Установка индукционной плиты

   О да! Наш самый любимый миф, который являлся в свое время камнем преткновения для потребителя, который избрал для себя классическую схему расположения встройки и захотел установить варочную поверхность над духовым шкафом. Были и те, кто устанавливал эти предметы отдельно: шкаф в колонну, а поверхность на столешницу. «Но зачем же зря терять место под варочной поверхностью?» — размышлял потребитель — «поставлю ка я под нее ящик для хранения столовых принадлежностей!».

   И вот на этом моменте начиналось самое интересное: салоны и студии кухни , не имея в наличии индукционных поверхностей Hansa, переубеждали потребителя в надобности такой поверхности и аргументировали всеми мифами, которые мы уже опровергли и данным мифом в том числе. «У Вас будут нагреваться вилки!» — говорил сотрудник кухонного салона …

   Что ж. Пришло время этот миф опровергнуть. Поехали! Итак, что такое магнитное поле и как оно образуется? Магнитное поле проявляется в воздействии на магнитные моменты частиц и тел, на движущиеся заряженные частицы (или проводники с током (рис. 10)) . В данном случае ток проходит через электромагнитную катушку, спрятанную под стеклокерамикой, а второй важной составляющей процесса образования электромагнитного поля является феромагнит — в данном случае посуда, подходящая для индукционного нагрева. Электромагнитные катушки расположены параллельно по отношению к столешнице. В таком случае, теоретически, магнитное поле должно действовать как на предметы, находящиеся над варочной поверхностью, так и на те, которые находятся под ней. И это совершенно верно исходя из теории, если бы не одно НО. 

   Есть один нюанс, который касается индукционных варочных поверхностей Hansa. В наших поверхностях используется специальный изолирующий магнитное поле компонент под названием «теплоотвод» (рис. 11). Он как раз и не позволяет магнитному полу действовать на вилки, ложки и ножи, находящиеся в ящике под варочной поверхностью. К тому же существует поверие, что под индукционную поверхность нельзя ставить шкаф. Вы уже понимаете что это можно делать? 🙂 Расстояние от варочной поверхности до шкафа примерно 20 см , а магнитное поле находится на расстоянии 1 см над варочной поверхностью. За отсутствие этого поля внизу индукционной поверхности отвечает вышеупомянутый теплоотвод.

   Что же, 6-й миф рассыпается, словно конфетти в Новый год. Он разрушен так, как была разрушена легенда о том, что детей приносят аисты. Этот миф, очень популярный у многих, наконец то так и останется мифом и не будет тревожить сознание тех потребителей, которые сделали свой выбор в пользу индукционных варочных поверхностей!

Источник: www.hansa.ru

Виды варочных панелей

Панели бывают из разных материалов:

• Стеклокерамика. Этот материал уже сам по себе отличается хорошим дизайном и гарантирует высокий уровень мощности конфорок, которые могут быть также овальной формы. Но в то же время стеклокерамика достаточно хрупкая, если дело доходит до механических повреждений и точечных ударов. Очищать ее легко, но требуется специальное чистящее средство.


• Эмалированное покрытие. Такие панели выпускают разнообразных цветов и во многих вариантах дизайна. Но повредить декор очень легко, даже во время очистки.
• Нержавеющая сталь. Очень стойко переносит различные температуры и повреждения, но требует тщательного ухода, чтобы сохранился металлический блеск.
• Технология «газ на стекле». Это современный вариант может напоминать стеклокерамику. Технология представляет собой использование закаленных и защитных стекол, отличается отличным дизайном. Но стоит выбирать данную панель с решеткой, которая будет иметь резиновые наконечники. Они не допустят повреждения стекла.

Требования электробезопасности при подключении к электросети

Стильно, современно, практично – так действительно можно сказать об электрической варочной панели. Благодаря этим достоинствам она стала очень популярна. Но во избежание проблем  обязательно стоит помнить о безопасном подключении электрической варочной панели.

Обустройство электропроводки для кухни

Для начала нужно удостовериться в том, что розетки в хорошем состоянии. Лучше всего сделать для кухни отдельный провод, который будет проведен к автомату. Подсчитайте токовую нагрузку от всей кухонной техники и правильно распределите ее по розеткам. Это поможет вам избежать перегрузки сети.

Кабель

Стоит также правильно выбрать кабель по сечению. Каким проводом подключить варочную панель? Для однофазной сети – 3х6 мм. Это кабель из трех жил, каждая их которых по 6 мм. В трехфазной – 5х4 мм – кабель из пяти жил по 4 мм.

Заземление

Что касается заземления, то оно должно быть как в квартире, так и в частном доме.

В частном доме его можно сделать самим.

Жильцам многоквартирных домов нужно сразу узнать в УК, есть ли вообще у дома заземление, и действовать по обстоятельствам.  Но оно обязательно должно присутствовать.

Автоматический выключатель

Учитывая то, что кухня – помещение влажное, лучше всего на электрощиток поставить дифференциальные автоматические выключатели, они отличаются от обычно принятых УЗО тем, что защищают сеть от коротких замыканий, перегрузок и утечки тока. Если ваша плита с номинальным током 16 А, то зачастую используется автомат на 25 А, а если сила тока составляет 32 А – на 40 А. Лучше, если силовая розетка будет подключена через дополнительный щиток, это оградит проводку от перегрузки.

Розетка и вилка

Поскольку мощность варочных панелей достаточно велика, для них лучше проводить индивидуальную линию электропитания. Выбор розетки для подключения варочной панели нужно делать в зависимости от типа штепселя в устройстве, которое планируется подключать.

Выбор схемы подключения к электросети по количеству фаз

Кабели должны соответствовать рекомендациям производителя варочной панели. Сечение кабеля также должно соответствовать типу панели. При установке и подключении варочной плиты к трехфазной установке кабель должен иметь минимум 5×2,5 мм², но для однофазной установки он должен быть 3×4 мм².

В случае однофазной установки рекомендуется использовать кабель 4 мм², но часто бывает, что кабель 2,5 мм² уже находится в доме или квартире. Он может быть успешно применен к установке. Не все хотят прокладывать провода специально ради подключения панели.

1-фазная установка

Фактически большинство варочных панелей подключаются к однофазным установкам. Это не более чем традиционная розетка 230 В. Устанавливаем плиту, подключая три провода к жгуту проводов. При этом соединяем кабели в соответствии с цветом.

Подключение индукционной плиты однофазного типа может иметь встроенный в розетку разъем. Однако важно, чтобы установочная нагрузка была не слишком большой. Чтобы решить эту проблему, нужно создать отдельную схему для индукционной варочной панели.

Каждая индукционная варочная панель снабжена инструкцией с необходимой информацией о защите от перенапряжения, которая обязательно должна использоваться при установке. Инструкция также содержит всю информацию о типах кабелей, которые необходимо использовать. Поэтому, когда хотите подключить варочную панель самостоятельно, то следует сначала внимательно изучить инструкцию и схему подключения.

3-фазная установка

Не каждая индукционная варочная панель может быть трехфазной. Но если есть такая возможность, то нужно убедиться, что кабели питания имеют надлежащее поперечное сечение. Кроме того, плата может быть подключена к обоим типам установки.

В случае установок 400 В используются двухфазные провода и третий фазный проводник с мостиком нейтрального проводника. Для этого, конечно, потребуется заземление.

Инструкция подключения к трехфазной сети 380 В

Проверьте клеммную панель на наличие перемычек. Если между первым, вторым и третьим контактами они есть – снимите. Дальнейший порядок действий:

1. Перед началом убедитесь в правильности провода, а именно действительно ли он состоит из трех фаз. Для трехфазного подключения он должен состоять из пяти медных проводников.
2. Его подключение происходит следующим образом: фазный кабель для индукционной плиты остается без изменений и соединяется с фазой поочередно, а на нейтрали устанавливается перемычка.
3. Следующий этап – подключение вилки. Определите особенности выбранного вами варианта, а мы расскажем о наиболее популярном. В нашем случае нейтраль находится вверху, земля расположена внизу, а фазы, соответственно, посередине. Во время процедуры совмещения вилки с проводом сохраняйте ту же последовательность.
4. Если ваша техника имеет шнур, состоящий из четырех проводников, то один из фазовых проводов не используется. Не забывайте следить, чтобы в дальнейшем он совсем не применялся.

Все готово к безопасному использованию варочной панели.

Инструкция подключения к однофазной сети

Подключение своими руками электрической варочной панели к трехфазной сети в квартирных помещениях проходит сложнее, чем в частных домах и на производственных предприятиях, поэтому нередко возникает необходимость подключаться к одной фазе.

В большинстве плит предусмотрено несколько видов клемм и контакт заземления. Для того чтоб варочную панель включить в сеть 220 В, необходимо выполнить такие последовательные действия:

 

1. Для начала поставьте перемычку между клеммами Л1 и Л2, Л2 и Л3.
2. Затем возьмите коричневый провод и подключите его к Л2.
3. Далее установите перемычку на промежутке между Н1 и Н2.
4. Возьмите синий провод, отвечающий за нейтраль, и подключите к клемме Н2.
5. Найдите провод заземления, окрашенный чаще всего в желто-зеленый цвет, и подключите к заземляющему контакту, который отмечен специальным значком.

Руководство по монтажу плиты индукционного типа

Установка индукционной варочной панели самостоятельно происходит примерно по такому же принципу, однако имеет некоторые нюансы, поэтому мы отдельно рассмотрим особенности ее монтажа. Последовательно процесс выглядит таким образом:

1. Следует купить необходимый шнур – трех- или четырехжильный, соответствующий вашей розетке.
2. Открываем крышку. Для этого необходимо с помощью отвертки открыть прямоугольник, который расположен сзади духовки.
3. Затем соединяем клеммы с проводами.
4. Над отверстием следует отыскать проводки, причем если модель старая, то их должно быть три, если новая, то четыре. Нейтраль всегда расположена посередине. Отсоедините медную перемычку, расположенную между ней и проводом для заземления (желто-зеленого оттенка).
5. Далее совмещаем проводки с клеммами. Для этого откручиваем винты клемм и на их место монтируем провода в такой последовательности: заземление, нейтраль и в последнюю очередь фазу. Возвращаем медную перемычку и затягиваем винты.
6. Проверяем надежность всех соединений.
7. Затягиваем кабель питания таким образом, чтобы он находился в натянутом состоянии.
8. Приводим плиту в рабочее состояние, проводим проверку ее функционирования.

Теперь вы знаете, как подключить варочную поверхность к электричеству и как монтировать подобные панели в однофазные сети.

Руководство по монтажу штепселя к кабелю

Многие покупатели устройств этого типа сталкиваются с отсутствием в комплекте сетевого кабеля, так как он должен приобретаться отдельно.

Подключение к сети электрической варочной панели может происходить по разным схемам, включающим несколько вариантов проводов: их может быть и два, и три, и шесть.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение многожильным видам, так как они лучше гнутся. После покупки шнура питания можно смело приступить к установке.

Стандартная схема подключения варочной панели выглядит следующим образом:

1. Снимаем с помощью отвертки прямоугольную пластинку, находящуюся на задней стороне плиты, таким образом, открываем клеммы.
2. Чтобы в дальнейшем провод не выпал, в полученный проем вставляем кабельный зажим, а сам шнур удерживаем с помощью пластины.
3. Запускаем шнур сквозь зажим, не затягивая при этом винты.


4. Откручиваем винты, которые находятся на соединении клеммы, и монтируем провод таким образом: сначала соединяем кабели заземления – обычно они желто-зеленой окраски, нейтраль – синего, фаза – коричневого или красного.
5. Перемычку из меди, снятую нами ранее, устанавливаем между клеммами.
6. Затягиваем винты для закрепления нашего кабеля.
7. Проверяем прочность соединений.
8. Смотрим на шнур питания, чтобы он не провисал и был натянут.
9. Включаем панель и диагностируем работоспособность.

Что нужно учесть при подключении

Как только вы приобрели желаемый аппарат, подходящий вам и по внешнему виду, и по функционалу, появится несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание. Особенно много вопросов появляется относительно правильного подключения. Во-первых, следует выбрать оптимальный кабель для сети подачи электричества, иначе риск поломки слишком высок. Во-вторых, не стоит забывать, что в домах бывает несколько видов фаз:

• 220 В с одной фазой;
• 380 В с несколькими фазами;
• 220 В двухфазная.

Если здание давно построено, то провода обычно не отличаются по цвету, поэтому найти фазу можно только с помощью специальной светодиодной отвертки или тестера. При загорании прибора фаза активна, в противном случае – это ноль.

В современных постройках все намного проще, так как разный цвет отвечает за определенный элемент электросети, например, кабели красного и коричневого оттенков – это знак фазы, синего – нейтрали, а желто-зеленого – ноля.

Учет всех нюансов поможет вам правильно выбрать розетку и избежать возможных неполадок.

Правила техники безопасности

Выполняя подключение встроенной варочной панели к сети электропитания, необходимо быть очень внимательным. Итак, запомните основные правила безопасности:

1. Проверьте состояние проводки на кухне, чтоб не было неполадок.
2. Перед началом работ обязательно отключите автоматы в электрическом щитке.
3. Прокладывайте отдельные проводки от щитка распределения ввода для плит с высокой мощностью. Если это не получится сделать, то лучше не устанавливать приборы высокой мощности.
4. Устройство панели может быть подключено с помощью проводка, который прокладывается напрямую от клеммы к щитку.

Совсем несложно самостоятельно подключить варочную панель, тем более что производители снабжают каждое устройство подробным руководством по эксплуатации, в котором все доходчиво объясняется. Если вы знаете, какой тип установки предназначен для варочной панели, то достаточно тщательно следовать инструкциям производителя.

Источник: stroim.guru

При приобретении новой индукционной плиты не следует спешить подключать ее в одну из свободных розеток. В данном случае в первую очередь необходимо определить возможность подключения данного бытового электроприбора к тому или иному участку электропроводки и выбрать наиболее оптимальный способ его подключения. Рассмотрим вопрос о том, как подключить индукционную плиту.

Следует отметить, что прежде, чем приобретать индукционную плиту, необходимо уточнить, какой нагрузочный лимит определен на квартиру (дом) и оценить возможность эксплуатации той или иной индукционной плиты с учетом ее максимальной потребляемой мощности.

Подключение настольной индукционной плиты

Настольная индукционная электроплита, как правило, конструктивно имеет шнур и штепсельную вилку для подключения в обычную бытовую розетку. То есть, в данном случае нет необходимости приобретать дополнительно шнур и вилку для подключения электроприбора. Но в данном случае очень важно правильно выбрать розетку для включения электрической плиты.

Очень часто допускают ошибку — включают электроплиту в одну из свободных розеток, не учитывая при этом ее нагрузочную способность, то есть величину нагрузки, которую допустимо включать в данную розетку.

В лучшем случае, отключится один из автоматических выключателей в электрическом распределительном щитке — как следствие перегрузки на одном из участков электропроводки. Но при отсутствии должной защиты электропроводки, например, в случае подключения нескольких линий электропроводки к одному автоматическому выключателю, перегрузка приведет к повреждению электропроводки.

Следовательно, перед тем, как начать эксплуатировать электрическую плиту, необходимо узнать ее максимальную потребляемую мощность и убедиться в том, что данный электроприбор можно включить в одну из имеющихся розеток. Потребляемая мощность указывается в ваттах (Вт) либо в киловаттах (кВт) в паспорте на корпусе электроплиты, а также в технических характеристиках в инструкции по эксплуатации данного бытового электроприбора.

Следует помнить, что обычная бытовая штепсельная розетка рассчитана на включение бытовых электроприборов номинальной мощностью не более 3,5 кВт, что соответствует току нагрузки 16 А. То есть, если потребляемая мощность электроплиты не превышает данное значение, то она может быть включена в данную розетку.

Далее необходимо убедиться в том, что участок электропроводки, питающий данную розетку, способен выдержать нагрузку индукционной плиты. Как это узнать?

Во-первых, необходимо уточнить, какой кабель подключен к розетке, и каким образом он подключается к остальной домашней электропроводке. Кабель, питающий розетку, должен иметь сечение не менее 2,5 кв. мм.

Если кабель подключен непосредственно в домашнем распределительном щитке, то такая линия проводки выдерживает ток бытовой розетки, для защиты такой линии электропроводки можно установить автоматический выключатель требуемого номинала. Такой вариант наиболее предпочтителен в плане надежности.

Второй распространенный вариант – кабель, питающий розетку, подключен в распределительной коробке. В данном случае нужно учитывать нагрузки других розеток, подключенных к данной распределительной коробке.

Кабель, который идет от главного распределительного щитка к распределительной коробке, должен выдерживать суммарную нагрузку запитанных от него розеток. Поэтому если нагрузка индукционной плиты будет перегрузкой для данного участка электропроводки, то для ее включения следует выбрать другую розетку соответствующей нагрузочной способности.

Во-вторых, необходимо оценить техническое состояние электропроводки. Если электропроводка находится в неудовлетворительном техническом состоянии, то соответственно при включении новой нагрузки она может повредиться (Смотрите — Как провести ревизию электропроводки в квартире). В данном случае необходимо обратить внимание на состояние кабеля, в частности его изоляции.

Предпочтителен кабель с медными жилами, но если в доме монтирована старая алюминиевая проводка, то высока вероятность, что такой кабель не выдерживает допустимой нагрузки.

Также необходимо обратить внимание на состояние контактных соединений электропроводки в месте подключения кабеля в домашнем распределительном щитке, розетке, а также промежуточные контактные соединения в распределительной коробке.

Для включения в сеть индукционной плиты не следует использовать удлинители и тройники. Для безопасной эксплуатации индукционной плиты она должна быть заземлена, то есть включена в розетку с рабочим заземлением.

Также необходимо обратить внимание на состояние розетки. Если вилка электроприбора плохо контактирует с разъемами розетки, то такую розетку необходимо обязательно заменить.

Подключение индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель имеет большую мощность, она включается не в обычную бытовую розетку, а в силовую, рассчитанную на ток больше 16 А.

Силовая розетка для подключения индукционной плиты выбирается по ее нагрузке. Суммарная нагрузка индукционной плиты может быть в среднем 25-32 А, в зависимости от количества и мощности конфорок.

Для питания индукционной плиты в данном случае должна быть проложена индивидуальная линия электропроводки. Сечение кабеля зависит от нагрузки индукционной плиты: для тока 25 А следует проложить медный кабель сечением 4 кв. мм, для нагрузки 32 А — 6 кв. мм.

Для безопасной эксплуатации индукционной плиты электропроводка должна иметь рабочее защитное заземление. То есть для однофазной сети для подключения индукционной плиты должен быть подведен трехжильный кабель. Соответственно приобретаемый комплект силовой розетки с вилкой должны также иметь третий заземляющий контакт.

Если нет возможности приобрести силовую розетку требуемой мощности, то в качестве альтернативного варианта можно подключить индукционную варочную панель к клеммной колодке, установленной в монтажной коробке. Клеммная колодка должна выдерживать номинальный ток подключаемой к ней индукционной плиты.

Что касается кабеля, посредством которого подключается индукционная плита, то в данном случае все зависит от комплектации. Если питающий кабель идет в комплекте, то достаточно его подключить к клеммной колодке непосредственно на индукционной плите, а затем к приобретенной силовой вилке либо в клеммной колодке — в зависимости от выбранного способа подключения индукционной плиты.

Если кабель не идет в комплекте, то его необходимо приобрести отдельно. При приобретении кабеля необходимо обратить на его сечение — оно должно соответствовать подключаемой нагрузке. Необходимо приобрести гибкий трехжильный кабель сечением 4 или 6 кв. мм для номинальных токов 25 и 32 А соответственно.

Во избежание ошибок подключение кабеля к самой плите, а также к штепсельной вилке рекомендуется выполнять по общепринятой цветовой маркировке: коричневый или черный цвет — фазный проводник, синий — нулевой проводник, желто-зеленый — защитный заземляющий проводник.

Если кабель уже подключен к клеммной колодке электроплиты, то необходимо проверить правильность его подключения. На клеммах индукционной плиты обычно указывается следующая маркировка выводов:

• L — фазный вывод или L1, L2 (L3) — фазные выводы при двухфазном (трехфазном) включении;

• N — нулевой вывод;

• PE — место подключения проводника защитного заземления.

Двухфазное и трехфазное подключение индукционной плиты

Отдельные типы индукционных варочных панелей могут предусматривать двух или трехфазное подключение к электрической сети. Если в доме выполнен трехфазный ввод, то такую электроплиту подключают, как рекомендует производитель — к двум или трем фазам электропроводки четырех или пятижильным кабелем.

К однофазной бытовой электросети электроплита подключается трехжильным кабелем, а в клеммной колодке на индукционной плите устанавливаются специальные перемычки между фазами, которые обычно идут в комплекте. Если перемычек нет, то подключение к двум или трем клеммам фаз осуществляется проводом соответствующего нагрузке электроплиты сечения.

Следует учитывать, что если в комплекте идет кабель для двух- или трехфазного подключения, то он не рассчитан на однофазное включение, так как при однофазном подключении индукционной плиты нагрузка на фазный проводник увеличивается до суммарной нагрузки всех фаз.

Поэтому при использовании для подключения к однофазной сети четырех (пяти) жильного кабеля две (три) фазы на плите подключаются к жилам кабеля, а на другом конце кабеля при подключении к вилке либо в клеммной колодке фазные проводники закорачиваются между собой и подключаются к одной фазе электросети. Либо приобретается новый трехжильный кабель, который имеет достаточную нагрузочную способность для однофазного подключения электроплиты.

Подключение индукционной плиты с духовкой

Процесс подключения индукционной плиты с духовкой ни чем не отличается от подключения одной индукционной варочной поверхности. Единственное отличие — большая потребляемая мощность, так как помимо индукционной варочной панели добавляется мощность духовки. Соответственно необходимо правильно выбрать сечение кабеля, а также комплекта силовой розетки и вилки для включения электропечи в сеть.

Существуют типы индукционных плит с духовкой, в которых предусмотрено ограничение максимальной потребляемой мощности путем отключения одной из конфорок при эксплуатации духового шкафа. То есть можно эксплуатировать одновременно все конфорки индукционной плиты, но при включении духовки блокируется возможность включения одной конфорки. Такой вариант наиболее приемлемый для домов с ограниченным лимитом мощности, который не позволяет эксплуатировать достаточно мощные электрические плиты.

Защитные аппараты

При подключении индукционной плиты очень важно правильно выбрать необходимые защитные аппараты. Для защиты индукционной плиты, а также питающей электропроводки устанавливается автоматический выключатель. Номинальный ток автоматического выключателя выбирается исходя из мощности индукционной плиты. В данном случае выбирается ближайшее большее значение тока, но при этом также учитываются характеристики электропроводки — автоматический выключатель должен осуществлять защиту всех элементов электропроводки.

Для обеспечения безопасности эксплуатации индукционной плиты в распределительный щит устанавливается устройство защитного отключения (УЗО), которое защищает от поражения электрическим током, а также возгорания в случае наличия утечки тока через поврежденную изоляцию. УЗО должно быть рассчитано на номинальный ток с учетом возможной нагрузки на линии электропроводки.

Например, если на линии установлен автоматический выключатель на 32 А, то УЗО должно быть рассчитано на работу при большем номинальном токе — на 40 А, так как тепловой расцепитель автоматического выключателя при превышении тока свыше 32 А отключается не сразу, а с некоторой выдержкой времени. Для защиты человека от негативного действия электрического тока дифференциальный ток срабатывания устройства защитного отключения должен быть не более 10 мА.

В качестве альтернативы возможно использование комбинированного устройства — дифференциального автомата, выполняющего функции двух вышеуказанных защитных аппаратов. 

Смотрите также по этой теме: Как проложить кабель от щитка до розетки при подключении электроплиты

Андрей Повный

Источник: electrik.info