Как выбрать стеклокерамическую плиту

Естественно, что любая хозяйка при ремонте кухни мечтает установить на ней хорошую плиту. От того, насколько правильно выбрано оборудование, зависит качество приготовления еды, временные затраты на готовку, степень безопасности домашних и т. д. Электрические плиты, по сравнению с другими разновидностями, более безопасны. К тому же, они не сжигают кислород, то есть микроклимат в помещении остается комфортным. Поговорим о том, как выбрать стеклокерамическую плиту.

Что такое стеклокерамическая плита?

С появлением на рынке кухонной техники стеклокерамических плит, они составили достойную конкуренцию традиционной эмалированной технике с конфорками-блинами. Стеклокерамическая плита — удобный и стильный прибор, настоящее украшение интерьера.

Стеклокерамика — это продукт, полученный при плавке стекла по особой технологии. Внешне материал напоминает стекло, но свойства у него получаются совершенно особенные:

• прочность;
• стойкость к перепадам температур и механическим воздействиям.

Поэтому стеклокерамику используют не только для варочных поверхностей. Из нее получаются отличные барные стойки, столешницы и прилавки.

Правильно подобрать вариант с современной электроплитой не так просто, поскольку огромное число рыночных предложений, как показывает практика, не помогает, а только мешает. Ценовых вариантов тоже предостаточно — от недорогих моделей до плит, стоимость которых сравнима с подержанной автомашиной.

Перед тем, как выбрать плиту, вначале разберемся с преимуществами и недостатками таких плит.

Преимущества:

• Быстрое нагревание и остывание конфорок, по сравнению с “блинами” обычных электрических плит. При этом, тепло направлено строго по вертикали. Поэтому, прежде всего, прогревается дно посуды. Например, на нагревание до кипения двух литров воды на стеклокерамической плите затрачивается порядка 2 минут. Процесс готовки на таких плитах — дело достаточно быстрое, электроэнергия расходуется рационально. 
• Быстрое нагревание и охлаждение стеклокерамики позволяет регулировать интенсивность нагрева. Раньше это в полной мере было возможно только с газовыми плитами.


• Возможность регулирования нагреваемой площади. Это позволяет использовать посуду с различной формой днища и разных размеров (судки, гусятницы).
• Мыть стеклокерамику — одно удовольствие, поскольку ее поверхность практически идеально ровная и гладкая.
• Нет необходимости в замене горелок.
• Предельно простое управление. Современные модели оснащены сенсорными панелями, которые максимально эргономичны. Всего пара касаний, и нужный режим найден.
• Современный стильный дизайн. По сравнению с привычной эмалированной плитой, стеклокерамическое изделие выглядит намного богаче и интереснее.

Важно! Не можете определиться какую поверхность выбрать? Узнайте в нашем посте, какая варочная панель лучше — индукционная или электрическая.

Минусы

Есть и отдельные недостатки, которые надо учесть перед тем, как выбрать стеклокерамическую плиту:

• Скорее всего, придется пересмотреть весь арсенал кухонной посуды. Дно сковородок и кастрюль должно быть идеально ровным, без выбитых изображений и надписей. Более подробно выбор посуды описан в отдельном обзоре «Посуда для стеклокерамической плиты — как выбрать?»


• Ограниченный выбор моющих средств. Чтобы плита сохраняла презентабельный вид, нужно использовать специальные средства, лишенные абразивных компонентов. Узнайте об этих средствах в специальной статье «Скребок для чистки стеклокерамических плит».
• Стеклокерамика способна выдержать большую массу, но перед точечными повреждениями она бессильна.
• Варочная поверхность может испортиться от пластиковой алюминиевой посуды или даже от расплавленного сахара.
• Газовой плите “все равно”, какие кастрюли вы ставите на нее — мокрые или сухие. Что же касается стеклокерамических поверхностей, то брызги холодной воды могут вывести оборудование из строя.
• При прочих равных условиях стеклокерамические плиты стоят дороже других разновидностей.

Важно! Занимаетесь переоборудованием кухни и подбором новой бытовой техники? Перед выбором плиты ознакомьтесь с нашим постом «Что лучше — плита или варочная панель?»

Виды конфорок

Особенность дизайна стеклокерамической плиты — совершенно гладкая поверхность, с едва заметными контурами конфорок. На самом деле, конфорки бывают разные. От этого зависит эффективность работы устройства и, конечно, его стоимость.

Галогенные

Эти конфорки нагреваются за считанные секунды. Источником нагрева является специальная лампа, соединенная с высокотемпературной спиралью. Включенные конфорки светятся красивым красноватым светом.

Важно! Мощности такой плиты вполне достаточно, чтобы за короткое время поджарить, например, овощи или мясо. Минус такого оборудования — относительно небольшой срок службы и большая энергоемкость прибора.

Рапидные

Если для нагревания галогенной конфорки потребуется 2-3 сек, то рапидная нагревается несколько медленнее — около 12 сек. Прибор оснащен спиралью с высоким сопротивлением и хорошей теплоотдачей.

Важно! Современные модели оборудованы конфорками Hi-Light. Спираль в них уложена более плотно. Нагревание конфорок происходит быстрее — за 7 сек.

Индукционные

Этот вариант считается самым экономичным и надежным. Однако дешевыми такие плиты назвать нельзя. Если учесть, что для индукционной плиты потребуется посуда с ферромагнитным дном (отнюдь не дешевая!), то затраты предстоят достаточно большие.

Важно! Удобно, если мощность конфорок разная. Выбирая оптимальный режим, вы экономите электроэнергию.

Полезные опции

Современная электрическая плита может быть оснащена такими возможностями:

• Сенсорное управление. Конечно, стоимость такой модели выше, но выглядит она достаточно стильно. Есть возможность для плавного регулирования мощности конфорок. Помимо этого, уход за гладкой поверхностью, лишенной ручек, не отличается особой сложностью.
• Индикатор остаточного тепла. Это делает прибор более безопасным, позволяет экономить электроэнергию. Вы видите, когда конфорка еще горячая.
• Бустер — функция временного “перебрасывания” мощности от других конфорок. Эта опция бывает полезна, если надо быстро нагреть воду.
• Возможность программирования приготовления различных блюд.
• Автоматический контроль закипания. “Умная” плита при необходимости уменьшает интенсивность нагрева.

Важно! Чем больше функций, тем выше стоимость плиты. Поэтому при выборе останавливайтесь только на нужных опциях. Переплачивать за бесполезный функционал не следует.

Как правильно выбрать электроплиту на кухню? Делаем окончательный выбор

Помимо технических характеристик, при выборе надо учитывать следующее:

• Габариты.
• Стоимость.
• Тип конфорок.
• Дополнительный функционал.

Важно! Планируете самостоятельно подключить новую электрическую плиту? На нашем портале вы найдете полезные советы по этой теме:

• Подключение электроплиты своими руками;
• Розетка для варочной панели.

В “смету расходов” нужно включить и затраты на покупку новой кухонной утвари.

Обзор лучших электроплит

При составлении рейтинга были учтены такие моменты:

• Емкость духового шкафа.
• Способ управления.
• Класс энергоемкости.
• Часы или таймер.
• Дизайн.
• Число и мощность конфорок.
• Стоимостная категория.
• Нарекания покупателей на неисправности и сбои в работе.

Gorenje EC 52203 AW

Современная модель с варочной поверхностью из стеклокерамики и духовкой на 60 л. 4 конфорки нагреваются очень быстро. Оборудование оснащено индикатором остаточного тепла. Духовка оборудована электрогрилем и подсветкой. Имеется таймер автоотключения.

Преимущества:

• Быстрое нагревание конфорок.
• Замечательно красивый дизайн.
• Быстрое нагревание.
• Индикатор остаточного тепла.
• Наличие таймера.
• Гриль.
• Плита дополнительно оснащена решеткой и 2 противнями.

Недостаток: плохо составленная инструкция.

BEKO CSE 57300 GA

Современная модель с красивым дизайном и хорошей духовкой. Индикатор остаточного тепла не позволит вам обжечься. Варочная панель из стеклокерамики и прочное стекло духовки делают эту модель на вид очень пафосной. Переключатели большие, но чистить их довольно удобно. Духовка емкостью в 55 л позволяет использовать несколько конвекционных режимов. На дисплее отображается время приготовления. В комплекте с плитой дополнительно идут решетка и 2 противня.

Преимущества:

• Хороший дизайн.
• Быстрый нагрев.
• Таймер.
• Индикатор остаточного тепла.
• Духовой шкаф оснащен грилем.

Недостаток: слабоватый уплотнитель.

Hansa FCCX54100

Дорогостоящая многофункциональная модель со стильным красивым дизайном. Стеклокерамическая варочная поверхность оборудована датчиком остаточного тепла. Это делает прибор совершенно безопасным при пользовании. Духовка оборудована электрогрилем. Класс энергопотребления А говорит об экономном расходовании электроэнергии.

Преимущества:

• Быстрый нагрев.
• Красивый дизайн.
• Наличие датчика остаточного тепла.
• Гриль в духовке.
• Экономное расходование электроэнергии.

Недостатки:

• Высокая цена.
• Много пластиковых комплектующих.

DARINA B EC331 606 W

Одна из самых недорогих плит с варочной поверхностью из стеклокерамики. За сравнительно небольшие деньги вы получаете оборудование с емкой духовкой на 50 л, варочную поверхность с датчиком остаточного тепла и приятный дизайн изделия.

Преимущества:

• Хорошая сборка.
• Приемлемая стоимость.
• Красивый дизайн.
• Быстрое нагревание.
• Наличие индикатора остаточного тепла.

Недостатки:

• Не обрезиненные ножки плиты.
• Не выдвижной ящик для посуды.

Как видите, определенные минусы есть, но преимуществ гораздо больше.

BEKO FSM 69300 GXT

Индукционная плита с 4 зонами нагрева. При помощи бустера есть возможность ускорить процесс нагревания. Духовка просто огромная (65 л), имеет 8 режимов, в том числе разморозку и объемную конвекцию. Модель очень проста в управлении. Пары часов достаточно, чтобы полностью разобраться с эксплуатацией оборудования.

Преимущества:

• 2 экспресс-конфорки.
• Емкая духовка.
• Индукционный нагрев.
• Простое управление.
• Небольшая энергоемкость.

Минус: шумная работа в режиме конвекции.

Electrolux EKI 954501 W

Добротная и надежная индукционная плита. Теперь вы с одинаковым удовольствием будете готовить и на варочной поверхности, и в духовом шкафу. Емкая (60 л) духовка оснащена грилем и конвекцией. Имеется функция каталитической очистки. Защита от детей делает плиту совершенно безопасной.

Преимущества:

• Большая емкость духовки.
• 8 режимов работы духового шкафа.
• Каталитическая очистка духовки.
• Простое управление.
• Экономный расход электроэнергии.

Минусы:

• Шумная работа в режиме конвекции.
• Высокая стоимость.

Источник: serviceyard.net

Габариты

Часто плита выбирается под уже созданную обстановку, учитывая размеры помещения. Перед окончательным выбором нужно замерить пространство, подготовленное под ее размещение и уточнить габариты в магазине.

Стандартные размеры плиты:

• 50х50 см;
• 55х55 см;
• 50х60 см;
• 60х60 см.

Тип конфорок

Несмотря на сходство с керамическим покрытием, такие плиты могут значительно отличаться устройством нагревательной части. По конструкции они бывают:

• галогенными;
• рапидными;
• ленточными;
• индукционными.

Различаются способом и скоростью разогрева, а как следствие — экономичностью и комфортом эксплуатации.

Конструкция галогенных конфорок

Они состоят из галогенной лампы, к которой подключена высокотемпературная спираль. При включении рабочие области плиты подсвечиваются мягко-красным светом. Разогрев с остыванием происходят мгновенно (3 сек). Они отлично подходят для быстрой готовки. Но повышенная мощность (около 2 кВ/час) означает перерасход электроэнергии с необходимостью частой замены лампы.

Рапидные

Основной элемент — спираль из материала с низким сопротивлением. Обычно это сплав на основе никеля с добавлением хрома (нихром). Греются они несколько дольше галогенных конкурентов, медленнее остывают (10-12 сек). Лучше приспособлены для более длительной готовки. Они меньше расходуют энергии (1-1,5 кВт/ час), поэтому более экономичны.

Ленточные или Hi Light

Одна из разновидностей рапидных конфорок. Отличаются от них формой греющего элемента в виде пружины или змейки с высоким сопротивлением. По функциональности занимают среднее положение между галогенными и рапидными. Время разогрева до 7 секунд, забирают мощности до 2 кВт/час.

Индукционные

У этих плит вместо нагревающего элемента используется индукционная катушка, которая дает тепло только при взаимодействии со специальной посудой. Они самые экономичные, отличаются быстрым нагревом, но стоят намного дороже. К тому же требуют покупки специальной посуды.

Тип	Нагревательный элемент	Время Нагрева (сек)	Мощность (кВт/час)
Галогенные	галогенная лампа и спираль	3	2
Рапидные	металлическая спираль	до 12	до 1,5
Ленточные	пружина (змейка)	7	до 2
Индукционные	электромагнитная катушка и дно посуды	моментально	3,5-7

Производители оборудуют стеклокерамические устройства зонами готовки с разной мощностью, в разном количестве. Области нагрева бывают различны по площади и форме. За счет этого можно экономить энергозатраты на всех режимах готовки блюд, а также использовать разнообразную посуду.

Духовка

Чтобы самостоятельно выбрать хорошую духовку, нужно уделить внимание ее устройству и функционалу. Эта техника выполняется в статических и многофункциональных вариантах. Первый оборудован верхними и нижними тэнами. Это способствует одинаковому разогреву продукта сверху и снизу. Основные плюсы — простота пользования, низкая цена. Однако, выбирая такую модель, учитывайте ее ограниченный функционал. Конструкция многофункциональных духовок сложнее, а возможности значительно шире:

• несколько элементов нагрева обеспечивают равномерное приготовление продукта;
• наличие вентилятора предполагает режим конвекции;
• электрогриль.

Чтобы выбрать духовку независимо от модификации техники, обратите внимание на наличие:

• подсветки;
• информативного регулятора нагрева;
• комплекта противней с решетками;
• удобных направляющих;
• многослойного стекла на дверце, улучшающего защиту.

Дополнительные функции

В новых моделях предусмотрено много дополнительных возможностей, которые повышают комфорт в работе и ускоряют готовку. К ним относятся:

1. Сенсорная панель управления.
2. Индикация тепла после выключения.
3. Увеличенная герметичность духовки.
4. Бустер (быстрый разогрев).
5. Программирование режимов.
6. Таймер автономной работы.
7. Автоконтроль закипания.
8. Функция самоочистки духового шкафа.

Сенсорное управление

Такой тип настройки широко распространен в современных бытовых приборах. Он обладает существенными преимуществами:

• возможность более точной регулировки;
• простота обслуживания;
• внешняя эстетика.

Однако цены на технику с таким управлением выше, чем на устройства с обычной электромеханической регулировкой.

Индикация тепла

Индикаторы установлены под покрытием для каждой конфорки. Загораются после отключения плиты и работают пока температура не уменьшится до безопасной (менее 50 °C).

Индикация поможет рационально использовать остаточное тепло, а от этого экономнее расходовать энергию.

Повышенная герметичность духовки

Эта опция улучшает качество готовки, экономит свет. Дополнительный плюс — отсутствие запахов и задымления. Улучшения герметичности добиваются за счет:

• особой конструкции дверцы и стенок духового шкафа;
• улучшенного уплотнения по периметру;
• многослойного остекления.

Бустер

Дополнительная функция, которая позволяет временно повышать мощность отдельной области нагрева. При ее включении энергия с других конфорок перераспределяется на одну. Это особенно полезно для быстрого кипячения жидкости.

Программирование

Позволяет настраивать панель на приготовление блюд в определенном режиме. За счет наличия памяти можно подобрать режим работы под конкретное блюдо, а потом быстро активировать его. Возможно задать:

• скорость нагрева;
• температуру;
• время.

Таймер

Может быть предусмотрен только для духовки или варочной панели. Но лучше выбирать технику с контролем времени в обеих секциях. Таймер обеспечит своевременное отключение духовки или конфорки в соответствии с установленными параметрами, не допустит подгорания продукта или других неприятностей.

Контроль закипания

Похожая на таймер функция, но работает автоматически. Достаточно включить режим автоматического контроля, при котором плита вовремя стреагирует на закипание жидкости. При достижении температуры кипения она выключится.

Самоочистка духовки

Может быть выполнена в двух вариантах: каталитическом и пиролитическом. В первом случае специальное покрытие впитывает грязь и растворяет жир, почти не требуя вмешательства человека. Во втором тот же эффект достигается за счет высоких температур, которые сжигают все загрязнения после готовки. Хозяйке останется только удалить пепел.

Бренд

С точки зрения экономии денег в момент приобретения, покупатели часто выбирают бюджетную технику. Но такая мотивация не всегда учитывает будущие траты на эксплуатацию и ремонт дешевого, но часто ненадежного агрегата.

Правильно решить какую плиту выбрать помогут советы эксперта. Его функции выполняют менеджер в салоне техники или онлайн-консультант в интернете.

Но даже без их рекомендаций, делать выбор в пользу дешевого неизвестного производителя неразумно. Выгоднее будет взять модель под известным брендом, пусть и с небольшой переплатой.

Источник: TehnoPomosh.com

Выбрать стеклокерамическую плиту не так уж просто, учитывая, как много моделей представлено на полках магазинов. Есть среди них совсем недорогие печки с минимумом возможностей, а есть варочные поверхности, стоимость которых можно сравнить с ценой на подержанный автомобиль. И, тем не менее, все больше счастливчиков становятся владельцами новых современных плит, которые по всем показателям опережают своих предшественниц. Главное правильно выбрать модель. Начнем с основного – нагревательных элементов. 

Разновидности конфорок 

Современную электрическую плиту легко узнать по ровной, гладкой поверхности, на которой почти не видно конфорок. Обычно они лишь слегка обозначены контурами разной формы и величины. От того, какой элемент находится внутри, зависит не только стоимость печи, но и эффективность ее работы.

Стеклокерамика обычно имеет один из следующих видов конфорок:

• Галогенные конфорки мгновенно нагреваются (до 3 сек) за счет специальной лампы, соединенной с высокотемпературной спиралью. Во время работы они светятся мягким красным светом. Их высокая мощность позволяет быстро нагреть воду или хорошо прожарить мясо. Единственный недостаток – сравнительно небольшой срок службы галогенных ламп и высокое потребление электроэнергии. 
• Рапидные конфорки нагреваются чуть медленнее (до 12 секунд), однако они более надежны и экономичны. Внутри них находится спирать из сплава высокого сопротивления, способная при нагревании отдавать большое количество тепла. Более современная разновидность этих конфорок – «Hi-Light». В них спираль уложена гораздо плотнее, за счет чего конфорки немного быстрее нагреваются и остывают (до 7 секунд). 
• Индукционные конфорки способны нагревать дно специальной посуды. Именно они считаются самыми эффективными и экономичными. Однако стоит стеклокерамика с индукционными конфорками недешево. А если учесть, что к ней придется купить специальную посуду, так и вовсе выходит приличная сумма. 

Чаще всего производитель снабжает плиту конфорками с разной мощностью. Это намного удобнее, так как позволяет экономнее расходовать электроэнергию. Лучше всего выбрать электрическую плиту, каждая конфорка которой имеет разный диаметр. Так вы сможете тратить ровно столько электроэнергии, сколько вам нужно в данный момент.

Духовой шкаф

Если вы хотите выбрать отдельно стоящую плиту, обязательно обратите внимание на ее духовой шкаф. Желательно, чтобы он обладал следующими возможностями:

• несколько нагревательных элементов, позволяющих равномерно пропекать продукты;
• вентилятор, создающий конвекционные потоки внутри духовки;
• таймер для работы в автономном режиме;
• телескопические направляющие для противней;
•  дверца с многослойным стеклом для лучшей защиты.

Иногда современные духовые шкафы снабжаются вертелом и грилем, которые позволяют приготовить вкуснейшие запеченные блюда. Разумеется, стоимость печи из-за этого значительно возрастает, поэтому перед тем, как выбрать такую плиту, подумайте, нужны ли вам все функции ее духового шкафа.

Полезные мелочи

Современные печи могут предоставить вам следующие возможности:

1. Сенсорное управление. Лучше всего выбрать плиту именно с сенсорным управлением: такие модели стоят дороже, зато позволяют плавно регулировать температуру каждой конфорки и выглядят более эстетично. Кроме того, за гладкими поверхностями без лишних выступающих ручек гораздо проще ухаживать.
2. Индикаторы остаточного тепла – очень полезная функция современных печей. С их помощью можно более рационально расходовать электроэнергию: вы всегда видите, какие конфорки еще горячие и сколько тепла в них осталось.
3. Усиленная герметизация духовки уменьшает потери тепла во время приготовления блюд в духовом шкафу.
4. Бустер – временное увеличение мощности одной из конфорок за счет всех остальных. Этой функцией удобно пользоваться для быстрого нагревания воды.
5. Программирование – вы сможете запрограммировать плиту на приготовление своих любимых блюд.
6. Таймер – полезен не только для духового шкафа, но и для варочной поверхности.
7. Автоматический контроль закипания – печь сама определит, когда вода закипела, и сократит мощность.
8. Самоочистка духовки – способность духового шкафа к самоочищению.

Чем больше возможностей имеет стеклокерамика, тем дороже она будет стоить. Некоторые из функций покажутся вам лишними, другие же вы посчитаете незаменимыми. Покупайте такую плиту, которая наиболее полно будет соответствовать вашим ожиданиям . 

Немного конкретики

Цена на электроплиту со стеклокерамикой зависит не только от ее функций, но и от производителя. В нижнем ценовом сегменте находятся печи турецкого бренда Beko и чешского производителя Mora (группа Gorenje). Кроме того, каждый из известных производителей обязательно предлагает своим покупателям 2-3 недорогие модели. 

Что касается верхнего ценового сегмента, то ограничить его довольно сложно. Тут можно встретить модели плит от UPO, Helkama, Rosenlew, Electrolux и др. В целом соотношение «цена = качество + количество функций» соблюдается всеми брендами. 

Источник: t-tekhnika.ru

Какая лучше электроплита: стеклокерамика или металл

К традиционным видам стеклокерамических плит относятся изделия, на которых кухонные принадлежности для готовки ставятся на гладкую, стеклянную поверхность. Процесс нагрева посуды и ее наполнения, производится за счет специальных элементов, которые расположенных под стеклокерамическим слоем поверхности – спиралью, галогенного или ленточного типа. Данные элементы могут различаться по уровню технологичности и стоимости.

Электроплита стеклокерамика отличается от других моделей плит более современным внешним видом и оснащением. Имея массу достоинств, данное изделие ограничивается и некоторыми недостатками. Например, сроком службы. Он у нее короткий. Например, средняя по стоимости, прослужит вам 7-8 лет.

Современную электрическую панель-плиту легко распознать по ровной, гладкой поверхности, у которой почти незаметно конфорок. Обычно нагревательные участки лишь слегка обозначены кругами разной величины и формы.

Современная электрокерамическая печь обеспечивает следующие удобные возможности:

1. Сенсорные кнопки. Скажем «нет» ручкам и рычагам, и перейдем к гладким поверхностям, которые будут слушаться одного прикосновения вашего пальца.
2. Индикаторы остаточного тепла.
3. Бустер (увеличение мощности какой-либо одной конфорки за счет других).
4. Программирование. Данная функция дает возможность запрограммировать плиту на готовку любого блюда.
5. Таймер. Он применяется и для духового шкафа, и для варочной поверхности.
6. Автоматический контроль кипения. Устройство само узнает что вода закипела, и уменьшит мощность.
7. Самоочистка духовки. Это способность очищаться самостоятельно.

Чем больше возможностей встроено в прибор, тем дороже он будет стоить. Возможно, некоторые функций вам и не потребуются. Тогда вы можете выбрать модель попроще и не переплачивать лишние деньги.

Стеклокерамические электроплиты: советы эксперта по выбору

Стеклокерамику изготавливают методом плавления стекла по определенной технологии. В результате данного действа получается новый материал, который имеет внешний вид стекла, однако обладает новыми свойствами. Ему присуща высокая ударопрочность, он устойчив к внешним воздействиям и резким перепадам температур. Данный материал используют не только в изготовлении кухонных плит, из него производят столешницы, прилавки и барные стойки.

Стеклокерамические электроплиты – это вид удобной современной бытовой техники. Который придает удобство человеку и эстетически правильный вид кухне. Процесс приготовления еды на такой поверхности превращается в приятное времяпровождение.

Выбрать электроплиту с современной стеклокерамической поверхностью не очень просто, хотя и предложений данного вида товара на рынке очень много. Есть среди них очень недорогие печи с минимальным набором возможностей, но есть поверхности, стоимостью схожей с ценой подержанного автомобиля. Но, тем не менее, данные приборы пользуются отличным спросом и стеклокерамические плиты по уровню продаж опережают своих предшественников. Главным является сделать правильный выбор модели. Немаловажную роль в качестве прибора играет устройство конфорок.

Данная плитка, зачастую, имеет один из указанных выше видов конфорок:

1. Галогенные. Тип конфорок, который мгновенно нагревается за счет специальной встроенной лампы, которая соединена высокотемпературной спиралью. В процессе работы данные элементы светятся приятным красным светом. Их мощность позволяет быстро нагреть жидкость или хорошо прожарить блюдо. Единственный недостаток – они не очень долго служат и потребляют много электроэнергии.
2. Рапидные конфорки. Данный вид нагревательных элементов раскаляется чуть медленнее, но они более надежны, а так же экономны. В них находится спирать, сделанная из сплава повышенного сопротивления, которая способна при нагревании отдать большее количество тепла.
3. Индукционные конфорки. Она способна нагреть дно специальной посуды. Как раз они считаются наиболее эффективными и экономичными. Вот только стоит такая печь недешево. А ведь к ней придется купить еще и специальную посуду, что составляет, в общем, довольно приличную сумму.

Чаще всего производители снабжает плиты конфорками разной мощности. Это намного удобнее, чем другие варианты, так как позволяет более экономно расходовать электроресурс. Лучше всего выбирать электрические плиты, все конфорки которых имеют разный диаметр. В данном случае вы сможете контролировать и регулировать расход электроэнергии.

Как выбрать электрическую плиту: стеклокерамика для себя

Главной особенностью стеклокерамического материала является его повышенная теплопроводность. Обычная электроплита требует некоторого времени на разогрев, данное же изделие разогревается очень быстро, можно сказать мгновенно. Это же касается и выключения прибора. Электрическая конфорка остывать будет еще долго после выключения, тогда как стеклокерамическая очень быстро остынет.

Выбрать электрическую плиту, как стеклокерамика, не просто. Ориентироваться стоит не на цену, а на функциональность прибора.

Помимо варочной поверхности у данной конструкции имеются:

• Таймер;
• Вентилятор;
• Гриль;
• Вертел;
• Духовой шкаф;
• Подсветка;
• Таблица ошибок;
• Регулятор температурного режима.

Современные электроплиты оснащены максимально для того, чтобы сделать жизнь людей боле комфортной и легкой.

Качественная плита стеклокерамика: какая фирма лучше

Цена на электроплиту с встроенными функциями зависит не только от количества выполняемых опций, но и от производителя. К более дешевым относятся печи турецкого бренда Beko, а также от производителя из Чехии Mora (фирма Gorenje). Но и такие произвадители как Самсунг и Eurodomo выпускают по 2-3 недорогие, но не уступающие по качеству, модели.

Плита стеклокерамика. Какая фирма лучше? Об этом вы можете узнать из сайтов интернета или данной статьи. Для того, чтобы сделать правильный выбор прибора, необходимо тщательно изучить предложения и возможные функции прибора.

Чтобы осуществить правильный выбор качественной стеклокерамической плитынеобходимо во всем разобраться. Цена, зачастую, зависит от бренда, но правило “чем дороже, тем качественнее» действует и здесь. Перед походом в магазин изучите все без исключения возможности прибора, и определитесь, какие именно из них потребуются вам. Тогда вы сможете описать консультанту правильно свои требования к плите, и он сможет помочь вам выбрать нужный товар.

Наиболее популярные марки стеклокерамических электроплит:

• Electrolux;
• AEG;
• Bosch;
• Beko;
• Mora;
• Whirpool;
• Zanussi;
• Samsung;
• Hansa.

Среди электропечей данных фирм есть модели и очень дорогие, и подешевле. При правильном подходе к выбору плиты, вы обязательно найдете подходящую модель.

Рейтинг электрических плит: определяем самые лучшие модели

Кто бы не определял рейтинг электрических плит, результат один: первые места всегда занимают дорогие, многофункциональные модели. И это не с проста.

Рейтинг электрических плит проводится для того, чтобы определить, что нового изобретено в сфере тех или иных технологий, и на сколько прогресс ушел вперед за определенный промежуток времени.

Первые места обычно занимают следующие торговые марки:

• Bosch;
• Whirpool;
• Zanussi;
• Samsung;

Если вас пугают такие громкие названия фирм, то вы можете поискать модели и попроще.

Кухонная стеклокерамическая плита (видео)

Изначально стеклокерамические плиты выпускали в виде встраиваемой кухонной мебели, а так же варочной поверхности. Данный метод отвечал имиджевым и ценовым потребностям покупателей данной кухонной техники. Но со стремительным распространением товара стали появляться и традиционные модели изделий, которые и составляют сейчас основную массу стеклокерамических плит.

Источник: kitchenremont.ru

Достоинства стеклокерамических плит

Их конфорки оперативно нагреваются и остывают, чего не скажешь про электроплиты с «блинами». Жар направляется вверх по вертикали. Вот почему первым делом нагревается дно кастрюли.

Скажем, для того, чтобы на такой плите нагреть до кипения пару литров воды, необходимо не более двух минут. Любое блюдо здесь можно приготовить быстро. При этом будет рациональный расход электроэнергии.

За счет быстрого нагрева и охлаждения стеклокерамики можно производить регулировку интенсивности нагрева. В прошлом такое было возможно лишь с газовыми плитами.

Поскольку есть возможность регулировать нагреваемую площадь, то это предоставляет возможность задействовать посуду, у которой разные размеры и форма днища. Будь то гусятницы или кофейные турки.

Очищать стеклокерамику совершенно не проблематично. Ведь поверхность у нее гладкая и ровная. Отсутствует необходимость в замене горелок. Управлять всем очень просто. Отметим, что современные модели имеют сенсорные панели, и все они эргономичны. Нужный режим можно найти, произведя пару прикосновений.

Недостатки стеклокерамической плиты

При покупке необходимо учитывать и недостатки, присущие стеклокерамической плите:

Появится необходимость пересмотреть набор привычной посуды, который у вас есть. Дно кастрюли или ковшика должно быть идеально ровным. На нем не должно быть рельефных букв и картинок.

Выбор средств для ухода за плитой ограничен. Если хотите, чтобы у плиты всегда был презентабельный вид, то применяйте только те моющие спецсредства, в которых отсутствуют абразивные компоненты.

Стеклокерамика наделена способностью выдерживать значительный вес, однако ее ахиллесовой пятой является точечное повреждение.

Варочную поверхность очень легко испортить посудой из пластика или алюминия. Ее может повредить даже расплавившийся сахар.

Как известно, на газовую плиту моно поставить и сухую, и мокрую посуду. Стеклокерамическая поверхность требует особой аккуратности. Не нужно забывать о том, что брызги холодной воды выводят плиту из строя.

Несмотря на то, что у плит есть немало иных равных условий, покупка стеклокерамической плиты всегда обходится дороже, чем другие варианта такого оборудования.

Разновидности конфорок

У дизайна этого вида плит своя специфика. У них абсолютно гладкая поверхность и чуть просматриваемые контуры конфорок. И они бывают разного типа. От них во многом зависит, насколько эффективно будет работать оборудование, и, естественно, его цена.

— ГАЛОГЕННЫЕ

Для того чтобы такие конфорки нагрелись, достаточно несколько секунд, а не минут. В их составе есть особая галогенная лампа. К ней подключается высокотемпературная спиралька. Когда такая плита включена, ее рабочие плоскости подсвечиваются. Появляется мягкий красноватый свет.

Данные конфорки разогреваются и остывают мгновенно. Достаточно трех секунд.

Такие конфорки хорошо подойдут для блюда, которое нужно быстро приготовить. Однако повышенная мощность, то есть примерно 2 кВ/час, приводит к тому, что допускается перерасход электроэнергии. Также приходится очень часто менять лампы.

Обращаем внимание, что мощности такой плиты хватит для того, чтобы быстро приготовить жареное блюдо. Будь то мясо или какие-то овощи.

Недостатком такого оборудования считается короткий срок эксплуатации. А еще у прибора большая энергоемкость.

— РАПИДНЫЕ

Если галогенной конфорке для нагрева достаточно двух-трех секунд, то рапидной времени требуется больше. Она медленнее нагревается и медленнее остывает. На это у нее уходит примерно 12 секунд.

У прибора есть спираль, у которой высокое сопротивление и хорошая теплоотдача. В большинстве случаев это сплав, в основе которого никель с добавкой хрома.

Такие конфорки лучше подходят для того, чтобы готовить блюда, у которых сложный ассортимент и значительный объем, и потому их нужно долго варить. Расход энергии у них ниже. Примерно 1-1,5 кВт/час. Они в итоге более экономичны.

Ленточные, или Hi Light, – это разновидность рапидных конфорок. Отличительная особенность их – в форме нагревательного элемента. Он имеет форму змейки либо пружинки. Если исходить из функциональности, то у них промежуточное положение.

Они находятся по функционалу между галогенными и рапидными. Скорость разогрева здесь – до семи секунд. Забирают мощности до 2-х кВт/час.

— ИНДУКЦИОННЫЕ

Плиты, у которых такие элементы, – это отдельный вид техники, у которой есть керамическое покрытие. Нагревательного элемента здесь нет. Вместо него применяется индукционная катушка. Именно она и дает тепло, как только начинает взаимодействовать с особым видом посуды.

Такой вариант выбирают многие, поскольку он надежный и наиболее экономичный с точки зрения энергопотребления.

Подчеркнем при этом, что покупка этих плит все же обходится недешево. С учетом того, что для них необходима дорогостоящая посуда с ферромагнитным донышком, то вас ожидают большие суммарные затраты.

Дополнительные полезные опции

У современной кухонной плиты могут быть различные дополнительные возможности:

1. СЕНСОРНОЕ УПРАВЛЕНИЕ. Этот тип настройки широко сейчас встречается в бытовых приборах. Такая модель смотрится стильно. И у нее есть преимущества. Можно плавно и более точно регулировать мощность конфорок.

Ко всему, ухаживать за гладкой поверхностью, на которой нет ручек, очень просто. Стоимость бытовых приборов, у которых такое управление, выше по сравнению с устройствами, у которых обычная электромеханическая настройка.

2. ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА. Он делает прибор более безопасным. За счет него есть некоторая экономия электроэнергии. Индикатор расположен под поверзностью каждой конфорки. И можно увидеть, когда она еще горячая.

Начинает действовать после отключения конфорки и светится до тех пор, пока нагрев не станет безопасным (менее 50°C). Появляется возможность рационально применять остаточный жар и более экономно тратить энергию.

3. БУСТЕР. Эта функция для того, чтобы временно «перебросить» мощности от других конфорок. Она временно обеспечивает повышение мощности какой-либо области нагрева. Как только она включена, энергия с других конфорок перераспределяется на одну. Эта функция хороша для тех, кому необходимо быстро нагреть воду.

4. ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОГРАММИРОВАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД. Функция предоставляет возможность произвести настройку панели на приготовление блюд в нужном режиме. Память позволяет выбрать режим под определенное блюдо и мгновенно активировать его. Таким образом задают уровень нагрева, его скорость и время.

5. ТАЙМЕР. Отдельно для варочной панели либо духовки. Хорошо, когда контроль времени есть и для одного, и для другого устройства. Таймер в нужное время отключает духовку либо конфорки.

6. АВТОМАТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗАКИПАНИЯ. Опция, похожая на таймер, но действует автоматически. При ее запуске плита своевременно среагирует на закипание жидкости. Как только достигнута температура кипения, произойдет отключение.

Окончательный выбор плиты

Итак, при подборе нужно учитывать тип конфорок, размеры плиты, стоимость и дополнительный функционал.

Производитель может предложить стеклокерамические агрегаты, которые оборудованы зонами нагрева с различными показателями мощности. Также зоны нагрева должны иметь отличие в площади и форме. Это предоставляет возможность получить экономию энергозатрат на всех режимах работы. А еще можно использовать посуду различной формы.

Покупка бюджетного оборудования обходится дешевле, однако при этом надо иметь в виду потенциальные затраты на эксплуатацию и ремонт. Помните: то, что дешево, не всегда надежно.

Во главе потребительского рейтинга находятся:

1. Gorenje EC 52203 AW

Варочная поверхностью у нее из стеклокерамики. Есть духовка на 60 л. Нагрев четырех конфорок осуществляется быстро. Есть таймер автоотключения и индикатор остаточного тепла. Духовка оснащена подсветкой и электрогрилем. Очень красивый дизайн. В дополнение к плите идет решетка с парой противней.

2. BEKO CSE 57300 GA

Вам не грозит обжечься, поскольку есть индикатор остаточного тепла. Привлекательный дизайн. Варочная панель – из стеклокерамики, у духовки – стекло повышенной прочности. Переключатели довольно крупные. Их чистят без проблем.

У этой модели хорошая духовка. Ее емкость – 55 л, и потому можно применять несколько конвекционных режимов. В духовке есть гриль. Время приготовления выводится на экране. В наборе пара решеток и пара противней. Плита нагревается быстро. Явным минусом является слабоватый уплотнитель.

3. Hansa FCCX54100

Многофункциональная версия. Варочная поверхность из стеклокерамики имеет датчик остаточного тепла, который обеспечивает полную безопасность при использовании. В духовке – электрогриль.

Класс энергопотребления – А. Это означает, что расход электроэнергии будет экономным. Нагревается быстро. Имеет стильный притягательный дизайн. К сожалению, много пластиковых комплектующих. Цена довольно высокая.

Источник: mcgrp.ru