжималки.

Достаточно прижать половинку плода любых цитрусовых к этой конструкции, и сразу же включается электромотор прибора.

При выборе такой соковыжималки нужно прежде всего обращать внимание на мощность двигателя, которая бывает от двадцати до восьмидесяти ватт, поскольку от этого зависит ее производительность.

Также при выборе такого прибора необходимо учитывать объем чаши для сока, который бывает от четырехсот грамм до одного литра двухсот грамм. Какой блендер самый лучший читайте здесь.

Некоторые модели таких соковыжималок имеют на чаше носик, что очень удобно при разливании сока, а также есть чаши с мерной шкалой.

Основным достоинством такого вида соковыжималки является простота и удобство в использовании, а недостатком – ее использование для определенных продуктов (только цитрусовых).

С помощью такого устройства для цитрусовых вы сможете получить вкусный и полезный сок.

Пресс

Соковыжималки такого вида позволяют получить сок из любого вида сырья. Они бывают как механическими, так и электрическими.

Принцип работы этих соковыжималок заключается в использовании прессового механизма (некоторые модели имеют еще и встроенные измельчители, которые измельчают продукты перед отжимом сока ).

Механические соковыжималки такого вида используют чаще всего для выдавливания сока из цитрусовых и граната. Электрические прессовые соковыжималки используют для отжима сока из любых продуктов, но их недостатком являются немалые габариты, а также стоимость.

Как выбрать, на что обратить внимание

Прежде чем выбрать соковыжималку, нужно определиться, какие продукты в своем большинстве вы будете использовать для получения сока. От этого зависит, с каким принципом работы вы ее выберете: шнековую, центробежную, или же пресс.

Также при выборе и покупке соковыжималки необходимо обратить внимание на следующие факторы:

• материал изготовления корпуса соковыжималки, а также ее деталей;
• мощность прибора;
• необходимые функции;
• наличие дополнительного оборудования.

Просмотрите видео в котором эксперты тестируют соковыжималки с дают рекомендации и советы потребителям:

Хороший материал изготовления

Корпус соковыжималок всех видов в большинстве случаев изготавливается из металла или пластика.

Естественно, более долговечными и износоустойчивыми являются модели из металла, а именно из специальной нержавеющей стали. Если же вам приглянулась модель с корпусом из пластика, выбирайте только качественный нетоксичный материал известных фирм-производителей.

Мощность больше

От мощности соковыжималки зависит ее скорость, а также производительность.

В настоящее время на рынке представлены соковыжималки различной мощности: от двухсот пятидесяти до одной тысячи пятисот ватт. От мощности устройства зависит, из каких овощей и фруктов получится сок: только из мягких видов и сортов, или же из любых, в том числе и твердых продуктов.

Необходимые функции, какие могут бывать

Основной функцией соковыжималок является получение сока из разного вида сырья.

Чтобы этот процесс не доставлял вам неудобств и не занимал много времени, выбирать соковыжималку необходимо с широким входным отверстием, ведь чем шире горловина для овощей и фруктов, тем больший по размерам продукт можно поместить в устройство. При этом не нужно будет тратить время на предварительное измельчение сырья, его можно забросить в соковыжималку целиком.

Именно из-за этого функция соковыжималки, которая носит название «целое яблоко», очень пригодится при ее использовании и сэкономит ваше время для приготовления сока.

Дополнительное оборудование для работы

Некоторые соковыжималки снабжаются производителями дополнительным оборудованием, которое наделяет устройство различными вспомогательными функциями и характеристиками.

Пеноотсекатель – не обязательное дополнение к соковыжималке, без него можно обойтись, но все же его наличие – это дополнительный плюс к любой соковыжималке.

Необходимо обратить внимание на наличие емкости для готового сока, поскольку некоторые модели могут его не иметь, и при их эксплуатации придется использовать свою посуду.

Также некоторые модели соковыжималок снабжаются специальными щеточками для их чистки, что позволяет облегчить уход за устройством.

Рейтинг производителей, большой выбор

На сегодняшний день рынок бытовой техники насыщен большим ассортиментом соковыжималок различных производителей.

Одними из наиболее популярных и пользующихся спросом в настоящее время являются соковыжималки следующих производителей:

• фирмы Bosch, соковыжималки которых славятся своей надежностью, долговечностью и качеством;
• компании Moulinex, которая знаменита большим ассортиментом и оригинальной продукцией;
• фирмы Braun, соковыжималки которых зарекомендовали себя с лучшей стороны за долгое время существования этого производителя;
• компании Philips, которая использует при производстве соковыжималок всевозможные новшества и современные технологии.

При выборе и покупке соковыжималки выбирайте продукцию этих фирм-производителей, которые отвечают за качество своей продукции и гарантируют ее долговечность.

Большая битва соковыжималок на видео – смотрите:

Источник: ilkitchen.ru